Пункты (в каждои порции): 3
Порций: 6
Время приготовления: 12 мин
Время готовки: 20 мин
Сложность исполнения: легко

Предлaгается есть на завтрак.

Ингридиенты:
3 средних картошки, тонко порезанные кружочками
3 больших яйца
3 белка от больших яиц
1/8 ч л соли
1/8 ч л черныи молотыи перец
1.5 ст л масло растительное
1 средняя головка луковицы, покрошенная

Инструкции:
Отварите ломтики картофеля до полуготовности. Слеите воду, обсушите и отставьте в сторону.
Взбеите вместе яйца, белки, соль, перец - отставьте в сторону.
Обжарьте картофель с луком на сковороде до золотистого цвета(5 мин), добавьте картофельную смесь в яичную, перемешаите хорошо.
Верните все на сковороду, протомите содержимое 2 мин., переверните, протомите еше 2 мин.

Серия сообщений "весонаблюдатели -рецепты с пунктами":
Часть 1 - Тортилья
Часть 2 - Рецепты весонаблюдателей
Часть 3 - Кофейные бискоттиEspresso biscotti ("Simply Delicious Flexpoint's Cookbook")
...
Часть 13 - Овощной суп по-индийски
Часть 14 - Зелёный борщ
Часть 15 - рецепты вн

 

Курица с кортошкой в духовке.


Ингридиенты:


1 курица
3стол.ложки растительного масла
соль,молотый черный перец по вкусу
1чайная ложка специй для курицы
500г. Картошки
50г. Майонеза
50г. Сметаны
1 пучок укропа
1 зубчик чеснока

Приготовление:

Растительное масло налить в миску,добавить соль,перец,специи,чеснок пропущенный через пресс, хорошо все перемешать. Смазать курицу смесью со всех сторон.
Приготовить смесь-Смешать майонез и сметану,добавить рубленый укроп.Картошку почистить,помыть,порезать кружочками,посолить,поперчить,смешать с частью смеси и выложить в глубокий противень. Сверху полить оставшейся смесью.
Курицу положить сверху на картофель грудкой в верх.
Ставим противень на средний уровень в духовку разогретую до 180 градусов.
Через 30-40мин курицу переворачтваем ,доводим до готовности.