Ìàðèíîâàííàÿ ñâåêëà |
Ñâåêëó òùàòåëüíî âûìûòü, çàëèòü âîäîé è âàðèòü äî ãîòîâíîñòè. Ýòî çàéìåò îêîëî ÷àñà â çàâèñèìîñòè îò ðàçìåðà êîðíåïëîäîâ. Ñëèòü âîäó è äàòü ñâåêëå îñòûòü.
Äëÿ ìàðèíàäà ñìåøàòü â êàñòðþëå ëèòð âîäû ñ óêñóñîì, äîáàâèòü ñîëü, ñàõàð è ïðÿíîñòè, çàòåì äîâåñòè äî êèïåíèÿ è îñòóäèòü. Ñâåêëó î÷èñòèòü è íàðåçàòü áðóñî÷êàìè èëè êóáèêàìè. Ñëîæèòü ñâåêëó â ÷èñòûå áàíêè, çàëèòü îñòûâøèì ìàðèíàäîì è çàêðûòü. Ñâåêëà ãîòîâà ê óïîòðåáëåíèþ ÷åðåç ñóòêè.
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "*êîíñåðâèðîâàíèå, ìàðèíîâàíèå*":
×àñòü 1 - 15 ðåöåïòîâ îãóðöîâ íà çèìó
×àñòü 2 - Ðåöåïòû êëóáíè÷íîãî äæåìà
...
×àñòü 24 - Âàðåíüå èç ñëèâ ñ øîêîëàäîì
×àñòü 25 - ßÁËÎÊÈ, ÌÀÐÈÍÎÂÀÍÍÛÅ Ñ ÏÐßÍÎÑÒßÌÈ
×àñòü 26 - Ìàðèíîâàííàÿ ñâåêëà
×àñòü 27 - Âàðåíüå: ñëèâà ñ øîêîëàäîì
×àñòü 28 - Àäæèêà êðàñíîäàðñêàÿ
×àñòü 29 - ËÅ×Î ÈÇ ÏÎÌÈÄÎÐÎÂ È ÁÎËÃÀÐÑÊÎÃÎ ÏÅÐÖÀ
×àñòü 30 - Êåò÷óï "Êðàñíîå è ÷¸ðíîå"
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |