постирал амбшуры, какой-то грибок в них от прошлого владельца был... может не грибок, просто какие-нибудь микробы, но за ушами при долгой носке какой-то неприятный запах образовывался... так что постирал на всякий пожарный.

цены в магазинах просто пугают, уже ни к чему не подступишься, будем учиться готовить из самых простых продуктов... тортик один освоили, хлеб хороший большой и тяжелый освоил (в прошлый раз еще более пористый мякишь получился), крупы, плов, супчики куриные, в общем как в военное время... ничего, потихоньку-потихоньку проживем. вот подумываю продать одни из своих наушников - заплатить за жилье, да на продукты.

Страница 183 из книги Джеффри Хамельман. Хлеб. Технология и рецептуры http://yadi.sk/d/i2sPKATr4JDkA
Получился огромный, даже несмотря на то, что я использовал пропорцию 0,7 от указанных количеств.

Использовал хлебопекарную муку, цельнозерновую ищу пока что. Через 12 часов созреет, и буду резать.
Разрезал, мякиш обалденный, вкус - можно уплетать без всего:

опа-опа-опушки
танцуют все хипхопушки

(это наверно после Бьянки :) )

Наконец-то досмотрели острый психологический фильм с Харви Кейтелем, мне нравится этот актер. Фильм можно рекомендовать к просмотру.
Также раньше посмотрели хорошие фильмы с его участием: Пальцы (1978), Камень во рту (1983). "Убийца полицейских" не понравился, С унынием в лице (Blue in the Face) подойдет только особым ценителям "Кофе и сигарет" Джармуша.

Пальцы - обязателен к просмотру, как и Плохой лейтенант. Собственно, из Плохого лейтенанта Харви Кейтель и попал в поле моего интереса.

Приготовили с женой. Рецепт проверен дважды и доведен до совершенства:


Ингредиенты:
180гр. (1 полный стакан) манки
1 полный стакан воды
210 гр. сахара
10 гр. ванильного сахара
100 гр. муки
30 гр. какао порошка
100 мл. (0,5 стакана) растительного масла
10 гр. разрыхлителя (или 3 гр. пищевой соды, если нету разрыхлителя)

Приготовление:
Манку смешать с сахаром (в том числе и ванильным) и водой и оставить на 3 часа. Внимание - через 2 часа из трех надо хорошо перемешать смесь и оставить еще на час (иначе не пропечется или придется печь двумя коржами/или в форме с отверстием по-середине... если не перемешивать через 2 часа, то торт будем более влажным).
Добавить дезодорированное раст. масло, хорошенько перемешать (я миксером).
Смазать форму для выпекания, разогреть духовку до 180 градусов.
Прямо перед выпечкой добавить какао, муку и разрыхлитель (все просеяв) и перемешать.
Поставить пирог на 30-60 минут в духовку.
У меня ушло ~45 минут времени.
Дать остыть, после этого аккуратно разрезать горизонтально на два коржа (в принципе, можно печь отдельно два коржа, если есть возможность, в этом случае каждый корж печется не более 40 минут, зависит от толщины, проверяйте зубочисткой).
Средний слой промазать глазурью, верхний корж также покрыть глазурью полностью.

Шоколадная глазурь-экспресс.
В интернете куча сложных способов по приготовлению шоколадной глазури, этот же прост и быстр.
Просейте в сухую миску какао и сахар - по 7 ст.л., картофельный крахмал - 2,33 ст.л. В полученный состав добавьте 8 столовых ложек очень холодной кипячёной воды и сразу хорошо размешайте.
В этом рецепте я бы советовал заменить 1 ст. ложку воды (из 8) на 1 ст. ложки коньяка.
Уберите готовый торт в холодильник на ночь.

Приятного чаепития!

Сидим вот вдвоем дома, и еда быстро у нас заканчивается. Открыли вчера морозилку, смотрим: курица уже надоела и не лезет, паста с томатно-фаршевым соусом тоже надоела, ничего и нет больше особо... Пошвырялись, нашли малюсенькую косточку говяжью и жирок от курицы, наткнулись на 150 гр мороженных белых грибов. Решили приготовить грибной супчик.
Еще в холодильнике оказались банка маринованных шампиньонов, совершенно безвкусных и купленных дешево по случаю скидки - для будущего пирога с капустой, а также открытый плавленный сыр Rokler Купаж сливочный (400 гр со скидкой вышли за 103 рубля, к простому сыру сейчас не подступишься - от 380 р/кг...).
В общем в процессе приготовления супа решили добавить еще пол-баночки шампиньонов и три столовые ложки плавленного сыра для цвета и аромата. Шампиньоны можно заменить парой ложек риса.

Суп получился что надо! Слегка мясной бульон, аромат белых грибов и сливочная мягкость от плавленного сыра... ммм
Что может быть дешевле и вкуснее такого супа?

