Вся правда о дрожжах: есть или не есть?..

Цитата Сотис
---

 

Что такое ДРОЖЖИ и почему от них НЕОБХОДИМО отказаться

 

Думаю, что Вы уже слышали о вреде дрожжей.

Сейчас эта тема уже широко обсуждается.  Создана линейка бездрожжевых хлебов, многие перешли на домашнюю выпечку хлеба и сдобы (благо и хлебопечки и обычные духовки позволяют делать это практически не отнимая времени и сил).

Так почему же дрожжи так опасны для нас, и почему говорят, что они буквально нас убивают?
 

Вот небольшое видео на тему "Что такое дрожжи":

Для тех, у кого медленный интернет, привожу данную статью, частично дополняющую вышерасположенное видео.
 

ГОСТ на дрожжи. Полюбуйтесь на состав...

ГОСТ на дрожжи, выводы учёных о вреде дрожжей, а также множество рецептов бездрожжевой выпечки в домашних условиях дальше. Жмите на ссылку

Закусочные голубцы


Очаровательная закуска на праздничный стол. Если не съедят с вечера, то утром точно уйдет на ура. Кочаны капусты лучше брать небольшие, чтобы голубцы получались «на зубок».
читать рецепт

Необычная закуска из хлеба

 

 Разрежьте хлеб вдоль и поперек, но не до конца, чтобы кусочки держались на нижней корке. В разрезы вставьте тонкие кусочки сыра и полейте всё растопленным маслом, смешанным с зелёным луком и специями по вкусу. Заверните в фольгу и запекайте при 180 градусах около 15 минут, затем разверните и запекайте ещё 10 минут.

 

 

Еще интересные статьи:

 

\

Закусочный рулетик :

 

 У рулетиков начинка может разнообразная,
готовьте её по своему вкусу!
Я предлагаю - с сыром и шампиньонами.

Читать далее...

Рулет из сыра с мясным фаршем (закуска)

 Этот рецепт рулета не сложен в приготовлении, но очень вкусен! Такая закуска отлично украсит ваш стол и в праздники и в будни.

далее

Заповеди настоящей Женщины

• Настоящая женщина не гонится за счастьем.
Она вообще ни за чем не гонится. Бег за счастьем – самый популярный и самый глупый вид спорта.
Мы все куда-то бежим. К светлому будущему, в завтрашний день, в следующий год и т. д.
Настоящая женщина не занимается этим видом спорта. Она плывёт по жизни, всегда находясь в сегодняшнем дне, потому что настоящее – это самое интересное и важное из того, что занимает её внимание. Конечно, она имеет планы на будущее, но не откладывает жизнь на завтра. Не ждет, что её настоящая жизнь начнётся, когда она наконец похудеет, когда прискачет принц, когда будут подходящие обстоятельства и т. д., она живет Сейчас.

• Быть настоящей Женщиной – большая привилегия, и она это понимает.
С трепетом относится к тому факту, что родилась женщиной, и видит в этом особую ценность. Она не просто знает себя женщиной на уровне понятия, она чувствует себя таковой.
Для неё быть настоящей женщиной – это не испытание, не тяжкий труд и не крест, который надо нести всю жизнь. Это подарок и благословение судьбы.
Настоящая женщина культивирует в себе женственность на всех уровнях: внутреннем (ощущения, чувства, мысли) и внешнем (тело, одежда, поведение, речь).

• Настоящая Женщина живёт в своём темпе.
Когда вы живёте слишком медленно, у вас нет ощущения, что это жизнь. Когда живёте слишком быстро, вы не успеваете почувствовать жизнь.
У каждой из нас свой темп существования.
Настоящая женщина хорошо знает и чувствует его и живёт в соответствии с ним. Она сама регулирует свои нагрузки и тем самым задаёт темп окружающим её обстоятельствам.
Настоящая Женщина живёт так, чтобы сделать то, что хочет, и при этом не потерять вкус к жизни. В её действиях самое главное – не количество телодвижений, совершённых в единицу времени, а точность расчета и осознание, что она делает и зачем.
Читаем дальше.
Настоящая Женщина Любит и Любима.

