-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Seleniy

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.09.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 5371





6 эффектных пирогов

Суббота, 03 Октября 2026 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>6 эффектных пирогов!

 

3416556_830453804_18452048734132992_5637245900702169138_n (561x700, 315Kb)

<<~>>

Метки:  

ТАКУЮ ЦВЕТНУЮ КАПУСТУ ЕДЯТ ДАЖЕ ТЕ, КТО ЕЁ ТЕРПЕТЬ НЕ МОГ!

Суббота, 03 Октября 2026 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТАКУЮ ЦВЕТНУЮ КАПУСТУ ЕДЯТ ДАЖЕ ТЕ, КТО ЕЁ ТЕРПЕТЬ НЕ МОГ! Хрустящая, золотистая и с сырной корочкой: всё смешали — и в духовку!

 

Если вы до сих пор думали, что цветная капуста — это пресно или скучно, этот рецепт перевернёт ваше представление навсегда! Соцветия получаются нежными внутри и потрясающе хрустящими снаружи благодаря пряному чесночному маслу, сухарикам и сыру.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Цветная капуста — 700 г
Сливочное масло (растопить) — 50 г
Твёрдый сыр — 50 г
Панировочные сухари — 100 г
Чеснок — 2 зубчика
Сладкая паприка — 1 ч. л.
Соль — неполная 1 ч. л.
Чёрный молотый перец — по вкусу

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ В 3 ШАГА:
Пряная масляная заправка:
Цветную капусту разбираю на небольшие соцветия. В мисочке соединяю растопленное сливочное масло, сладкую паприку, чёрный перец, соль и пропущенный через пресс чеснок.

Читать далее


Метки:  

ПИРОГ "ВУЛКАН": 3 рецепта

Суббота, 03 Октября 2026 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения MOLODA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗНАМЕНИТЫЙ ПИРОГ "ВУЛКАН": 3 рецепта, которые покорят ваше сердце

Известный многим пирог "Вулкан" - самый быстрый торт на свете. Вы точно влюбитесь в него с первого кусочка.

Пирог впервые увидел свет в начале 20-го столетия. В те годы кондитеры Австрии и Франции бесконечно экспериментировали с различными структурами, соединяя вместе прежде несоединимое.

1 (700x436, 322Kb)
Знаменитый пирог "Вулкан". Рецепты.

Кто первым решил добавить заварной крем в пышное бисквитно-кексовое тесто, история умалчивает. Но это было гениальное решение.

Самое широкое распространение пирог получил в Италии, что не удивительно. Уснувший Везувий и периодически бурлящая Этна бесконечно вдохновляли местных кондитеров на разнообразные вариации.

Читать далее

Метки:  

Нежный пирог с воздушной начинкой суфле

Суббота, 03 Октября 2026 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный пирог с воздушной начинкой суфле:

Picture background

Нежная начинка и румяная корочка – визитная карточка вкусного и ароматного пирога с нежной, воздушной начинкой - суфле. 

Рецепт

Метки:  

Самый вкусный ленивый штрудель

Пятница, 02 Октября 2026 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Олюшкина_страничка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый вкусный ленивый штрудель


Заглянуть...

Метки:  

Печенье Розочки из творога: нежное, мягкое, домашнее

Пятница, 02 Октября 2026 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье Розочки из творога: нежное, мягкое, домашнее

Это творожное печенье получается невероятно нежным, мягким внутри и с тонкой румяной корочкой. Красивые завитки делают его настоящим украшением любого чаепития. Простой набор ингредиентов превращается в домашнюю выпечку, которую хочется готовить снова и снова. Такое печенье долго остается мягким и нравится и детям, и взрослым.

Рецепт с видео

Метки:  

16 РЕЦЕПТОВ СУПОВ.

Пятница, 02 Октября 2026 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Beauti_Flash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

16 РЕЦЕПТОВ СУПОВ.


ГОТОВИМ ВКУСНО

aramat_CD0043 (640x42, 12Kb)

Беря рецепты не забывайте,пожалуйста Процитировать.


































Работы в большом формате ВО ВЛОЖЕНИИ ВНИЗУ ПОСТА

Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".


Метки:  

рулет с селёдкой

Пятница, 02 Октября 2026 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот рулет с селёдкой исчезает со стола быстрее бутeрбродов

9 (360x480, 182Kb)
Берем:
— Лаваш тонкий — 2 листа
— Филе сельди (малосольное) — 150–200 г.
— Плавленый сыр (паста или мягкий сырок) — 100–150 г.
— Яйца варёные — 2 шт.
— Зелёный лук — небольшой пучок

Двойной слой лаваша промазываем сливочным сыром.
Хаотично разбрасываем кусочки сельди (филе без костей), посыпаем крупно натертыми яйцами и свежей зеленью лука.
Туго сворачиваем, прячем в пленку и отправляем в холодильник на стабилизацию хотя бы на три часа.
Достаем, режем наискось — идеальный перекус к праздничному столу готов.

