Уходя из дома, жена сказала мужу: "Вася в 11 часов из Киева будут передавать рецепт приготовления киевского торта. Не забудь включить приёмник и записать рецепт". Вася пропустил две стопки водки и приготовился записывать. Однако в спешке допустил ошибку, настроил приёмник между Киевом и Москвой. Из Москвы передавали урок гимнастики, а из Киева рецепт. Вася еле успевал записывать: «Поднять обе ноги вверх, посыпать между ними мукой и хорошо растереть, залить полстакана молока, поставить ноги на ширину плеч, наклониться вперёд, помыть яйца в посуде, это повторить 5-6 раз, после чего лечь на пол и бить яйца до тех пор, пока не появится густая пена. Дыхание при этом должно быть спокойным. После прыжков на месте проверьте не осталось ли скорлупы на яйцах. Глубоко вздохнуть, всё перемешать и поставить на огонь. Через 10 минут вынуть и растереть мокрым полотенцем. Затем можно одеваться и подавать на стол».

Люблю читать посты о архитектурном наследии Санкт-Петербурга. Видимо род моей деятельности  причастен к этому  косвенным образом. Но речь сейчас не об этом. Прочел о Доме Архитектора по ул. Большая Морская, 52 в СПб в этом посте  http://www.liveinternet.ru/community/769936/post124529256/  и вспомнил анекдот  именно на эту тему  о ул. Малая Морская в СПб...

Трамвай едет по Ленинграду. Кондуктор объявляет остановки.е
- Площадь Урицкого!
- Бывшая Дворцовая, - комментирует старый еврей.
- Улица Гоголя!
- Бывшая Малая Морская.
- Проспект 25 октября!
- Бывший Невский.
- Замолчите, наконец, товарищ еврей, бывшая жидовская морда.

на самом деле мне было не обычно летом 2009 г гулять по набережной  на Васильевском острове,  которая раньше называлась набережная  лейтенанта Шмидта, а сейчас её переименовали....а в месте с ней и название моста на Ваське...эх

Напиши мне пжл  анекдоты о Ленинграде или о Санкт-Петербурге в комментариях этого поста. Лучшие я опубликую в следующем посте

У знакомого парня родился ребенок. Через некоторое время его встречаю:
> - Поздравляю! Как себя чувствует молодой отец?
> - Как мокрая соль в солонке.
> - В каком смысле?!
> - Не высыпаюсь.

Спектакль с А.Фрейндлих, М.Боярским и др. актерами

147

За роль в этом спектакле Константин Райкин удостоен "Золотой маски" в номинации "Лучшая мужская роль".

Год выпуска телеверсии: 2008
Жанр: Трагифарс

В Московском автобусе подвыпивший мужчина долго ищет в карманах мелочь. Наконец достает два рубля, который тут же выскальзывает у него из рук. Мужчина резко нагибается, чтобы поднять его, и... издает неприличный звук. Смущенно улыбаясь, он громко говорит на весь автобус:
- Нервы - ни к черту!

этот клип вывернул мне душу. ..

