-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в RAINBOWDANCE

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.01.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 6336




 


 


Никнейм Rainbowdance зарегистрирован

free counters


С Рождеством!!!

Понедельник, 25 Декабря 2023 г. 13:48 + в цитатник
Дорогие друзья!
Поздравляю с Рождеством!
Самые искренние пожелания добра и мира всем!
Живите в любви и радости!
rozhdestvo (540x540, 157Kb)

Метки:  

С наступившим Новым 2020 годом, друзья!!! Любви

Суббота, 11 Января 2020 г. 12:36 + в цитатник
С наступившим Новым 2020 годом, друзья!!! Любви,позитива и исполнения самых заветных желаний!!!
IMG_20200103_155210_726 (700x700, 95Kb)


Понравилось: 43 пользователям

КРАСИВЕЙШИЕ ВЫШИВКИ ПАЙЕТКАМИ КРУПНЫМ ПЛАНОМ

Среда, 25 Мая 2016 г. 23:41 + в цитатник

КРАСИВЕЙШИЕ ВЫШИВКИ ПАЙЕТКАМИ КРУПНЫМ ПЛАНОМ

Красота в деталях В переводе с французского слово «паетки» (иногда пишут «пайетки») означает золотые песчинки.

Читать больше: http://delaemrukami.info/topics/krasivejshie-vyshivki-pajetkami-krupnym-planom/

Рубрики:  украшения/бусины
рукоделие
мастер класс
бисер

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Чем встречают Пасху в разных странах

Воскресенье, 01 Мая 2016 г. 17:32 + в цитатник

Чем встречают Пасху в разных странах.

1. Цуреки

В Греции цуреки (лабропсомо) — традиционный пасхальный хлеб. Является аналогом кулича. Этому виду выпечки принятов придавать форму косички. Подаётся с пасхальными яйцами.

2. Какавеллу

Традиционная для Корсики выпечка. Изготавливается из дрожжевого теста. В Какавеллу обычно добавляют варёное яйцо. Выпечка получается слегка сладковатая с ароматом апельсиновой цедры.

3. Коломба ди Паскуа

Форма Коломба ди Паскуа символизирует собой голубя. Блюдо является традиционным для Италии. Посыпается сахаром и тертым миндалём.

Читать далее...
Рубрики:  Пасха
это интересно

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

ВОРОТНИКИ И МИТЕНКИ СПИЦАМИ

Воскресенье, 01 Мая 2016 г. 14:10 + в цитатник

118 (563x515, 74Kb)

ВОРОТНИКИ И МИТЕНКИ СПИЦАМИ
Коллекция декора: воротники и митенки спицами
 
 
 
Большая коллекция декора: воротники и митенки спицами.
 
Много красивых идей. Книга на английском языке
Посмотреть и сохранить себе можно здесь:

 

Рубрики:  рукоделие/вязание
вязание/спицы
вязание/крючок

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

ПОДЕЛКИ ИЗ ЯИЧНЫХ ЛОТКОВ

Воскресенье, 01 Мая 2016 г. 12:55 + в цитатник
Поделки из яичных лотков
 
Поделки из яичных лотков
Читать далее...
Рубрики:  мастер класс

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Композиции из бабочек + схема

Воскресенье, 01 Мая 2016 г. 12:26 + в цитатник
Композиции из бабочек + схема
 
Композиции из бабочек
Композиции из бабочек
Читать далее...
Рубрики:  рукоделие
мастер класс
бисер
украшения

Метки:  

УЗЕЛОК НА ПАМЯТЬ. СТАНЬ ИКОНОЙ СТИЛЯ!

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 20:09 + в цитатник

Шпаргалка для девушек

Чтобы быть всегда на высоте, женщина должна неустанно трудиться над своим образом. Каждая мелочь имеет значение! Специально для представительниц прекрасного пола, которые жаждут быть совершенными, создана эта прекрасная шпаргалка.

Теперь ты точно будешь уверена, что правильно подобрала прическу и украшения к вырезу на одежде, не ошиблась с моделью бюстгальтера и выбором самого главного платья — свадебного. Пользуйся на здоровье этими знаниями и становись с каждым днем только лучше!

Сочетания цветов, которые помогут тебе смотреться гармонично

сочетания цветов
Читать далее...
Рубрики:  это интересно
полезные советы

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 3 пользователям

Результат теста "Какое твое славянское имя?"

