

Как исправить вкус и вид блюда |

У вас подгорело молоко. Добавьте в него немного соли и охладите — вкус молока улучшится.
Если у вас подгорело жаркое или другое блюдо, поместите казанок с ним в достаточно широкую посуду с холодной водой на 15—20 минут. Воду за это время поменяйте несколько раз. Подгорелое пристанет ко дну. Остальное переложите в другую посуду.
Если вы пересолили бульон или суп, не огорчайтесь. Стакан муки, риса или манки заверните в чистую тряпочку, перевяжите белой ниткой и опустите в кастрюлю. Мука (рис или манка) впитают в себя излишек соли. Есть еще один способ: незадолго до готовности бульона или супа положите в кастрюлю несколько кусочков сырого очищенного картофеля. Они впитают в себя соль.
Любому вареному, тушеному или жареному мясу, которое находилось два дня в холодильнике, можно придать свежий вид и вкус.
На разогретую сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла положите нарезанный кольцами лук, на него — куски мяса, закройте крышкой и поставьте на 15—20 минут на слабый огонь, а еще лучше — в духовку.
Другой способ: на сковороде растопите столовую ложку сливочного масла, затем положите куски мяса, сбрызнутые холодной водой, закройте крышкой и поставьте на 7—8 минут на слабый огонь.
Метки: полезные советы |
Как сделать кастрюли чистыми за 10 минут |
|
Метки: полезные советы |
15 удивительных способов применения пищевой соды |

Серия сообщений "Полезные советы":
Часть 1 - Как составить резюме правильно?
Часть 2 - 15 удивительных способов применения пищевой соды
Часть 3 - Как сделать кастрюли чистыми за 10 минут
Часть 4 - Генеральная уборка
...
Часть 41 - Как исправить вкус и вид блюда
Часть 42 - Полезные хитрости на кухне
Часть 43 - Полезные советы на кухне
Метки: полезные советы |
Блинные торты на масленицу |
![]()
А сама начинка – это предмет для полета фантазии. Вот несколько вариантов для сладких и несладких блинных тортов. Ты удивишься, как это просто и вкусно.
Начинка: 1 ст. варенья, 1 ст. измельченных грецких орехов, 1 банка сгущёнки, 250 г сырковой массы, 1 ст. изюма.
Чередуется так: блин, сгущёнка с измельчёнными грецкими орехами, блин, творожная масса с изюмом, блин, любое варенье, блин и т.д.
Торт с красной рыбойНачинка: семга или форель слабосоленая - 200-250 г, мягкий сливочный сыр - 200-250 г, сметана - 1-1,5 столовых ложки, зелень укропа (если найдешь)
Сливочный сыр соединить со сметаной и хорошо перемешать до однородности (сметану добавлять не обязательно - она лишь придает сыру легко мажущуюся консистенцию). Рыбку нарезать тонкими полосками. Укроп вымыть, обсушить и порубить.
Блины смазать сливочным сыром со сметаной. Посыпать укропом и уложить ломтики рыбы. И так на каждый слой. Этому торту лучше, наоборот, настояться в холодильнике.
Начинка: сердце 500 г, легкое 300 г, грибы сушеные 50-80 г, лук репчатый 2-3 шт., специи, соль, сливочное масло 50 г, яйцо вареное 2 шт., сметана 200 г.
Сердце, и легкое отварить со специями (3-4 часа, чтобы мясо стало мягким и легко отделялись пленки). Грибы отварить в течение получаса.
Готовое и очищенное сердце и легкое пропустить через мясорубку с отварными грибами и репчатым луком. Тщательно перемешать и, если фарш покажется вам суховатым, добавить немного грибного бульона. Обжарить на большом количестве жира.
Блины смазать сливочным маслом и переложить слоями фарша. Верхний блин красиво измазать сметаной и посыпать рубленным вареным яйцом.
Торт фруктово-ягодныйНачинка: малиновое варенье 300 г, малина 200 г (заморозка), черника или черная смородина 150 г, ежевика 150 г, бананы 2 шт., ванильный крем 200 г, жирные сливки 400 г, сахарная пудра.
