Очень легкий тортик без выпечки |
На пробу сделала мужу торт из печенья, теперь расплачиваюсь: требует готовить эту вкуснятину ежедневно )))) Кстати говоря, очередной антикризисный рецепт - затраты на десерт получаются небольшими, а вкус - потрясающий!
Для тортика покупаю самое дешевое печенье - "Сахарное". Оно бывает в разных упаковках, поэтому количество упаковок зависит от величины будущего торта. Также понадобится банка сметаны и пачка творога. Для небольшого тортика, рассчитанного на 2-3 человек, мне достаточно маленькой банки сметаны, 200 мл. Творог лучше брать такой, который не образует крупинок - одну пачку. Ну и желатин еще...
Творог разминаю, добавляю сметану, сахар по вкусу и все взбиваю миксером. После этого добавляю замоченный желатин, перемешиваю - получается довольно жидкая смесь.
Форму выстилаю пищевой пленкой, выкладываю на нее первый слой печенья и ложкой заливаю творожно-сметанную смесь. Накрываю слоем печенья и повторяю действия до тех пор, пока позволяет форма или не закончится что-то одно: печенье или крем )))
Верхний слой - творожный крем. Тортик убираю в холодильник - лучше всего он получается, если простоит ночь. Мы как-то попробовали его через пару часов - еще не все слои печенья пропитались кремом, нижние чуть похрустывали, а муж любит, чтобы все они были мягкими, как бисквит.
Если не лень, то перед подачей на стол натираю на терке немного шоколада и стружкой посыпаю поверхность тортика. Для разнообразия можно купить шоколадное печенье - оно будет красиво смотреться в разрезе десерта: чередуются темные слои печенья и белые - крема.
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
ПАНИ_ВАЛЕНТИНА обратиться по имени
Заголовок Вторник, 17 Ноября 2015 г. 18:10 (ссылка)
Profy_angel обратиться по имени
Вторник, 17 Ноября 2015 г. 18:51 (ссылка)
ПАНИ_ВАЛЕНТИНА, Вы знаете, я довольно равнодушна к сладкому, но почему-то этот простенький рецепт меня тоже зацепил ))) Видимо, сочетание творога, сметаны, дающих легкую кислинку и печеньем, вкус и запах которого детство напоминают, и порождают то, что цепляет гастрономические струны души ))))
Айоко обратиться по имени
Среда, 18 Ноября 2015 г. 06:42 (ссылка)
Profy_angel обратиться по имени
Среда, 18 Ноября 2015 г. 12:36 (ссылка)
Айоко, На здоровье ))) Я тоже пробовала другой крем на торты из печенья, но как-то не впечатлило ни меня, ни главного дегустатора - супруга ))Profy_angel обратиться по имени
Среда, 18 Ноября 2015 г. 16:47 (ссылка)
Любашка-чебурашка, на здоровье )) Надеюсь, Вам понравитсяProfy_angel обратиться по имени
Среда, 18 Ноября 2015 г. 16:48 (ссылка)
Алфёрова_Тамара, Всегда рада поделиться )) а еще очень интересно было бы узнать мнение тех, кто уже протестировал рецептик :)Ираида77 обратиться по имени
Среда, 18 Ноября 2015 г. 18:48 (ссылка)
Profy_angel обратиться по имени
Среда, 18 Ноября 2015 г. 19:12 (ссылка)
Аноним, точно-точно, есть такой вариант ))) Только мне домиком не очень понравилось - его есть неудобно:) и Домик у меня какой-то неказистый вышел - все время на бок заваливался, "строитель" из меня тот еще, видимо )) а тут друг на дружку печеньки положила, кремом залила - никаких проблем и кособоких строений :)Profy_angel обратиться по имени
Среда, 18 Ноября 2015 г. 19:12 (ссылка)
Ираида77, если сделаете - расскажите потом, что получилось, понравилось ли - будет очень интересно )) Я не настаиваю, но просто любопытствую :)Як-4 обратиться по имени
Среда, 18 Ноября 2015 г. 20:09 (ссылка)
mamyla обратиться по имени
Четверг, 19 Ноября 2015 г. 01:55 (ссылка)
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
