Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом.
Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.
Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина).
Тесто всегда получается.
Если вам покажется что за 30 минут оно подошло не очень сильно не расстраивайтесь, так и должно быть, это тесто поднимается при выпечкe. Источник
В холодное время на некоторых окнах появляется конденсат.
Длинная статья, немного сумбурная, но каждый здесь найдет, что-то нужное для себя. Нашел в инете. Решил вам предложить!
На старых деревянных окнах такое явление встречается гораздо реже, чем на новых окнах ПВХ. Иногда запотевание пластиковых окон, или других происходит после утепления и герметизации щелей. Иногда окна начинают запотевать без видимых на это причин.
Наиболее часто такое явление проявляется на кухне с плохой вытяжкой. Пар, который появляется при кипении во время приготовления пищи, оседает и конденсируется на холодной поверхности стекла. Проявление конденсата внутри стеклопакета – свидетельствует о его разгерметизации и единственным выходом будет его замена.
Домашний, но не менее эффективный, аналог альгинатных масок
Мечтая о дорогих салонах, мы часто недооцениваем более простые способы – домашние маски. И совершенно напрасно! Натуральная косметика работает ничуть не хуже профессиональных методов. Правильно приготовленные маски творят чудеса: повышают эластичность кожи, разглаживают морщинки и улучшают цвет лица. Так, огромной популярностью пользуется глиняное средство с добавлением алоэ и молока. Если верить отзывам, оно с успехом заменяет альгинатную маску.
Очень полезная и легкая закуска, а может быть и просто повседневное блюдо (завтрак). С учетом того, что мало кто знает, как использовать в повседневной еде столь полезный авокадо, этот рецепт как нельзя будет кстати.
Ленивая овсянка в банке: здоровый быстрый завтрак, который не надо готовить
Здоровое питание может быть легким и приятным. Рецепт ленивой овсянки в банке уникален:
* во-первых, это идеальный размер порции на одного;
* во-вторых, такой завтрак можно взять из холодильника с собой на работу или даже тренировку;
* в-третьих, это очень полезное и питательное блюдо, так как в нём содержится много белка, кальция, клетчатки и практически нет жира и сахара.
Кроме того, многие не любят есть горячие каши, и этот рецепт как раз для такого случая. Можно наслаждаться полезным завтраком круглый год — даже в теплое время года, или когда горячая овсянка надоест:)
Рецепт очень гибкий и позволяет создавать всё новые и новые вариации, комбинируя различные ингредиенты по своему вкусу.
Куриные сердечки — относительно недорогие, но очень полезные субпродукты. Многие хозяйки обходят их стороной, и очень зря. Из куриных сердечек можно приготовить множество вкусных блюд. Одно из них — сочные отбивные «Разбитое сердце». Кто не знает, из чего они сделаны, думают, из свинины. Интересно и не хлопотно, одна беда — съедаются за пару минут.
Чикагская пицца. Супер сочная высокая пицца – пирог.
Сегодня приготовим очень сочную чикагскую пиццу. Фишка такой пиццы в большом количество начинки, её должно быть очень много и это очень вкусно! Эта наш любимый рецепт пиццы: томатно-мясной соус, много сыра, грибы и очень вкусное тесто… ммм, объедение!
Этот заливной пирог на майонезе и сметане готовится очень просто. Начинка может быть самая разная: рыба, рис с грибами, овощи, капуста… По вашему желанию. Пирог получается очень нежный, мягкий и воздушный.
Такой простой и невероятно вкусный тортик "Волшебница"
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 1 стакан
- Сахар — 1 стакан
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Яйца — 5 шт.
- Ванилин — по вкусу
Для крема:
- Яйца — 1 шт.
- Молоко — 1 стакан
- Сахарный песок — 0, 5 стакана
- Мука — 2, 5 ст. л.
- Сливочное масло — 50 г
Для глазури:
- Сливочное масло — 50 г
- Какао — 3 ст. л.
- Сахарный песок — 4 ст. л.
- Сметана — 4 ст. л.
- Ванилин — по вкусу
Приготовление:
1. Взбить яйца с ванилином и сахаром(хорошенько), дальше всыпаем муку, разрыхлитель для теста и вновь взбиваем все ингредиенты. Это самый лучший рецепт бисквита, который всегда получается, он нежный и рыхлый..
2. Форму смазать маслом.
3.Выливаем в форму тесто и ставим в горячую духовку. Температура в духовке должна быть приблизительно 180 °C, выпекаем минут 40-50 .
4. Для крема взбиваем сахар с яйцом, добавляем ванилин, молоко и муку. Все ингредиенты тщательно перемешиваем и ставим на медленный огонь. Постоянно помешивайте, пока не загустеет.
5. Загустевший крем сразу снимаем и добавляем сливочное масло, хорошо перемешиваем и остужаем.
6. Для глазури берем кастрюльку и кладем в нее порезанное кусочками масло. Ставим кастрюльку на слабый огонь и растапливаем масло. Дальше добавляем какао, сахар, сметану и ванилин. Все перемешиваем и варим до полного растворения сахара. Постоянно помешивать, следить чтобы не закипело.
7.Корж режем пополам. На нижнюю половинку выкладываем весь крем и выравниваем его ножом. Наверх кладем вторую часть коржа и щедро поливаем все шоколадной глазурью.
Тортик ставим в холодильник на несколько часов , чтобы он хорошенько пропитался
Коктейль для очищения кишечника от токсинов и шлаков
Красота и здоровье идут изнутри, важно очистить кишечник от токсинов и шлаков для того, что бы себя хорошо чувствовать. Предлагаю вам попробовать вкусный витаминный коктейль, с помощью которого вы сможете мягко, не нанося травм своему организму, очистить свой кишечник.
