-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в redja

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.01.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 2370





Сантан - соус для мант и мясных блюд

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сантан - соус для мант и мясных блюд

Я  решила вынести рецепт соуса отдельным постом.  Соус этот - очень хорош. И готовится достаточно легко и вкус у  него отличный.

Даже просто, с лепешкой о отличная закуска.

Читать далее...

Серия сообщений "Соусы":
Часть 1 - Майонез домашний из Тофу
Часть 2 - Соус из картофеля.
...
Часть 21 - Соус чимичурри
Часть 22 - Цитрусовая соль
Часть 23 - Сантан - соус для мант и мясных блюд
Часть 24 - 10 соусов без масла.
Часть 25 - 5 знаменитых соусов
...
Часть 38 - Экзотическая кулинария. Лопух.
Часть 39 - Баклажанная аджика.
Часть 40 - Мацерат из укропа с гвоздикой


Метки:  

Фантастическая польза мелиссы

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 05:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Прекрасная_Тася [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фантастическая польза мелиссы

Фантастическая польза мелиссы

Это растение многолетнее, оно может расти на одном месте до 10 лет, правда, при разведении ее в качестве комнатной культуры нужно уделять повышенное внимание состоянию грунта, своевременно подкармливать растение и не допускать появления вредителей.

Мелиссу иногда называют «лимонной травой», поскольку все части этого растения издают легкий и приятный запах лимонной цедры. Это душистое растение из семейства губоцветных до сих пор можно встретить в диком виде в разных частях евразийского материка. В культуре мелисса известна уже несколько тысячелетий, но раньше ее выращивали не как пряность или лекарственную траву, а преимущественно как медоносное растение. Пчелы ее обожают и так охотно слетаются на утонченный мятно-лимонный запах, что пасечники натирали пучком этой травы новые ульи, чтобы привлечь насекомых. Недаром само название этого растения по-гречески означает «пчела».

Использование мелиссы в медицине Первыми оценили достоинства мелиссы арабы: они использовали эту траву при лечении эпилепсии, душевных болезней, апоплексии, апатии и меланхолии, а также включали ее в свои «эликсиры жизни».

Мелисса была важным компонентом средневековых укрепляющих средств, ее использовали для укрепления сердца и подъема духа. Во Франции листья мелиссы добавляли в специальные пирожки, которые давали женщинам во время родов для подкрепления сил и лучшего отделения детского места.

Горячий настой мелиссы вызывает усиленное потоотделение и сбивает температуру, это хороший антисептик, применяемый при лечении детских болезней, простуды, гриппа и кашля.

Внутреннее употребление

Мелисса снимает беспокойство, улучшает память и способствует сосредоточенности, поэтому чай с ней весьма полезен учащимся. Вечерняя ванна с настоем мелиссы помогает успокоить возбужденных детей и обеспечить им крепкий сон. Мелисса успокаивает пищеварительную систему и помогает решить такие проблемы, как несварение желудка, гастриты и язвенная болезнь. Она уменьшает болезненные ощущения и напряжение перед менструациями, а также спазмы и боли при мочеиспускании. Мелисса - хорошее лекарство при головных болях, мигрени, головокружениях, а в сочетании с цветками лайма она снижает повышенное кровяное давление. Она также снимает депрессию и обеспечивает поддержку при эмоциональных трудностях во время климактерического периода.

Наружное употребление

Антибактериальные свойства мелиссы используют при перевязках, содержащиеся в ней танины помогают затягиванию ран, предохраняя их от попадания инфекции. Теплые припарки с листьями мелиссы ускоряют созревание фурункулов, а размятые листья приносят облегчение при укусах насекомых. Эфирное масло мелиссы обладает противоаллергическими свойствами, оно помогает лечить экзему и воспаленные глаза. Настой листьев с медом и яблочным уксусом хорош для полоскания горла. При обморожении и опоясывающем лишае можно смазывать пораженные места разведенным маслом мелиссы.

Использование мелиссы в кулинарии

Листья и даже целые побеги мелиссы кладут в компоты, супы и салаты, а также иногда применяют при консервировании мяса. Мелиссу используют для отдушки чая, вина и ликеров.

Душистое масло, полученное из этого растения, служит для ароматизации некоторых лекарств и кондитерских изделий.

Молодые листья мелиссы, как свежие, так и сухие, можно заваривать с чаем или даже вместо чая.

Во Франции готовят укрепляющий напиток под названием «Кармская вода», содержащий спиртовую настойку мелиссы. В Германии эту траву кладут в супы и фарши, а также применяют при тушении дичи и грибов. Но чаще всего мелиссу используют в десертах и в коктейлях
Рубрики:  Народная медицина
Травяные сборы, чаи

Метки:  

Цитрусовая соль

Понедельник, 31 Января 2011 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цитрусовая соль


Лето на подходе , и такое изящное дополнение к любому зелёному салату просто не оставит любителей без внимания.

Читать далее...

Серия сообщений "Соусы":
Часть 1 - Майонез домашний из Тофу
Часть 2 - Соус из картофеля.
...
Часть 20 - Соевый майонез или соус
Часть 21 - Соус чимичурри
Часть 22 - Цитрусовая соль
Часть 23 - Сантан - соус для мант и мясных блюд
Часть 24 - 10 соусов без масла.
...
Часть 38 - Экзотическая кулинария. Лопух.
Часть 39 - Баклажанная аджика.
Часть 40 - Мацерат из укропа с гвоздикой

Рубрики:  Рецепты/Салаты
Рецепты/Закуски

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Варенье из тыквы

Понедельник, 31 Января 2011 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Пинелоппа_МилосЛАВская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье

 (400x360, 36Kb)
Варенье из тыквы.
Для его приготовления вам понадобиться 3-4 килограмма тыквы, 2-3 апельсина, 1 лимон, сахар. Мякоть тыквы необходимо нарезать кубиками, к ней добавить нарезанные с кожурой апельсины и лимоны, а затем по вкусу сахар. Варить в два подхода на медленном огне. Варенье получиться очень вкусным и в тоже время полезным.
Рубрики:  Рецепты/Сладости

Метки:  

Соус чимичурри

Понедельник, 31 Января 2011 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения gsreda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус чимичурри



Для приготовления блюда Вам потребуются:

петрушка (свежая) - 2 больших пучка;

репчатый лук - 2 шт.;

сладкий перец (красный) - 4 шт.;

соль - 1.5 ч.л.;

молотый черный перец - по вкусу;

оливковое масло - 250 мл;

винный уксус (белый) - 85 мл.

Перцы и зелень вымыть в прохладной воде, после обсушить на бумажном полотенце. Перцы разрезать пополам, удалить семена и перегородки. Подготовленные половинки нарезать мелкими кубиками (примерно 5х5 мм).

Петрушку мелко порубить. Лук очистить, разрезать на четвертинки, затем каждую четвертинку - на мелкие кубики (примерно такие же, как и перец). Соединить в миске овощи и зелень, посолить, поперчить и перемешать.

Добавить уксус, затем оливковое масло. Перемешать и сложить в банку с крышкой. Убрать в холодильник на ночь (минимум на 12 часов). Этот соус подают к жареному мясу - говядине, курице. Можно использовать как маринад для мяса и рыбы.
http://digest.subscribe.ru/cookery/vegetable/n257395683.html

Серия сообщений "Соусы":
Часть 1 - Майонез домашний из Тофу
Часть 2 - Соус из картофеля.
...
Часть 19 - Шпинатный соус
Часть 20 - Соевый майонез или соус
Часть 21 - Соус чимичурри
Часть 22 - Цитрусовая соль
Часть 23 - Сантан - соус для мант и мясных блюд
...
Часть 38 - Экзотическая кулинария. Лопух.
Часть 39 - Баклажанная аджика.
Часть 40 - Мацерат из укропа с гвоздикой


Метки:  

У кого что болит...

Понедельник, 31 Января 2011 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

У кого что болит...

Какие болезненные ощущения могу быть симптомами каких болезней или сигналами каких проблем?  Это будет интересно и женщинам то же.

Третий день ноет локоть? При том что ты не бил им в исступлении о стену и вообще вел себя прилично. Очень может быть, что организм таким образом бьет тревогу. И не в локте вовсе дело. Посмотри на этого нарисованного мужчину: если у тебя болит последние 2-3 дня там же, где и у него, — скорее к врачу.

фото 1 Мужской организм: у кого что болит...

 

     

 

Боль в…

 

Может быть вызвана…

 

1

 

Левой руке

 

Проблемами с сердцем

 

2

 

Ушах

 

Воспалением десен

 

3

 

Правом плече

 

Воспалением желчного пузыря или печени

 

4

 

Бедре или колене

 

Межпозвоночной грыжей

 

5

 

Локте

 

Повреждением шейного позвонка

 

www.mhealth.ru/ 

Рубрики:  Здоровье

Метки:  

Как же нам - красавицам ужиться с плоскостопием???

Понедельник, 31 Января 2011 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения gsreda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как же нам - красавицам ужиться с плоскостопием???

Большая половина женского городского населения страдает плоскостопием. Действительно ли неправильно сформированный свод стопы может привести ко многим заболеваниям? Как ужиться с плоскостопием?


Многим дамам известны боли в спине и ногах, когда икры к вечеру словно налиты свинцом. Но не известно, что причина этих явлений - "безобидное" плоскостопие. Болезнь серьезная именно из-за несерьезного к ней отношения. Плоскостопие - заболевание, постоянно напоминающее о себе и приводящее к хронической усталости. Человек попадает в крайнюю зависимость от своего, казалось бы, такого несерьезного недуга.

Каждая женщина при помощи несложного теста может определить, есть ли у нее плоскостопие. Возьмите чистый лист бумаги, положите его на пол. Обильно намажьте ступни ног жирным кремом и встаньте на этот лист. Туловище при этом должно быть прямым, ноги стоят вместе, равномерно принимая тяжесть тела. На бумаге останется четкий отпечаток вашей стопы. Возьмите карандаш и соедините внутреннюю продольную линию стопы по краям (вертикальным) подошвенного углубления. Перпендикулярно этой линии проведите вторую поперечную прямую приблизительно по центру, в том месте, где след от крема наиболее узок, а углубление стопы имеет широкий след.
Далее
Источник manualdoktor.ru
Рубрики:  Здоровье

Метки:  

Солнечный и тепловой удар: как помочь пострадавшему?

Понедельник, 31 Января 2011 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Маша_Березкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солнечный и тепловой удар: как помочь пострадавшему?

Солнечный и тепловой удар: как помочь пострадавшему?

далее
Рубрики:  Народная медицина
Здоровье

Метки:  

Народные рецепты лечения луковой шелухой

Понедельник, 31 Января 2011 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения gsreda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Народные рецепты лечения луковой шелухой


Елена пишет:

Месяца два назад я уже размещала тему о пользе луковой шелухи:

Луковая шелуха? Это вам не "ха-ха-ха"!