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 10:24 + в цитатник
Результат теста:Пройти этот тест
"Какое твое славянское имя?"

Полезный всему миру, всем миром правящий

Психологические и прикольные тесты LiveInternet.ru

Цветы из кожи. МК.

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 10:22 + в цитатник
Роскошные цветы из кожи

  Сегодня покажу вам изготовление простеньких цветочков из кожи, и закрепим их на ободке для волос.

Читать далее...
Рубрики:  украшения/цветы из кожи
рукоделие
мастер класс

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 2 пользователям

4 КАВЕРЗНЫХ ВОПРОСА ДЛЯ ПРОВЕРКИ СООБРАЗИТЕЛЬНОСТИ

Вторник, 05 Апреля 2016 г. 23:42 + в цитатник

4 КАВЕРЗНЫХ ВОПРОСА ДЛЯ ПРОВЕРКИ СООБРАЗИТЕЛЬНОСТИ

Вот несколько вопросов, подобные которым вам задали бы при приеме в команду аналитиков. Вы имеете аналитический склад ума? Давайте проверим!

Отвечать надо быстро, не раздумывая и не тратя понапрасну время. А главное — не мошенничать!

Вы участвуете в соревнованиях и обогнали бегуна, занимающего вторую позицию.

Вопрос: Какую позицию вы теперь занимаете?

Ответ:

Если вы ответили, что вы теперь первый — то вы абсолютно не правы. Вы обогнали второго бегуна и заняли его место, так что вы теперь на второй позиции.

Вы обогнали последнего бегуна.

Вопрос: на какой позиции вы теперь находитесь?

Ответ:

Если вы ответили на предпоследнем — вы опять абсолютно не правы. Подумайте. Как можно обогнать бегуна, идущего последним? Если вы бежите за ним, значит он не последний. Ответ — это невозможно.

Ну что ж, будьте внимательнее, вот еще один вопрос.

Ничего не пишите и не используйте калькулятор, и помните — вы должны отвечать быстро.

Задача:

Возьмите 1000. Прибавьте 40. Прибавьте еще тысячу. Прибавьте 30. Еще 1000. Плюс 20. Плюс 1000. И плюс 10.

Что получилось?

Ответ:

5000? Опять неверно.

Правильный ответ 4100. Попробуйте пересчитать на калькуляторе.

 

Keira_Knightley_in_Pride_and_Prejudice_Wallpaper_1_1280
4.bp.blogspot.com

 

И последний вопрос. Если хотя бы на него вы ответите правильно, у вас есть шанс остаться в команде стажером.

Вопрос:

У отца Мэри есть пять дочерей: 1. Чача 2. Чече. 3. Чичи. 4 Чочо.

Как зовут пятую дочь? Думайте быстро.

Ответ:

Чучу? НЕТ! Конечно, ее зовут Мэри. Прочтите еще раз вопрос.

ВЫВОДЫ делайте сами! ;-)

http://you-journal.ru/humor/4-kaverznyx-voprosa-dlya-proverk...

Рубрики:  это интересно

Метки:  


Процитировано 1 раз

НЕОБЫЧНЫЙ КЛАТЧ ИЗ ФЕТРА ИЛИ КОЖИ СВОИМИ РУКАМИ

Воскресенье, 27 Марта 2016 г. 10:44 + в цитатник

Как сшить такой клатч, рассказывает Нина Бортник

Необычный клатч из фетра или кожи своими руками
Читать далее...
Рубрики:  поделки из кожи/идеи
рукоделие/сумки
рукоделие/шитье
мастер класс

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

10 волшебных утренних упражнений для бодрости и здоровья

Пятница, 25 Марта 2016 г. 22:35 + в цитатник

10 волшебных утренних упражнений для бодрости и здоровья

 
 

Когда по утрам не хватает времени, а прийти в себя просто необходимо, помогут специально отобранные упражнения. Этот комплекс даже называют волшебным — он включает в себя асаны йоги, упражнения гимнастики цигун и не только пробуждает организм, но и оздоравливает его.

Перед началом упражнений нужно проветрить помещение, сделать небольшую гимнастику для разогрева, а дальше только следовать инструкциям.

1. Столб с веревками

Для чего. Расслабление рук, плечевого пояса.


Как выполнять. Представьте, что ваше тело — это столб, а руки — веревки, привязанные к столбу. Если столб резко повернуть — веревки будут захлестывать столб. Ноги на ширине плеч. Полностью расслабьте руки и начинайте повороты тела вокруг оси с полным переносом веса, понемногу увеличивая интенсивность. 

