Быстрые соленые помидорчики

Пятница, 27 Июля 2012 г. 23:29 + в цитатник

Цитата сообщения Кирми

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Быстрые соленые помидорчики

Быстрые соленые помидорчики

Помидоры разрезать крест-накрест (не дорезая до донышка), засыпать в серединку крупную соль+раздавленный чеснок+укроп (возможны варианты), поместить под гнет. На следующий день уже можно кушать
*Прим. Заливать никакой жидкостью не надо, это они столько сока выпустили сами! Фишка, что даже с зимними помидорами можно сделать! А круче всего получается с черриками.

источник

Серия сообщений "кулинария:овощи":
Часть 1 - Капуста по-армянски
Часть 2 - Быстрые соленые помидорчики
Часть 3 - Малосольные огурцы по-венгерски. Интересный рецепт!
Часть 4 - Хацилим пильпель - пряные баклажаны
...
Часть 13 - Свекла по-заволжски (свекла по-монашески)
Часть 14 - Острые картофельные дольки к пиву
Часть 15 - Кабачки в просто божественном ореховом соусе