Вчера пришел вопрос о рецепте лукового супа, который готовится вместе с шелухой. Как выяснилось, он очень полезен при остеопорозе. Я нашла два рецепта. Публикую их здесь и далее заодно ещё одну интересную статью о целебных свойствах луковой шелухи.

-------------------------

Остеопороз – это заболевание, при котором из костей вымывается кальций, и они становятся хрупкими. Укрепить кости поможет луковый суп, приготовленный по специальному рецепту. Мелко нарежьте три луковицы среднего размера вместе с шелухой. Натрите на крупной терке одну морковь, залейте еe тремя стаканами воды и поставьте на огонь. Обжарьте на растительном масле лук до золотисто-коричневого цвета и положите его в кастрюлю с кипящим бульоном. Добавьте чайную ложку смеси из петрушки, укропа и сельдерея и варите 20 минут. Снимите с огня, остудите и процедите. Пить народное средство нужно на завтрак по одному стакану.
Далее
Рубрики:  Народная медицина
Травяные сборы, чаи

Метки:  

Лечим ЛЯМБЛИИ

Понедельник, 31 Января 2011 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения redhome [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечим ЛЯМБЛИИ

Сын сдал кровь из вены - обнаружили лямблии 1:40. Знаю, что медикаментозное лечение убивает наповал не только этих паразитов (встречаются у 40% детей!!!), но и иммунитет. Буду лечить народными средствами... вот, что удалось найти:

26 рецептов
Рубрики:  Народная медицина
Травяные сборы, чаи

Метки:  

Маска от выпадения волос !!!

Понедельник, 31 Января 2011 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маска от выпадения волос !!!

Это цитата этого сообщения в Мирта_Спенсер

Всем рекомендую: рецепт мне подкинула talyana, я его лишь слегка усугубила яичным желтком. Держала на голове чуть больше часа. Сегодня волосы не узнать - скрипят, блестят, аж сияют! живые на ощупь!
Сок от большой натертой картошки, оливковое масло, мед, желток от яичка...
Рецептик маски от выпадения волос:
Начисти на терке большую очищенную картофелину и выжми сок. Добавь 2 столовые ложки сока алоэ и 20 граммов меда. Полученную смесь круговыми движениями вотри в кожу головы и на 2 часа укрой полотенцем. Затем промой шампунем.
Рубрики:  Средства для ухода за телом/Волосы

Метки:  

Какой сок для чего нужен

Понедельник, 31 Января 2011 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения gsreda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Какой сок для чего нужен

Разберемся по порядку, какой сок для чего нужен:


Овощные соки

Морковный сок — самый популярный среди овощных. В нем много витаминов: А, В, С, D, Е, К. Он улучшает аппетит и пищеварение (полезен при язве), укрепляет зубы, повышает иммунитет, благотворно действует на состояние кожи и самое важное — зрение. Но пить его слишком много не стоит – морковь богата жирорастворимым витамином А, избыток которого может привести к гипервитаминозу и болезни печени. Витамин А в моркови находиться в виде каротина — провитамина А. Он хорошо усваиваеться в присутствии жира. Поэтому морковный сок можно пить со сливками! А если Вы кушаете морковь то ешьте ее со сметаной или маслом (растительным или сливочным). На время «лечения» морковным соком лучше не есть крахмалистую пищу (например, картофель) и все мучное. Полезнее морковный сок без мякоти.


Далее
Рубрики:  Здоровье

Метки:  

Коварная и непредсказуемая дыня: о пользе и мерах предосторожности

Понедельник, 31 Января 2011 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения gsreda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коварная и непредсказуемая дыня: о пользе и мерах предосторожности

Дыня — настоящая королева осени. Она повышает иммунитет, лечит целый ряд болезней, помогает стать стройнее, красивее и даже моложе! Ешьте на здоровье, но… только по правилам.

Едим дыню правильно
Умеете ли вы есть дыню? Что за вопрос! Разве этому нужно учиться? Оказывается, да!

«Дыней нельзя завершать обед или ужин, — предупреждает кандидат медицинских наук, диетолог Ирина Ивановна Кузнецова. — Лучше перекусывать ею в промежутках между приемами пищи. Ведь она переваривается в кишечнике, куда и должна попасть сразу: незачем ей томиться в желудке в ожидании своей очереди на усвоение!

Задержавшись там, дыня начинает бродить (в ее мякоти много углеводов), вызывая усиленное образование газов, которое ведет к отрыжке, ощущению тяжести в животе, кишечным коликам и другим симптомам метеоризма. Если вы и без того к нему склонны, придется отказаться от дынного десерта!»
Далее
Рубрики:  Здоровье

Метки:  

Девясил - "князь" лекарственных растений

Понедельник, 31 Января 2011 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Светояра [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Девясил - "князь" лекарственных растений

  Совсем недавно в своем дневнике поместила пост об этом лекарственном растении. И вот на сайте "Перуница" нашла прекрасную статью, а в ней много новой информации об этом удивительном растении. К сожалению, статья была без подписи, поэтому не могу назвать её автора.
 

"Князь" лекарственных растений


Вспоминая о лекарственных растениях, люди обычно говорят про зверобой, душицу, ромашку и шалфей, другие же, желая блеснуть своими знаниями, сразу вспоминают растение, невесть откуда взявшийся рецепт про него, и доказывают его чудодейственность. Больше всего обидно за девясил, ведь его раньше "каждая собака знала", и он снискал себе добрую славу не спроста, но теперь почти предан забвению.