Ведические принципы Женской Красоты.

Существует специальный раздел ведической астрологии, посвященный теме женской красоты и ее значению.
Сохранившаяся до наших дней информация тысячелетней давности предоставляет современному человеку возможность ознакомиться со стандартами внешней и внутренней привлекательности красавиц ведических времен и взаимосвязью физических данных с судьбой.

Согласно древнеиндийским писаниям Ведам ( «веда» на санскрите - «знание» ) женская красота проявляется на трех уровнях.
Первый уровень – это внешняя привлекательность физического тела;
второй – внутренняя притягательность, ее называют тонкой красотой, которая непосредственно связана с психической энергией;
третий, высший – духовная сущность женщины.

В ведической литературе можно найти описание апсар, жительниц райских планет, так называемых небесных куртизанок, наделенных совершенной красотой. У этой красоты есть свои строго определенные стандарты, и женщины, чьи внешние данные приближаются к ним, считаются идеальными красавицами. Одну из самых прекрасных небожительниц зовут Урваши, она является эталоном вселенской красоты.
Итак, Мисс Вселенная обладает великолепной фигурой: округлая грудь, тонкая талия, широкие бедра.
Приятная округлость форм – это главный ведический показатель привлекательности женского тела.
Другой важный критерий красоты – белый цвет кожи. Мода на загар, появившаяся у нас в 20-х годах прошлого столетия благодаря легендарной Коко Шанель, неактуальна как для истинных красавиц ведических времен, так и для современных индийских девушек. Индия - разноцветная страна: здесь есть и черные, и желтые, и белые лица. Считается, что больше шансов удачно и скорее выйти замуж у девушки, обладающей светлым цветом кожи. Чем тон светлее, тем лучше. Заботливый отец в объявлении о выдаче замуж дочери так и пишет – белый цвет лица. У белокожей апсары-аристократки на теле отсутствуют волоски, также не просвечиваются вены и кости.
Сила красоты апсары настолько велика, что ей не способен сопротивляться даже йог-отшельник. Апсара легко может вывести сурового аскета из глубокой многолетней медитации. Тело ее настолько совершенно, что ей ненужно исполнять эротический танец у шеста. Она пленяет своим невинным видом: летящие одежды, звонкие колокольчики на щиколотках, мячик из цветов в руках... Легкое дуновение ветерка и нечаянно обножившееся плечо делает из великого йога просто мужчину...
Читаем дальше

Зачем женщине лунная энергия? Зачем ей женственность?

И как в той истории, где мужчина … один мужчина пришел к своему наставнику и говорит: «Я хочу понять, почему у тебя такая замечательная семейная жизнь, почему у тебя все так гармонично, так дружно живете, а я со своей женой постоянно ругаюсь». И тогда его наставник, он позвал свою жену и сказал: «Жена, иди сюда». Она пришла, он говорит: «Возьми, пожалуйста, масло, все, что у нас есть дома топленое масло … (это очень большая ценность в ведическом доме) … и возьми, пожалуйста, глину». Она взяла спокойно глину с улыбкой, легкой улыбкой на губах, и он сказал: «Смешай, пожалуйста», она смешала. Он сказал: «Наделай маленьких печений, лепешечек маленьких», она сделала. Он сказал: «Теперь отнеси и выпеки все это», она отнесла и испекла. Она принесла готовые, очень аккуратно [неразборчиво], он сказал: «Выброси все это в мусорное ведро», она выбросила. Говорит: «Я могу дальше идти заниматься делами?», он говорит: «Да, спасибо, ничего не нужно». Женщина счастливо ушла. Когда мужчина, который пришел к своему наставнику за таким удивительным опытом, пришел домой и попросил свою жену, которая играла в карты со своими подругами … Что, собственно, неплохо, что она была с подругами, но не очень хорошо то, что играла в карты [смеется], потому что азарт, стресс, риск и напряжение – это не женские источники счастья. Карты в принципе не могут быть … азартные игры в принципе не могут быть источником счастья. Многие мужчины тяготеют к азартным играм, потому что там есть составные, о которых я только что говорил. Он попросил жену точно так же, хотя не столь быстро она откликалась на его просьбы, взять масло, взять глину. Когда он попросил смешать, жена покрутила ему у виска, но все-таки сделала это, вздохнув тяжело и посмотрев на мужа с укором и подозрением. И когда она выпекла, он сказал: «Выброси это в мусорник», но вместо того, чтобы выбросить в мусорник, жена одела ему противень с этими свежевыпеченными печеньями на голову.