Продолжительность — по своим ощущениям, но обязательно на количество циклов дыхания (вдох-выдох), кратных 6. Например, 6, 12, 18, 36 и т.д.

2. Цапля

Для чего. Развитие координации, баланса, ловкости, а также улучшение кровотока в нижних конечностях.


Как выполнять. Нужно встать на одну ногу, другую поднять так, чтобы бедро было параллельно земле или даже выше. Или же просто на максимально возможную высоту. Носок натянуть на себя. Руку, одноименную поднятой ноге, вытянуть вперед, до конца не разгибая. Вторая рука опущена вниз. Обе ладони округлены, будто опираетесь на два мячика. Теперь нужно закрыть глаза и стараться сохранять равновесие. По окончании — поднимитесь 3-5 раз на носок. 

Продолжительность — по своим ощущениям, но не менее 10 секунд.

3. Ролик

Для чего. Укрепление позвоночника, улучшение кровообращения в нем, а также снятие напряженности и усталости. 

Как выполнять. Сядьте на пол. Подтяните ноги к себе и обхватите их руками. Округлите максимально спину. Резко откиньтесь назад, прокатитесь на спине и вернитесь в исходное положение.

Продолжительность — несколько циклов дыхания, но повторение не менее 12 раз.

4. Молоток

Для чего. Расслабление позвоночника, особенно в области лопаток. Выполняется в паре с упражнением «Ролик». 

Как выполнять. Ложитесь на спину. Обхватываете себя за плечи руками крест-накрест. Максимально округляете спину. Приподнимаете верхнюю часть туловища и несильно начинаете «постукивать» спиной об пол. 

Продолжительность — несколько циклов дыхания, но повторение не менее 12 раз.

5. Потягивание

Для чего. Разгрузка и расслабление. Упражнение является компенсирующим после «Ролика» и «Молотка». 

Как выполнять. Лежим на спине. Скрещиваем пальцы и вытягиваем руки максимально вверх. Носки тянем. 

Продолжительность — по собственным ощущениям.

6. Свеча

Для чего. Улучшение кровоснабжения мозга, благоприятно сказывается на здоровье всего организма. При регулярном выполнении улучшаются мышление, память, работоспособность. Сокращается потребность в сне, дыхание становится реже. 

Как выполнять. Лежим на полу. Ноги вытянуты вверх. Руки поддерживают стойку за бедра или за поясницу (в последнем случае позиция более высокая). Тянем носки к потолку. Важно: шея не должна излишне напрягаться. 

Продолжительность — несколько циклов дыхания.

7. Сфинкс + Кобра

Для чего. Укрепление спины, позвоночник становится более гибким и подвижным. 

Как выполнять. Ложитесь на живот. Поднимаете верхнюю часть туловища и опираетесь на предплечья. Предплечья параллельно друг другу. Плечи опущены, взгляд вперед, носки вытянуты. Это «Сфинкс». Теперь встаем на руках. Позвоночник еще более выгибается. Смотрим вперед или вверх. Это «Кобра». Затем опять возвращаемся в «Сфинкса». 

Продолжительность — несколько циклов дыхания.

8. Зародыш

Для чего. Компенсация прогиба позвоночника — после сильного прогиба назад нужно обязательно максимально округлить спину. Стимулирует органы пищеварения и препятствует отложению солей в коленях. 

Как выполнять. Ноги под собой, колени вместе. Опускаемся вперед и максимально округляем спину. Руки обхватывают колени или вытянуты вперед. 

Продолжительность — несколько циклов дыхания до полного расслабления.

9. Скручивания

Для чего. Увеличение подвижности и гибкости позвоночника, растяжение мышц и даже уменьшение размера живота. Полезно в профилактике болей в спине. 

Как выполнять. Садимся на пол, одну ногу выставляем вперед, вторую прижимаем к бедру. Корпус разворачиваем в противоположную сторону, одной рукой упираемся в пол, другой — в колено. Повторяем в другую сторону. Голова повернута и направлена в противоположную от скручивания сторону, тем самым усиливая его эффект. 

Продолжительность — по усмотрению, не забываем про циклы дыхания.

10.Наклоны

Для чего. Укрепление позвоночника и поясницы, растягивание сухожилий. 

