Винегрет с фруктами

 

	Не совсем привычный нам винегрет из книги «О вкусной и здоровой пище», правда, вместо апельсина я беру ананасы.
	Ингредиенты: 1-2 свеклы 5-6 картофелин ½ банки консервированных ананасов Горсть маринованных корнишонов 1 груша 1 салатное яблоко 1 морковь 1 луковица Соль, молотый черный перец, уксус, масло по вкусу
Все продукты последовательно нарезаем кубиками. Вареный картофель:
Лук:
Вареная морковь:
Яблоко (сбрызнуть уксусом):
Груша:
Ананасы:
Корнишоны:
Вареная свекла:
Посолить, заправить специями, маслом, уксусом по вкусу:
Можно подавать сразу или охладить:
harch.ru