Выбрана рубрика КУЛИНАРИЯ ДЛЯ МЕНЯ.

Другие рубрики в этом дневнике: Юнайс(0), Юнайс(3), шытье(41), ЧАСИКИ (4), ЦВЕТЫ(101), ФРАКТАЛЫ(15), ФОТОШОП.ЕКШЕН(19), ФОТОШОП УРОКИ(183), фотошоп текст(32), ФОТОШОП СТИЛИ (14), ФОТОШОП прогргами ARVIS(12), ФОТОШОП МАСКИ(16), фотошоп(120), ФОТОРАМКИ ОНЛАЙН(12), ФОТО ПРИРОДЫ(53), ФОТО ОБОИ(165), ФОТО ЗВЕРЕЙ И ПТИЦ(32), ФОН(180), ФИЛЬМЫ ,СЕРИАЛЫ ОНЛАЙН(55), УКРАИНА и политика.(323), УГОЛКИ ,РАМКИ(66), ТОРРЕНТ и как им пользоватся(1), СТИХИ.ПЛЕЙКАСТЫ.(189), спасибки(10), СЛАЙДШОУ ДЕЛАЕМ САМИ(10), скрап,фотошоп(16), СКАЙП (SKYPE)(11), секреты для женщин(8), СВАДЕБНАЯ ТЕМАТИКА(2), САЙТ АНИМАШЕК(5), сады(44), РУКОДЕЛИЕ(32), РЕЛИГИОЗНЫЕ ОТКРЫТКИ(46), РЕДАКТОРЫ,ПРОГРАММЫ(107), РАМОЧКИ ДЛЯ ДНЕВНИКА(43), Рамки для текста-фрактальные(32), РАЗНОЕ(93), ПРОГРАММА АНТИШПИОН(15), програма Создать Blingee(3), ПРОВЕРКА САЙТОВ(1), ПРИЧЕСКИ(8), почтовые индексы-Украины,Росии,Белорусии.(1), ПОИГРАЕМ(2), ОТКРЫТКИ(71), ОНЛАЙН ТЕЛЕВИДЕНЬЕ(8), ОНЛАЙН РЕДАКТОРЫ(71), НОВОГОДНИЕ ОТКРЫТКИ(27), НЕРЕАЛЬНАЯ КРАСОТА.(15), НАТЮРМОРТЫ(41), НАТАЛИ(0), НАРОДНАЯ МЕДИЦЫНА И НЕ ТОЛЬКО(153), МУЗЫКАЛЬНЫЕ АЛЬБОМЫ(85), МОЄ(201), МОДА(135), мебель(37), КУЛИНАРИЯ ДЛЯ МИКРОВОЛНОВКИ(13), КУЛИНАРИЯ(260), КЛИПАРТЫ ПО ТЕМАМ(114), КЛИПАРТЫ ВАЛЕНТИНКИ(8), КЛИПАРТЫ АНИМАЦИЯ(31), КЛИПАРТЫ(210), клипарт СВАДЕБНЫЙ(12), КЛИПАРТ ПАСХАЛЬНЫЙ.(8), КАПЛЯ РОСЫ -ЦВЕТЫ и не только(10), ИНТЕРЕСНО ЗНАТЬ(37), ЗАМКИ(15), ЖИВОПИСЬ(7), ЕЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ КНИГ(13), ДЛЯ УЛЬЯНЫ(330), день рождения.(2), ГОРОДА МИРА(66), ГЕНЕРАТОР АДРЕСА КАРТИНОК(4), ВЯЗАНИЕ(122), все о фотографиях.(2), ВСЕ ДЛЯ ДНЕВНИКА(125), ВИРТУАЛЬНЫЙ МАКИЯЖ ОНЛАЙН(4), ВИНДОВС И ВСЕ О НЕМ(87), ВИДИОРЕДАКТОР(7), ВИДЕО ИНТЕРЕСНОЕ(34), БЕСПЛАТНЫЕ ПРОГРАММЫ(154), АУДИОКНИГИ(8), АНИМАШКИ ДЛЯ ДЕТЕЙ(7), okc-ana(2), ВИДЕО-ПРИКОЛЫ(9), ProShow (9), Google Chrome(18)

Комментарии (0)

>Каталог самых лучших рецептов.