Взбить ванильный крем и сливки, осторожно смешать их. Блины намазать вареньем и укладывать друг на друга, перемежая ломтиками банана и ванильно-сливочным кремом. Готовый торт посыпать сахарной пудрой.
Метки: блины |
Домашняя халва |
Для приготовления халвы понадобится:
Семечки – 2 стакана
Мука – 1 стакан
Сахар – 1 стакан
Подсолнечное масло – 6 стол. ложек
Вода – 6 стол. ложек
Приготовление халвы:
Нечищеные семечки обжарить, пропустить три раза через мясорубку. Муку подсушить на сковороде до золотистого цвета. Сахар масло и воду разогреть на плите до полного растворения сахара.
Муку и измельченные семечки хорошо перемешать. И залить горячим сиропом. Хорошо перемешиваем и перекладываем в форму, приминаем.
Домашняя халва получается внешне очень похожей на магазинную, но вкус немного отличается.
Попробуйте, вам должно понравиться!
Метки: халва |
Блинные мешочки - что там?! |
Бродила в интернете в поисках инересных блинов - Масленица через 1 день наступает, вот нашла такие мешочки - прикольно, может, еще кому понравится - пожалуйста!
Для приготовления блинных мешочков с грибами вам понадобится:
Для блинов:
Молоко – 0,5 литра
Мука – ок. 1 стакан
Яйцо – 2 шт
Соль и сахар
Растительное масло – 50 г. (2-3 ст. ложки)
Грибная начинка:
Шампиньоны – количество по желанию и по потребностям
Лук – см. кол-во выше
Соль по вкусу
Растительное масло для обжарки
Сыр косичка (для завязывания мешочков)
Способ приготовления блинных мешочков:
Сначала готовим тесто для блинов. Взбиваем яйца и добавляем в них муку, соль и сахар. Перемешиваем, постепенно вливая молоко. В конце добавляем растительное масло. Тесто для блинов должно немного постоять. После выпекаем блины на сковороде.
Начинка: измельченные грибы и лук солим и обжариваем на сковороде с растительным маслом.
Изготовление мешочков из блинов: берем блин и в центр его выкладываем немного начинки. Собираем края блина гармошкой в узелок. Узелок фиксируем с помощью нитей сыра “косичка”. Скорее всего, работать над узелками придется с помощником. Готовые мешочки из блинов с грибной начинкой выкладываем на блюдо и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Метки: блины |
Как создать свой собственный сайт |

|
После прохождения уроков Вы узнаете:
|
Для удобства, перед поездкой в незнакомую страну, приобретите подробную карту города на сайте Туристер.ру. карта города Алании поможет вам легко ориентироваться в городе и покажет все необходимые объекты.
Метки: создать сайт |
Бесплатная раскрутка и продвижение |
Для любого сайта или блога очень важен трафик, вернее его привлечение из интернета. Ведь без читателей любой блог или сайт обречен на забвение. Вы уже слышали скорее всего про методы бесплатного привлечения трафика на свои виртуальные площадки. Сегодня я хочу рассказать, как можно написав всего одну статью, пропиарить ее сразу в восьми очень популярных сервисах интернета, причем абсолютно бесплатно.
Почему нужно пользоваться данным приемом для привлечения посетителей на свои виртуальные площадки? Потому что это бесплатно, потому что это эффективно, потому что трафик - это деньги!
Серия сообщений "Раскрутка":
Часть 1 - SEO оптимизация. Полезные ссылки.
Часть 2 - Индексация сайта в Яндексе.
...
Часть 37 - Ключевые слова – всему голова!
Часть 38 - 8 жирных ссылок бесплатно!
Часть 39 - Бесплатная раскрутка и продвижение
Часть 40 - Окучиваем бесплатный хостинг
Часть 41 - Бесплатный контент для блога из школьных лет
Часть 42 - Справедливость восторжествовала!
Метки: раскрутка |
Заработок на своём блоге |
Получил на днях письмо от тебип такого содержания:
“ Я читал как-то на вашем посту, о заработке на своем странице. У меня кроме этого есть страница: aydogdy.mypage. ru. Пожалуйста посмотри оба страницы, посоветуй какой из них лучше подойдет. И расскажи подробна как? У меня сын тяжело больной и финансовая проблема !!!”
