-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Saturchak

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 3) –ецепты_домохоз€ек ЌјЎ_—јƒ ¬кусно_Ѕыстро_Ќедорого
„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) ќ_—амом_»нтересном

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 18.11.2015
«аписей: 4155
 омментариев: 186
Ќаписано: 4378

ћќ≈  Ћ”ЅЌ»„Ќќ≈ ¬ј–≈Ќ№≈ (Ѕ≈« ¬ќƒџ):  Ћ”ЅЌ» ј ¬ —ќЅ—“¬≈ЌЌќћ —ќ ”  ј  —¬≈∆јя!

¬оскресенье, 07 »юл€ 2019 г. 17:00 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ јниноЌ [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ћое клубничное варенье (без воды): клубника в собственном соку как свежа€!

ћое клубничное варенье (без воды): клубника в собственном соку как свежа€! —екрет: чтобы €годы не темнели и сохран€ли форму

¬ сладком густом сиропе, рубиново-красна€, с ароматом свежей клубники, свет€ща€с€ €годка к €годке: варю так много лет и другим советую :)

 ак сохранить €рко-красный цвет, форму и консистенцию и аромат, получить густой сироп: так варила бабушка, так варила мама, так варю € и мои друзь€.

–ецепт прост, но с хитрост€ми – обратите на них внимание. ћожет, известные – но начинающим хоз€юшка, надеюсь, пригод€тс€ на заметку )

—екрет є1  ак чистить и как мыть клубнику

—нимаем чашелистик очень аккуратно, не спеша – ведь не желе варим. √лавна€ задача сохранить целой кожицу. ƒалее моем.

ѕод проточной холодной водой, малыми порци€ми и быстро. ’от€ – скажу откровенно: свою клубнику с гр€дки, котора€ одна к одной, и на соломе росла – мою редко.

ѕочему? „тобы не разм€гчать. Ќо вопрос это спорный, но, уж простите не-кулинарное отступление – если уж бактери€ кака€ на покупной клубнике и прыгнула на €году, то вода с ней не справитс€, увы.

—екрет є2 ќтдых в сахаре. Ѕез воды!

»деальное клубничное варенье с соотношением клубники и сахара 1:1, а еще лучше 1:2 – одна часть сахара, две части клубники. ћенее сладкое, чем 1:1, но более выражен земл€ничный аромат и тонка€ кислинка.

Ѕеру широкую миску (на практике это специальный еще бабушкин таз, зовущийс€ "клубничным". ¬ысыпаю сло€ми клубнику, пересыпа€ сахаром. » – оставл€ю на 3-4 часа.

¬ажно! ≈мкость дл€ варень€ должна быть широкой.  лассическа€ кастрюлька не подходит.

ѕочему? «а счет широкой емкости клубника нагреваетс€ медленно, и сок желируетс€. ¬ высокой емкости площадь прогрева меньше, закипает варенье быстрее. » – не успевает желироватьс€ сироп. ј мы же хотим густой, правильно? ѕоэтому широкий тазик – идеальный вариант :)

¬оды не наливаю даже на дно: хватит и клубничного сока.

«ачем? „тобы €года пустила медленно, сохран€€ при этом форму. ћожно засыпать сахаром на ночь.

—екрет є3 ¬арим поэтапно: не варить, но томить

ј варить в собственном соку будем по этапам: довели до кипени€, как только по€вилась густа€ пена и "бурление", все признаки кипени€ то есть – выключили. » так несколько раз: 2-3 раза как минимум.≈сли спешим побыстрее приготовить, дали остыть полностью – и снова доводим до кипени€.

≈сли хочетс€ очень густого сока, напоминающего конфитюр – "варить", т.е. настаивать, придетс€ 2-3 дн€, по 2 раза в день довод€ до кипени€ нашу клубнику.

¬ажно! Ќагреваем медленно: если емкость маленька€, на сильном огне (или на полной мощности) не стоит дожидатьс€ закипани€: клубника быстро отдаст много сока, и он не успеет загустеть.

—екрет є4 ѕро помешивание: не мешайте клубнике томитьс€!

Ќе мешайте ей становитьс€ целенькой €годой в густом сиропе – не мешайте ее!

 стати.  ак заморозить малину, чтобы одна к одной, была сухой, красивой и цвет сохран€ла: большой секрет.