Читать далее

 

Серия сообщений "лекарственные растения":
Часть 1 - Чай из трав
Часть 2 - Лечебные свойства крапивы
...
Часть 21 - Полба - древнейший диетический продукт
Часть 22 - Русский чай. Травяные чаи
Часть 23 - Девясил - "князь" лекарственных растений
Часть 24 - Лопух большой и лопух войлочный
Часть 25 - Зверобой
...
Часть 71 - МАЛЕНЬКИЕ СЕРЕНЬКИЕ КЛЕТОЧКИ ТОЖЕ ХОТЯТ ЕСТЬ
Часть 72 - Съедобные травы - дары леса
Часть 73 - Рецепты витаминных блюд из дикорастущих трав
Рубрики:  Народная медицина
Травяные сборы, чаи

Метки:  

Продуктивный денек

Понедельник, 31 Января 2011 г. 21:57 + в цитатник

Несмотря на то, что денек начался лениво, сделать кое что я все-таки смогла себя заставить, а именно поставить заготовку дрожжей из хмеля (рецепт у меня в дневнике в рубрике хлеб), через двое суток поглядим что вышло и попробуем спечь хлебушек с последующим отчетом. Затем спекла что-то вроде ватрушки с самодельным творогом и яблоком. Для тех кому интересно могу рассказать как я делаю творог в пароварке, так как в Бельгии с творогом напряг. В общем и целом покупаю я натуральный йогурт, заливаю его в емкость для риса от пароварки и ставлю минут на 20 в пароварку, за это время сыворотка как правило отделяется, сливаем ее через дуршлаг, сыворотку отправляем в холодильник (я на ней хлебушек пеку) а остальная масса и есть наш творожок, если положить его в холодильник он станет потверже, а если есть сразу (как предпочитаю я), то это нежнейшая творожная масса. Вот именно ее я и решила пустить на ватрушку, вот только немного не расчитала с пропорциями и теста у меня получилось намного больше чем творога. Поэтому решила я добавить к творогу, перемолотые в комбайне яблоки для массы, ну и сахара туда по вкусу положила чуток. А вот рецепт по которому я делала свою ватрушку:

ЯБЛОЧНАЯ РОЗОЧКА В КАРАМЕЛИ
Для теста:
2 1/2 стакана муки с разрыхлителем (+ мука для подсыпки и замеса)
50 г холодного сливочного масла
примерно 1 стакан молока
1/3 стакана светло-коричневого сахара

Для начинки:
300 - 400 г консервированного яблочного пюре (с кусочками яблок)
щепотка тертого мускатного ореха
1/2 ч. л. корицы

Для карамели:
1/4 стакана сливок
2 ст. л. сливочного масла
1/2 стакана светло-коричневого сахара

Для декора:
грецкие орехи или орехи пекан, крупно нарезанные или разделенные на половинки (не обязательно!)

1. Разогреть духовку до 200 градусов. В чашу комбайна высыпать муку, добавить нарезанное кубиками масло и обрабатывать до образования крошкообразной массы. Добавить сахар и перемешать.

2. Массу переложить в миску и влить молоко в количестве, достаточном, чтобы получилось мягкое и слегка липкое тесто. Перенести на присыпанную мукой рабочую поверхность и слегка вымесить, чтобы тесто стало однородным, но не крутым.

3. На листе пекарской бумаги раскатать тесто в прямоугольник примерно 21 х 40 см. Яблочное пюре смешать со специями (я использовала готовую начинку со специями и добавила немного изюма) . Смазать начинкой пласт теста, оставляя с краев примерно по 3 см. С помощью пекарской бумаги свернуть пласт в рулет. Смазать острый нож растительным маслом, припорошить мукой и разрезать рулет на 12 ломтиков (можно и меньше, главное, чтобы число ломтиков было четным). Выложить 11 ломтиков вдоль бортиков круглой формы, предварительно смазанной жиром, а 12-й поместить в центр. Выпекать примерно полчаса.

4. Тем временем приготовить карамель. В маленькую кастрюльку налить сливки, добавить сахар и масло. Помешивать на медленном огне, пока сахар не растворится и смесь не станет гуще.
Вынуть пирог из духовки и остудить на решетке. Остывший пирог смазать карамелью и украсить орехами
.

 

Я правда получила далеко не такой живописный результат (у меня всегда с этим проблемы) потому что напихала слишком много начинки (опять проблема с пропорциями, то мало, то много). Но самое главное, что тесто по 'тому рецепту действительно получается воздушным и очень вкусным, и никаких яиц (я их не употребляю), собственно поэтому я и выбрала этот рецепт для своих экспериментов, слюни я на него пускала давно и вот только седня руки дошли до претворения в жизнь. Карамель я тоже не делала, с творогом это на мой взгляд было бы лишним. Вот кусочек моих стараний (повторяю еще раз, он далеко не так красив :)) но ооочень вкусен!


Обожравшись ватрушки я успела еще заснять своего не менее довольного кота


На этой радостной ноте день можно считать завершенным :), дальнейшее сидение и копание в чужих дневниках в поисках чего-нить интересненького, можно не считать.

Серия сообщений "Кошки":
Посвящается члену семьи - Базилию или Баське
Часть 1 - Mimi Vang Olsen
Часть 2 - Мой Базилий или просто Баська :)
Часть 3 - Продуктивный денек

Рубрики:  Рецепты/Выпечка
Рецепты/Сладости

Метки:  

Как правильно проращивать пшеницу

Понедельник, 31 Января 2011 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Your_sweet_blonde [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно проращивать пшеницу

 (200x200, 11Kb)
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА.