И если вы спросите, какова мораль этой истории, она очень простая. Одна женщина, то есть жена духовного наставника, имела достаточно лунной энергии для того, чтобы следовать. То есть она достаточно ухаживала за собой, она уделяла внимание сама себе, всегда могла попросить о тех желаниях и о той заботе, которая ей нужна, имела хорошее общение, то есть это был человек, который имел общение в благости. И в случае со второй женщиной, эта женщина практически не имела этого уровня, этой силы, этого ресурса лунной энергии. Поэтому это не такая простая и не такая дешевая вещь – выработать в себе смирение. Женщины думают, что его можно выработать просто потугами, как бы. То есть каждое утро внушая, стиснув зубы, себе, что «я смиренная, я смиренная, я совершенно смиренна, я очень послушна» [смеется]. Невозможно сделать искусственно, нужно знать принципы, как это делается.

Цикл лекций "Как и зачем стать счастливой без помощи мужчин"

Покой, наполненность и изобилие необходимы женщине )

Первое, и главное условие нашего с вами наполнения – это покой.
Запомните это хорошенько!
Это еще одна основная истина, как аксиома, в искусстве быть женщиной.

Мы с вами наполняемся в покое, в отличии от мужчин, которые наполняются в активности. Задумайтесь над тем, когда мужчина для вас более привлекательный? Когда он газон косит, или когда на диване лежит и вяло пультом от телевизора щелкает? Обычно девченки газон выбирают. А почему? Да потому что когда он какой то активностью занят, он себя янской, мужской энергией наполняет, чем нас в последствии и привлекает.
У нас же с вами все наоборот. Мы с вами должны быть в покое, в медленном, текучем состоянии, чтобы наполниться нашей родной иньской(инь-ян) энергией.
Наполненность – это естественное женское состояние.
В идеале женщина так живет: легла спать, побыла в покое, наполнилась, проснулась наполненная, всех любит, всех питает, обо всех заботится. К вечеру под устала, легла спать, наполнилась, утром опять всех любит и обо всех заботиться.
Почему у нас так не происходит?
Потому что весь день мы живем в очень быстром ритме и он для нашей женской природы очень напряженный.
Нам нужно жить гораздо медленнее. А мы все в суете да в цейтноте. В результате энергия наша очень быстро расходуется, мы как будто бы уходим в минус, и за ночь не успеваем восстанавливаться.

Еще одним важным условием наполнения для женщины является отсутствие ориентации на результат.
Для нас в этом вопросе очень важен процесс. И существует в повседневности много таких дел и занятий, которые, как реабилитационные меры, могут экстренно запасы нашей энергии пополнить. Но сколько их не пополняй, если вы «на войну опаздываете» постоянно, их постоянно будет не хватать.
Поэтому первое, с чего управление своей наполненностью начинать стоит, это изменение вашего ритма жизни.
Известный факт, установленный теоретиками и подтвержденный практиками во всей областях жизни, 80% проблем, если их не решать, решаются сами.
Нам с вами очень важно научиться определять эти 80% и позволить им жить свою жизнь, тогда у нас с вами высвободиться свободное время, за счет которого можно ритм жизни сделать более размеренным. Тогда даже занимаясь своими повседневными делами, вы сможете наполняться «без отрыва от производства». Если замедлить ритм жизни не представляется возможным, то важно выделять время для себя и заниматься тем, что вас может экстренно наполнить.

Читаем дальше

КАК БЫТЬ ЖЕНОЙ.

Как быть женой

Автор: Светлана Ермакова

 

Любил-любил – и вдруг разлюбил!

Можно ли прожить без этого «вдруг»?

И откуда это страшное «вдруг» вдруг берется?