Как выполнять. Ноги на двойной ширине плеч. Руки вытянуты в стороны. Не меняя положения рук, делаем наклон влево. Зафиксировали позицию, сделали несколько циклов вдоха и выдоха. Вернулись в исходную позицию. Наклоняемся вправо и делаем в другую сторону на то же количество циклов вдоха-выдоха. Теперь наклоняемся вниз, рукой касаемся щиколотки противоположной ноги. Другая рука вытянута вверх, смотрим на эту руку. Те же циклы дыхания, и возвращаемся в исходное положение. Затем наклон к другой ноге. По окончании упражнения нужно сделать компенсационный прогиб назад. 

Продолжительность — по усмотрению.

Эти несложные упражнения можно выполнять и в течение дня — они помогут расслабиться и снять напряжение. Весь же комплекс прост, но очень полезен. 

http://medpravila.com/850551897216780682/10-volshe...ily&utm_content=play-title

Рубрики:  здоровье
полезные советы

Метки:  

ЭФФЕКТНЫЙ ТРАНСФОРМЕР ИЗ ДВУХ ШАРФОВ

Пятница, 25 Марта 2016 г. 15:36 + в цитатник
Рубрики:  рукоделие/вязание
вязание/спицы
мастер класс

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ОРИГИНАЛЬНЫЙ ПЛЕД СПИЦАМИ. ОПИСАНИЕ

Пятница, 25 Марта 2016 г. 14:36 + в цитатник

Оригинальный плед спицами. Описание

 

Оригинальный плед спицами. Описание

 

©

 
Ключевые слова: ажурный детский плед спицами схема +и описаниеажурный +для новорожденного плед спицами +с описаниемажурный плед спицами описаниеажурный плед спицами схема описаниеВязаниевязание детских пледов спицами схемы +и описаниевязание детского пледа спицами +с описаниемвязание пледа спицами +с описанием +для начинающихвязание пледов спицами со схемами +и описаниемвязание спицами +с описанием детям пледвязанные спицами пледы схема +и описаниевязать плед спицами +с описаниемдетский плед вязаный спицами +с описаниемдетский плед ромбом спицами схема описаниедетский плед спицами схема описание +для начинающихИдеи для домакрасивый детский плед спицами схема описаниемозаичный плед спицами +с описаниемплед вязаный спицами +с описаниемплед +для детей спицами схема +и описаниеплед +для новорожденного мальчика спицами +с описаниемплед +на выписку спицами +с описаниемплед +на диван спицами схема +и описаниеплед +с косами спицами описаниеплед +с косами спицами схема +и описаниеплед спицами схема +и описание +для начинающихплед спицами схема +и описание +из квадратовпледы вязанные спицами со схемами +и описаниемпледы спицами +из остатков пряжи +с описаниемузоры спицами +для пледа +с описанием
Опубликовала Светлана ;) 
Рубрики:  рукоделие/вязание
вязание/спицы
мастер класс

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

НЕОБЫЧНЫЙ УЗОР СПИЦАМИ

Пятница, 25 Марта 2016 г. 14:34 + в цитатник
Рубрики:  рукоделие/вязание
вязание/спицы
мастер класс

Метки:  


Процитировано 15 раз
Понравилось: 3 пользователям

НЕОБЫЧНОЕ И ОЧЕНЬ ПРОСТОЕ БОЛЕРО СПИЦАМИ

Пятница, 25 Марта 2016 г. 14:29 + в цитатник

Симпатичное на лето вязаное спицами болеро «Мечта» с сетчатым узором из хлопковой пряжи. Спицы № 5.

100488219_549637_538755746175343_2084291893_n

 

Узор такой:  первые четыре ряда все петли лицевые. (Можно сделать 2 ряда, как вы захотите).
5 ряд: *2 лиц. петли вместе, накид (его можно сделать и двойным, пробуйте)* и так повторить до конца ряда. Снова 4 лиц. ряда и 5-ый ряд повторяем.
Вяжем снизу вверх цельным полотном. В конце сшиваем швы рукавов — сверху петелька в петельку и снизу.