Итак, понадобится:
2..2,2 литра воды (фильтрованной/отстоявшейся/разливной/привозной, короче чистой)
4..5 средних картофелин
1..2 шт. самые маленькие косточки из морозилки
100..150 гр мороженных белых грибов
4 ст. ложки без верха плавленного сыра (очень желательно мягкого, вообще кладите сколько нежалко, 4 ст.л. это минимум)
2 листа лаврушки
соль
Для обжарки:
1 маленькая луковка
0,5 морковки
2 ст.л. растительного масла

опционально - 1 шт. куриный жирок (объемом ~4 ст. ложки)
опционально - пучок трав для бульона.
опционально - полбанки 435 граммовой маринованных шампиньонов (можно заменить рисом)
опционально - укроп и черный перец для сервировки.

В холодную воду бросаем косточку и курочку, кипятим, снимаем накипь.
Убавляем огонь, бросаем лавровый лист (можно еще пучок трав, как для классического бульона), варим до готовности. Вынимаем куриные запчасти и пучок трав. Внимание - солим суп в самом конце!
Чистим и режем картофель на кубики, моем-режем белые грибы, подготавливаем маринованные грибы (или рис) и добавляем все это в бульон за 20-25 минут до готовности супа.
Делаем обжарку: крошим луковку на мелкие кубики, 0,5 морковки трем на терке и обжариваем лук с морковкой на растительном масле, добавляем в суп.
За 7 минут до готовности разбавляем плавленный сыр в супе.
Солим, вынимаем лавровый лист.

При подаче к столу этого ароматного супа можно украсить его веточкой укропа и, по-желанию, слегка поперчить. Кушайте с белым хлебом.

Блин, прям зла на них не хватает. Постоянно VPS сервер зависает. То на сервере проблема, то у них, так надоело это уже... По полдня все лежит! а яндекс.метрика не дремлет, видит все, фиксирует, да и клиенты на сайты не могут зайти... За год аптайм сайтов 95%, за квартал 99,57% впрочем.... за два года 96,38% аяяяй.
Боже, дай мне терпения! или, лучше, нормальный виртуальный сервер у другого провайдера...

Вчера жена сильно порезала палец - кусочек отрезала с ногтем, жалко ее. Поэтому готовка и посуда в эти дни на мне, впрочем, я итак люблю готовить (но мыть посуду терпеть не могу, особенно когда ее много).
Приготовил вчера лимонный кекс по этому рецепту http://trablin.livejournal.com/274416.html
Вот что получилось:



А по этому рецепту приготовил вкусную курочку в глазури:


На гарнир жена сварила ячневой каши.

Страница 279 из книги Джеффри Хамельман. Хлеб. Технология и рецептуры http://yadi.sk/d/i2sPKATr4JDkA
Хлеб из недомешанного теста с шестью обминками.

Поднялся неочень, но все равно вкуснее магазинного. Ну я сам виноват - положил не прессованные дрожжи, а заквасочные самодельные. В следующий раз или прессованные буду класть, или побольше заквасочных из холодильника.
Завтрак удался :)

Кухня по-европейски(1) Достоинство проекта - функциональная столешница. открыть сцену

набросал примерно, я не дизайнер. кухня проходная. все, кроме гранитной столешницы, скромненько, но удобно.

моя любимая супруга приготовила вчера чебуреки. очень вкусные.

Самолетом, поездом, машиной 1987

Зачисляется реестр, бухгалтерия видит, что пришли 4 млн с пометкой премиальные. Все радуются, что все таки дадут годовую премию всем сотрудникам банка. Но, видимо, руководство банка решило поступить по-другому: а зачем всем давать премию? давайте только директору и трем замам дадим по 1 миллиону, а сотни простых сотрудников обойдутся... нормально, а что...

Или как руководство мотивировало отмену квартальной премии: дали огромный кредит ОАО «Орский завод холодильников», а он обанкротился тут же, поэтому на премию денег нет. Да только вот интересный момент: директор завода в личной беседе сказал, что им не нужен был этот кредит, предписание его взять исходило свыше, из правительственных кругов (возможно, это был Берг)... видимо, как и последующее банкротство с распилом... видимо новое руководство области подумало - что-то многовато денег банк накопил, надо сделать кровопускание себе в карман.

Так и живем, кто-то ворует-жирует, другие - простые труженики - как хлебные крошки для них от каравая: смёл и не заметил.

Молитва зависит от любви,
любовь - от радости,
радость - от кротости,
кротость - от смирения,
смирение - от служения,
служение - от надежды, надежда - от веры,
вера - от послушания,
послушание - от простоты.

****
Ненависть зависит от раздражительности,
раздражительность - от гордости,
гордость - от тщеславия,
тщеславие - от неверия,
неверие - от жестокосердия,
жестокосердие - от нерадения,
нерадение - от разленения,
разленение - от уныния,
уныние - от нетерпеливости,
нетерпеливость - от сластолюбия.

Св. Макарий Великий

Нашел чудесную книгу о хлебопечении с кучей суеверий и рецептов. Под суевериями имею в виду, что автор при озвучивании какой-то методики или факта приводит как минимум абзац о "интуиции пекаря", "чувствовать руками" и прочего профессионального бреда, который неприменим для новичков, да и старичков, впрочем. Тем не менее книга все равно дельная: Джеффри Хамельман. Хлеб. Технология и рецептуры http://yadi.sk/d/i2sPKATr4JDkA
Вот такой хлебушек у меня получился по рецепту со 179 страницы + мои ошибки (посолил после брожения, поэтому меньше выдерживал при окончательной расстойке).
Тем не менее три булки получились что надо:

1.