Давайте попробуем обсудить возможность заработка на своём блоге!
![]() |
Удачи Вам!
Серия сообщений "Заработок в интернете":
Часть 1 - Советы начинающему блогеру
Часть 2 - Как можно заработать в интернете (версия НТВ)
...
Часть 8 - Организация рабочего места блогера
Часть 9 - Зарабатываем на своем дневнике (блоге). Блогун
Часть 10 - Заработок на своём блоге. Часть 1
Часть 11 - Основы раскрутки и продвижения сайтов
Часть 12 - Как отписаться от сообщений и цитат некоторых друзей? Ответы на вопросы
Метки: аработок |
Как заработать на блоге |
Не так давно я написала пост о дополнительном заработке с помощью RotaPost на своем личном блоге.
После этого мне стало приходить много ЛС с просьбой подробнее рассказать о том, как зарегистрироваться на сервисе, как правильно настроить аккаунт, поэтому я решила сделать более подробный пост с наглядными картинками ) Хотя ничего сложного, на мой взгляд в таком заработке нет.
Метки: заработок |
Учебник ЛИРУ! |
Вначале - кратко о спецкодах и HTML-кодах. Спецкоды – слова, заключенные в квадратные или угловые скобки, которые помогают менять вид текста и делают много полезных вещей. Спецкоды в угловых скобках <> называются HTML- кодами. Их можно вводить "от руки" только в простом редакторе, в расширенном редакторе вместо них нужно пользоваться кнопками над текстом (как в Word). Если всё же хотите использовать и в расширенном - нажимайте кнопку Источник в левом верхнем углу.
Коды заключенные в квадратные скобки - не являются универсальными, они называются BB-кодами, так как происходят из форумов. Их можно использовать и в простом и в расширенном редакторе. Если в BB-коде используется ссылка (код FLASH, например), то надо следить, чтобы расширенный редактор не "подчеркнул" ее, а у простого редактора убрать внизу галочку "Автоматическое распознавание ссылок", иначе код может не сработать правильно. Для удобства использования некоторых BB-кодов в простом редакторе можно активизировать панель спец-кодов.
Теги, применяемые на ЛиРу
Тег - это элемент языка разметки гипертекста (например в HTML), применяется в основном для задания того, как будет отображаться текст.
* Дополнительные спецсимволы HTML (редко используемые буквы и знаки)
1. Как выделить текст?
Полужирный текст
Выделение текста курсивом
Подчёркнутый текст
Зачёркнутый текст
Текст, имитирующий стиль печатной машинки
Выделение цитат курсивом
Создание нового параграфа
Горизонтальная разделительная линия (половинка) _________________________
Горизонтальная разделительная линия (полная) _________________________________________________________________________________________
Перенос строки (если двойная - абзац)
(h1 .. h6 - возможные заголовки. Чем больше число, тем меньше заголовок)
2. Как изменить размер текста?
маленький текст маленький текст
Уменьшить текст текст - 2
Увеличить текст+1: текст + 1
Увеличить текст+2: текст + 2
Увеличить текст+3: текст + 3
3. Как разместить текст (картинку) на странице и делать отступы?
Выравнивание картинки к одной из сторон документа. Вместо "name" - адрес картинки, вместо "?" - значения: left, right, center, bottom, top, middle.
Текст для цитат - отделен пустой строкой и отступ слева в 8 пробелов
Предложение с отступом в абзаце. Как в книжках.
Как сделать, чтобы текст «обтекал» картинку?
Например, картинка слева, текст справа: добавляем в код картинки: align=left hspace=20
Код картинки примет вид:
Помни: align=left – картинка слева, текст справа
align=right - картинка справа, текст слева
hspace=20 - расстояние между текстом и картинкой 20 пиксел по горизонтали
vspace=20 - расстояние между текстом и картинкой 20 пиксел по вертикали
Код картинки с плавным обтеканием текстом справа и снизу (или сверху):
Прекратить обтекание и вернуть текст под картинку можно тэгом , который выполняет перенос на следующую строку. В блогсервисах и редакторах текста его заменяет нажатие Enter.
- три пустые строки.