The Bear (Медведь) - фильм Jean-Jacques Annaud

Выберите рецепт.
Творожное тесто - самое легкое и быстрое в приготовлении. Это тесто на растительном масле по технологии относится к тем видам теста, в которые добавляется разрыхлитель. На 400 г муки требуется 1 пакетик разрыхлителя, 200 г свежего творога и 7 ст. л. растительного масла, которое можно заменить растертым добела сливочным маслом. Масло или маргарин смешивают с солью, яйцом (на указанное выше количество продуктов достаточно 1 яйца), сахаром, творогом и любыми вкусовыми добавками. Например, лимонной цедрой. Половину муки, предварительно смешанной с разрыхлителем, добавляют в творожную смесь.
Полученное тесто выкладывают на кухонную доску и продолжают месить, постепенно добавляя оставшуюся муку. Если творог слишком густой, в него можно добавить немного молока. Однако для приготовления теста жирность творога не имеет значения. Затем творожное тесто с добавлением растительного масла нужно поставить на 1-2 часа в холодильник , предварительно прикрыв его фольгой или пленкой. Формовать тесто надо быстро, чтобы оно не успело размягчиться. Такое тесто подходит для мелкой выпечки, пироговлении плетенок и венков, а также для коржей фруктовых тортов. Почти так же легко приготовить творожно-песочное тесто, для которого творог, жир (сливочное масло или маргарин) и муку замешивают в равной пропорции. Важно, чтобы все продукты были холодными и работа шла быстро. Способ приготовления такой же, как и классического песочного теста. Сначала все продукты надо порубить до образования мелкой крупки, затем быстро замесить однородное тесто охлажденными руками (руки подержать под струёй холодной воды и досуха вытереть). Однако при приготовлении творожного теста работать надо особенно быстро, так как влага, содержащаяся в твороге, быстро соединяет клейковину муки и жир нагревается. Перед формовкой и выпеканием тесто необходимо поставить в холодильник на 30 минут. Творожно-песочное тесто идеально подходит для сочной мелкой выпечки. Без добавления сахара его используют для основы овощных пирогов, с добавлением сахара пекутся коржи для фруктовых тортов.

В продолжение темы холодных мясных нарезок, для Вашего стола.

Понадобится:
1 чищенный карп из магазина
1 упаковка имбиря
соль, перец по вкусу.
еще — фольга и духовка.

Приготовление:
Рыбину моем, заливаем ей в рот чайную ложку уксуса — так легко убрать «болотный запах» совйственный карпам. Я, например, болезненно отношусь к нему — мне нужна рыба с минимальным запахом. Солим, перчим. На противень укладываем лист фольги, на него — нашу рыбу.
Теперь очередь имбиря. Для начала его чистим — я кстати писала уже про имбирь, но забыла там рассказать, как его чистить Обычно все мучаются с ножом, но один китаец подсказал, что чистить имбирь надо чайной ложкой — просто краем ложки берете и счищаете кожуру. Это очень удобно!
Теперь ибирь режем пластинами и напичкиваем живот рыбине. Не пугайтесь, из-за резкого сока имбиря она может дергаться — это остаточные мышечные рефлексы. Все, отправляем ее в духовку на 30−40 минут при температура 150−180 градусов. Слишком просто? Да, но имбирь делает свое дело — получается очень вкусно!  www.delishis.ru  

Натереть курицу целиком солью, перцем и раздавленным в чеснокодавке чесноком. Внутрь положить кусочки апельсина, очищенного от кожуры. Уложить курицу в горшок. Натереть апельсиновую цедру на терке и посыпать курицу сверху. Добавить 1/2 стакана сока апельсина, 1/4 стакана соевого соуса, 1 ч л тертого свежего имбиря, 1/2 ч л молотого ямайского перца и 1 ст. л коричневого сахара. Поставить горшок в холодную духовку и запекать 90 минут при 230 гр С. За 10 минут до готовности снять крышку, чтобы получить корочку.

НАДО:

Состав:
творог – 400 гр.
яйцо – 5 шт.
крупа манная – 1 ст. л.
молоко – 1 стакан
сахар – 3 ст. л.
масло сливочное – 25 гр.
изюм – 0,5 стакана
корица – 0,5 ч. л.
соус фруктовый – 1,5 стакана

Приготовление:
В кипящее молоко, при постоянном помешивании, всыпать манную крупу. В готовую остывшую манную кашу добавить сливочное масло, яичные желтки, сахар, распаренный изюм, корицу и творог. Тщательно перемешать. Яичные белки взбить в устойчивую пену и добавить к ранее приготовленной смеси. Перемешать.
Полученную массу положить в форму, смазанную маслом. Готовить на водяной бане в течение 25-35 минут.

http://www.cookingsecrets.ru/recipes/3328/