2.

и без всяких хлебопечек, все ручками :) завтра выложу мякиш.
по сравнению с тем, что у меня было в прошлый раз по рецепту основного хлеба из книги Хорошая кухня (серия книг так-то крутая, но пропорции в рецептурах, переведенные с англ. чашек в русские граммы и литры, просто провальные), в прошлый раз я не выкладывал фотки, все ушло на сухари... В общем небо и земля. Уф, приятные хлопоты.

Для ответа на этот вопрос проследим душевное состояние Апостолов, в каком они находились после распятия их Учителя. Ведь они и сами не могли поверить в Воскрешение и даже не ждали его!

Апостолы считали Иисуса Христа таким Мессией, о каком мечтали в то время все евреи, то есть блистательным царем-завоевателем, покорителем евреям всех народов земли, таким царем, который будет царствовать вечно, следовательно, и умереть не может. Вот почему им всегда казались странными, непонятными слова Христа о предстоящих Ему страданиях и смерти. Слова эти они считали за иносказания, за притчи, к каким так часто прибегал их Учитель в Своих беседах. Хотя Христос всегда пояснял, что Он не только умрет, но и воскреснет, однако это пояснение казалось им загадочным, и они не придавали ему никакого значения.
Смерть истинного Мессии казалась Апостолам настолько невозможной, неправдоподобной, что когда Христос, задолго еще до Своей крестной смерти, стал открывать им эту тайну, то Апостол Петр отвел Его в сторону и начал уговаривать, чтобы Он оставил этот разговор. Будь милостив к Себе, Господи! (сказал он) да не будет этого с Тобою! (Мф. 16, 22). Смысл этих слов Петра таков: "Ты - Мессия, Ты будешь царствовать вечно, следовательно, и умереть не можешь; к чему же расстраивать Себя такими мыслями? Пожалей Себя, Господи! Этого не будет с Тобой!"
Когда Его связали и повели из сада, то все ученики, оставив Его, бежали (Мф. 26, 56; Мк. 14, 50). Бежали они, по всей вероятности, не столько от страха преследования со стороны мстительных фарисеев (так как их оставили в покое), сколько от закравшегося в них сомнения: Мессия ли Иисус, если Его связали и повели, как преступника?
Когда же тело Иисуса сняли с креста и погребли, то они пришли в уныние, переходящее нередко в разочарование. Они (кроме Иоанна) не полюбопытствовали узнать, где положили тело их Учителя; они не присоединились к женам-мироносицам, чтобы оказать Умершему последний долг почтения по еврейским обычаям. Они только плакали и рыдали.

Вот каково было душевное состояние Апостолов, когда они лишились своего Учителя и остались одни: страх преследования, уныние, недоумение, сомнение, тоска, отчаяние... но только не ожидание Воскресения Иисуса Христа, в которое они положительно не верили, о котором даже и думать не могли.

Когда Христос явился Марии Магдалине, и она пошла и возвестила Апостолам, плачущим и рыдающим, то они, услышав, что Он жив и что она видела Его, - не поверили (Мк. 16, 10-11). Вслед за Марией Магдалиной пришли к Апостолам другие женщины, ходившие рано ко гробу, и возвестили им, что видели воскресшего Христа; но показались им (Апостолам) слова их пустыми, и не поверили им (Лк. 24, 11). Показались Апостолам их слова пустыми, несмотря на то, что женщины рассказали им, как они встретили Христа, как ухватились за ноги Его (Мф. 28, 9) и, не доверяя еще глазам своим, осязанием убедились в Его действительном Воскресении; но Апостолы и им не поверили.

А Клеопа и другой ученик, шедшие в тот же день в Эммаус, рассказывали встретившемуся им Путнику о крестной смерти Иисуса и с глубоким разочарованием, с грустью и отчаянием сказали: А мы надеялись было, что Он есть Тот, Который должен избавить Израиля (Лк. 24, 21). Этими словами Клеопа и другой ученик вполне определили душевное состояние Апостолов и других учеников в то время: "Мы надеялись было, что Он Мессия, но... Он оказался не Мессией!" Слова "надеялись было" выражают прежнюю надежду, оказавшуюся несбыточной, и наступившее вслед за тем полное разочарование: ни веры, ни даже надежды - ничего не осталось!

Посмотрим, как Апостолы отнеслись к явлению им воскресшего Христа.

Из Евангелий Марка, Луки и Иоанна мы знаем, что когда в первый день Воскресения Своего Иисус явился собравшимся в доме ученикам и сказал им: Мир вам! Они, смутившись и испугавшись, подумали, что видят духа. Но Он сказал им: что смущаетесь, и откуда такие мысли входят в сердца ваши? Посмотрите на руки Мои и на ноги Мои; это Я Сам; осяжите Меня и рассмотрите; ибо дух плоти и костей не имеет, как видите у Меня. И, сказав это, показал им руки и ноги (Лк. 24, 36-40). И несомненно, что Апостолы осязали Его. Отвергнув показания Марии Магдалины и других женщин, удостоверявших, что они видели воскресшего Христа, Апостолы, очевидно, доверяли только собственным чувствам. Когда же Христос стал посреди них, то они и зрению своему не поверили, но смутились и испугались. Так велико было неверие их в возможность воскресения их Учителя! Когда же им предложено было довериться своему осязанию, ибо приведение или дух плоти и костей не имеет, то они не могли отказаться от такого способа удостоверения, что перед ними не дух, а Сам воскресший Учитель их. И они, несомненно, осязали руки и ноги Его. Об этом хотя и нет точных указаний в Евангелиях, но в первом соборном послании Апостола Иоанна, в словах что осязали руки наши (1, 1), содержится ясное указание на то, что Апостолы своими руками осязали руки, ноги и раны Христовы. Но... и осязанию своему они не поверили. Они уже начинали сознавать, что перед ними не приведение; они уже предчувствовали что-то необыкновенное, и на грустных до того лицах их засияла радость. Но они все еще не верили и дивились (Лк. 24, 41).

Тогда Христос сказал им: есть ли у вас здесь какая пища? Они подали Ему часть... рыбы и сотового меда. И, взяв, ел пред ними (Лк. 24, 41-43).

Фома не был при этом явлении господа; и когда ему рассказали обо всем происшедшем, он не поверил и Апостолам-очевидцам, уже уверовавшим в Воскресение Христово. На уверения их, что они действительно видели Учителя, что осязали руки и ноги Его, и что Он ел при них рыбу и мед, Фома ответил: если сам не увижу на руках Его ран от гвоздей, и не вложу перста моего в раны от гвоздей, и не вложу руки моей в ребра Его, то словам вашим не поверю. Вот как велико было недоверие Апостолов к чужим показаниям в таком деле!

Через восемь дней Господь опять явился Апостолам, среди которых был и Фома. Фома был поражен, когда Господь прямо обратился к нему с требованием, чтобы он перстом осязал Его раны от гвоздей и рукой - прободенные ребра Его. Фома подошел к Господу, осязанием убедился, что это не только не дух, но именно Сам Христос, руки и ноги Которого были пригвождены ко кресту и ребра Которого были прободены копьем. Не имея уже никакого основания сомневаться в тождестве Явившегося ему с Тем Учителем, Который был распят, умер и погребен, Фома в умилении пал перед Ним и воскликнул: Господь мой и Бог мой! (Ин. 20, 24-28).

Вот каких доказательств потребовали Апостолы, чтобы убедиться в действительном Воскресении Иисуса Христа!

Сегодня многие также не верят в Воскресение, уподобляясь Фоме, но причина этого не столько даже неверие в свершившееся чудо, сколько нежелание верить. Ведь допустив возможность того, что Иисус Христос - это Миссия и Искупитель, придется принять Его учение, а для этого нужно изменить свою жизнь, многие же не хотят меняться и предпочитают слепое отрицание. Но разве даже маленькая вероятность того, что существует Вечная жизнь, не предполагает того, что здесь и сейчас нужно жить так, чтобы благоденствовать в Вечности?

Download Kim and Buran Into the night for free from pleer.com


Cкачать Kim&Buran Fly To Sea бесплатно на pleer.com

Хочу такое кресло, когда-нибудь...
http://www.eldorado.ru/cat/detail/71095271/?category=1120267
Кресло руководителя БЮРОКРАТ CH-993/Gold
с сеточной спинкой, стальными ножками и ручками. ммм...

Рецепт взят из книги русских классических рецептов.
С Нового Года осталась пачка чернослива.
Берем курицу побольше, разбираем ее на составные части.
Замачиваем 1,5 стакана чернослива.
75гр. сливочного масла растапливаем в большой кастрюле, кидаем туда куриные части,
трем туда же 1 морковку, петрушка, сельдерея корень (если есть), 1 луковица мелко режем, перец, лавровый лист, пару ложек воды. Тушим 30 минут, после этого добавляем 3 стакана воды, солим, тушим еще 30 минут. За 5 минут до готовности поджариваем на 25гр. сливочного масла 1 ст.л. с верхом муки до орехового запаха. Из кастрюли половником вливаем в сковороду с мукой бульон и размешиваем потихоньку, добавляем 2-2,5 ч.л. уксусной эссенции и 1 ч.л. сахара без верха, размешиваем все. Получившийся соус вливаем обратно в кастрюлю, добавляем туда же чернослив, размешиваем и ставим в предварительно разогретую духовку на 15-20 минут.
В оригинальном рецепте рекомендуют приготовить лепешки из слоеного теста (вольвант), подавать курицу и чернослив на них, а соус в отдельном соуснике. Вся фишка блюда в соусе.

выглядит неаппетитно) но на самом деле очень вкусно)

Дочитал сегодня книгу Серафима Роуза "Человек против Бога", где он рассматривает все богоборческие течения в общественной и культурной деятельности, которые опираются на философские взгляды: от гуманизма и либерализма до нигилизма и абсурда. Разоблачена антихристианская сущность анархии, коммунизма, фашизма и даже демократии. В конце даны напутствия в духовной жизни в современных условиях. В комментарии к этой записи я привел небольшую выдержку, которую хочу сохранить для себя.