Проростки пшеницы и ржи:
• Белки
• Углеводы
• Фосфор
• Кальций
• Калий
• Магний
• Марганец
• Цинк
• Железо
• Медь
• Витамины В1, В2, В3, В5, В6, В9, Е, F

- благотворно влияют на работу мозга и сердца
- улучшают состояние и внешний вид кожи и волос
- замедляют процесс старения
- успокаивающе действуют на нервную систему

Проростки чечевицы:
• Большое количество кальция
• Белки
• Фосфор
• Магний
• Цинк
• Железо
• Селен
• Медь
• Витамины C, E, F, В1, В3, В6, В9

- ускоряет процесс выздоровления
- рекомендуется при бронхите и пневмонии

Проростки сои и гороха:
• Высококачественные белки и жиры
• Клетчатка
• Лецитин
• Большое количество кальция
• Калий
• Магний
• Цинк
• Железо
• Селен
• Фосфор
• Фтор
• Медь
• Кобальт
• Каротин
• Витамины С, В1, В2, В3

- способствуют нормализации обмена веществ
- избавляют от лишнего холестерина
- способствуют избавлению от лишнего веса
- способствуют нормализации работы печени
- улучшают работу сердечно-сосудистой системы
- улучшают работу головного мозга
- успокаивающе влияют на нервную систему

Проростки кунжута:
• Богат высококачественными белками и жирами
• Большое количество кальция
• Магний
• Калий
• Фосфор
• Железо
• Каротин
• Витамины группы В

- способствует укреплению костей, ногтей и зубов
- показан при падении зрения
- показан при переломах
- полезен для детей в период смены зубов и интенсивного роста
- рекомендуется женщинам после 45 лет

Проростки семян подсолнечника:
• Высококачественные белки и жиры
• Магний
• Кальций
• Железо
• Йод
• Марганец
• Медь
• Фтор
• Кобальт
• Лецитин
• Биотин
• Каротин
• Витамины В1, В2, В3, В5, В6, В9, D, E, F

- способствует укреплению нервной системы
- способствует сохранению хорошего зрения
- благоприятно влияет на состояние кожи
- замедляет процесс старения
- нормализует кислотно-щелочной баланс организма


ПРОЦЕСС ОТБОРА.
Выбирая «объекты» для этой процедуры, следует обратить внимание на следующее:
1. зерна не должны быть отмечены черными пятнами, грибком или другими вредителями
2. зерно должно быть цельным, непрелым, зрелым, но не засохшим
3. лучше всего выбирать зерно годичного срока выдержки, оно лучше всего проращивается (если срок выдержки зерна больше двух лет – содержание полезных в нем веществ значительно снижается, кроме того, такое зерно плохо проращивается)

ПРОЦЕСС ПРОМЫВКИ И ПРОРАЩИВАНИЯ.
После процедуры отбора зерна следует его промывка. Лучше всего делать это под струей холодной воды. Промытые зерна поместите в любую емкость (лучше всего для этих целей подойдет фарфоровая, стеклянная, глиняная и эмалированная посуда), заполнив ее наполовину, и залейте водой до края емкости. Всплывшие зерна удалите из общей массы, так как в них уже не содержатся полезные вещества, они относятся к числу «отмерших». После этого слейте воду и заполните вновь, но уже до слоя зерен. Через 6 часов аккуратно перемешайте содержимое. Делается это для предотвращения пересыхания верхних слоев зерновых. После следующих 6 часов потемневшую воду следует вылить (она вобрала в себя все ядохимикаты и вредные вещества, содержащиеся в зернах изначально) и повторно промыть зерна под струей холодной воды. Продолжать процедуру следует до тех пор, пока вода не станет светлой.

На следующий день та вода, которая настаивалась в течение последних 24 часов вместе с зернами, наоборот, вобрала в себя огромное количество полезных веществ. Такую воду лучше всего выпить. Если вам не понравится вкус, вы можете добавлять ее в содержимое чая или сока. Если же и в этом случае привкус напитка не приведет вас в восторг, то можете использовать получившейся настой в качестве удобрения для своих комнатных растений. Таким образом, общее время, требуемое для проращивания зерна, составляет в среднем 30-36 часов. После этого можете смело употреблять пророщенные зерна в пищу.

ПРИМЕЧАНИЕ: обратите ваше внимание на то, чтобы длина ростка не превышала 2 миллиметра (крохотные белые ростки). Если эта величина превышена, пшеница не пригодна для употребления, так как скопила в себе уже некоторое количество вредных веществ.

ВАЖНО: употреблять пророщенную пшеницу или другие семена следует сразу же в этот их «готовности». Максимальный срок хранения пророщенных семян: 1 сутки (в холодильнике). Поэтому замачивать следует такое количество зерна, которое вам необходимо для однодневного рациона. Для взрослых – это три столовые ложки, для детей – три чайные. Суточную дозу следует разделить на три приема.

ОПАСНО: употреблять в пищу непророщенные зерна, это чревато закупоркой желудка и кишечника, поэтому тщательно отбирайте зерна перед приемом их в пищу.