≈сли таз широк, и долго нагреваетс€, возможно, сироп и пристанет ко дну. Ќо – есть дерев€нна€ или пластикова€ лопатка. Ћожкой в варенье лучше не пробиратьс€: можно €годы деформировать.

—екрет є5

 онцентраци€ сахара высока, и не нужно варенье пастеризовать. » накрывать полотенцем после укупорки. —ахар консервант: ничего плохого с клубникой не случитьс€.

“ак варили много лет – удаетс€ идеально цела€ клубника в густом-пригустом сиропе.

— насто€щим ароматом свежей клубники, который радует всю зиму

¬от такой рецепт клубничного варень€ без варки. буду рада, если пригодитс€ :)

ѕодписывайтесь на канал, приходите еще: в саду у ¬алентинки не только варенье умеют варить :)
–убрики:  консерваци€

—Ћјƒ »≈ ќ√”–÷џ Ќј «»ћ” Ѕ≈« —“≈–»Ћ»«ј÷»» - ’–”—“яў»≈ - √ќ–ƒќ—“№ ЋёЅќ… ’ќ«я… »

¬оскресенье, 23 »юн€ 2019 г. 20:36 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ галина5819 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

—ладкие огурцы на зиму без стерилизации - хруст€щие - гордость любой хоз€йки

я вот как-то привыкла, что в сладком рассоле мы закрываем на зиму только помидоры, огурцы нам больше нрав€тс€ более соленые. Ќо здесь попалс€ рецептик сладких огурчиков  и € решила его попробовать и вам рассказать. 
 
 ак говорит автор, по такому рецепту очень вкусно будет закрывать не только огурцы, но и ассорти, например положить в банку к огурцам и помидорки, и болгарский перец, лук, морковку, цветную капусту и даже кабачки.
 
–ецепт без стерилизации, то есть нужно раз залить кип€тком, второй раз рассолом и закрутить, смотрите ниже рецепт с моими пошаговыми фото, как заготовить огурцы в сладком рассоле на зиму.


thumb_18281_step (700x453, 159Kb)

–Ј–∞–≥—А—Г–ґ–µ–љ–Њ (5) (80x80, 6Kb)–Ј–∞–≥—А—Г–ґ–µ–љ–Њ (5) (80x80, 6Kb)
–убрики:  консерваци€

»ƒ≈јЋ№Ќџ… –≈÷≈ѕ“  Ћ”ЅЌ»„Ќќ√ќ ¬ј–≈Ќ№я

—реда, 29 ћа€ 2019 г. 17:33 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ галина5819 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

»деальный рецепт клубничного варень€

¬ поисках идеального рецепта клубничного варень€ можно потратить годы.  огда, наконец, находишь «тот самый» рецепт, чувствуешь себ€ победителем. Ќо только надо об€зательно пон€ть, что, как и почему получилось таким замечательным и идеальным. Ќапример, клубничное варенье.
„то здесь важно? ѕо пунктам: 1) чтобы €годы были целыми, а не размазней, 2) сироп густым, а не вод€нистым, 3) чтобы сто€ло долго, не плесневе€ и не засахарива€сь — хот€ бы полный год, а лучше два, и не в холодильнике, а в шкафчике при комнатной температуре. »менно о таком идеальном рецепте сегодн€ и пойдет речь.


var1 (700x466, 286Kb)


0_a255c_40e08bed_M (260x140, 11Kb)
–убрики:  консерваци€

яЅЋќ„Ќќ≈ ¬ј–≈Ќ№≈ — яЌ“ј–Ќџћ ÷¬≈“ќћ

—реда, 29 ћа€ 2019 г. 17:10 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Solovik [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

яблочное варенье с €нтарным цветом

–ецепт очень вкусной заготовки из болгарской кухни -  €блочное варенье с €нтарным цветом и мармеладной структурой.

€блочное варенье

»нгредиенты:
€блоки – 1 кг.
вода – 500 мл
сахар – 1 кг.
лимонна€ кислота - 1 ч.л. без верха
ванильный сахар – 10 гр.