100488218_537420_538755892841995_99197276_n

 

AR_UKT-9sqo

 

©

 
Ключевые слова: болеро вязаное спицами +для женщинболеро девочке 3 года спицами схемаболеро +для девочек спицами +для 8 летболеро +для девочки спицами +для начинающихболеро жилеты спицами схемаболеро +на 2 года спицами,болеро пончо спицамиболеро спицами девочке 7 летболеро спицами +для начинающих описаниеболеро спицами +с кокеткойболеро спицами схемы моделиболеро спицы косыболеро спицы крючок схемыВязаниевязание болеро +для начинающих спицамивязание жакет болеро спицамивязание спицами болеро +для детейвязание спицами болеро модели,вязание спицами болеро +одним полотномвязание спицами жилет болеровязаное болеро +для девочки спицами схема,вязка болеро спицамидетское болеро связанное спицамидетское болеро спицами видеодлинные болеро спицамиженское болеро спицамижилетка болеро спицами+как связать болеро спицами +для начинающих видеокороткие болеро спицами,кофты болеро спицами.
Опубликовала Светлана ;) ,
Рубрики:  рукоделие/вязание
вязание/спицы
вязание/болеро
мастер класс

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Меховая сумка (Diy)

Четверг, 10 Марта 2016 г. 00:24 + в цитатник

Меховая сумка (Diy)




Сумка «собрана» из остатков меха. Еще фото и рассказ как шила  -  под катом. 

Сшивала руками.(скорняжной машины у меня нет) Я не профессионал в этом деле.Это мой дебют. 
Нарисовала примерную схему. 
(на схеме буквы обозначают оттенки цветов меха) Схема на 1/2 сумки.Острым ножом вырезала из меха детали,
учитывая направление ворса, и долго сшивала их между собой. Полотно получилось не очень ровное и гладкое.
Может профессионалы его как-то и выравнивают, я не знаю.Обычным утюгом, только без пара, легонько прогладила с изнанки без нажима.
Растянула, подровняла. Вырезала по выкройке 2боковые детали сумки(донышко из замши, молния кантована
 тоже замшей, чтобы мех не попадал в молнию) Продублировала меховые детали, пришила в ручную основу,
как дублируют шубы.Донышко продублировала. А дальше сборка обычной сумки.


Может не очень понятно рассказала, извините, в этом не большой мастак. 
  