РЕЦЕПТ ЗЕЛЕНОГО СПРАУТСА.
Для проращивания семян по этому рецепту вам понадобятся:
1. зерна зимнего сорта – 0,5 стакана
2. банка (объемом один литр)
3. 2 подноса
4. вода
5. земля

Тщательно промойте зерна зимнего сорта под струей холодной воды, после чего поместите их в литровую банку и залейте до ее краев чистой водой. Оставьте семена в воде на ночь. На утро слейте воду, еще раз тщательно промойте зерна, после чего переверните банку вверх дном, при этом оставив внутри нее семена (предварительно под банку положите какую-нить подставку). Оставьте зерна для прорастания на 12 часов. В течение этих 12 часов их следует промыть еще дважды для предотвращения пересыхания.
По истечению данного времени приготовьте поднос, насыпьте по всей его поверхности землю (лучше всего с добавлением торфа), сделав 2 бороздки по краям подноса для скопления излишков воды, поступающей из почвы. После этого смело приступайте к посеву ваших зерен, оставляя между ними некоторое расстояние. Как только справитесь со всеми зернами, полейте ваше «поле» и накройте сверху вторым подносом. Все прорастание нужно оставить на три дня, до тех пор, пока вы не заметите приподнимание подноса благодаря появившимся росткам. После чего снимите поднос и поставьте ваш мини огородик в светлое место, но не под прямые солнечные лучи. Не забывайте поливать зерна 1 раз в день. Через 7-10 дней ростки будут готовы к употреблению. Срезать их следует под самый корень, непосредственно перед употреблением.

Для того чтобы все полезные вещества, содержащиеся в проростках, усвоились вашим организмом, их нужно тщательно пережевывать. Слюнные железы вызывают лизоцим, способствующий обеззараживанию пищи. Кроме того, слюна превращает ростки в так называемое «пшеничное молочко», обладающее лечебными свойствами. В таком виде проростки, как живая и необработанная пища, полностью сохраняют энергию, которая передается нашему организму. А значит, никакая сонливость и усталость больше нас не побеспокоят!
Рубрики:  Здоровье

Метки:  

Как лечить мозоли народными средствами?

Понедельник, 31 Января 2011 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения EgoEl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как лечить мозоли народными средствами?

Как лечить мозоли народными средствами?


Мозоли – утолщения кожи в местах, подвергающихся трению и давлению, чаще на руках и ногах. Они имеют пирамидальное строение с вершиной, направленной внутрь.

Причины образования мозолей. Обычно мозоли появляются на ногах при ношении неудобной, неправильно подобранной обуви, а на пальцах рук или ладонях – при физической работе.

Проявления мозолей. Вследствие давления ороговевшего участка на имеющиеся в коже нервные окончания могут возникать очень болезненные ощущения. Некоторые виды мозолей имеют глубоко врастающие «корни».


Народные средства для лечения мозолей: 

