Рыба в «шубке»

Эта рыбка ну просто тает во рту. Готовится быстро, минимум усилий, а вид такой, как будто ты целый день у плиты стояла.

Куриные рулеты с грибами.

Рецепт прост а результат поразит даже видевших виды знатаков:



 

Читать далее...

Горбуша, запеченная под сыром и майонезом)



Горбуша, запеченная под сыром и майонезом)

Вчера готовила блюдо, получилось обалденно вкусно... а главное очень быстро и ненапряжно)

******************************************************************************************

рецепт читать тут

Голени куриные в слоёном тесте

далее
 

Запеченная курица в кефирном соусе

Курица - 1,5 кг
Репчатый лук - 3 шт.
Кефир - 500 мл
Специи для шашлыка, красный перец, соль
 
 
    Курицу нарезать небольшими кусочками, репчатый лук нарезать кольцами, добавить специи, соль, перемешать , залить кефиром. Поставить на ночь в холодильник.
Маринованную курицу положить в глубокую сковороду, залить кефирным маринадом. Поставить в духовку на 40 мин. при 180 град.http://blogs.mail.ru/mail/nadegda_u/

Свинина по-барски

далее

Куриные пальчики.



Очень вкусная и ароматная закуска. Пригодиться даже на природе, если приготовить заранее.

Рецепт

ТЕСТО,,ПУШОК,,




Название говорит само за себя-воздушные получились булочки с шоколадной начинкой! Рецепт начинки тут http://www.liveinternet.ru/users/3144737/post115287547/
ТЕСТО-250 кефира
250 г молока
25 г свежих дрожжей( как эквивалент 1ч.л сухих,но с ними не пробовала)
125 г растопленного маргарина( или смеси слив.масла и маргарина)
2 яйца( оставить чуть для смазки)
1 ст.л сахара
1 ст.л растит.масла
1 ч.л соли
1 кг муки( примерно...так было написано в рецепте,я не мерила,замесила просто мягкое тесто)
Дрожжам дать подняться в трети стакана воды с добавлением чуть муки и сахара .Влить в теплую смесь молока и кефира ,добавить все остальное( жиры добавляем в последнюю очередь,когда тесто будет консистенции оладей).Вымесить.Поставить в тепло,первый раз обмять минут через 25.После второго подъема можно разделывать изделия( пироги,пирожки,рулеты,булочки).
Я сделала сочень,положила начинку,защепила узелком,уложила плотно в форму.Дала расстояться,смазала молоко+яйцо.Поставила при температуре 220гр и тут же убавила до 180.

Готовые изделия смазать сливочным маслом и накрыть полотенцем.

Салат в батоне

1 батон, 200 г сыра, 2 помидора, 3 вареных яйца, чеснок, майонез, соль по вкусу, растительное масло - для жарки.

Читать далее...

Вязание по краю выкройки.

Наполеон закусочный

Я брала 2-ю норму продуктов, показано в скобках

Тесто:

• 3 стакана муки (6 ст.);
• 250 г маргарина (500 гр);
• 1 ст.воды.(2 ст воды).

Замесить тесто и оставить в холодильнике на 1 ч. Выпечь 12-13 тонких коржей.

Приготовить послойную начинку для коржей (дано уже в двойном количестве, если нужно меньше, возьмите пополам).

Плавленные сырки - 4 штуки, натереть на терке

Чеснок 3-4 штуки, продавить через пресс.

Мясо любое, я делала с курицей, получается нежнее - 700 гр, отварить и нарезать.

Грибы, 720 гр., - мороженные белые, отварить в подсоленной воде, воду слить, грибы промыть, нарезать, и слегка поджарить на растит.масле без запаха.

Отдельно 6-7 средних луковиц, нарезать мелко, обжарить на растит.масле, откинуть на сито, дать стечь лишнему маслу.

Яйца 10 штук, отварить и мелко нарезать.

\

Выкладываем, предварительно каждый корж смазываем майонезом.

