Приготовьте самостоятельно и наслаждайтесь изысканным вкусом японской кухни!

Сварим рис для суши, слегка остудим, заправим рисовым уксусом. Нарежем ломтиками семгу. На коврик макису, который обернут в пищевую пленку, положим половину листа нори. Следите, чтобы водоросли нори легли гладкой стороной вниз. Распределим рис ровно, сделаем небольшое смещение вперед.

Накроем рис ковриком, прижмем, перевернем и раскроем. Положим наверх сливочный сыр «Филадельфия». Рядом - длинные ломтики огурца. Аккуратно свернем ролл. Место склейки должно остаться незаметным.

Нарежем тонко семгу и разложим ее на пленке. Завернем в ломтики семги ролл. Он должен целиком покрыться рыбой. Семга должна облегать ролл плотно, чтобы он не потерял форму при нарезке. Все это сворачиваем при помощи коврика макису.

Разрежем приготовленный ролл пополам. А затем каждую полученную часть еще два раза. Должно получиться 6 симпатичных кусочков. Смачиваем нож водой и стираем остатки сыра. Выкладываем на блюдо и украшаем маринованным имбирем и вассаби.

Как видите, рецепта ролла чрезвычайно прост! Вы сможете приготовить его самостоятельно без усилий и хлопот! Попробуйте приготовить «Филадельфию» дома и получите от процесса удовольствие!

А это видео для наглядности.

  Попробуйте приготовить роллы в домашних условиях и вы поймете, что это очень увлекательный процесс. Подробный рецепт с фотографиями - и ваши роллы восхищенно поедают гости! Давайте попробуем приготовить роллы своими руками, ощутив себя японским шеф-поваром!

Острые, горячие и такие вкусные мексиканские блюда!

 

 

 

Мексиканская кухня очень интересна и самобытна. Традиционные мексиканские блюда на основе кукурузы, фасоли, авокадо, перца чили уходят корнями в древнейшие цивилизации майя и ацтеков. Большое влияние на развитие мексиканской кухни оказали испанцы, которые во времена колонизации привезли в Центральную Америку свинину и говядину, молочные продукты, научили коренных жителей возделывать пшеницу.

Несмотря на географическую удаленность Мексики, большинство ингредиентов для блюд мексиканской кухни можно купить в обычных магазинах. Использование в рецептах большого количества трав, специй и жгучего перца придает мексиканским блюдам яркий и насыщенный вкус. Попробуйте устроить ужин в мексиканском стиле по рецептам Passion.ru, и вы удивите своих близких вашим кулинарным мастерством.

Мы узнали рецепты приготовления самых известных французских блюд и решили поделиться ими с вами!

 

Французская кухня считается самой изысканной в мире. Многие повара мечтают стажироваться во Франции, а ресторанов и кафе, где подают блюда этой страны, наверное, больше, чем каких-либо других.

Специально для ценителей французских блюд, а также для тех, кто еще не успел их распробовать, мы собрали коллекцию рецептов, которые публиковались на наших страницах.

В нашей очередной подборке знаменитые супы – луковый и сырный, но наверняка вас удивит суп из лягушачьих лапок, если, конечно, вам удастся их купить и хватит смелости приготовить.

Настоятельно рекомендуем вам попробовать французские десерты, они вкусные, хотя в приготовлении простые – яблочный пирог, печенье, круассаны, бланманже.

Эти блюда отлично подойдут для романтического ужина, тем более что впереди праздник - Международный женский день. Устройте вечер национальной кухни вместе с близкими и ощутите себя настоящими парижанами!

 

Рыбный суп по-французски	Французский сырный суп	Луковый суп	Суп из лягушачьих лапок	Мясо по-французски

[

Сырное суфле	Французский яблочный пирог	Французское печенье «Мадлен»	Бланманже	Конфеты-тянучки из малины и ежевики

Плов по шади-бекски

Ингредиенты:

●800 г риса
●800 г мяса
●800 г моркови
250 г айвы
●300 г сала или масла
●150 г лука
●соль, специи — по вкусу

Эту закуску я впервые попробовал в Греции. Очень понравилось. Хороша и с мясом, и с рыбой, да и просто можно на хлеб намазывать. Вот такую дзадзику нам подавали в греческих тавернах.

А здесь большое количество интересных рецептов.

Приехав домой, я решил сделать это типично греческое блюдо. Получилось совсем неплохо. Тем более, что готовится совсем просто.

Баклажаны вкусны в любом блюде. Приготовленные "по-корейски" не являются исключением. Этот вкусный салат просто сделать и времени займёт совсем немного. Есть несколько вариантов приготовления баклажанов по-корейски, но самое главное, что их объединяет, так сказать "основной ингредиент" - это свежие и молодые овощи.

Продукты: 

- 4 баклажана,

- 2 сладких болгарских перца,

- 1 морковь,

- 2 зубчика чеснока,

- 1,5 ч.ложки кориандра,

- 2 ст.ложки лимонного сока или уксуса,

- 1 ст.ложка мёда или сахара,

- 1 ст.ложка соли,

- 5 ст.ложек соевого соуса,

- смесь красного и чёрного молотого перца,

- кунжут, свежая зелень петрушки и укропа, 

- растительное масло для обжаривания.