Берем:

- 1 л. молока

- 100 г. сливочного масла

- 2 стакана сахара

- 1 ч.л. крахмала

- 5 яичных желтков 

Готовим так:

1.В теплое молоко бросаем сливочное масло, ставим на маленький огонь и доводим до кипения.

2. Отдельно смешиваем сахар, яичные желтки и крахмал. В эту получившуюся массу  мы добавляем немного теплого

молока, чтобы довести ее до консистенции жидкой сметаны.

3. Как закипит молоко со сливочным маслом, вливаем туда смесь из желтков и постоянно перемешиваем. 

4. Кастрюлю с массой, которая в итоге получилась, после того как она закипит, необходимо снять с огня и поставить в

холодную воду. Помешивать, пока она не станет теплой.

5. Когда масса полностью остынет, разлить по формам (можно использовать бумажные одноразовые стаканчики) и

убрать в морозильную камеру для заморозки.

Bon apprtit

Доброго утречка, мои хорошие!) Рецептик вот такого интересного мороженого я нашла)

Заметила за собой, что с возрастом я все больше начинаю любить сладкое)Боюсь, как бы не отразилось это на моей фигуре...Мой рост 168,а вешу 49-50 кг., многие говорят, что худенькая, а мне нравиться.Лишнего веса не хочу.Вот ищу теперь всякие сладкие рецептики без побочных эффектов)П.С. Хотя, от любимой выпечки я не собираюсь отказываться...главное знать меру и не есть на ночь!

Ингредиенты:

- Творог (нежирный) - 150 г.

- Кефир 1% - 150 г.

- Клубника(вишня,ежевика, малина и т.д.) можно мороженую - 130 г.

- Изюм - 15 г.

- Минеральная вода - 50 мл.

- Консервированный или свежий ананас - 50 г. (всем известный жиросжигатель)

Готовим так: 

Все ингредиенты взбиваем на блендере и разливаем по формочкам (я беру пластиковые стаканчики).Ставим в морозильную камеру на 5-6 часов.

Готово!Bon appetit

Всем отличного настроения!!!