Знаете, читая апологетическую литературу, что в интернете, что на читалке, я пришел к выводу, что не знаю, что защищаю, не знаком с Тем, Кого отстаивают на этих ресурсах и в этих книгах, - Иисусом Христом.
Его земная жизнь и учение описаны в Евангелиях. Я раньше читал Евангелие, но это чтение было довольно поверхностным, большую часть прочитанного я не понимаю. Поэтому я решил ознакомиться с трудом Гладкова Б.И. "Толкование Евангелия", в котором предлагается интеллектуальное возвращение к вере:
"Кто перестал верить в Бога сердцем, кто потерял детскую веру в Него, тот может вернуть ее только при помощи рассудка или свершившегося над ним чуда. Но так как неверующие в Бога едва ли достойны совершения над ними чуда отвергаемым ими Богом, то для них остается один только путь: умом дойти до веры в Бога."
, а также изложены в последовательном порядке жизнь и учение Иисуса Христа, с надлежащими объяснениями:
"Толкований на Евангелия написано много, в древности и в последнее время, например: святым Иоанном Златоустом, блаженным Феофилактом, архиепископом Болгарским, Михаилом, епископом Курским и др.; но их труды представляют из себя или подстрочные толкования каждого Евангелия в отдельности, или беседы на те же Евангелия, а потому, несмотря на выдающиеся достоинства свои, не дают читателю ни полноты учения Иисуса Христа, ни последовательности в изложении событий.

Имеются у нас и систематические изложения, и толкования жизни и учения Иисуса Христа, но в них жизнь и учение Христа переданы словами авторов этих сочинений, а не словами Евангелистов.

Все эти соображения побудили меня изложить в последовательном порядке, словами самих Евангелистов жизнь и учение Иисуса Христа, приложить к такому повествованию надлежащие объяснения и издать этот труд по общедоступной цене."

Скачать на телефон/читалку или читать онлайн "Толкование Евангелия" Гладков Б.И. здесь:
https://fond.predanie.ru/lib/book/100417/

получился немножко с горчинкой, т.к. я положил многовато закваски в опару.
поднялся хорошо, т.к. я на всякий случай положил пол ложечки пищевой соды перед самой выпечкой: во-первых это помогает в подъеме, во-вторых если закваска в тесте переработала, то он может пахнуть кислинкой: сода сбивает эту кислинку.
Сейчас не разрезаю, говорят нужно подержать его в тепле - вот поставил на батарею. Самым вкусным он становится спустя сутки... попробуем...

http://trablin.livejournal.com/172218.html

кексики за 30 минут http://trablin.livejournal.com/299077.html

кекс: http://trablin.livejournal.com/274416.html

птичье молоко: http://trablin.livejournal.com/224753.html
http://chadeyka.livejournal.com/220905.html

С приобретением мини-чудо-печки ( http://www.liveinternet.ru/users/sensor_a/post350853280/ ) нам стала доступна такая простая радость, как тосты.
Причем если делать их в течение 2-2,5 минут, то корочка подсыхает совсем чуть-чуть, и при этом хрустящая и тоненькая-тоненькая. Сегодня я намазал на такой теплый тост тонким слоем сливочное масла, и знаете что? Это совершенный, потрясающий вкус!

Если держать 3 минуты (по-умолчанию), то хрустящий слой слегка утолщается, и уже не то.
Сейчас попробовал тоже самое с плавленным сыром, но опять уже не то, с маслом намного круче.


Открыл для себя крутого исполнителя Otis Redding. Я довольно давно стал слушать соул и понял, что есть разные соул исполнители - есть бледные, ничем не выдающиеся записи, есть слишком навязчиво-грубые, от которых устаешь, и многие другие... А есть просто классные соулщики, которых можно слушать без остановки, именно к таким относится Otis Redding.

чтобы народ упился и забыл о проблемах.
По-моему бутылочное пиво даже подешевело. А вчера в Метро была 50% скидка на вина российского производства (по-опыту весьма недурные), народ скупал просто в огромных количествах, жена говорит аж спина болит от этих бутылок тяжелых (она у меня кассир).
Вот такая политика в стране: нахуевертили - и пей, гуляй, забывайся, простой люд.

решил сохранять авторов сообщений в блог - они еще будут писать, комментируя раздачи, поэтому можно будет возвращаться к ним.
первый в блоге, но не первый вообще:
Afrojazzman
http://rutracker.org/forum/search.php?uid=25326968&search_author=1
поставил многое на закачку благодаря его комментам. послушаем...

еще один автор duppyB, но вчитываться больше приходится:
http://rutracker.org/forum/search.php?uid=2425567&search_author=1


еще один автор soul и блюз: jlhjlh
http://rutracker.org/forum/profile.php?mode=viewprofile&u=7816040

Купил хмель в аптеке, поставил закваску сегодня по этому рецепту:
http://smashno.ru/vyipechka/hmelevaya-zakvaska-dlya-hleba
завтра или послезавтра попробую испечь бездрожжевой хлеб.