Метки:  

Начинки для лаваша: когда хочется горячего, хрустящего и сытного перекуса

Вторник, 29 Сентября 2026 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Начинки для лаваша: когда хочется горячего, хрустящего и сытного перекуса

Picture background

Если у вас в холодильнике есть упаковка тонкого лаваша, считайте, что вкусная закуска или сытный перекус уже наполовину готовы. Лаваш прекрасен тем, что в него можно завернуть практически всё что угодно, и это всегда будет вкусно.
Сначала - горячие хрустящие рулеты из лаваша на сковороде это гениальное решение для тех, кто ценит своё время и любит вкусно поесть. Такое блюдо легко заменяет пирожки, пиццу и сложную выпечку, ведь тонкий лаваш не нужно месить, а начинка заворачивается за считанные минуты. На выходе получается звонкая хрустящая корочка и море горячего тянущегося сыра внутри. 
А затем еще несколько проверенных вариантов: от знакомой классики с колбасой и сыром до изысканных сочетаний с красной рыбой или вялеными томатами.

Рецепты

Метки:  

Шляпка на осень

Вторник, 29 Сентября 2026 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шляпка на осень



ВИДЕО на ЮТУБ: https://www.youtube.com/watch?v=bQFv20gpVcM&pp=0gcJCS8MAYcqIYzv



------------------------------------------------------------------------------
Заходите на сайт:
https://ru.get-save.com/1-1/,
вставляете ссылку на видео и скачиваете себе на комп.
Видео скачается, даже, если у вас нет Ютуба.

--------------------------------------------------------------------------------

Метки:  

Яблочный пирог на кефире: пышный , влажный и всегда удачный

Вторник, 29 Сентября 2026 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения дракоша52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог на кефире: пышный , влажный и всегда удачный .

Тот самый пирог, который выручает в любой ситуации. Кефир делает тесто влажным, яблоки дают кислинку, а на кухне пахнет как у бабушки. Рассказываю пошагово, без секретов.

Помнишь ощущение, когда гости на пороге через час, а в холодильнике только пачка кефира и три яблока? У меня такое было раз сто. И каждый раз меня спасал один и тот же пирог.

Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Идеальный край изделия шнуром айкорд

Вторник, 29 Сентября 2026 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеальный край изделия шнуром айкорд


8Paz9M_Tz4Ln54d_KyvZjnys9n2MwIIhqziL2r4gzY9vtLG158-enpCFZx5Rzw2CoT-h8elvE2piUPUzrCQa_BRj (1) (529x700, 260Kb)
q1UfXkwiCk1PI8YuO9Iq10y85njDxzBP0YYJBviSzeZb5ipjMydBZ2mjzw3yRRlhnhUXYjTVlz__dA4P8LE3GRMx (529x700, 252Kb)
tsMExdU--XU72LnHK21abE6Dls8Ltb7JEEM4aFiYO52BlxsOP5QEKoU-uqn3F6jQm4ok_jsmdlJzHWYRldCu4kof (529x700, 235Kb)Идеальный край изделия шнуром айкорд

Этот гениальный способ обработки, придуманный легендарной Элизабет Циммерманн. Само название расшифровывается как idiot cord, потому что связать такую бесшовную трубочку невероятно просто, справится даже новичок. Но когда этот шнур вяжется одновременно с закрытием открытых петель изделия, получается плотный, круглый и упругий фабричный валик.

Технология выглядит очень наглядно. Вы набираете на левую спицу три дополнительные петли перед первой петлей основного полотна. Провязываете две петли лицевыми, а третью провязываете вместе со следующей открытой петлей полотна с наклоном влево. Затем возвращаете эти три рабочие петли обратно на левую спицу и повторяете процесс снова и снова.

Каждый провязанный ряд шнура забирает ровно одну петлю вашего изделия. Нить на изнаночной стороне натягивается от последней петли к первой, стягивая короткую дорожку в идеальную круглую трубочку.

Полотно вдоль такого края никогда не будет закручиваться в рулик, что особенно ценно для коварной лицевой глади. Шнур сохраняет оптимальную эластичность: он растягивается ровно настолько, чтобы голова свободно проходила в горловину джемпера, но никогда не обвисает мешком после многократных стирок.

