А вот ещё такая картошка.


Нашёл на необъятных инетских просторах. Она выпекается в индивидуальной упаковке из фольги, поэтому нужны крупные клубни. Делаем в картофелинах несколько глубоких клинообразных надрезов. Туда закладываем сливочное масло, кладём на кусочек фольги, достаточный для упаковки это картофелины, тоже немного сливочного масла. Обильно солим и посыпаем давленым через пресс чесноком и тёртым сыром. Упаковываем и в духовку. Через 45 минут картоха готова к употреблению.

кофе с корицей N 1

Самый простой способ (как это чаще всего делаю я)
1) На дно джезвы (турочки) насыпаю несколько горошков перца (черный, душистый)
2) бросаю кусочек палочки корицы
3) засыпаю кофе
4) заливаю холодной водой
5) варю на очень маленьком огне (периодически помешивая)
6) разливаю по чашкам (через ситечко, чтоб не было гущи) и посыпаю молотой корицей сверху
(если корицы в палочках нет, то п.2 можно пропустить)

Дальше пойдут более оригинальные рецепты (попробовала все - вкусно)

Берём бараньи рёбра, режем таким образом, чтоб в каждом куске было хотя бы по 4-5 рёбер, складываем в посудину, вываливаем сверху грамм 200 аджики, среднеострой, пару столовых ложек уксуса, хмели-сунели , соль, укроп. Перемешиваем и забываем в холодильнике часов на 10, а потом на гриль :))) Поглощать рекомендуется с лавашом, холодной водкой или пивом :))) Финальной фотографии нет, так как не успел сфоткать.... съели всё :)))

Тушеная картошка с рыбой

На самом деле сама пробовала это чудо приготовить впервые, долго придумывала что положить, получилось вот что:

Вообще очень похоже на рыбрый суп, но это не он :D

берем:
Ментай - 400 гр - 25 руб. (Измайловский рынок :) )
Картошка - 3 большие картошины, пусть будет килограмм - 10 руб.
Маркошка сладкая - 2 небольшеньких (грамм 200) - 3 руб.
Лучек - 1 луковка небольшая - 2 руб.
Зелень сухая, у меня она есть всегда, так что стоимость не включаю :)
Итого = 40 рублей на двух-трех человек :D