сегодня приехал грузовик ТК ПЭК, привез мне унитаз и раковину для будущей ванны, очень помог с выбором консультант Евгений с сайта http://rusalia.ru/, там же и заказал, благо цены приятные. В общем сегодня все привезли, поставлю сейчас все на балкон до поры до времени.

съел сегодня случайно грамм 5 живых дрожжей... вот меня мутило... пока сидел в очереди прочитал ужасающую статью о дрожжах: http://ecoways.ru/ru/gde_vred_i_pochemu/eda/Pochem...jey_stoit_bezhat_podalshe.html
купил поэтому сегодня хмеля в аптеке, буду ставить бездрожжевую закваску для хлеба.


дочитал сегодня наконец довольно почитаемую книгу "Мечтают ли андроиды об электро-овцах?", посмотрел фильм по этой книге "Бегущий по лезвию". Оба произведения совершенно различны, в фильме многое опустили, но он обладает своей эстетикой.
Не упомянули, что у героя была супруга, а на крыше у него и его соседей по дому живут животные - вещь престижа, как, к примеру, автомобиль сегодня. Звери дороги, и их продаже посвящена целая индустрия. Кто не может позволить настоящего животного, тот покупает электрическую копию, но если соседи узнают, то это позорно, т.к. с вымиранием животных забота о них задекларирована на уровне ООН и стала нормой этики. У героя была электро-овца. В фильме ни слова о прошедшей войне, ни слова о радиоактивной пыли, погубившей почти все живое на Земле и губящей до сих пор, ни слова о их псевдо-религии мерсеризма с эмпатоскопом для слияния с другими участниками инициации по всей Солнечной системе, не упомянуто такое прикольное устройство, как модулятор настроения - мне запомнился код 888: "желание посмотреть телевизор" и код 3: "желание поэкспериментировать с кодами", если не знаешь какой код настроения выставить, а также код для жен "признание решений мужа в целом верными, т.к. он глава семьи".
В фильме не упомянуты специалы, хотя о стандартном тесте речь вскользь заходит, опущен развлекательный канал с Бастером Френдли. В общем из фильма выброшено довольно много интересного. Тем не менее фильм атмосферный, вполне себе киберпанковский с очень крутым саундтреком и отголосками Чужого в архитектуре (да, да, Ридли Скотт).

Стоить отметить в книге нестыковку - в начале говорится о том, что "анди" (андроиды) бессмертны, а под конец говориться, что фунциклируют только 5 лет, т.к. ученые, наверное британские, так и не смогли найти способ регенерации тканей и клеток. Автор Филипп Дик бесспорно был под веществами, поэтому ему простительно. Забавно, что сейчас уже существуют android (правда в другом смысле) и даже телефоны модели Nexus - несомненно это отсылка к "Электроовцам", как классике киберпанка.

п.с. еще недавно у мамы в гостях посмотрел "Теорема Зеро", тоже киберпанк, только уже современный. Тоже атмосферный фильм со своей философией смысла жизни, но самая-самая развязка мне не понравилась по идейным соображениям. В целом фильм рекомендую к просмотру.

Жене поставили лингвальные брекеты на нижнюю челесть, они невидимые, ставятся с обратной стороны. Так они стоят 62000 р., а ей за 14500 р. Крутяк!

переустановил программный аудиофильский плеер Foobar, наконец-то прекратился треск при воспроизведении! давно надо было.

Мама купила рядом с работой живых дрожжей. Хлеб получился просто обалденный! вкусный прямо как пироженое!
в этот раз я не ставил опару, сделал экспресс - теплая водичка с мукой и сахаром(и медом), дрожжи растворил и дал постоять 20 минут. хлеб поднялся не прям пышно-пышно, но намного лучше чем в прошлый раз. с маслицем и какао просто обалденно!
в следующий раз буду ставить опару как полагается, думаю еще выше поднимется.
кроме того, испеченный хлеб почти сразу прекратил пахнуть дрожжами, при использовании же сухих пах достаточно резко долгое время. + ко всему использование живых дрожжей экономически выгоднее - кусочек 100 гр стоит 10 рублей, со ста грамм можно испечь 10 хлебов, а с пакетика дрожжей 1 хлеб за те же 10 рублей.
Сейчас поставил тесто на пиццу, тысячу лет не делал... Посмотрим как справится с задачей обычная печка...
Хочу для пиццы купить камень, чтобы на нем печь.

Дурак (2014)

к слову я терпеть не могу российский кинематограф, а это кино зацепило.

и прочие полиненасыщенные оч. полезные кислоты. купил сегодня пачку капсул с этим жиром. буду теперь с едой постоянно есть. хорошо влияет на обмен веществ, кожу и молодость. как-то так.

http://www.mk-krovlya.ru/
мир кровли. сохраню для себя на будущее здесь.