Если связать айкорд контрастной нитью, вы получите четкую графичную рамку, подчеркивающую геометрию вещи. А если взять ту же пряжу, край получится монолитным и подчеркнуто элегантным.

Метки:  

Поверните за угол (жакет)

Вторник, 29 Сентября 2026 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поверните за угол Автор: Хинтерм Штайн

0000__big-steps-knittingpattern-by-hintermstein_7152c1_medium2 (1) (480x640, 179Kb)
_.TurnAroundTheCorner_by_Hinterm_Stein_.TurnAroundTheCorner_by_Hinterm_Stein_IMG_8231b_medium2 (480x640, 142Kb)
_.TurnAroundTheCorner_by_Hinterm_Stein_IMG_8601aa_medium2 (480x640, 212Kb)
TC_01_medium2 (360x640, 152Kb)
DSC04611_Q_medium2 (640x640, 177Kb)
IMG_1304_medium2 (479x640, 242Kb)
DSC05177_Q_medium2 (640x640, 246Kb)https://psv4.vkuserphoto.ru/s/v1/d2/0Kf_MJ5IOkdKtE...Around_the_Corner-_perevod.pdf

Метки:  

5 базовых видов теста: точные пропорции и все важные нюансы

Вторник, 29 Сентября 2026 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 базовых видов теста: точные пропорции и все важные нюансы

Picture background
Сколько бы мы раз ни готовили тесто, всегда наступает момент, когда нужно быстро вспомнить: сколько муки брать, сколько жидкости, какое масло использовать и почему в этот раз тесто вдруг получилось совсем не таким, как хотелось.
Самое интересное, что проблема далеко не всегда в рецепте. Можно взять одинаковые ингредиенты, приготовить тесто по одной и той же схеме, а результат получить совершенно разный. Сегодня пирог получается мягким и воздушным, а завтра почему-то плотным. Песочное печенье рассыпается идеально, а через неделю становится твёрдым. Пельменное тесто то рвётся, то не хочет нормально раскатываться. И вот тут начинается самое интересное.
Рецепты

Метки:  

Сдвоенная петля

Вторник, 29 Сентября 2026 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сдвоенная петля



ВИДЕО на ЮТУБ: https://www.youtube.com/watch?v=4HWdKa9vNcA



------------------------------------------------------------------------------
Заходите на сайт:
https://ru.get-save.com/1-1/,
вставляете ссылку на видео и скачиваете себе на комп.
Видео скачается, даже, если у вас нет Ютуба.

--------------------------------------------------------------------------------

Метки:  

жирный панцирь со шкафов отходит "пластами": фасады блестят, как новые

Вторник, 29 Сентября 2026 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Аптечный" коктейль на тряпку — и жирный панцирь со шкафов отходит "пластами": фасады блестят, как новые

158664401_8c99ef773183c56801890bf38c4ba72e (29x15, 0Kb)Быстрый способ вернуть мебели вид "с иголочки"

6364021 (700x393, 338Kb)
 

Липкий жирный налёт на кухонных шкафах часто не поддаётся обычной воде: на фасадах остаются мутные разводы, а при попытке оттереть загрязнение жёсткой губкой можно повредить покрытие. Поэтому для такой уборки лучше использовать мягкий состав, который помогает размягчить застарелый налёт и облегчить его удаление.


Метки:  

Эволюция носка

Вторник, 29 Сентября 2026 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эволюция носка

Хотите выйти за рамки привычного вязания и создать что-то по-настоящему уникальное? Тогда коллекция носков от Энн Бадд – это именно то, что вам нужно! Суперзвезда вязания, главный редактор знаменитого журнала Interweave Knits представляет не только 18 уникальных авторских дизайнов, которые позволят вам раскрыть свой творческий потенциал и создать настоящие шедевры, но и новый взгляд на носки в частности и на вязание в целом! От традиционных моделей до более сложных и инновационных конструкций – в книге вы найдете все, что нужно для того, чтобы воплотить свои самые смелые идеи в жизнь.

5539794_88 (518x700, 150Kb)

Читать далее...


Метки:  

Джемпер с V-образным узором и спущенным плечом спицами

Вторник, 29 Сентября 2026 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джемпер с V-образным узором и спущенным плечом спицами

Главным украшением этой модели выступает эффектный рельефный V-образный узор, который изящно расходится от центра к плечам, напоминая плавные текстурные волны. Благодаря продуманной конструкции со спущенным плечом и выверенному крою, этот свитер прекрасен в абсолютно любом цвете, идеально садится по фигуре и отлично смотрится в любом размере. Изделие вяжется сверху вниз без единого шва.

Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в Seleniy
Страницы: [263] 262 261 ..
.. 1 Календарь