• 1 корж - плавленные сырки + чеснок.
• 2 - нарезанное мясо

• 3 - корж- спассерованный лук+нарезанные яйца
• 4 - опять мясо
• 5 - жареные грибы + жареный лук
• 6 - плавленные сырки + чеснок.
• 7 - нарезанное мясо
• 8 - корж- спассерованный лук+нарезанные яйца
• 9 - опять мясо
• 10 - жареные грибы + жареный лук
• 11 - плавленные сырки + чеснок.
• 12 - спассерованный лук+нарезанные яйца
• 13- слой, сверху мелко раскрошить оставшийся 13-й корж

Готовый торт поставить в холодильник на 8-10 ч., потом слегка придавить и украсить по желанию. Я брала 25% сметану 2 шт по 500 гр, отвешивала на ночь, получала густющую сметану, чуть соли. Обмазать верх и бока, обсыпать крошкой. Сверху рассыпать зерна граната. Крем/сметану разделить по чашкам, подкрасить и выдавить из шприца украшения. Приятного аппетита!

Выход торта 3800 кг. Продукты: расход 600-650 руб.

Brusnica,
Новосибирск

 

Салат *Бриз*




Ингредиенты:

Рис - 1 стакан
Лук репчатый - 1 шт.
Рыба горячего копчения - 1 шт. (у меня была скумбрия)
Морковь - 1 средняя
Маринованные огурцы - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Майонез
Зелёный лук

Очень люблю послойные салаты. Такой салат приятно оформить в виде торта.
Читать далее...

Курочка «Объедение»

Этим рецептом со мной поделилась моя бабушка. Когда она озвучила его (рецепт) моему удивлению не было предела - мой вопрос был "и все?????" . Потому как при таком легком способе приготовления результат выше всяких похвал! куриные части (у меня окорочка) 1 ст. л. сахара 1 ст. л. соли 1 ст. горячей воды 2-3 зубчика чеснока 1. Куриные части промыть и уложить на сухой противень. 2. Смешать сахар и соль в маленькой кастрюльке. Нагревать на сильном огне до тех пор пока сахар не расплавится. Как только смесь потемнеет снять с огня, залить стаканом горячей воды (когда вы зальете "карамель" водой она затвердеет) и поставив на медленный огонь размешивать до полного растворения. 3. Залить курицу получившимся соусом, сверху на курицу положить мелко нарезанный или пропушенный через пресс чеснок. 4. Жарить в духовке до румяной корочки при температуре 200-230 гр. Приятного аппетита! слова и фото автора источник рецепта

туника

описания нет, только схема ажурного квадрата

Читать далее...

Ажурный жакет с воротником-шалькой.

Читать далее...

Кофточка.

Читать далее...

Норвежский пуловер.

Читать далее...

Портал Клубочки.ру

Все о рукоделии

С помощью этого портала вы найдете множество замечательных альбомов по рукоделию!

Вышивание, вязание, шитье, макраме, оригами и многое другое!

Одежда для детей и взрослых, для любого времени года!

рукоделие	изделия	возраст	сезон года
все (253) вышивка (3) вышивка бисером (1) вышивка шелковыми лентами (2) вязание крючком (153) вязание на вилке (2) вязание на пальцах (1) вязание на шаблоне (3) вязание спицами (64) декор (20) шитье (4)	береты (4) блузки, кофточки (89) болеро (45) варежки (3) домашние мелочи (19) жакеты (55) жилеты (24) игрушки (15) кардиган (1) комбинезоны (4) костюмы (17) купальники (4) носки (9) пальто (4) перчатки (4) пинетки (11) платья (41) подушки (10) пончо (5) салфетки (19) свитера (46) сумки (33) тапочки (17) топики (51) узоры (12) украшения (41) шали (25) шапки (39) шарфы (33) шляпы (12) юбки (33)	взрослая одежда (173) детская одежда (89)	весна-осень (148) зима (108) лето (153)