Не все так плохо, всего два раза не получилось. Виню во всем старые просроченные дрожжи и обычную, нехлебопекарную муку. В первый раз делал по рецепту из хлебопечки (у нас такая http://www.eldorado.ru/cat/detail/71086591/?show=response ), а он какой-то странный этот рецепт: много масла растительного, соли, яиц - в общем много того, что, по моему опыту с пиццей, мешает подъему теста. Второй раз решил оживить старые дрожжи в теплой водичке с сахаром, но тесто все равно не поднялось. Может я времени мало даю на подъем (на автомате в хлебопечке тесто по таймеру поднимается примерно 2 часа, хотя лучше 3-4 часа). Еще одна возможная причина, что печка стоит у нас на подоконнике, а там достаточно холодно, хотя внутри нее и поддерживается определенная температура для расстойки теста.
В общем завтра будет третья попытка испечь домашний хлеб! купил сегодня 1кг хлебопекарной муки за 40 рублей, пакетик дрожжей Dr. Oetker за 11 рублей. Замешивать буду в печке, расстаивать в другом месте без сквозняков и подольше, чтобы два раза подошло, потом выпекать в печке. Олеся привезла из деревни от мамы форму для хлеба: у нее в семье были она + еще 3 детей, поэтому ее мама пекла хлеб на всю семью сама. Форма классическая - кирпичик, в хлебопечке же форма квадратная и глубже. Завтра попробую испечь и в той, и в той форме - два хлеба. Надеюсь, теперь получится.

Интересует во сколько обошлась Вам такая столешница из гранита? хочу такую. интересует сколько отдали и примерно сколько площадь у Вас этой столешницы?

Во-первых, направления в Европу стали по 12500 миль вместо 7500, по России остались по 7500 миль 1 билет. Ну это ладно, в Европу с нынешним курсом не слетаешь.
Во-вторых, теперь каждая пересадка - это 1 билет, т.е. долететь в Санкт-Петербург - это 2 билета в одну сторону и 4 в обе стороны - итого 30000 миль за 1 человека!!! они охуели S7... я пять лет копил их ебанные мили, чтобы куда-нибудь слетать - и теперь мои 54000 миль нихера не стоят! ублюдки. Наверно буду отказываться от Альфа-банка и полностью переходить на Сбербанк, у них хоть Спасибо есть. Или еще куда-то в другой банк, где % от покупки в рублевом эквиваленте возвращают. Друг говорил, что вроде Тинькофф проценты возвращает... короче расстроился очень с этими милями: теперь только в Москву и обратно, а хули я там забыл в этой Москве.
В-третьих, оплатите, пожалуйста, кроме миль еще и топливные сборы 1500 рублей за 1 билет до Москвы.

раньше с адекватным курсом бакса купил бы не задумываясь такую красоту. каждый день радость при чистке зубов и мытье рук.
http://www.mexican-tile.net/mexican-bathroom-sink-P2371536.aspx

Купил вчера жене в подарок (да и себе, что таить) посудомоечную машину. Теперь мы не будем, как какие-нибудь лошары, мыть посуду руками. Целая эпопея с купонами на скидку - купил 4 купона каждый на 1000 скидки по 200 рублей за купон и отправился в магазин. А там оказалось, что цены в интернет-магазине не совпадают с ценами в реальном - на 5000 дороже та модель, которую хотел. Пришлось брать другую - не полноразмерную, а узкую, как у мамы. Ну вроде тоже хорошая, защита от протечек и сделана в Германии (по-крайней мере магазинный образец, а какая придет - не знаю). В общем я доволен, поставим в новую кухню, когда дом достроится.
Хотел еще кондей прикупить, но цены на них взлетели просто ппц... так что пока будем без кондея... пока не найду что-нибудь достойное по приемлемой цене...

этот рассказ запомнился мне на всю жизнь, так сказать. Рекомендую.

Цель высшая моя - чтоб наказанье преступленью стало равным
Пол Андерсон

Познакомились мы на деловой почве. Фирме Майклса, которая решила открыть свой филиал на окраине Ивенстоуна, стало известно, что в моем владении находится самый многообещающий земельный участок. Они предложили мне за него большие деньги, но я заупрямился; они увеличили сумму — я не сдавался. Тогда меня посетил сам босс. Он оказался несколько иным, чем мне представлялось. Настроен он был воинственно, но вел себя настолько корректно, что это не оскорбляло, а манеры его были так изысканны, что почти не замечались пробелы в образовании. Этот свой недостаток он весьма успешно изживал, посещая вечернюю школу, публичные лекции и поглощая уйму книг.
Не прерывая беседы, мы с ним отправились промочить горло. Он привел меня в какой-то бар совершенно не в стиле Чикаго: тихий, скромно обставленный, без музыкального автомата, без телевизора, только полка с книгами да несколько шахматных досок. И никаких подонков и жуликов, которыми обычно кишат подобные заведения. Кроме нас, в баре было еще с полдюжины посетителей: какой-то пожилой мужчина с лицом и осанкой профессора, группа людей, со знанием дела споривших на политические темы, юноша, обсуждавший с барменом вопрос о том, чье творчество оригинальнее — Бартока или Шенберга. Нам с Майклсом достался столик в углу и датское пиво.
Я заверил его, что меня не интересуют деньги, просто мне претит, когда ради возведения очередного хромированного сарая уродуют бульдозерами живописную местность. Выслушав меня, Майкле, молча, набил свою трубку. Это был худощавый стройный мужчина с удлиненным подбородком и римским носом, седеющими волосами и темными сверкающими глазами.
— А разве представители моей фирмы ничего вам не объяснили? — спросил он. — Мы вовсе не собираемся строить стандартные бараки, которые калечат пейзаж. У нас имеется шесть проектов, не считая вариантов; на чертеже это выглядит… вот так.
Он достал карандаш, лист бумаги и ...