…А я, кажется, знаю, как быть женой. Итак, по пунктам…

1. Создаю уют, но не желудочно-телесный

По-моему, все девушки к замужеству твердо знают, что мужу надо обеспечивать комфорт. Мне мама говорила: криво метешь – жених будет кривой. Во, даже веник надо держать прямо! Тонкости…

И кидаются новозамужние устраивать мужу уют: моют, чистят, готовят, крахмалят… Но все же многие из них разводятся, и отсюда вывод: ну не главное это для успеха семейной жизни, не так уж важен этот желудочно-телесный уют.

А очень важен (тут сильнее нужно слово: необходим!) уют душевный. Как устроить мужу душевный уют, нигде не учат: ни в семье, ни в школе, ни в вузе.

Мы с Леонидом Жаровым ходим парой так часто, что знакомые, встретив нас поодиночке, тут же спрашивают: а где Леонид? А где Светлана?

Почему я ему не надоела, а он мне? А вот научились создавать друг другу душевный уют.

Тут интересны подробности.

Конечно, я делаю мужу замечания, вернее, пожелания. Но – не больше двух в день!

Обычно мне не нравится озабоченный вид Леонида: когда у него много организационной работы, его озабоченность, взвинченность передается и мне, и, наверно, окружающим. Никому это не на пользу, в том числе и Леониду, и тому делу, которым он озабочен.

За такие замечания – с недавних, правда, пор – получаю “спасибо”. Раньше он на мои упреки, призывы расслабиться не очень-то реагировал. Сердился даже. Тогда я сказала:

“Ходи один туда, где ты так озабочен. Больше не буду делать тебе замечания, я же не нянька! Зачем мне это надо?”.

И мой умный муж ответил, что больше не будет портить мне настроение своей озабоченностью. Я верю...

Еще я “доставала” его претензиями к одежде (наверно, многие мужья от этого страдают; зато какие красавцы!). Сначала Леонид скандалил, говорил, что оделся, собрался, что мы опаздываем…

Я отвечала: “Пусть лучше опоздаем, чем я буду весь день в плохом настроении из-за твоего вида; смотрит-то на тебя кто?.. ты-то себя не видишь!”

Сначала Л. научился только вздыхать и покорно переодеваться. Потом нашел гениальное решение. Называется “покажи пальцем”. Я должна конкретно сказать, что ему сегодня надеть. На этом сошлись. Замечу, он ни разу не поругал мою одежду, только хвалит. Интересно, почему? Пойду, спрошу… Говорит, ты всегда хорошо одета…

Я получаю от него замечания за вещи не на месте, за громкий голос в автобусе.

Еще о мужском душевном уюте. Очень часто жены пользуются сильнодействующим средством: создают у мужа чувство вины. Это так легко, взять и обидеться из-за какого-то пустяка; повод найти всегда можно.

Результат замечательный: виноватый муж спешит умаслить жену, становится замечательным, просто идеальным.

На этом снадобье мужчину можно держать долго, годами; мужик существо простоватое, ему говорят – обидел, он верит. И все бы хорошо, если бы вокруг не было других женщин!

Обычно это случается на работе: общается такой “вечноплохой” с сотрудницей - ошибки делает, конечно, но почему-то сотрудница как-то умеет подбодрить, перевести все в шутку, подхвалить. В общем, не портит настроение, а, наоборот, поднимает его.

Вот этот наркотик, я вас уверяю, нужен каждому, и тот, кто на него подсел, уже не согласен жить по-другому.

Ну, дальше вы знаете: сотрудница становится любовницей, а потом и женой. Любимой.

Этому нужно учить будущих жен: поднимать настроение! Создавать покой в душе мужа. Десять первых лет я удивлялась, теперь, конечно, уже перестала: наш Л. Жаров не хочет ходить к друзьям, на футбол, на концерт, на рыбалку, в шахматный клуб, если туда не иду я.

Сидим дома вдвоем; в праздники, как вы догадались, мы тоже вдвоем, за все годы наберется, если посчитать, пара недель, когда мы ночевали по разным домам, и то вынужденно, по семейным обстоятельствам.

