Свинина по-барски |

от best с сайта "Поваренок"
слова автора:
Мясо (свинина, можно куриную грудку) — 500
Огурец (соленый) — 1 шт
Орехи грецкие(измельченные ядра) — 2 ст. л.
Зелень (петрушка, укроп ) — 1 пуч.
Чеснок — 2 зуб.
Майонез (можно на половину со сметаной) — 3 ст. л.
Мясо порезать порционными кусками. Отбить молотком, посолить, поперчить. Обжарить с двух сторон до полу готовности.Приготовим соус: мелко порезать зелень, огурец, добавить чеснок, орехи.
Добавить майонез (или можно сметану), чтобы получилась густая масса.
Мясо выложить в форму, сверху толстым слоем выложить соус, и поставить в духовку при температуре 220*С минут на 20-30.
http://blogs.mail.ru/mail/nadegda_u/
| Рубрики: | Кулинария |
| « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |