Новогодние салаты 2015 в год Овцы (Козы)

• 1. Обязательно на столе овощные блюда и в первую очередь овощные салаты, в качестве основных салатов на Новый год 2015
• 2. Не овощные салаты украшаем зеленью и овощами
• 3. Мясные блюда и закуски выкладываем на листья салата и опять-таки украшаем овощами.
• 4. По желанию делаем и ставим на стол овечек из цветной капусты (голова сладкий перец, ножки – кусочки моркови, все крепим на зубочистки.

Какие еще салаты на Новый год 2015 можно приготовить? Хорошим новогодним блюдом, является салат в виде Овцы или головы Овечки. Т.к. следующий год по восточному календарю является годом Овцы, то и блюда оформляем в этом стиле. Например, можно выложить на блюда овечек из цветной капусты (шубка) и маслины (голова), глаза – майонез.
Часть блюд оформляем в Новогоднем стиле. На одном слоеном салате выкладываем из сладких перцев часы со стрелками без 5 минут двенадцать. Можно салат выложить в виде маски, в виде елочных шишек и украсить миндалем, чтобы получить полноценные шишки. Только учтите что миндаль в салате может быть жестковат. Оливье можно выложить высокой горкой и воткнуть веточки петрушки, чтобы он приобрел вид елочки. Еще слоеные салаты можно выложить в виде головы деда Мороза. Или же полноценного деда Мороза :)
Еще одним оригинальным и красивым новогодним салатом, является салат с курицей в корзиночках из апельсинов.

Вот и все основные рекомендации по составу и оформлению салатов, а все подробные рецепты новогодних салатов с фото на 2015 год представлены ниже.