Вставить две и более картинки горизонтально:
- все, заключенное в этот контейнер, будет находиться на одной строке. Применять с осторожностью, можно деформировать пост.
4. Как окрасить текст в разные цвета?
КРАСНЫЙ: красный текст
Ало-КРАСНЫЙ: ало-красный текст
ЖЕЛТЫЙ: желтый текст
ФИОЛЕТОВЫЙ: фиолетовый текст
ЗЕЛЕНЫЙ: зеленый текст
Светло-ЗЕЛЕНЫЙ: светло-зеленый текст
КОРИЧНЕВЫЙ: коричневый текст
Ярко-КОРИЧНЕВЫЙ: ярко-коричневый текст
ГОЛУБОЙ: голубой текст
Светло-ГОЛУБОЙ: светло-голубой текст
СИНИЙ: синий текст
ФУКСИЯ: фуксия текст
ОРАНЖЕВЫЙ: оранжевый текст
Также: black,white,rose,violet,vinous,gold,silver,bronze,platinum и т.д. (черный, белый, розовый, фиолетовый, бордовый, золотой, серебряный, бронзовый, платиновый).
* Коды цвета для текстов
* Посмотреть сочетаемость цветов
* Таблица "безопасных" цветов
* Все цвета Интернета
Вид шрифта:
Шрифт этого текста "Monotype Corsiva"
Все вышеперечисленные атрибуты тега font можно объединять в одном теге:
Шрифт этого текста "Monotype Corsiva"
код этого текста:
5. Как сделать бегущую строку?
Бегущая влево строка
<marquee><img src="адрес картинки"></marquee> - Просто вставьте между кавычками ссылку вашей картинки (http:// и т.д.)
7. Как сделать скользящий (со скроллом) текст?
Скользящий вверх текст
Список сформируется автоматически, если добавить
Однажды
в студеную зимнюю пору
я из лесу вышел...
Метки: уроки лиру |
Графиня кухни |
Рецепт из немецкой кулинарной книги под называнием «Komtess – Kuchen» – Графиня кухни. Отнесенный в категорию тортов, по сути скорее очень «породистый» кекс. Крайне оригинален в исполнении, без крема, прост и очень живописен на срезе.. необычно. Ну и конечно вкусно! Такого качественного, ароматного, бесподобного бисквита я еще не готовила.
Метки: торт |
Нежнейшее ажурное платье |
Метки: платье |
Из еды тоже можно творить шедевры! |
Метки: картины из еды |
Кукурузный хлеб |
Метки: хлеб |
Красивейшие куклы!! |
ИСТОЧНИК : Дневник Ludiko
Метки: куклы |
Полезные свойства моркови |

Ароматная, хрустящая, вкусная, сочная... Это морковка - оранжевая королева, незаменимая и полезная! Морковный сок - витаминная бомба, а использование корнеплода моркови в вареном, тушеном, жареном, маринованном виде делает рацион разнообразным.
Морковь является целебным овощем, поскольку прекрасно справляется с восстановлением и укреплением детского здоровья, насыщает организм витамином А. Каротин, присутствующий в морковке, в тандеме с жиром образует вещество ретинол, необходимое для зрения и здоровой кожи. Обязательно заправляйте салат из моркови майонезом, сметаной, растительным маслом или йогуртом. Лекарственные свойства моркови проявляются и в случае заражения острицами. Также морковь или морковный сок действуют успокаивающе.
Морковь используют и в косметологии.
Морковные маски питают, освежают и разглаживают кожу, придавая ей цвет легкого загара. Применимы для любой кожи. Можно использовать 1-2 раза в неделю.
Если вам не хватает новизны в отношениях, романтического настроения, тепла и нежности, предложите своей половинке провести незабываемый день вдвоем. Посетив новый Spa салон в Сокольниках, вы наполнитесь энергией и бодростью или же, наоборот, расслабитесь и успокоитесь под воздействием дивных ароматических композиций. Процедуры для красоты тела и души предлагает SPA-салон «Solo Tu»! Отличный отдых по привлекательной цене!
Метки: морковь |
Закуска "Шкатулочка" |

Метки: закуска |
Песенка студента из Вагантов(прикольненько) |
Метки: позитивчик |
Аватарки |
![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
Далее
Метки: аватари |