  • Избавиться от мозолей можно с помощью 8–10 мыльно-содовых ванночек. Налить в тазик 1 л теплой воды (36–40 °С) и растворить в ней 1 чайную ложку пищевой соды. Намылить ноги и подержать их в тазике около 15 минут, затем потереть загрубевшие участки кожи пемзой или специальной щеткой. Ополоснуть ноги теплой водой, насухо вытереть их полотенцем и смазать питательным кремом. 
  • Взять 3 зубчика чеснока и залить их 3–4 стаканами винного уксуса, настаивать 2 недели. Смочить небольшой лоскуток хлопчатобумажной ткани холодным чесночным уксусом, отжать избыток жидкости и приложить ткань к больному месту (мозоль или бородавка), обвязать и оставить компресс на ночь. Утром сделать новый компресс.
  • Для выведения мозолей и юношеских бородавок применяют свежий сок или кашицу из растертой головки чеснока. Бородавки следует смазывать 3 раза в день. А мозоль нужно предварительно распарить в содовой воде, затем приложить к ней марлю, смоченную в соке чеснока. Процедуру проводите вечером перед сном. Повторить ее 12-15 раз. Для выведения мозолей можно использовать и дикий чеснок.
  • Самый простой способ лечения мозолей – прикладывание к ним натурального прополиса, который нужно прикрепить лейкопластырем. Через несколько дней мозоль должна пройти. Процесс заживления можно значительно ускорить, если аккуратно соскабливать с нее верхний размягченный слой.
  • Соленые холодные ванны помогут рассосать ороговевшие участки на ногах. Столовую ложку поваренной соли залейте 1 л холодной воды. Опустите в ванночку обе ноги, даже если болит только одна. Такая ванна снимет боль, жжение, размягчит кожу. Продолжительность процедуры 10-25 минут. После ванны ноги не вытирайте и 10–15 минут походите по земле или горячим камням. А в квартире можно сделать специальный ящик, наполнить его галькой и выполнять такую процедуру утром. Ванны принимать до полного выздоровления. Они снимают усталость, укрепляют внутренние органы, особенно бронхи и сердце.
  • Испечь пару головок чеснока и растереть. Смешать приблизительно с таким же количеством сливочного масла. Чесночную мазь обязательно накладывать на предварительно распаренную мозоль. Сверху положить лист подорожника или лопуха и нетуго забинтовать. Повязки надо менять 2–3 раза в день. Мозоль через несколько дней должна зажить.
  • Мыльно-содовые ванночки: 1 столовая ложка питьевой соды на 3 л воды. В раствор добавить настой ромашки в соотношении 10:1. Перед принятием ванночки огрубевший участок кожи осторожно растереть пемзой. Кожу следует парить не более получаса в течение недели.
  • Еще один враг мозолей – луковая шелуха. Ее складывают в банку и заливают столовым уксусом. Банку закрывают бумагой для компрессов и оставляют на 2 недели при комнатной температуре. Затем шелуху извлекают, дают уксусу стечь и слегка подсушивают. На ночь из нее делают компресс: слой шелухи в 2–3 мм накладывают на мозоль, смазав кожу вокруг вазелином или жирным кремом. Утром, сняв повязку, мозоль можно легко соскоблить.
  • Протирать мозоли кусочками помидора или томатной пастой.
  • Наиболее мягкое средство в борьбе с мозолями – припарки из календулы, в цветочных корзинках которой содержится каротин (провитамин А). Для приготовления кашицы цветки нужно смешать с небольшим количеством горячей воды. Теплую смесь размазать по куску ткани, приложить к мозоли и обернуть шерстяным платком. После 10–12 сеансов мозоль заметно размягчается.
  • Мозоли удаляются соком или мазью из чистотела и свиного сала, смешанных в пропорции 1:1.
  • Распарив ногу перед сном, привязать к мозоли корку лимона с мякотью. В течение 2–3 дней процедуру повторять, после чего снова распарить ногу и аккуратно снять мозоль.
  • В теплой воде развести марганцовку так, чтобы вода порозовела, добавить немного соли и опустить ноги на 15–20 минут. После этого ноги не вытирать. Боль, вызванная мозолями, быстро проходит.
  • Перед сном влить в хлебный мякиш несколько капель уксусной эссенции и тщательно его размять. Приложить непосредственно к мозоли и надежно зафиксировать пластырем. Через несколько часов эссенция, проникающая в ткани, даст знать о себе резкой болью. Нарост набухнет, а кожа вокруг покраснеет. Это означает, что мозоль скоро отойдет вместе с омертвевшим участком кожи. Утром мякиш снять, а кожу хорошо промыть. Через неделю от мозоли не останется и следа.
  • Очистить луковицу, разрезать пополам, положить в стакан, залить уксусом. Поставить на сутки в теплое место. Потом вытащить лук. Прикладывать к мозоли по листочку 2 раза в день – утром и вечером, – завязывая тряпкой.
  • Разварить чернослив в молоке, вынуть из него косточки. Горячим прикладывать к мозолям, а когда остынет ягода, то заменить снова горячей. Продолжать так делать столько, сколько можно. Мозоли быстро сойдут.
  • Распарить ногу, вытереть досуха, на мозоль приложить внутренней стороной разрезанную ягоду инжира. Повторять процедуру каждый вечер перед сном. Можно ягоду инжира натощак разжевать и привязать на мозоль. Менять ежедневно.
  • Сырой картофель обмыть, очистить от кожуры и натереть на мелкой терке. Полученную массу переложить на сложенную в несколько слоев марлевую салфетку толщиной 0,5–1 см и прибинтовать к пораженному участку кожи. Через 2 часа картофельную массу снять и заменить новой. Применять как противовоспалительное средство для лечения болезненных мозолей.
  • В стакан с 80%-ной уксусной эссенцией погрузить свежее куриное яйцо. Через 8 суток оно полностью растворится. Полученную мазь наносить на предварительно распаренную мозоль и укутывать ногу. Иногда две такие процедуры полностью удаляют мозоль.
  • Свежим млечным соком одуванчика лекарственного, выжатым из цветков и стеблей, смазывают кожу для удаления сухих мозолей, бородавок.
  • Сок свежей травы чистотела большого смешать с вазелином в соотношении 1:4 или порошок сухой травы смешать поровну с вазелином и добавить 0,25%-ной карболовой кислоты, чтобы мазь не плесневела. Применять при мозолях, бородавках.
  • Мозоли удаляют, прикладывая к ним листья плюща обыкновенного.
  • Развести марганцовку в воде до темно-бурого цвета и опустить в этот раствор участок тела с мозолью на 10–15 минут. После этого мозоль помазать йодом. Процедуру следует повторить 6 раз, по 3 раза в неделю. За 2 недели мозоль пройдет.
  • При натоптышах желательно носить обувь с вложенной металлической пластинкой, которая поднимает середину подошвы, давая ноге правильный упор. Помогает ванна (по щиколотку) с английской солью минут по 10–15 каждый день. После ванны мозоль нужно соскоблить пемзой и смазать вазелином. Делать это следует регулярно.
  • Приложить вечером к мозоли продольно разрезанный лист алоэ и хорошо завязать. За ночь мозоль станет мягкой и ее легко будет очистить.
  • Для удаления мозолей используются сырой картофель, репчатый лук и лист алоэ, взятые в равных соотношениях. Их измельчают, кашицу накладывают на мозоль и заклеивают пластырем. Примерно через сутки размягченный слой осторожно соскабливают чистым продезинфицированным ножом или ножницами и счищают пемзой. После чего наносят крем для ног или питательный крем. Если мозоль все же осталась, процедуру повторяют несколько раз.
  • Уничтожению мозолей на подошвах помогает крепкий раствор камфарного спирта, которым нужно ежедневно смазывать их.
  • За 1-2 дня мозоль можно свести, наложив на нее свежую смолу отлюбого хвойного дерева, заклеить лейкопластырем и через день всё это сменить. 

Источники: 

Рубрики:  Народная медицина
Здоровье

Метки:  

Если Ваши знакомые ещё пьют Кока-колу...

Понедельник, 31 Января 2011 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения gsreda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если Ваши знакомые ещё пьют Кока-колу...

Кое-что про Кока-колу ;)



Источник

Активный ингредиент кокa-колы - ортофосфорнaя кислотa. Ее рН рaвен 2,8. Для перевозки концентрaтa Coca-Cola грузовик должен быть оборудовaн специaльными емкостями, преднaзнaченными для высококоррозионных мaтериaлов.