Воскресенье, 01 Января 2012 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"

Читать далее

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ
КУЛИНАРИЯ ДЛЯ МЕНЯ

Комментарии (0)

СОУСЫ НА ВСЕ ВКУСЫ-4

Воскресенье, 01 Января 2012 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОУСЫ НА ВСЕ ВКУСЫ-4

Соус лимонный

Для приготовления этого соуса вам необходимо две ложки масла растереть со сливками и столовой ложкой муки, затем добавить туда натёртый лимон, сахар и соль. Прокипятите и тщательно перемешайте.

Читать полностью

Как приготовить свежий чанти из томата

Для этого вам необходимо измельчить триста грамм помидор, одну луковицу, один небольшой зелёный перец и зубчик чеснока.

Читать полностью

Домашний соус - белый и коричневый - основные виды соусов

Хороший соус способен придать блюду совершенно иные нотки, подчеркнуть вкус, сделав его выразительнее и приятнее. Такие бесспорные качества привели к появлению тысяч рецептов этого блюда. Каждая хозяйка имеет в своем кулинарном арсенале парочку-другую оригинальных способов разнообразить привычные блюда. Экспериментируя с приготовлением своего, особенного соуса, стоит не забывать о некоторых правилах и особенностях.

Читать полностью

Рецепты приготовления домашнего кетчупа, "Болгарский" кетчуп, английский кетчуп, кетчуп из слив и др.

Уже на протяжении пятидесяти лет кетчуп является интернациональной приправой, которую можно использовать в сочетании с разнообразными блюдами, как горячими, так и холодными. В основном кетчуп предпочитают с макаронами, бутербродами, разными мясными и рыбными изделиями, гамбургерами, пиццей, также очень часто кетчуп используют в виде заправок для супов и разнообразных приправ.

Читать полностью

Рецепты соусов на основе темного соуса - к дичи, с мадерой, соус-гуляш...

Темный соус:

С этим соусом, возможно, проводить различные эксперименты, при которых меняются его вкусовые свойства. Одним из экспериментов можем порекомендовать соотношение из этих пряностей: 30ч. - посевного кориандра, 15ч. - имбиря, + кардамон и перец, (черный), 12ч. - тмина, 6ч. - красного перца (сладкого), 4ч. - можжевельника, 1 - стручок кайенского или красного перца.

Читать полностью

http://recipebox.ru/farshi-nachinki-pashteti-sousi/blog/ctranitsa-4.html

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ
КУЛИНАРИЯ ДЛЯ МЕНЯ

Комментарии (0)

Просто сало

Воскресенье, 01 Января 2012 г. 23:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто сало (для новогоднего стола)

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ
КУЛИНАРИЯ ДЛЯ МЕНЯ

Комментарии (0)

>Куриные оладушки

Воскресенье, 01 Января 2012 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные оладушки с паприкой и укропом

0_26a38_e586a44_L (500x375, 83Kb)

Ингредиенты на 500 гр. куриного фарша (на 3-4 порции):
-3 яйца
-1 булочка, замоченная в молоке,
или 1 большая горбушка обычного белого хлеба
-средняя морковь
-средняя головка лука
-5 долек чеснока
-3 ст. ложки муки
-1 ст. ложка сушеного сладкого перца (паприка) кусочками
-укроп свежий
-масло подсолнечное для жарки
-соль
Далее рецептик...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ
КУЛИНАРИЯ ДЛЯ МЕНЯ

Комментарии (0)

15 советов по применению соды в хозяйстве

Воскресенье, 01 Января 2012 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения света_леонидовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

15 советов по применению соды в хозяйстве

Как часто едва начатая пачка соды хранится в кухонном столе годами. Она расходуется крайне медленно, добавляясь иногда в тесто или применяясь как чистящее средство, за неимением более «современного». Нет, дело не в экономии. Стоит она не так дорого. Просто не все знают, насколько полезна может быть сода в хозяйстве. А, между тем, эти способы применения соды просты и доступны для любой хозяйки.

Читать далее...