Конечно, утверждая, что блюдо должно быть не только вкусным, но и красивым, мы ничего нового не открываем. Но по себе знаем, как иногда не хочется возиться с красивой подачей горячего. ...Вечеринка в самом разгаре, на тебе праздничный наряд, воздух пахнет не только сигаретами, но и флиртом... И в такой момент думать, как подать какое-то блюдо?! Ничего, сейчас я вас спасу. Эту рыбу можно полностью приготовить заранее и даже уложить на противень, а запечь (почти мгновенно), когда понадобится.
Секрет вкусной запеченной рыбы — в натуральном соке с пряными специями. Ароматные конвертики морской рыбы в гарнире — полезное блюдо в изысканной сервировке!
Кристина, студентка английского университета, приезжает на каникулы в дом к своему отцу, успешному бизнесмену. Мужчина давно потерял жену и знакомит дочку со своей новой любовью Натальей. Однако взбалмошная, избалованная, привыкшая к роскоши и легким деньгам Кристина не желает принимать ее. С подачи друга отец избирает неожиданный способ перевоспитания - предлагает Кристине самой позаботиться о себе. Героине предстоит неведомая прежде трудовая жизнь: работа в овощной палатке, сон на раскладушке и общение с простыми людьми. Измученную и голодную, ее подберет простой парень Колян...
Через три дня двадцатилетней Маше Петровой предстоит серьёзная операция на сердце. Шансы, что Маша выживет, невелики, и вся надежда на талантливого кардиохирурга Аркадия Маркова. С разрешения родителей, которые все 20 лет не оставляли дочь без присмотра, Маша на три дня едет в приморский городок к своему другу детства. Устав от семейных неурядиц, в преддверии развода, Марков тоже решает провести три дня до назначенной операции на море
Варя (Алена Константинова) понимает, что ее безмятежная жизнь закончилась, когда разводятся ее родители. Мать (Анна Полупанова) решает оставить спивающегося отца Вари (Петр Баранчеев) – бывшего военного, который так и не смог встроиться в новую, гражданскую жизнь.
В этот трудный момент своей жизни Варя наконец соглашается встречаться с Владимиром – сыном депутата, который давно за ней ухаживает. Но вскоре оказывается, что молодой человек не стоил ни Вариной любви, ни преданности. Владимир не только изменял ей с самого начала, но и бросил, как только узнал, что она беременна.
Потрясенная происходящим Варя попадает под машину, в которой едут братья Илья (Антон Соколов) и Алексей (Денис Васильев). Они приводят ее в чувства и помогают добраться до больницы. Вскоре оба начинают наведываться в цветочный магазин, в котором работает Варя…
Но девушка уверена, что ни циничному одиночке Алексею, ни страдающему от расставания с любимой девушкой Илье не нужны ее проблемы и чужой ребенок…
Катя - простая, молодая девушка. Она не дурна собой и имеет отличные данные, чтобы стать музыкантом. Однако, в один день все ее планы и мечты пропадают...
Злой риелтор провернул аферу и оставил маму и Катю без квартиры, и спустя некоторое время маму еще хватил инсульт. Ради спасения матери Катя оставляет музыку и становится врачом. Но мама умирает, и тогда Катя решает отомстить человеку, разрушившему ее жизнь.
В результате долгих поисков она оказывается в деревне, где встречает свою любовь. Кажется, судьба вновь улыбается ей, но неожиданно Катя узнает такое, что не только лишает ее надежды на счастье, но и вообще выбивает почву из-под ног...
Одним солнечным днем преуспевающий владелец ветклиники Никита узнает, что неизлечимо болен. Он не подозревает, что это врачебная ошибка, и всерьез задумывается: кто же позаботится о его прекрасных жене, детях и бизнесе?.. И тут в его голову приходит мысль, что как это ни прискорбно, но, кажется, пора подыскивать себе замену. Так - после жесткого отбора - в дом семьи Соколовых под благовидным предлогом заселяется пожарный Илья, мужчина надежный и без вредных привычек. Никита начинает тайную операцию под кодовым названием "замена". А когда Никита узнает, что его здоровью ничто не угрожает, уже поздно!.. Распрекрасного Илью уже все успели полюбить: борьба не на жизнь, а на любовь только начинается...
Дрожжевое тесто «Воздушная мечта» для самой вкусной выпечки!
Как тесто, так и выпечка из него, получается воздушной и очень вкусной. В приготовлении этого теста нет ничего сложного, да и готовится оно довольно быстро.
«Забытое» тесто на кефире - как обычное дрожжевое тесто, но с большим преимуществом – его можно приготовить вечером, и забыть о нём до утра.
Хочу поделиться рецептом удобного теста. Оно - как обычное дрожжевое тесто, но у него большое преимущество – его можно приготовить вечером, поставить в холодильник и забыть о нем до утра. Утром, пока еще все спят, быстро налепить пирожков, испечь в духовке или пожарить на сковороде. И можно приглашать домашних на завтрак и баловать свежей румяной выпечкой.
Профитроли, эклеры, шу - это все оно. Воздушное и невесомое, хрустящее или чуть мягкое, с разнообразными кремами, фруктами и ягодами или несладкой начинкой в качестве закусочной версии - в любом виде это штука совершенно замечательная. Как правильно его сделать, как отсадить, как испечь, сколько же все-таки взять яиц на стандартную порцию и как приручить его при выпечке, даже в самой казалось бы печальной духовке. Вот об этом мы сейчас и поговорим.