Рубрики:  мех/идеи
рукоделие/сумки
рукоделие/шитье
мастер класс

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

ФРАНЦУЗСКОЕ ТЕСТО И РЕЦЕПТЫ

Четверг, 03 Марта 2016 г. 16:11 + в цитатник

Наш обзор мы хотим посвятить теме французского теста, которое часто фигурирует в рецептах этой прославленной на весь мир кухни. Французская кухня известна во всем мире и славится своей изысканностью. Но отдельное место в этом гастрономическом раю занимает известнейшая французская выпечка. Если вы думаете, что круассан или бриошь на завтрак – это всего лишь клише, то зайдите ранним утром в любую булочную и убедитесь, что жители Франции действительно балуют себя различными булочками по утрам. Однако, если поездка в эту страну вкусной еды у вас пока не запланирована, всегда можно воссоздать на домашней кухне простые и весьма популярные блюда, для приготовления которых вам, в первую очередь, понадобится тесто. Основные его рецепты и несколько идей французских блюд вы найдете в нашем обзоре. 1. Слоеное тесто Начнем, пожалуй, со слоеного теста, которое французы любят использовать для приготовления как небольших закусок, так и для различных пирогов, сладких и нет. Вам понадобится 400 граммов муки, 350 граммов сливочного масла, 250 миллилитров воды и щепотка соли. Кстати, французские хозяйки любят использовать уже соленое сливочное масло. Итак, просейте муку и, сделав в середине углубление, постепенно влейте воду и добавьте соль. Замесите тесто, скатайте его в шар и оставьте на столе, накрыв чистым полотенцем, на 30 минут. Далее достаньте из холодильника масло и разрежьте его на 3–4 кусочка. Раскатайте тесто на столе, присыпанном мукой, и заверните в него масло, свернув тесто втрое. Раскатайте и уберите в холодильник на 15 минут. Повторите процедуру еще 4 раза, каждый раз раскатывая тесто и сворачивая его втрое. Когда тесто будет окончательно готово, попробуйте приготовить с ним  слоеный пирог с карамелизированными грушами. Предлагаем вам приготовить известный французский десерт тарт татен немного иначе, используя вместо традиционной яблочной начинки грушевую. Это придаст блюду особый аромат. Ингредиенты: Слоеное бездрожжевое тесто 1 уп. Груши 8 шт. Масло сливочное 160 г Лимон 1 шт. Способ приготовления: Груши почистить, разрезать пополам, вырезать сердцевины и сбрызнуть предварительно выжатым соком лимона. Растопить в сковороде 150 г сливочного масла, добавить сахар и 50 мл воды и сварить темную карамель. Смазать разъемную форму для выпечки оставшимся сливочным маслом. Вылить в форму сначала карамель, затем выложить на нее груши. Из теста раскатать круг и накрыть им груши. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 45–50 минут. Готовый пирог перевернуть и выложить на блюдо. 2. Тесто бризе Часто, видя французские рецепты, возникает вопрос об этом виде теста. Приготовить его достаточно просто из самых доступных ингредиентов: 250 граммов муки, 3 столовые ложки воды, 150 граммов сливочного масла и щепотки соли. Муку просейте, желательно дважды. Сделайте в центре горки углубление, добавьте воду и холодное сливочное масло, предварительно натертое на мелкой терке. Замесите руками тесто, скатайте его в шар, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на полчаса, после чего можно приступать к приготовлению блюда. Здесь мы хотим предложить вам 2 очень вкусных пирога, которые отлично подойдут в качестве основного блюда. Первый из них – это очень сытный  пирог с картофелем и сыром раклет, который можно заменить на более известный в России камамбер. Изысканный французский пирог с картофелем и сыром раклет легко приготовить на домашней кухне. При желании раклет можно заменить более известным в России камамбером. Ингредиенты: Тесто бризе 1 пласт Картофель крупный 2 шт. Лук средний 2 шт. Сыр раклет 200 г Яйцо куриное 2 шт. Сливки 35% жирности 100 мл Соль, перецпо вкусу Способ приготовления: Картофель очистить и натереть на крупной терке. Очистить и крупно нарезать лук. Сыр нарезать крупными кубиками, оставив 3-4 ломтика для украшения пирога. Взбить яйца, немного посолив и поперчив. Добавить к ним лук, картофель и сыр (кроме ломтиков). Все перемешать. Выложить тесто в форму для выпечки, тщательно формируя края. На тесто равномерно распределить начинку, украсив сверху оставшимися ломтиками сыра. Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 40 минут. Подавать с листовым салатом о свежими овощами. 3. Заварное тесто Это тесто знакомо многим хозяйкам по таким известным десертам, как эклеры и профитроли. Давайте еще раз повторим, как же его готовить. Вам потребуется 4 яйца, 1 стакан воды, 120 граммов муки, 100 граммов сливочного масла и традиционная щепотка соли. В сотейнике вскипятите воду, добавив масло и соль. Далее смешайте получившуюся горячую массу с просеянной мукой и варите на медленном огне несколько минут, постоянно помешивая. Затем снимите сотейник с плиты, тесто слегка охладите и вбейте в него яйца, тщательно перемешивая. В итоге у вас должно получиться очень тягучее тесто. Из такого заварного теста обязательно попробуйте приготовить один из популярнейших во Франции десертов —  пирожное Пари-Брест, главная особенность которого состоит не только в самом тесте, но и необычном заварном креме с пралине. От обычный эклеров это пирожное отличается не только формой, но и особым кремом. Обязательно попробуйте приготовить этот изысканный французский десерт. Ингредиенты: Заварное тесто 400 г Яичный желток 4 шт. Крахмал 40 г Сахар 300 г Молоко 500 мл Фундук 100 г Миндаль 100 г Вода 1 ст. л. Сахарная пудра по желанию Тертый миндаль (для украшения)по желанию Лимонный сок 1 ч. л. Способ приготовления: Заварное тесто переложить в кондитерский мешок и выдавить на противень, застеленный пергаментной бумагой, колечки. Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут. Молоко вылить в сотейник и довести до кипения, но не кипятить. В это время взбить желтки с сахаром (10 граммов). Залить их закипающим молоком, тщательно перемешать, перелить обратно в сотейник, добавить крахмал и поварить несколько минут, непрерывно помешивая. Крем охладить. Приготовить пралине. Для этого в сотейнике растворить сахар (200 граммов) в воде, добавив немного лимонного сока, и сварить негустую карамель. Залить получившейся смесью орехи, предварительно выложив их на пергамент. Остудить, затем измельчить в блендере и смешать с остывшим заварным кремом. Колечки из заварного теста разрезать вдоль пополам. Нужную часть смазать кремом с пралине и накрыть второй половинкой. По желанию посыпать сахарной пудрой и тертым миндалем. 4. Блинное тесто Если вы думаете, что блины – исконно русское блюдо, то это не так. Во Франции оно не менее популярно, особенно в регионе Бретань, где блины часто делают не только из пшеничной, но и гречневой муки, сочетая как со сладкими начинками, так и с морепродуктами, овощами и традиционной ветчиной с сыром. Приготовить блинное тесто просто. Смешайте в миске 250 граммов муки, 3 яйца, 5 столовых ложек оливкового масла, а затем постепенно влейте 3 стакана молока. Все тщательно перемешайте, чтобы не было комочков, накройте чистым полотенцем и оставьте на 2 часа при комнатной температуре. Когда тесто настоится, можно приступать непосредственно к выпечке блинов. Если блины уже пожарены, можно приступать к самой интересной части, а именно — к начинке. Раз уж мы говорим о популярных во Франции рецептах, то предлагаем вам самый универсальный вариант блинчиков с ветчиной и сыром. Но и здесь есть небольшой секрет. Смотрите сами рецепт. Как часто в обеденный перерыв можно встретить на улицах французских городов людей, перекусывающих именно такими блинчиками с ветчиной и сыром, которые легко приготовить и на домашней кухне. Ингредиенты: Блины несладкие 4 шт. Ветчина 4 ломтика Сыр тертый 100 г Сыр сливочный 100 г Соль, перец  по вкусу Масло оливковое по необходимости Способ приготовления: Каждый блинчик смазать сливочным сыром, в центр выложить ломтик ветчины и посыпать тертым сыром. Посолить и поперчить. На разогретую и слегка смазанную оливковым маслом сковороду выкладывать по-одному блину, сворачивая их в процессе подогревания. Классический вариант — это свернутые треугольником, но для удобства можно скрутить трубочкой. Подавать блинчики горячими. По желанию дополнительно посыпать сыром и/или рубленной зеленью. 5. Песочное тесто Печенье и всевозможные пироги на базе песочного теста весьма распространены во Франции. Их часто сочетают с фруктовыми и ягодными конфитюрами. Для этого теста приготовьте 300 граммов муки, 120 граммов сливочного масла, 50 граммов сахара, 1 яйцо и щепотку соли. В миске смешайте размягченное и нарезанное кубиками сливочное масло и сахар. Далее просейте на стол или доску муку с солью, сделайте в центре углубление и вбейте яйцо. Также добавьте сладкое сливочное масло и руками вымешайте тесто, которое нужно скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 30 минут. После чего осторожно раскатайте его и можете приступать к основному рецепту блюда на базе песочного теста — например,  лимонного пирога с меренгами.   Очень вкусный пирог буквально тает во рту, а хрустящее безе сверху лишь подчеркивает нежность лимонной начинки. Ингредиенты: Тесто песочное 1 пласт Лимон 3 шт. Сахар 30 г Яйцо куриное 7 шт. Масло сливочное 170 г Способ приготовления: В форму для выпечки постелить пергаментную бумагу и выложить тесто. На само тесто положить другой лист пергаментной бумаги и равномерно засыпать фасолью или любой другой тяжелой крупой (можно также использовать специальные керамические шарики). Это нужно, чтобы при выпекания тесто не поднималось. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. В кастрюлю выжать сок лимонов, добавить сливочное масло и растопить на медленном огне. В отдельной миске взбить 4 яйца с 200 граммами сахара пока масса не побелеет. Аккуратно добавить к этому растопленное масло с лимонным соком и тщательно перемешать. Полученную смесь выложить обратно в кастрюлю и варить около трех минут, постоянно помешивая, пока она не загустеет. Полученный крем выложить на тесто, вынутое из духовки, и убрать в холодильник. В отдельной миске взбить белки трех яиц и как только они начнут подниматься, постепенно добавить 150 грамм сахара. Взбивать до получения крепкой пены. Достать пирог из холодильника и равномерно распределить безе на лимонный крем с помощью шпателя или кондитерского шприца. Выпекать в духовке (желательно с включенной функцией гриля) до появления золотистой корочки. Перед подачей мы рекомендуем охладить пирог в холодильнике.