Подробный состaв рaзреклaмировaнного продуктa Coca-Cola Light без кофеинa:
Aqua carbonated, E150d, E952, E950, E951, E338, Е330, Аromas, Е211.

1. Aqua carbonated - гaзировaннaя водa. Присутствие в воде углекислого гaзa возбуждaет желудочную секрецию, повышaет кислотность желудочного сокa и провоцирует метеоризм - обильное выделение гaзов. Кроме того, используется не родниковaя водa, a водопроводнaя, пропущеннaя через специaльные фильтры.

2. E952 (Cyclamic Acid and Na, К, Сa salts, Циклaмовaя кислотa и ее нaтриевые, кaлиевые и кaльциевые соли). Зaменитель сaхaрa. Циклaмaт - синтетический химикaт, имеет слaдкий вкус в 200 рaз превышaющий слaдость сaхaрa, используется кaк искусственный подслaститель. Был зaпрещен к использовaнию в продуктaх питaния человекa, поскольку является кaнцерогеном, вызывaющим рaковую болезнь. В 1969 году рaспоряжением Федерaльного aгентствa по пищевым продуктaм и лекaрственным препaрaтaм (FDA) зaпрещен к применению нa территории США, т.к. было докaзaно, что он, кaк сaхaрин и aспaртaм, вызывaет у крыс рaк мочевого пузыря. В том же году зaпрещен в Кaнaде. В 1975 году зaпрещен в Японии, Южной Корее и Сингaпуре. Зaпрещен к использовaнию в производстве нaпитков в Индонезии. В 1979 г. Всемирнaя оргaнизaция здрaвоохрaнения реaбилитировaлa циклaмaты, признaв их безвредными.
* Безопaснaя дозa: 0,8 г в сутки.

3. E150d (Caramel IV - Ammonia-sulphite process, крaситель) - жженый сaхaр, получaют путем перерaботки сaхaрa при определенных темперaтурaх, с добaвлением химических реaгентов или без них. В дaнном случaе добaвляют сульфaт aммония.
Далее
http://subscribe.ru/group/zdorove-bez-vrachej-i-lekarstv-/50470/
А может, все-таки, лучше квасу...? ;)

Серия сообщений "Важно знать!":
Часть 1 - О вреде мыла и прочей химии~
Часть 2 - Топ-10 продуктов, которые чаще всего становятся причиной отравлений
...
Часть 25 - Глутамат - король приправ или вкусный отравитель?
Часть 26 - Женские недуги и современная обувь.
Часть 27 - Если Ваши знакомые ещё пьют Кока-колу...
Часть 28 - Таблица по нормам потребления меда, сухофруктов и орехов
Часть 29 - Всё о НИТРАТАХ
Часть 30 - Полное собрание заблуждений о ВИТАМИНАХ
Часть 31 - Дети и эфирные масла.Очень важная информация
Часть 32 - Скорая помощь арома маслами

Рубрики:  Здоровье

Метки:  

Чай от солнечных ожогов

Понедельник, 31 Января 2011 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения gsreda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чай от солнечных ожогов



Оказывается, чтобы не обгореть на солнце, можно пользоваться не только солнцезащитной косметикой, но и… чаем. Считается, что вещества, которые в нем содержатся, защищают кожу от ультрафиолета и тормозят образование свободных радикалов. Дешево, сердито. И никакой химии.

Рецепт 1: на юге вместо воды пить чай, как поступает большая часть населения Средней Азии.

Рецепт 2: перед выходом под лучи палящего солнца смазывать открытые участки кожи свежезаваренным чаем. Но есть нюанс: чай должен быть зеленым, черный придаст коже характерный оттенок – крем для автозагара не потребуется.

Свежая заварка – не только защита от ультрафиолета, но и неплохое средство от солнечных ожогов. Дело в том, что чай обладает противовоспалительным и антиоксидантным действием, а входящий в него витамин Р способствует укреплению стенок капилляров. Если кожа обгорела, а под рукой нет ни пантенола, ни сметаны – имейте это в виду.

Рецепт 3: заварить стакан крепкого чая, дать ему полчаса настояться, затем охладить. Смочить в заварке марлевую салфетку и приложить к обожженным участкам кожи. Компресс держать 20-30 минут. При необходимости процедуру повторять 3-4 раза в день

По материалам: MedPortal.ru
Рубрики:  Народная медицина
Средства для ухода за телом
Здоровье

Метки:  

Ударим алоэ по натоптышам

Понедельник, 31 Января 2011 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Anna-Grama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ударим алоэ по натоптышам

 (345x288, 43Kb)

На вид натоптыш прозрачный твер­дый светло-корич­невого цвета, очень болезненный при ходьбе. Многие пытаются изба­виться от него, распарив, а за­тем срезав лез­вием безопасной бритвы. Но это неправиль­но: чем чаще срезать, тем на­топтыш быстрее растет. Более того, попут­но лезвие ранит здоровую кожу, и тогда натоптыш увеличивается еще и вширь.

А можно избавиться от натоп­тышей вот так.

Обмойте листок трехлетнего алоэ (столетника), разрежьте и мяко­тью приложите к натоптышу. Накрой­те вощеной бумагой или полиэтиленовой пленкой, прибинтуйте и
наденьте носок. Так и спите.

Утром сними­те - натоптыш станет мягким и белым. Но лечение следует продолжать до тех пор, пока натоптыш не исчезнет.

Anna-Grama

Рубрики:  Народная медицина
Здоровье

Метки:  

Поиск сообщений в redja
Страницы: 94 ... 49 48 [47] 46 45 ..
.. 1 Календарь