√отовитс€ 2 часа около 1 литра варень€

ƒалее
–убрики:  консерваци€

ћј–»Ќќ¬јЌЌјя  јѕ”—“ј —ќ —¬≈ Ћќ… ЂѕќЋ—“ј јЌјї - ѕ» јЌ“Ќјя «ј ”— ј » ¬ ѕ»–, » ¬ ћ»–

ѕ€тница, 23 Ќо€бр€ 2018 г. 22:09 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ галина5819 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ћаринованна€ капуста со свеклой Ђѕолстаканаї - пикантна€ закуска и в пир, и в мир

 
 
http://fb.ru/misc/i/gallery/66105/2443702.jpg

« апуста – на столе не пусто», - любил говорить мой дедушка, ÷арствие ему Ќебесное. «» съед€т – не жалко», - добавл€ет нового смысла поговорке мо€ мама. » правда, согласитесь, с капусткой на столе жить веселее. “ем более, сейчас – когда началс€ сезон сбора капусты, и готовить ее впрок сам Ѕог велел.

–ецепт, о котором € вам расскажу, досталс€ мне от коллеги – рецепту этому уже 15 лет. ћожет, и больше, конечно, но у мен€ он в регул€рном использовании именно столько. ѕоделилась со мной им девушка, с которой мы вместе работали, когда €, еще соплива€, «толькочтовышедша€замуж» девчонка с умным видом записывала «вкусные» проверенные рецепты в особую тетрадку. — тех пор € повзрослела, многое изменилось – € уже давно не пишу рецепты в ту тетрадь, вместо нее € завела особую папку в компьютере, и сохран€ю рецепты там. ќднако, врем€ от времени и тетрадка мен€ выручает.

¬кусна€, кисло-сладка€ капуста красивого свекольного цвета нравитс€ всем, кто ее хоть раз попробует. ѕредлагаю сделать и вам на пробу баночку такой закуски – и в пир, и в мир, как говоритс€. –ецепт об€зательно спрос€т, € вам гарантирую.

39b35cab62bbef62e30c4ec71489d62e (150x110, 36Kb)
–убрики:  консерваци€

» –ј »« “џ ¬џ ЂќЅћјЌЌјяї: ≈≈ Ћ≈√ ќ —ѕ”“ј“№ —  јЅј„ ќ¬ќ…

¬оскресенье, 14 ќкт€бр€ 2018 г. 17:47 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ галина5819 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

»кра из тыквы Ђќбманна€ї: ее легко спутать с кабачковой

ќвощна€ икра – вкуснейшее блюдо, которое и как закуска, и как намазка на хлеб может быть. ѕриготовленна€ по этому рецепту, икра из тыквы на вкус - овощна€, без €ркого тыквенного вкуса, ее легко спутать с кабачковой. ѕравду выдает, разве что, цвет - насыщенный и очень красивый.

ÐШкÑИÐ∞ Ð¸ÐЈ ÑВÑЛквÑЛ ÂЂÐžÐ±Ð¼Ð∞ннÐ∞ÑÂї: бÐ∞бушкин ÑИеÑЖепÑВ

–убрики:  консерваци€

"ѕќћ»ƒќ–Ќјя  ќЅ–ј": –≈÷≈ѕ“ ѕ–»ѕ–ј¬џ,  ќ“ќ–”ё “ј  ќЅќ∆јё“ ’ќ«я… »

ѕонедельник, 24 —ент€бр€ 2018 г. 14:39 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ галина5819 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

"ѕомидорна€ кобра": рецепт приправы, которую так обожают хоз€йки

≈сли вы не приготовили на зиму пару баночек этого соуса, значит вы еще не закрыли сезон консервации. ¬едь как можно забыть о €ркой, ароматной, пикантной добавке, котора€ подаетс€ практически ко всем гарнирам, м€сным блюдам и бутербродам. "ѕомидорна€ кобра" - это классика домашних заготовок и недаром!

"ПомидоÑИнÐ∞я кобÑИÐ∞": ÑИеÑЖепÑВ Ð¿ÑИипÑИÐ∞вÑЛ, коÑВоÑИую ÑВÐ∞к Ð¾Ð±Ð¾ÐґÐ∞ÑŽÑВ ÑЕÐ¾ÐЈÑÐ¹ÐºÐ¸

zagotovki50 (50x50, 6Kb)
–убрики:  консерваци€

“ќћј“Ќџ… ƒ∆≈ћ Ч “–≈Ќƒ Ё“ќ√ќ √ќƒј: —Ћ≈√ ј —Ћјƒ ќ¬ј“џ…, ¬ ћ≈–” ќ—“–џ…, ѕ–ќ—“ќ Ѕ≈—ѕќƒќЅЌџ…

