Дачный сезон фактически завершен. Урожай собран, а на прилавках изобилие овощей, фруктов и ягод...
Надо воспользоваться этим и срочно готовить вкусные и сладкие блюда с природными дарами. Насыпной пирог, тарт, шарлотка или галета? Выбирайте рецепт, который вам больше понравится, пеките - и приятного аппетита!

Сбалансированное питание не обязательно должно быть дорогим. При грамотном планировании можно собрать полноценное ПП‑меню на неделю, уложившись в 3000 рублей и используя продукты из ближайшего супермаркета. Главное — делать ставку на базовые, но питательные позиции: крупы, сезонные овощи, недорогие источники белка и простые молочные продукты.

На чём сэкономить без потери пользы

• Крупы. Овсянка, гречка, рис, перловка — это основа углеводного рациона. Они долго хранятся, хорошо насыщают и стоят недорого.
• Белок. Куриное филе, тушка курицы, куриные голени, яйца, творог 5% жирности, кефир, консервированный тунец в собственном соку.
• Овощи. Сезонные и «простые» овощи — капуста, морковь, лук, свёкла, картофель, замороженные смеси (часто выгоднее свежих).
• Жиры. Подсолнечное или рафинированное оливковое масло, сливочное масло в небольших количествах.

Лора Пикенс живет в Краснодаре уже 17-й год. Она переехала туда из США со своим первым мужем-россиянином в 2009 году. Брак распался, но Лора и не думала уезжать. Она выучила язык, родила здесь двоих сыновей в обычном роддоме, стала преподавать английский и вести блог. Ни локдаун, ни потеря бизнеса, ни дроны за окном не заставили ее усомниться в том, что Россия - это ее дом. Лора рассказала о том, что значит быть русской и почему американцев пугает русский фатализм. Прочтите ее рассуждения - уверена, вы на многие вещи посмотрите на себя со стороны и удивитесь тоже.

Стакан кофе, смартфон, ключи, банковская карта, наушники, очки, бальзам для губ, пакет из магазина - все это женщины легко удерживают в одной руке. Так в соцсетях завирусился тренд girl grip («девчачья хватка»), в рамках которого девушки демонстрируют миру необычное умение.

Поначалу видео воспринимались как безобидный мем о женской ловкости. Но вскоре шутка о сверхспособности превратилась в обсуждение куда более широкой проблемы: функциональность в женском гардеробе до сих пор часто оказывается не нормой, а приятным исключением. Как шуточный флешмоб возродил споры о патриархате - далее.