Как я поднимаю ему настроение? Читать далее

Режим питания по Торсунову

Завтрак

Понимать, какие продукты в какое время стоит есть, тоже очень важно. И начнем мы с завтрака. Это очень важный прием пищи. Если мы встанем рано, но съедим не то, что нужно, — мигом появится вялость, сонливость. И если на работу идти не надо, то мы ляжем обратно в теплую кроватку.

Мне это хорошо знакомо: когда я начинала вставать рано, я еще не знала про благостный режим питания. Бывало, поешь бутерброды, сэндвичи, тосты, булочки, круассанчики — привычный завтрак в моём понимании — и сразу же снова хочется спать.  Хоть вообще не завтракай. И одно время я не завтракала, а просто пила чай. Но почему-то от этого становилось грустно.

Какие же правила существуют для завтрака:

• На завтрак не стоит есть зернобобовых продуктов. Отменяются хлеб, булочки, бутерброды, каши (исключение составляет гречка). И помните, что мы говорим о завтраке, который происходит примерно в 6 утра.
• На завтрак хорошо есть фрукты. Если время года позволяет, употребляем свежие, они как раз имеют такое желанное летом охлаждающее действие. Зимой на завтрак едим сухофрукты.
• Приветствуются молочные продукты. Например, йогурты, творог, ряженки.  Все то, что вы любите.
• Молоко в чистом виде можно пить до шести часов утра. Если вы, допустим, встали в пять, а завтракать сели через полчаса, то вы еще можете выпить молоко в чистом виде, но оно обязательно должно быть теплым, сладким и со специями. Хорошая утренняя специя -  корица, она отлично бодрит.
• Утром женщинам можно и нужно есть сладости. В любом объеме и практически в любой форме (кроме тортиков, которые относятся к зернобобовым). Это могут быть какие-то конфетки, шоколадки. Не лишайте себя сладкого! Если вы садитесь на диету и отказываетесь от сладостей совсем, то вашей гормональной системе будет очень сильно не хватать женской энергии, вы будете похожи на сварливую бензопилу. Сделайте это для своих ближних — кушайте по утрам сладкое! Тогда вы будете с ними доброй и ласковой в общении. Не переживайте: съеденное до полудня по солнечному времени на фигуре не отразится.
   
• Не ешьте тяжелой пищи, не накладывайте больших порций, откажитесь от  “капитальных завтраков”. Мой муж, когда мы только поженились, мне всё время говорил: “А вот мне бабушка на завтрак готовила четыре блюда плюс компот”. Да, завтрак должен быть сытным. Но — легким для переваривания. Иначе это всё упадет в желудок камнем, и вы под его тяжестью завалитесь на кровать. Либо будете спать на ходу.
• Хорошим завтраком, по моему опыту, является фруктовый салат. Еще лучше – с йогуртом. Обычно именно так и выглядит мой завтрак. В зависимости от времени года — разные фрукты, ягоды, орехи. Иногда – консервированные, иногда — замороженные, иногда – свежие.  Такой салат каждый раз получается с новым вкусом, быстро готовится и идеально подходит для раннего утра.
• После завтрака вы не должны почувствовать себя очень плотно сытой. Вы должны ощущать бодрость, которая поможет вам не заснуть. Экспериментируйте с завтраком для себя, соблюдая эти простые аюрведические правила. Наблюдайте, какие ощущения через полчаса у вас вызывают те или иные комбинации продуктов – не в желудке, а во всем теле. Если вы чувствуете слабость, тепло, сонливость – измените свое утреннее меню. Если есть легкость, бодрость и сытость – поздравляю, вы нашли свой идеальный завтрак. 

Еще одно важное правило для девочек. Нам нужно кушать чаще, но — маленькими порциями. И обязательно пробовать разные вкусы. Кроме биологических процессов, частое взаимодействие с разными вкусами в течение дня помогает циркуляции и обработке самых разных эмоций. Это упорядочивает женскую природу переживаний, умиротворяет.  Поэтому для нас допустим второй завтрак. Часов в десять утра. С любимой овсянкой, булочкой или кусочком шоколадки.

Обед

Обед  лучше всего устраивать около полудня по солнечному времени. Главное — не позже 14:00 .

Обед — это самый основательный и сытный прием пищи. В обед, устроенный в правильное время, вы можете съесть сколько угодно, чего угодно, и всё переварится. Вот это -  подходящее время, чтобы организовать себе “первое, второе, третье и компот”.

Также в обед можно есть зернобобовые, высококалорийную пищу,  мучное. Главное правило  — не переедать. Из-за стола нужно выйти в состоянии сытости. Сытости, но не тяжести.

Если мы обедаем не ближе к ночи, а в полдень по солнечному времени, то всё переварится. Ведь солнце — в зените, а энергия пищеварения — это солнечная энергия. Если мы при этом еще едим мало-мальски сбалансировано, “солнечный обед” может долгие годы поддерживать нашу стройность или стать прекрасным шагом к ее достижению.

Ужин

Ужин по солнечному времени должен состояться не позже шести часов вечера. Между обедом и ужином у женщин могут быть легкие перекусы (фрукты, орехи).

Основные правила ужина:

• Снова не рекомендуется есть зернобобовые. Они  перевариваются только энергией солнца, то есть с 12:00 до 14:00. Если вы на ночь съедите какую-нибудь булочку, то эта булочка у вас переварится не сегодня, а завтра. И в вашем кишечнике она создаст за ночь не самую приятную картину.  Кроме того, это не позволит вам встать рано, и встанете вы — уже с тяжестью. Не есть на ночь зернобобовых – это еще один способ облегчить раннее вставание.
• Есть вечером лучше всего овощи. Сырые или тушеные. Они перевариваются энергией Луны, то есть как раз ночью. Овощи можно все, но старайтесь есть меньше  картошки и томатов. Картошка — достаточно тяжелая пища, помидоры — ближе к ягодам, чем к овощам.
• Также хорошо на ночь пить молоко. Если вам после 18:00  хочется есть, то попробуйте выпить стакан тёплого молока. И вновь условие: пить молоко теплое, сладкое и со специями. Вечерние специи — это, например, зеленый кардамон. Он балансирует все доши (окружающие нас энергии огня, земли, воды и воздуха в вашем организме) и гармонизирует сон. 

Остановлюсь на  вопросе с молоком отдельно. Есть люди, которые из – за условной непереносимости лактозы не могут пить молоко, плохо себя чувствуют после него. Чаще всего это люди с нормальной усвояемостью молочного белка, только вот пьют они молоко неправильно. Если пить его холодным и/или в дневное время, неприятные ощущения испытает почти любой взрослый человек, потому что молоко не усваивается под воздействием энергии солнца.  Днем молоко могут безбоязненно пить только беременные женщины или кормящие мамочки.

Если пить его вечером — теплое, сладкое и со специями – оно обязательно усвоится. Вопрос только в дозировке. Чтобы проверить свою реакцию, начать можно с чайной ложки. Если все в порядке, постепенно увеличивать объем до стакана. Главный критерий, что молока вчера было много, это белый налет на языке утром. Если налета нет, значит с дозой все в порядке.

Я так настойчиво агитирую вас вернуть молоко в свою жизнь, потому что нам, женщинам, этот чудесный продукт (особенно выпитый на ночь) дает концентрированную порцию энергии умиротворения и любви. Просто попробуйте. Я прошу вас осмотрительно и чутко проверять все рекомендации на себе. Каждая из них может стать шагом в новую, более здоровую и счастливую жизнь.

Отсюда: http://www.valyaeva.ru/?p=6152

Схемка

Хочу вышить на работу :)


схема в полный размер

Котики (схемы вышивки)

Котики (схемы вышивки)

 

 

ДАЛЕЕ

Кот с птичкой (схема вышивки)

Кот с птичкой (схема вышивки)

 

 

ДАЛЕЕ СХЕМА

ELKA

Вышивка. Времена года 5.

схемы

BABOCHKI

Из жизни курносиков.Вышивка.

Из жизни курносиков.Вышивка.

Читать далее...

Юные балерины-вышивка крестиком

Схемки для вышивки. Котики от М. Шерри