ЛЕЧЕБНЫЙ РАСТВОР ДЛЯ НОГ |
|
ТЕСТО "БОГАТОЕ" |
Хочу поделиться с Вами рецептом своего любимого дрожжевого теста для духовых пирожков, пирогов, кулебяк. В тесте нет ни воды, ни молока ни других жидкостей, а вот тесто получается просто шикарным: мягким, нежным, очень податливым и приятным в работе! Заходите в гости.
|
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И НЕОБЫЧНЫЙ СЛОЕНЫЙ САЛАТ "ДЕВЧАТА" С ЯИЧНЫМИ БЛИНЧИКАМИ И ГРИБАМИ! |
Любому празднику не обойтись без салатов, но каждый раз готовить одно и тоже не хочется. Держите рецепт вкусного, сногсшибательного салата "Девчата".
|
ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ БЕЗ ЯИЦ ЗА СЕКУНДЫ |
|
СЛИВОЧНАЯ УХА |
|
НЕМЕЦКИЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С МАКОМ |
Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная - 300 г.
Масло сливочное - 130 г.
Сахарный песок - 100 г.
Для начинки:
Молоко - 750 мл.
Сахар - 150 г.
Масло сливочное - 100 г.
Творог - 250 г.
Яйцо - 1 шт.
Мак молотый - 150 г.
Крупа манная - 150 г.
Приготовление:
1. В просеянную муку режем холодное масло, добавляем сахар и перетираем все в крошку.
2. Берем бОльшую часть крошки и утрамбовываем по дну разъемной формы 24 см, убрать в холодильник.
3. В кастрюльке смешать молоко, сахар и масло для начинки, довести до кипения. В закипевшее молоко добавить мак и манку, перемешать и дать постоять 10 минут. Получится густая масса.
4. Блендером взбиваем творог с яйцом .
5. Перемешать творог с маком..
6 Выложить начинку на охлажденное тесто. Сверху посыпать оставшейся от теста крошкой.
7. Поставить в разогретую духовку и выпекать при t 180 градусов примерно 1 час.
|
РЫБА В МАЙОНЕЗНОМ ЖЕЛЕ: КАКАЯ ВКУСНЯТИНА - ЭТА ВАША ЗАЛИВНАЯ РЫБА! |
Мой рецепт заливной рыбы доказывает, что и из презренного филе можно приготовить эту вкуснейшую закуску. Достаточно просто, бюджетно и по-прежнему очень нарядно. Готовится из филе рыбы тощих сортов: хек, минтай, пикша и т. п. Я готовлю это желе почти ко всем праздникам и просто так, когда захочется.
|
ХАЧАПУРИ С СЫРОМ И ЯЙЦОМ ПО-АДЖАРСКИ. ВКУСНОТИЩА |
Рецепт хачапури с сыром и яйцом по-аджарски. У этого грузинского блюда множество разновидностей, и одна из самых интересных – аджарский хачапури.
Это эдакая лодочка с сыром и яйцом.
Давно ходил вокруг этого рецепта хачапури по-аджарски - не решался!
Но сегодня, думаю, попробую. Тесто замечательное, интересный процесс приготовления, а вкус, наверное, не передать обычными словами!
|
САЛО В РАССОЛЕ С САХАРОМ - МЯГКОЕ, НЕЖНОЕ, СЛЕГКА ПЕРЧЕНОЕ, АРОМАТНОЕ САЛА-НАСТОЯЩИЙ ДЕЛИКАТЕС! |
Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт настоящего деликатеса - сала, засоленного в рассоле с сахаром. Пусть вас сразу не пугает слово "сахар". Благодаря его добавлению в рассол, привычный вкус кардинально меняется. Сало получается не сладким, очень нежным, буквально тающим во рту. Съев кусочек такого сала с черным хлебом и горчицей, вы получите настоящее удовольствие.
Приправы и специи в рассол можно добавлять на свое усмотрение - всё зависит от ваших вкусовых предпочтений. По этому рецепту можно солить как сало с прорезью, так и без нее.
|
ПИРОГ С ПЕРСИКАМИ ИЛИ АБРИКОСАМИ |
Масло растереть с сахаром.Добавить яйца, перемешать.Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.Форму смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить тесто, разровнять, сделать бортики.На тесто выложить абрикосы.
|
ИТАЛЬЯНСКИЙ БИСКВИТ PAN DI SPAGNA |
|
СУП, КОТОРЫЙ СЪЕДАЕТСЯ ПОДЧИСТУЮ ВСЕГДА! |
|
БЫСТРЕЕ ПРОСТО НЕ БЫВАЕТ! ПЫШНЫЕ БЕЛЯШИ НА КЕФИРЕ |
|
|
ПОЧТИ ДОМАШНЯЯ СМЕТАНА ИЗ СЛИВОК ВСЕГО ЗА СУТКИ - И Я ТОЧНО ЗНАЮ, ЧТО ДАТА ИЗГОТОВЛЕНИЯ — ВЧЕРА |
Поделюсь одним секретом, от которого я лично в восторге. Поэтому рискну вам не просто посоветовать, а настоятельно порекомендую попробовать разочек сделать именно так. Возможно захочется повторять многократно…
Сейчас хорошую, без крахмала и заменителей молочного жира сметану найти не просто очень. Даже цена — не показатель качества.
