ИНГРЕДИЕНТЫ: 

● 600 г ягодной смеси (клубника, смородина, малина) 
● 150 г сахарной пудры 
● 1 пакетик смеси для ванильного пудинга 
● 450 г сухого шампанского 
● 600 г сливочного творога 
● 4 больших пирожных-безе 
● 600 мл сливок 38% жирности 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

Ягоды вымыть и обсушить. Несколько ягод клубники отложить для украшения. Сделать пюре из 150 г ягодной смеси. Перемешать 75 г сахарной пудры со смесью для пудинга и шампанским. Смешать с творогом. Раскрошить безе и перемешать с творожной массой. Хорошо взбить сливки, всыпая к ним оставшуюся сахарную пудру и осторожно перемешать с основной массой. Затем выложить массу в форму для ром-бабы, предварительно сполоснув ее холодной водой и перемешать с ягодным пюре и оставшимися ягодами. Поместить торт на ночь в морозильную камеру. Наутро вынуть из формы, переложить на блюдо и украсить ягодами клубники. 

Приятного аппетита!

https://vk.com/wall-102908211?q=%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82&w=wall-102908211_26350

Серия сообщений "Торты с фруктами и ягодами":
Часть 1 - Торт Слеза слона
Часть 2 - Фрезье (Fraiser) — клубнично - фисташковое безумство
...
Часть 16 - Бисквитно-йогуртовый торт с киви
Часть 17 - Бананово-кокосовый торт
Часть 18 - ЯГОДНЫЙ ТОРТ-МОРОЖЕНОЕ
Часть 19 - Апельсиновый Кремсикл торт-мороженое
Часть 20 - Торт "Дерзкая Вишня"
...
Часть 29 - Торт " Первый поцелуй"
Часть 30 - ТОРТ "КАРАМЕЛЬНАЯ ГРУША"
Часть 31 - Клюквенный торт с белым шоколадом и медом