когда-то мне снился сон, как мы отдыхали с мамой на море.

отель был 5-этажный (а может и больше, но я помню только 5 этажей). на четвертом располагалось казино, сверкающее огнями, как в Лас Вегасе. но мы его проезжали мимо, зашли только один раз поглазеть. на пятом была прозрачная стеклянная крыша, но солнце не слепило, потому что стекла были с приглушением света, получалось, что даже на этом этаже царил некоторый полумрак, хотя вид с него открывался классный - на всю территорию отеля и дальше. Что странно - так это то, что вид открывался не на море, хотя оно было позади отеля: достаточно было перейти дорогу и спуститься по песку к воде и волнам.
У этой гостиницы был скоростной лифт и множество лестниц, которые шли не столько внутри, сколько спускались снаружи, на ярком солнечном свете. Лестницы чем-то напоминали пожарные, но были намного комфортнее и обыденнее, белого цвета, с них тоже открывался чудесный вид на парковую зону отеля.
Пляж во сне был не очень - много людей и, почему-то, пляж казался узким, хотя песка было достаточно и он отдавал теплым золотом.
сегодня мне снилось, что я покупаю билеты, чтобы посетить этот отель с женой.

в детстве мы часто ездили с мамой на море. в последний раз мне было 14-15 лет, это было больше 10 лет назад. жена еще не видела моря.

Икону Пресвятой Царицы Небесной пчелы облепили, но сам Ее образ оставили.

К Пресвятой Богородице обращаются, как к Заступнице, Помощнице, Споспешнице. Божия Матерь постоянно молится о нас, чтобы мы победили грех, сатану, зло, и чтобы мы получили вечное спасение.
Она, по сло­вам святителя Иоанна Златоуста, - первая Преемница Божественных дарований и первая Раздаятельница этих даров и благословений людям, ищущим помощи у Господа и милостей у Нее. Если мы каемся в своих грехах, Она радуется с ангелами и всеми небесными силами Божиими. Ибо сказал Господь – "..на небесах более радости будет об одном грешнике кающемся, нежели о девяноста девяти праведниках, не имеющих нужды в покаянии".

вчера ездили на стройку смотреть нашу ипотечную квартиру. стройка задерживается на полгода...
квартира маленькая, всего 40 метров, но при правильной планировке будет очень уютно. как говориться в тесноте, да не в обиде. хотим сделать задвигающуюся кровать-подиум, а на подиуме будет диван и тв - это хорошо сэкономит место.

еще вчера ездили забирать мини-печку для будущей кухни (взяли с рук почти новую за 4т.р.)

и эл. варочную поверхность занусси

(оказывается сделано в Германии, приятный сюрприз) из закаленного стекла с физическими поворотными ручками, что было приоритетом при покупке, забрали практически последнюю всего за 10600 в ситилинке. в печке вчера сделали курицу-гриль на вертеле, долго, но получилась.

кучу всего для обустройства еще только предстоит купить, а деньги уже кончаются. ванну, унитаз, раковину для ванны и пр, пр...

лучше видно как река поворачивает вспять без открытия видео на весь экран, начиная с 5:10. и поставьте качество на 480p.



"Море увидело и побежало, Иордан возвратился вспять", как и в день Крещения Христа.

Этот праздник дарит нам ощущение того, что как бы ни была изломана наша жизнь, каким бы мраком нравственной грязи, неправды и вражды мы не наполняли ее, все можно очистить, обновить, возродить с помощью Божией. И брызги освященной воды, обжигающие наши лица своей благодатной чистотой, будят и оживляют наши чувства, отзываются ощущением радости и новизны жизни, соприкоснувшейся со святыней.

"Куда Он пришел? На Иордан. Зачем? Креститься от Иоанна. Но к Иоанну приходили грешники, исповедывали ему грехи свои и крестились. А Он был без греха, "неприкосновенен греху" и чист, и, однако же, смиренно становится в ряд с другими грешниками, как будто бы Он нуждается в этом очистительном омовении водой. Но знаем мы, что не вода очистила Его, святейшего и безгрешного, а Он воду освятил тем, что благоволил омыться ею. Итак, Иисус Христос принес на землю начало смирения, и был верен ему в течение всей Своей жизни. Но мало этого. Он и нам оставил завет: "Научитесь от Меня, ибо Я кроток и смирен сердцем, и найдете покой душам вашим."

С Праздником!

они одумались и списали по адекватному курсу. виват.

посмотрел фильм Квадрофрения 1979 года. хороший, приятный фильм, про молодость и разрыв шаблона, мол, схема секс-наркотики-рок-н-ролл не работает. а так хотелось бы, чтобы работала, эх.

1.


2.