Яблочное печенье

Яблочное печенье  СЛОВА И ФОТО adelja ССЫЛКА http://forum.say7.info/topic11551.html Итак нам понадобится: 120г.сахара 1 пакетик ванилина 4 яйца 200г маргарина 500г. муки 1 пакетик разрыхлителя 3 яблока сахарная пудра для обсыпки. Яйца растираем с сахаром и ванилином,добавляем расстопленный маргарин,перемешиваем,затем муку,смешанную с разрыхлителем и вымешиваем ложкой тесто. Яблоки чистим и режем мелкими кубиками,добавляем в тесто. Выкладываем столовой ложкой небольшие горки на листы,застеленные бумагой для выпечки и выпекаем в разогретой до 200°С духовке до золотистого цвета,буквально 10-15 минут. После выпечки обсыпаем печенье сахарной пудрой. Из это нормы продуктов получается 48-50 штук.

Овсяные печенюшки "Для тонкой талии"


Ингредиенты:
Хлопья овсяные — 300 г
Изюм — 40 г
Кефир — 300 мл
Мед (по вкусу. Можно заменить фруктозой или заменителем сахара.) — 3 ст. л.
Ванилин
Корица

Приготовление:
Замачиваем хлопья в кефире на 40 минут, изюм в кипятке.
По истечении 40 минут смешиваем все ингредиенты.
Выкладываем на противень с бумагой для выпечки (никакого масла!). Выпекаем 30 минут при 180-200 гр.

Фитнес_красота_здоровье

Мягкие яблочные печенья

 

Печенье "мадлен" с лимонной цедрой

на 9 штук
1 яйцо
2 ст. ложки сахара
1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара
50 гр. сливочного масла (растопить и остудить)
70 гр. муки (просеять)
1 ч. ложка лимонной цедры натертой на мелкую терку

Приготовление

Слоёно-сырное печенье

Состав рецепта блюда Тесто слоёное - 1 пачка (у меня была 470гр) Сыр твёрдый - 150гр Соль, перец - по вкусу Масло растительное - для смазки

Печенье Кольца


Печенья получаются интересными, а времени при этом расходуется не больше, чем на приготовление повседневных незатейливых печений.

- мука – 250 г,
- сливочное масло – 125 г,
- сахарная пудра (в тесто) – 100 г,
- сахарная пудра (для обсыпки) – 50 г,
- яйца (в тесто) – 1 штука,
- яйца (желтки) – 1 штука,
- соль – 1/4 чайной ложки,
- какао – 2 столовых ложки

В миске смешиваем просеянную муку и нарезанное кубиками сливочное масло. Замешиваем тесто, похожее на крупку.Делаем в середине теста углубление. Разбиваем в него яйцо, добавляем сахарную пудру, соль. Можно добавить любой ароматизатор по Вашему вкусу (например, ванилин).Перемешиваем до однородной массы. Делим полученное тесто в пропорции 1:3. Меньшую часть соединяем с какао, тщательно вымешиваем до однородности цвета. Скатываем тесто в два шара, накрываем пищевой плёнкой и помещаем в холодильник на полчаса.Из шоколадного песочного теста раскатываем колбаску диаметром 1,5 см. Помещаем на холод на полчаса.Светлое песочное тесто раскатываем в пласт толщиной 0,5 см. С краю пласта кладём охлаждённую колбаску из шоколадного теста и мокрыми руками закатываем её в тугой рулет.Рулет снова помещаем в холодильник на полчаса. Достаём, смазываем яичным желтком,обваливаем в сахарной пудре.Нарезаем рулет поперёк ломтикам толщиной 1 см.Выпекаем в духовке, нагретой до 200 градусов, в течение 10-15 минут.

Печенье "Творожные вертушки"

Огромная благодарность автору:
Надежда Андрияхина

«Творожные вертушки» я пеку еще со школьных времен, продуктов и времени на это печенье много не требуется, а результат всегда придется по вкусу.
Примечательно в тесте для этого печенья то, что в него не кладут яйца.

читать рецепт

Яблочное печенье «Румяные щечки». Хрустящая корочка и сочная начинка!


У нас меж собой его называют «сельским пирожным». Готовить просто, есть очень вкусно...

Ингредиенты:
200 г сливочного масла
1 стакан сметаны
3 стакана муки
4 столовые ложки сахара
Щепотка соли
1 пакетик разрыхлителя
12-14 мелких яблок
Белок, сахар для обмазки
читать рецепт

Французское сырное печенье

 

Ингредиенты:

100 г замороженного сливочного масла

20 г растительного масла для смазывания

100 г муки

100 г тертого пармезана

1 яйцо

Форму для выпечки смазать маслом и убрать в холод. В блендер с металлическими ножами положить нарезанное замороженное масло, добавить просеянную муку, перемешать.