ѕонедельник, 24 —ент€бр€ 2018 г. 14:33 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ галина5819 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

“оматный джем Ч тренд этого года: слегка сладковатый, в меру острый, просто бесподобный

≈хала в маршрутке, читала новости в смартфоне и вдруг, выскакивает контекстна€ реклама: “оматный джем – тренд 2018 года. «аинтересовалась, зашла. ѕонравилась иде€. ѕриготовила. ƒевочки-мальчики – класс! ќстро-сладкий томатный соус с попадающимис€ кусочками томатов. ќчень вкусно с м€сом, птицей, рыбой, сыром. √отовитс€ очень просто!  ороче – заходите, готовьте и угощайтесь!
 
 
39b35cab62bbef62e30c4ec71489d62e (150x110, 36Kb)
–убрики:  консерваци€

”Ќ» јЋ№Ќџ… –≈÷≈ѕ“ Ќј“”–јЋ№Ќќ√ќ ƒќћјЎЌ≈√ќ  ≈“„”ѕј

ѕонедельник, 24 —ент€бр€ 2018 г. 13:27 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€  ≈…“ј— [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

”никальный рецепт натурального домашнего кетчупа

3937385_information_items_30698 (580x380, 74Kb)

»нгредиенты:

  • 1 кг помидор;
  • 150 г кислых €блок;
  • 2 шт. лука репчатого;
  • 90 г сахара;
  • 1 ч. л. соли;
  • 40 мл уксуса;
  • корица по вкусу;
  • по вкусу перца чили;
  • 1 ч.л. сушеного базилика.
„итать далее...
–убрики:  консерваци€

√”—“ќ≈ яЅЋќ„Ќќ≈ ¬ј–≈Ќ№≈ "√–ј‘— ќ≈" (√ќ“ќ¬»“—я ¬ ƒ”’ќ¬ ≈)

ѕ€тница, 10 јвгуста 2018 г. 14:03 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ галина5819 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

√устое €блочное варенье "√рафское" (готовитс€ в духовке)

Ёто €блочное варенье готовитс€ "в один подход" чуть более часа. ƒуховка избавит вас от излишней вод€нистости €блочного варень€, а значит, он идеально подойдет и как начинка дл€ пирогов, тартов, и как сладкий соус к вашим блинам и оладь€м. »нтересный рецепт, советуем попробовать!

859a6f45240a989893f1a7017e2b2a61-allow_enlarge_1Xresize_crop_1Xquality_100Xw_680Xh_510 (680x510, 304Kb)

5d20003a2549c77ecd19162feff8845b (100x80, 7Kb)
–убрики:  консерваци€

јƒ∆» ј »«  јЅј„ ќ¬ — “ќћј“Ќќ… ѕј—“ќ… Ќј «»ћ”

—реда, 08 јвгуста 2018 г. 17:01 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ anngol [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

јджика из кабачков с томатной пастой на зиму

4248238_7 (640x427, 52Kb)

ƒл€ приготовлени€ аджики из кабачков с томатной пастой на зиму нам понадобитс€:

5 кг очищенных от кожуры кабачков;
500 г томатной пасты; 
1 стакан сахара;
150 г уксуса 9%; 
1 стакан очищенных зубчиков чеснока; 
2 стакана растительного масла;
2 ст. л. соли;
1 ст. л. острого молотого перца. 

 абачки очистить от кожуры (если кабачки не молодые, то очистить и от сем€н). ѕерекрутить кабачки на м€сорубке и выложить в казан или толстостенную кастрюлю. 
  кабачкам добавить сахар, соль, перец, растительное масло и томатную пасту. ¬се перемешать и отправить на огонь, после закипани€ огонь уменьшить и варить аджику 40-50 минут, иногда перемешива€. 
„ерез указанное врем€ добавить в аджику уксус и выдавленный чеснок, хорошо перемешать и варить еще 10 минут. 
¬ простерилизованные банки выложить гор€чую аджику, закрутить банки прокип€ченными крышками. ѕеревернуть банки и укутать в теплое оде€ло до полного остывани€. «имой аджика из кабачков с томатной пастой €рким цветом и прекрасным вкусом станет прекрасным напоминаем о солнечном лете. 