Рубрики:

ИНТЕРЕСНО ЗНАТЬ
КУЛИНАРИЯ ДЛЯ МЕНЯ

Комментарии (0)

Маринованный лук к селедке..

Воскресенье, 01 Января 2012 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Т_у_С_и_Ч_к_А [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованный лук к селедке...

Маринованный лук к селедке

Рецепт родился случайно, от лени и нехватки времени, и очень прижился.

Настолько, что даже женщины у нас в офисе, без опаски берут на обед селедку с луком. Потому что побочных эффектов, например резкого запаха изо рта, не бывает. Проверено.

И просто очень вкусно. Попробуйте сами.

Мариновать лук можно по-разному.

Можно взять оставшийся рассол от маринованных огурчиков.

Опустить в него колечки репчатого лука и оставить на несколько часов.

Но мой «ускоренный метод» лучше и проще.

Делаем всё просто:

Очищаем репчатый лук.

Нарезаем колечками и укладываем в любую, подходящую для микроволновки, посуду.

Заливаем водой, так что бы вода покрывала лук.

Добавляем чайную ложку соли и 4 столовых ложки уксуса 9%.

Ставим в микроволновку. 10 минут, максимальная мощность.

Затем достаем посуду.

Откидываем лук на дуршлаг и очень быстро остужаем.

Выкладываем колечки лука рядом с селедкой. Можно сбрызнуть растительным маслом.

Маринованный таким образом лук можно добавлять в любой салат, вместо свежего лука.

источник

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ
КУЛИНАРИЯ ДЛЯ МЕНЯ

Комментарии (0)

Вкусные лепешки - лобиани

Воскресенье, 01 Января 2012 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные лепешки - лобиани

Лобиани от tanichka

Есть один день в календаре, когда в Грузии все пекут эти лепешки - лобиани. Это день святой Варвары, или день Барбаробы, его празднуют семнадцатого декабря. По преданию, она накормила голодных лобиани, но в любое время года вы найдете это блюдо в меню кафе, ресторанов и на домашнем столе.

Лобиани, это круглые и тонкие пироги с начинкой из фасоли – лобио. Они очень популярны, тем более, что их можно употреблять в пост, применяя обычное хлебное тесто на опаре: мука, вода и дрожжи.
Я сделала тесто на мацони, если нет мацони, используем разведенную водой сметану, кефир, простоквашу.

3576489_340a5b9befb38046 (450x298, 52Kb)

На поллитра кисломолочного продукта берём муки меньше килограмма, около четырех-пяти стаканов.

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ
КУЛИНАРИЯ ДЛЯ МЕНЯ

Комментарии (0)

Квашенные капустные рулетики

Воскресенье, 01 Января 2012 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квашенные капустные рулетики

Квашенные капустные рулетики

Ингредиенты:

Рассол:на 1 л.теплой кипяченой воды
2 ст.лож. сахара ,2 ст.лож. соли,1 ст.лож. эссенции.
Начинка: 0,5 кг моркови,5 зуб. чеснока, зелень(петрушка, укроп).Морковь потереть на
крупной терке, зелень и чеснок порубить.

Приготовление:

Капусту приготовить как для голубцов(обдать кипятком и разделать на листочки).На каждый лист выкладывать начинку по 1 ст.лож. и свернуть в рулетик. Плотно уложить в кастрюлю слоями и залить рассолом, под пресс в прохладное место. Готово через 2-3 дня.

http://povary.ru/recipes.php?id=6610

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ
КУЛИНАРИЯ ДЛЯ МЕНЯ

Комментарии (0)

Чипсы в микроволновой печи

Воскресенье, 01 Января 2012 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Макс_Оливер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чипсы в микроволновой печи

(550x358, 321Kb)

Наконец и на нашей кухне проверено – все отлично получается. Простейшая технология и огромный выбор возможностей. При изготовлении можно не использовать масло и соль. Набор специй бесконечен, в общем, смело беремся за дело. Будем радовать детей и всех остальных едоков.

ПРОДОЛЖЕНИЕ

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ
КУЛИНАРИЯ ДЛЯ МЕНЯ

Комментарии (0)