Немного рецептиков для Вашего новогоднего стола))

Признаюсь, я купилась на название - очень уж оно необычное для кулинарных изысков. Когда приготовила (малюсенькую порчию, только для себя, попробовать), поняла, что очень зря поосторожничала и не сделала большой тазик - вышло очень вкусно, легко, свежо.

Карамельные кексы «Сладкий поцелуй»

Состав:

• 200 г ириса (или конфет ирисок)


• 1 яйцо


• 50 г сахара


• 200 мл молока


• 200 г муки



• 1, 5 ч.л. разрыхлителя


• 50 г орехов (у меня в ирисе был арахис, поэтому я больше ничего не добавляла)


• 1 ст.л. с горкой слив. масла

В кастрюлю наливаем молоко и кладем ирис. На медленном огне, постоянно помешивая, доводим до полного растворения ириса. Добавляем сахар, выключаем огонь, добавляем сливочное масло и перемешиваем.

Добавляем сливочное масло и перемешиваем

Остужаем смесь до комнатной температуры, добавляем яйцо и взбиваем венчиком. В отдельной миске просеиваем муку и разрыхлитель. Добавляем в муку измельченные орехи и смешиваем с карамельной смесью.

Смешиваем муку с оставшейся смесью

Аккуратно перемешиваем и выкладываем тесто по смазанным сливочным маслом формочкам. Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Салат "Вкуснятина" 

Читать далее

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Венесуэльский ореховый торт
Часть 2 - Пицца с креветками
...
Часть 17 - Эклеры "Жемчужинки"
Часть 18 - Эклеры с креветками «Дамский угодник»
Часть 19 - Салат "Вкуснятина"
Часть 20 - Салат из кальмаров
Часть 21 - Апельсиновые маффины.

На улице дождик, пасмурно, а дома кипит работа! Люблю я кухню: тепло, уютно, вкусно пахнет! Сегодня моей свекрови 70 лет, так захотелось отметить и приготовить что-нибудь праздничное, необычное! Трудозатраты того стоят! Да и сам процесс приготовления, хоть и не быстрый, но приятный. Муж вымешивает тесто, я вожусь с начинками, гость готовит соус "бешамель". Весело и дружно работа продвигается к логическому завершению. За компанию и рутинная работа превращается в праздник! Вот такая у нас получилась лазанья! Вкус, конечно, передать не могу - придется поверить на слово!

• Картофель, запеченный с луком и грибами
• Запеканка из картофеля с тыквой
• Картофельное пюре с омарами
• Картофельные шарики с изюмом
• Картофель, запеченный со шпинатом
• Картофельные бургеры с сыром
• Картофель с окороком по-крестьянски
• Блинчики из картошки и моркови с пастой

http://www.kulina.ru/articles/rec/10blyud/doc_3/

Сегодня предлагаю вашему вниманию антистрессовый антиосенний рецепт.
Набирайтесь позитива и ярких красок!