Без заголовка |
Терияки является одним из самых популярных соусов в мире. Он относится к пикантным японским соусам. Всем известно, что именно соус терияки украшает японские роллы и суши. Его сладковатый вкус нравится гурманам и ценителям японской кухни. Терияки легко приготовить в домашних условиях и затем хранить в холодильнике. Благодаря этому замечательному соусу вы сможете разнообразить множество блюд японской кухни и не только.
Соус успешно используется в ходе приготовления суши и других японских блюд, к примеру, говядины в соусе терияки. Готовят его на основе соевого соуса. Терияки выглядит аппетитно. На вид - это густой сироп коричневого цвета,. По вкусу соус играет оттенками сладости и солености. Несмотря на эту неопределенность, его вкус бесподобен!
Давайте приготовим соус дома и попробуем его на вкус. Это ведь приятно - экспериментировать и познавать новые вкусы!
Ингредиенты: 0,5 стакана соевого соуса, 1/4 стакана тростникового сахара, 2 зубка чеснока, 1 чайная ложечка имбиря, 1 столовая ложка меда, 1 чайная ложечка оливкового масла, 1 столовая ложка Мирин или винного уксуса, 1/4 стакана воды, 3 чайные ложечки крахмала.
Приготовление:
Смешаем ингредиенты в небольшой кастрюльке. Для этого порубим чеснок с имбирем или измельчим их на терочке. Воду смешаем с 3-мя чайными ложечками крахмала либо добавляем одновременно со всеми компонентами.
Смешав все ингредиенты, ставим емкость на медленный огонь. После закипания варим соус 5 минут. Не переживайте, что соус жидкий. Когда он остынет, то станет гуще.
Перельем терияки в стеклянную баночку и закроем крышкой. Используем по назначению. Приятного аппетита!
Источник рецепта на этом сайте http://povar.me/ - только самое вкусное и оригинальное!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Предлагаю вашему вниманию роллы Макото с лососем, авокадо, листьями салата и икрой мойвы. Роллы подаются с кунжутом, который очень хорошо сочетается с остальными ингредиентами. Сочетание начинки потрясающее. Роллы готовятся очень быстро и просто. Роллы получаются довольно сытными. Готовые роллы подавать с имбирём, васаби и соевым соусом.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Всем любителям японской кухни предлагаю 22 рецепта приготовления суши и роллов.Для тех кто никогда подобных блюд не готовил - вот здесь есть пошаговая инструкция Готовим СУШИ дома.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Сегодня огромную популярность у гурманов приобрело блюдо традиционной японской кухни под обобщённым названием суши. Как гласит история суши этот рецепт придумал повар Ёхэй Ханай из Токио в 19 веке. Именно ему пришла в голову мысль отказаться от маринования рыбы и подавать её сырой. С тех пор прошло немало времени, но принцип приготовления остался неизменным: основу составляют рис, морепродукты и начинка.
|
Без заголовка |
Серия сообщений "Суши, роллы,темаки":
Часть 1 - Уроки Японской кухни
Часть 2 - Любителям суши
Часть 3 - Трапезничаем по-японски. Суши и не только.
Часть 4 - Крутим ролы,вертим темаки.
|
Без заголовка |
Между прочим, вы заметили, что японки не полнеют и долго сохраняют молодость?
А виной тому традиционное натуральное питание и подвижный образ жизни.Далее рецепты
Серия сообщений "Суши, роллы,темаки":
Часть 1 - Уроки Японской кухни
Часть 2 - Любителям суши
Часть 3 - Трапезничаем по-японски. Суши и не только.
Часть 4 - Крутим ролы,вертим темаки.
|
Без заголовка |
Как можно быстро и легко сделать суши панда. Прекрасные веселые суши для детей. Суши панда, это скорее всего, даже не суши, а онигири. Но сути это не меняет! Итак, подготовим лист Нори и рыбу. Из остывшего риса, делаем шарик и вкладываем в него кусочек рыбы. Не забываем смачивать руки раствором воды с приправой для суши Кикоман (10:1). Нам понадобиться:
Как готовить рис для суши вы уже знаете. Теперь, самое главное, аккуратно вырезать из нори вот такие заготовки для наших пандочек: Формируем тело панды: Наши заготовленные зараннее лапки, глазки, носик, ушки - наклеиваем на пандочку. Наши веселые пандочки готовы. Подаем с соевым соусом. |
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Серия сообщений "Суши, роллы,темаки":
Часть 1 - Уроки Японской кухни
Часть 2 - Любителям суши
Часть 3 - Трапезничаем по-японски. Суши и не только.
Часть 4 - Крутим ролы,вертим темаки.
|
Без заголовка |
Между прочим, вы заметили, что японки не полнеют и долго сохраняют молодость?
А виной тому традиционное натуральное питание и подвижный образ жизни.Далее рецепты
Серия сообщений "Суши, роллы,темаки":
Часть 1 - Уроки Японской кухни
Часть 2 - Любителям суши
Часть 3 - Трапезничаем по-японски. Суши и не только.
Часть 4 - Крутим ролы,вертим темаки.
|
Без заголовка |
Серия сообщений "Суши, роллы,темаки":
Часть 1 - Уроки Японской кухни
Часть 2 - Любителям суши
Часть 3 - Трапезничаем по-японски. Суши и не только.
Часть 4 - Крутим ролы,вертим темаки.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Терияки является одним из самых популярных соусов в мире. Он относится к пикантным японским соусам. Всем известно, что именно соус терияки украшает японские роллы и суши. Его сладковатый вкус нравится гурманам и ценителям японской кухни. Терияки легко приготовить в домашних условиях и затем хранить в холодильнике. Благодаря этому замечательному соусу вы сможете разнообразить множество блюд японской кухни и не только.
Соус успешно используется в ходе приготовления суши и других японских блюд, к примеру, говядины в соусе терияки. Готовят его на основе соевого соуса. Терияки выглядит аппетитно. На вид - это густой сироп коричневого цвета,. По вкусу соус играет оттенками сладости и солености. Несмотря на эту неопределенность, его вкус бесподобен!
Давайте приготовим соус дома и попробуем его на вкус. Это ведь приятно - экспериментировать и познавать новые вкусы!
Ингредиенты: 0,5 стакана соевого соуса, 1/4 стакана тростникового сахара, 2 зубка чеснока, 1 чайная ложечка имбиря, 1 столовая ложка меда, 1 чайная ложечка оливкового масла, 1 столовая ложка Мирин или винного уксуса, 1/4 стакана воды, 3 чайные ложечки крахмала.
Приготовление:
Смешаем ингредиенты в небольшой кастрюльке. Для этого порубим чеснок с имбирем или измельчим их на терочке. Воду смешаем с 3-мя чайными ложечками крахмала либо добавляем одновременно со всеми компонентами.
Смешав все ингредиенты, ставим емкость на медленный огонь. После закипания варим соус 5 минут. Не переживайте, что соус жидкий. Когда он остынет, то станет гуще.
Перельем терияки в стеклянную баночку и закроем крышкой. Используем по назначению. Приятного аппетита!
Источник рецепта на этом сайте http://povar.me/ - только самое вкусное и оригинальное!
|