На кулинарном сайте увидела рецептик сметаны из сливок за сутки. Попробовала сделать.
С первого раза вышло. Консистенция нежнейшая, а вкус настолько приятный и НЕКИСЛЫЙ, что захотелось продолжать снова и снова. Тем более, сам рецепт предполагает «круговорот своей сметаны» на кухне.
|
ЧУДНЫЕ СЫРНЫЕ КРЕКЕРЫ НА ТВОРОГЕ - ТЕПЕРЬ БУДЕТ ЧЕМ ПОХРУСТЕТЬ ПРИ ПРОСМОТРЕ СЕРИАЛЬЧИКА ВЕЧЕРКОМ |
Рада тому, что мой личный список крекеров пополнился еще одним замечательным рецептом без "злобностей", "гадостей", т.е. без всяких химических магазинных добавок («without nastiness», как очаровательно было описано в англоязычном источнике рецепта)! Вариант перевода "без злобностей" мне понравился особенно!
Сырные крекеры с творогом получаются мягкими. Несколько хрустящими они будут сразу после выпечки, потом смягчатся. По структуре они интересные - немного слоистые, нежные, не ломкие.
Думаю, что в следующую порцию обязательно положу что-то из пряностей, например, итальянских травок, сушеный тимьян, возможно, и, скорее всего, копченую паприку (у меня к ней особая любовь).
Сыр брала Голландский.
Не скажу, что крекеры жирные. Да, они более влажные и маслянистые, чем привычные сухие крекеры, но масло с них не сочится однозначно.
|
ЗАПЕКАНКА КАК ЭКСПРЕСС-ЗАВТРАК ВСЕГО ЗА 5 МИНУТ |
Запеканка – это блюдо для всей семьи. Разные виды запеканок можно подать как на завтрак, так и на обед, или на ужин, и даже в качестве десерта.
Творожные, мясные, рыбные, овощные, да и любые другие запеканочки, прекрасно разнообразят ежедневное меню любой семьи.
Но сегодня про творожную запеканку, которую можно приготовить всего за каких-то 5 минут!
Ингредиенты:
|
ХЛОРЕЛЛА И СПИРУЛИНА САМЫЕ МОЩНЫЕ И ПИТАТЕЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ НА ЗЕМЛЕ |
Два самых мощных и питательных продукта на Земле!
Два продукта, о которых важно знать каждому из нас
Знаете, в каких двух продуктах содержится более 650 витаминов, микроэлементов, аминокислот? Всего два обычных, простых продукта содержат все известные витамины, в том числе каротин, витамины группы А, В1, В2, В6, В12, С, провитамин D, К, PP, Е, фолиевая кислота, биотин, кальций, фосфор, магний, калий, цинк, йод и многое другое.
Также они содержат все необходимые для человека аминокислоты, включая незаменимые (более 40 видов аминокислот).
|
ДОМАШНЕЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ: МОИ СЕКРЕТЫ |
Бывает, что на улице такая мерзкая погода, что выходить в магазин за чем-то “к чаю” совсем не хочется. В таких ситуациях я запрягаю свою духовку, потому что нет ничего более приятного и согревающего, чем аромат выпечки по всей кухне. Это всегда менее затратно, чем покупная выпечка, и более радостно, чем поход в ближайшую “Пятерочку”.
Если вы думаете, что в приготовлении овсяного печенья никаких тонкостей быть не может, вы ошибаетесь. С таким настроем у вас выйдут твердые овсяные пряники, а не мягчайшее нежное печенье. Без кулинарных хитростей мы сегодня не обойдемся.
Открываем холодильник. У вас там наверняка есть сливочное масло (не ниже 82,5% жирности) и одинокое яйцо, которое ни на яичницу не пустить, ни лыка связать. Оно нам и нужно. Загляните в самые недра самых дальних полок. Там по-любому есть остатки горького шоколада, такого же горького, как разочарование, когда вместо молочной Милки дарят плитку Бабаевского. Доставайте ее, в общем - нам тоже понадобится.
Теперь потрошим кухонные ящики. Ищем хлопья геркулес (именно их, а не какие-нибудь хлопья “Экстра” или, не дай Бог, кашку-пятиминутку). Сахар, мука, ванилин и крошка разрыхлителя - ваш джентльменский набор для приготовления овсяного печенья.
Соберем воедино список продуктов и граммовки:
|
НЕЖНЫЙ, СОЧНЫЙ, НЕ СУХОЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ - САМЫЙ–САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ |
|
БИСКВИТНЫЙ ТОРТ С ТВОРОЖНО-СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ - ДОСТАТОЧНО ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ |
Очень удачный и простой рецепт! Для моей семьи. Люблю, когда дома «уютно» пахнет.
|