Сыр натереть на мелкой терке, добавить в тесто, перемешать, добавить яичный желток, перемешать, завернуть в пленку и поставить на 20 минут в холодильник.

Достать тесто, тонко раскатать, вырезать печенье любой формы, посыпать сахарной пудрой или корицей, выложить на смазанную форму.

Выпекать при 180С примерно 10–15 минут.

Печенье "Дамские пальчики"

Читать далее...

Печенье в специальной сковороде

 У кого остались такие формочки для печенья?Вы их помните?Если есть -то рецепт печенья напоминаю

Читать далее...

для кулинаров – оригиналов КАРТОФЕЛЬНОЕ печенье - просто вкусно изумительно

Картошечка, в основном, подается в качестве гарнира. Ну а нас, кулинаров – оригиналов, ничего не останавливает! Поэтому будем делать из нее великолепное печенье! Приготовление не займет много времени, а простые, доступные ингредиенты, позволяют создать маленький домашний шедевр в любое время.

Если не знаешь куда деть остатки вчерашнего пюре,можно приготовить печенье!

Просто рассыпчатое нежное печенье "Удачное" на МАЙОНЕЗЕ - получается всегда

 

Печенье получается знатное: в меру жирное, сладкое и хрустящее. В готовом печенье майонез совсем не чувствуется. А ещё мне нравится этот рецепт тем, что печенье можно наделать на неделю вперёд, оно не только хорошо сохраняется (конечно, если не стоит всё время на виду), но и становится даже более вкусным, чем сразу остывшее после духовки.

По желанию в тесто печенья можно добавить цедру лимона или изюм.

Печенье "Гости на пороге"

Огромная благодарность автору: begi



Легко, быстро и вкусно! Хорошая палочка-выручалочка, когда гости на пороге!

читать рецепт

Печенье из плавленных сырков! Очень просто, вкусно и без сахара!

Огромная благодарность автору: allenka



Очень простенькие, но приятно-пикантные печеньки! Попробуйте!


читать рецепт

Мачельники

Знакомо состояние, когда что-то хочется, а что именно не знаю?..)) Вот и у меня вчера такое было. Правда, ответ пришел на удивление быстро - мачельники!

 Это блюдо готовила в  далеком детстве  моя бабушка. Вот и решила я порадовать им своего ребятенка, да заодно и себя))
Рецепт

Брауни, классическое шоколадное печенье

Я нашла этот рецепт в "Космополитан". Одно время там публиковали рецепты Джейми Оливера, вот этот как раз из них. Знаю, что вариантов брауни довольно много, но мне понравился именно этот. Получается очень вкусно!!!

Понадобиться:

100г горького шоколада (поломать на кусочки),
125г слив. масла
4 больших яйца
300г мелкого сахара
100г блинной муки
щепотка соли
125г грецких орехов (очищенных)
сахарная пудра для посыпки

Как приготовить:

• Нагреть духовку до 190 градусов.
• Смазать неглубокую форму для выпечки слив. маслом и положить на дно бумагу для выпечки.
• Растопить масло и шоколад на водяной бане.
• Смешать яйца, сахар, муку и соль. Добавить смесь из растопленного шоколада и масла. Всыпать орехи и аккуратно перемешать.
• Выложить смесь ровным слоем в приготовленную форму и выпекать, примерно 15 – 18 минут так, чтобы сверху уже появилась корочка, а само тесто оставалось упругим. Главное не пересушить!!! А то это уже будет кекс, а не брауни!
• Слегка остудить, нарезать на квадратики. Посыпать сахарной пудрой.



К сожалению сфотографировать возможности нет, поэтому фото взяла из инета)))

КУРАБЬЕ БАКИНСКОЕ

   

РЕЦЕПТ

Простая и вкусная выпечка

Много рецептов, доступных даже новичкам>>>

Печенье домашнее

Ингредиенты:

* 125 г сливочного масла
* 220 г сахара + 2 ст. ложки (для посыпки)
* 1/2 ч. ложки молотой корицы
* 400 г муки
* 600 мл молока
* 1 яйцо
* 1/4 пакетика разрыхлителя для

теста

* 1 стакан овсяных хлопьев
* 100 г цукатов (у меня манго и вишня) или изюма или шоколада
* кунжут

Читать далее...