–убрики:  консерваци€

«ј ”— ј »«  јЅј„ ќ¬ ¬ Ќ≈∆Ќќћ —ќ”—≈ Ќј «»ћ”

ѕонедельник, 06 јвгуста 2018 г. 20:55 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ галина5819 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

«акуска из кабачков в нежном соусе на зиму

ќчень вкусные кабачки в нежном соусе, можно заготовить на зиму и можно приготовить как закуску к грильному м€су. —оус особенно вкусен, очень рекомендую попробовать.
zagotovki50 (50x50, 6Kb)zagotovki50 (50x50, 6Kb)zagotovki50 (50x50, 6Kb)
–убрики:  консерваци€

¬ј–≈Ќ№≈ »« √–”Ў: –≈÷≈ѕ“ —јћќ√ќ ¬»“јћ»ЌЌќ√ќ ¬ ћ»–≈ ƒ≈—≈–“ј

ѕонедельник, 06 јвгуста 2018 г. 09:54 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ галина5819 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

¬аренье из груш: рецепт самого витаминного в мире десерта

—амый полезный в мире десерт нужно искать не кондитерских, а заготавливать на зиму самосто€тельно. ¬аренье из груш станет дл€ вас бесценным источником витаминов, спасет от простуд и заболеваний и сделает любое чаепитие особенным.

Depositphotos_24150575_m-2015 (700x466, 266Kb)

 


0_a256f_1ab97e30_M (260x140, 32Kb)
–убрики:  консерваци€

Ѕј Ћј∆јЌџ ѕќ- ќ–≈…— » Ќј «»ћ” Ц «ј ”Ў» Ќ≈ ќ““яЌ≈Ў№

ѕонедельник, 06 јвгуста 2018 г. 09:52 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ галина5819 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ѕаклажаны по-корейски на зиму Ц за уши не отт€нешь

ќвощи по-корейски знамениты во всем мире. ј сто€т такие готовые блюда совсем недешево. Ќо ничто не мешает нам приготовить баклажаны по-корейски самосто€тельно. ѕредлагаю вам самый вкусный рецепт, благодар€ которому вы закроете на зиму отличную закуску!
 
Ќа любом праздничном столе такие баклажанчики станут насто€щей изюминкой. 
ѕолучаютс€ они в меру острыми, с небольшой кислинкой, сочными и немного напоминают вкус грибов. »х можно не только закатывать на зиму, но и кушать сразу после приготовлени€. 
baklazhany-po-korejski-13 (600x370, 145Kb)

baklazhany-po-korejski-14 (600x370, 163Kb)
c82078420b85a64a639bf0e8cb935c8a (107x109, 3Kb)
–убрики:  консерваци€

јƒ∆» ј »«  јЅј„ ќ¬

ѕонедельник, 06 јвгуста 2018 г. 09:44 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ LediLana [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

јджика из кабачков

јджика из кабачков 

3925311__13_ (600x450, 186Kb)
ƒл€ приготовлени€ понадобитс€: 
 
•  абачки - 3 кг.; 
• ћорковь - 500 гр.; 
• ѕерец сладкий - 500 гр.; 
„итать далее...
–убрики:  консерваци€

яЅЋќ„Ќџ… ƒ∆≈ћ "Ё ќЌќћЌџ…" - ќ„≈Ќ№ ¬ ”—Ќџ…, — Ќ≈ќЅџ„Ќќ…, ѕ–яћќ “ј » ћј–ћ≈ЋјƒЌќ… —“–” “”–ќ…!

¬оскресенье, 05 јвгуста 2018 г. 23:31 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ галина5819 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

яблочный джем "Ёкономный" - очень вкусный, с необычной, пр€мо таки мармеладной структурой!

» снова у мен€ джем. Ћюблю € это дело - варить джемы гораздо проще и быстрее, чем варенье. ј €блочный, вообще, классика. –ецепт простой, а почему именно "Ё ќЌќћЌџ…"? «аходите и узнаете!

345869 (700x525, 239Kb)


345870 (700x525, 227Kb)


5d20003a2549c77ecd19162feff8845b (100x80, 7Kb)
–убрики:  консерваци€

√ќ–Ћќƒ®– — ’–≈Ќќћ ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈ЌЌџ… »« «≈Ћ®Ќџ’ ѕќћ»ƒќ–

¬торник, 19 »юн€ 2018 г. 18:28 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Ўрек_Ћесной [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

√орлодЄр с хреном приготовленный из зелЄных помидор

√орлодЄр с хреном приготовленный из зелЄных помидор, есть с чем сравнить, если ¬ы готовили его из красных помидор. ядрЄный вкусный соус отлично идЄт и к м€су и к рыбе.


image (640x426, 212Kb)

„итать далее...
–убрики:  консерваци€

 ќЌ—≈–¬»–ќ¬јЌЌјя ¬»ЎЌя «ј ”—ќ„Ќјя - ј  ќћѕјЌ≈ћ≈Ќ“   ћя—” » ¬ќƒќ„ ≈!

ѕ€тница, 15 »юн€ 2018 г. 22:18 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ галина5819 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 онсервированна€ вишн€ закусочна€ - аккомпанемент к м€су и водочке!

 итайцы помидоры режут, посыпают сахаром и ед€т, насмеха€сь над нашим делением овощей, фруктов и €год на подход€щие к сладкому и подход€щие к м€сному.

 

Ќа самом деле, ну кто определил, с чем положено пить чай, а чем закусывать сто грамм?

¬ы пробовали хоть раз в своей жизни закусывать сто грамм помидором посыпанным сахаром, а огурцом, который окунуть в мед? ≈сли нет, тогда рекомендую вам приготовить эту чудесную консервированную  вишню. ќна совсем не сладка€ получаетс€. ѕо мне даже вкуснее оливок, и на праздничном столе, знаете как удивите всех консервированной вишней.

1424592_original (700x391, 166Kb)


0_1b6a31_af862e65_L (64x150, 10Kb)
–убрики:  консерваци€

»ƒ≈јЋ№Ќјя «ј√ќ“ќ¬ ј »«  Ћ”ЅЌ» »: „”ƒќ - ј Ќ≈ «ј√ќ“ќ¬ ј!

ѕ€тница, 15 »юн€ 2018 г. 22:17 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ галина5819 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

»деальна€ заготовка из клубники: чудо - а не заготовка!

»деальна€ во всех смыслах!
1. —охранены все витамины! “. к. €годы не вар€тс€ и не подвергаютс€ никакой термической обработке.
2. √отовитс€ моментально, что очень актуально, когда урожай вдруг есть, а вот времени нет, да и просто летом не всегда хочетс€ возитс€ с варкой варень€..
3. ѕолучаетс€ неверо€тно вкусный и ароматный джем!
4. ”потребл€ть его можно сразу!
5. ’ранить можно до 2-х недель - в холодильнике, дольше - в морозилке.
6. ».. неверо€тно много идей дл€ его использовани€!
 
 
 
0_a255c_40e08bed_M (260x140, 11Kb)
–убрики:  консерваци€

Ќ≈ќЅџ„Ќќ≈ ¬ј–≈Ќ№≈ »«  јЅј„ ќ¬ — ¬ќЋЌ»“≈Ћ№Ќџћ ¬ ”—ќћ ¬»ЎЌ»

„етверг, 14 »юн€ 2018 г. 22:24 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ галина5819 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ќеобычное варенье из кабачков с волнительным вкусом вишни

¬ишневое варенье – одно из самых любимых в нашей семье. ≈го любит и сын с блинчиками или оладь€ми, и муж с чаем, а € с творожным сыром вприкуску. ¬ариантов как приготовить варенье с вишней очень много. ј € предлагаю вам новый интересный рецепт.

» сегодн€ мы варим варенье с вишней и кабачком.  абачок в данном варианте сладкого лакомства играет второстепенную роль, ведь он не вли€ет ни на вкус готового варень€, ни на его цвет. «ато консистенци€ варень€ получаетс€ очень интересной, особенно, когда во рту оказываютс€ мелкие кусочки кабачка.  абачок как бы карамелизуетс€ в сахарно-вишневом сиропе, получаетс€ чем-то похожим на цукаты.

ќб€зательно попробуйте такой вариант вишневого варень€! ”вер€ю вас, будете при€тно удивлены!

varenje-iz-vishni-s-kabachkom1 (400x600, 250Kb)

 

0_dfbad_96023a8c_S (83x100, 20Kb)
–убрики:  консерваци€


 —траницы: [6] 5 4 3 2 1