Читать больше: http://nasovet.info/topics/frantsuzskoe-testo-i-retsepty/

Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Что почитать на новогодних каникулах.

Суббота, 09 Января 2016 г. 12:02 + в цитатник

Что почитать на новогодних каникулах. 

Новый год — это не только ёлка и подарки, но и длинные выходные. Чем заняться? Самое простое — устроить себе мини-отпуск и улететь куда-нибудь, где океан, пляж и солнце. Но такая возможность есть не у всех. Подборка для тех, кто остаётся дома и любит читать.

1. «Двенадцать стульев»

«Двенадцать стульев», Илья Ильф и Евгений Петров

Сатирический роман Ильи Ильфа и Евгения Петрова, в котором великий комбинатор Остап Бендер и предводитель дворянства в отставке Воробьянинов пускаются в очередную авантюру. Книга давно разлетелась на цитаты и не раз была экранизирована. Но это тот случай, когда пересматривать и перечитывать можно бесконечно. Не надоест! Напротив, при каждом прочтении будешь находить для себя что-то новое.

Читать далее...
Рубрики:  это интересно

Метки:  

КРАСИВЫЙ УЗОР СПИЦАМИ ОТ ЦЕНТРА. СХЕМА+ ОПИСАНИЕ

Суббота, 21 Ноября 2015 г. 21:37 + в цитатник

КРАСИВЫЙ УЗОР СПИЦАМИ ОТ ЦЕНТРА. СХЕМА+ ОПИСАНИЕ

Красивый узор спицами от центра. Схема вязания

 

Представляем очень красивый узор, вязаный спицами от центра. Таким образом можно связать как салфетку, так и использовать этот узор например для переда и спинки пуловера. 

На схеме показана 1/4 часть узора.  

Красивый узор спицами от центра. Схема+ описание

 

 

 

Красивый узор спицами от центра. Схема+ описание

 

 

Вот такая салфетка может получиться:

Красивый узор спицами от центра. Схема+ описание
 

 

А теперь пуловер этим узором.

Очень долго я хотела связать такой пуловер. Достаточно долго разбирала схему и, наконец, связала. По-моему личному мнению получился очень красивый,очень зимний и достаточно стильный пуловер с коротким рукавом (носить под водолазку).

Пуловер Морозный узор

 

 

Пряжу я использовала Nako (как и на шапочке - http://knitly.com/14799) 400 г, спицы чулочные и круговые №4,5, на резинке №4.

Пуловер Морозный узор

 

Схема использована которая приведена ниже (схема не моя, найдена в просторах интернета).

Пуловер Морозный узор

 

В основе пуловера лежит квадратная салфетка, которая вяжется из центра. На схеме приведена 1/4 этой салфетки.

Пуловер Морозный узор

 

Инструкция к схеме.

 

Пуловер Морозный узор

 

Чтобы не было сильно плотного кольца в центре цветка я набрала 4 возд.петель и из них вывязала нужное количество петель на чулочные спицы. Так центр цветка выглядит намного аккуратнее.

Пуловер Морозный узор

 

Когда центральный цветок готов я перешла на круговые.

Пуловер Морозный узор

 

Отделила петли для ворота ( у меня получилось 22 петли), это на 48 размер.

Пуловер Морозный узор

 

У вас должен получится квадрат . Отделите на дополнительные спицы петли для рукавов, боковых частей, низа. Свяжите вторую часть (допустим  переднюю, с большим вырезом горловины) сшейте петля в петлю боковые и плечевые части.

Пуловер Морозный узор

 

В рукавах вывязаны лепестки цветков ( на рукава я оставляла по 25 петель с передней и задней частей), потом 8 рядов резинки 2*2.

Схема цветков рукава (автор девушка с osinka.ru - byka).

Морозный узор

 

Также удлинена передняя и задние части лицевой гладью на 7 см, а далее резинка 2*2 20 рядов.

Пуловер Морозный узор

 

В заключении вывязан ворот резинкой 2*2.

Пуловер готов!

Пуловер Морозный узор

 

Автор tayra.
Источник:http://knitly.com/14877

 
 
Рубрики:  рукоделие/вязание
вязание/спицы
мастер класс

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Утки-мандаринки (вышивка крестиком)

Воскресенье, 27 Сентября 2015 г. 18:15 + в цитатник

Утки-мандаринки (вышивка крестиком)

 

  

 

Утки-мандаринки

 

 

 

3476372_8a (527x700, 255Kb)

 

 

3476372_8b (527x700, 282Kb)

 

 

3476372_8v (527x700, 228Kb)
 

 

 

Источник →

http://vyshivka.mirtesen.ru
Рубрики:  рукоделие
мастер класс
вышивка

Метки:  


Процитировано 1 раз

Поиск сообщений в RAINBOWDANCE
Страницы: [30] 29 28 ..
.. 1 Календарь