Рецепт десерта творожного с ягодами |
Серия сообщений "блюда из творога":
Часть 1 - Пирог "Творожный"
Часть 2 - Творожный кекс с вишней
...
Часть 9 - Готовим пасху
Часть 10 - >"Фета" очень просто
Часть 11 - Рецепт десерта творожного с ягодами
Часть 12 - Топ 5 рецептов сырников на завтрак
Часть 13 - ДОМАШНИЙ ПЛАВЛЕННЫЙ СЫР
...
Часть 18 - Готовим дома Сыр!!
Часть 19 - ПЯТЬ РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ СЫРНИКОВ
Часть 20 - Без заголовка
Метки: вкусно |
Делаем шпроты дома |
Для приготовления из кильки шпрот в масле мне понадобятся следующие продукты:
Килька свежемороженая – 1,5 кг (просто у меня столько есть);
Шелуха луковая – 2 жмени (шелуха приблизительно с 6 -7 луковиц);
Приправа – смесь черного, красного и белого перцев (я использую приправу «Букет перца»);
Лавровый лист – 12 листиков;
Соль;
Сахар – 1 чайная ложка;
Подсолнечное масло – 150 мл;
Черный чай – 3 чайные ложки;
Жидкий дым – 4 столовые ложки;
Уксус – 1,5 столовые ложки.
Чтобы приготовить домашние шпроты из кильки, необходимо кильку почистить, сложить в сковороду, посыпать приправами и потушить.
А теперь подробно и с фото.
В кружку насыпаю чай, заливаю кипятком (250 мл) и оставляю, чтобы чай заварился.
Кильку размораживаю, чищу, удаляю головы и внутренности, хорошо промываю и складываю в дуршлаг, чтобы стекла вода.
После того как чай хорошо заварится, через ситечко переливаю его в стакан, чтобы удалить заварку и чтобы немного охладить.
Беру глубокую сковороду и на ее дно кладу луковую шелуху.
На луковую шелуху выкладываю слой кильки.
Посыпаю смесью перцев, солью и кладу 4 лавровых листика.
Следующий слой кладу аналогично первому и так выкладываю все последующие слои. На последний слой лавровый лист не кладу, а просто посыпаю приправой и солью.
Когда вся килька уложена и посыпана приправами, наливаю в сковороду подсолнечное масло, крепко заваренный чай, 4 столовые ложки жидкого дыма, уксус и посыпаю сахаром. Сковороду накрываю крышкой и ставлю тушить на очень маленький огонь на 4 часа. Килька не должна кипеть, а просто должна томиться.
По истечении времени снимаю сковороду с огня и даю уже приготовленным шпротам остыть.
Остывшие шпроты в масле аккуратно перекладываю в тарелку.
Вкусные домашние шпроты готовы.
По такому рецепту можно приготовить шпроты из кильки в домашних условиях. А вот, что с ними делать дальше, решать Вам, если, конечно, после того, как только Вы их попробуете, у Вас от них что-нибудь останется.
Серия сообщений "блюда из рыбы":
Часть 1 - Рыбное филе с помидорами
Часть 2 - Заливное из красной рыбы
...
Часть 13 - Зразы
Часть 14 - Пирог рыбный с заливкой
Часть 15 - Делаем шпроты дома
Часть 16 - Рецепты блюд приготовленных в рукаве для запекания (Готовим в рукаве)блюда приготовленные в рукаве
Часть 17 - Копченая скумбрия в домашних условиях без коптильни
|
Метки: рыба |
Молодые кабачки в яично-сливочной заливке |
Вариантов приготовления кабачков – масса и каждый может выбрать то, что ему по душе. Думаю, что эта запеканка тоже многим придётся по вкусу и внесёт разнообразие в ваше весеннее-летнее меню.
Приготовление:
2-3 молоденьких кабачка небольшого диаметра нарезать кружочками, сложить в глубокую миску или небольшую кастрюльку подсолить, слегка сбрызнуть оливковым маслом и приправить специями. Накрыть плотно крышкой и пару раз энергично встряхнуть.
Кабачки уложить в небольшую форму в два слоя и пропечь под фольгой в разогретой духовке 10 мин.
Для заливки:
3 яйца + 100 г. густых сливок - взбить
Подмешать 1 ст. ложку муки и размешать до однородной массы
Добавить нарезанный зелёный лук и вылить в форму с кабачками.
Отправить в духовку и запечь до готовности.
Подавать блюдо можно и горячим и остывшим - в любом случае все останутся довольны!
Серия сообщений "блюда из овощей":
Часть 1 - Капустка белая и красная
Часть 2 - Пять простых и оригинальных блюд из картофеля
...
Часть 18 - помидоры в стиле "Ню":свежие надоели, соленые...ну не зима сейчас!
Часть 19 - Кабачки фаршированные
Часть 20 - Молодые кабачки в яично-сливочной заливке
Часть 21 - Рецепты блюд приготовленных в рукаве для запекания (Готовим в рукаве)блюда приготовленные в рукаве
Часть 22 - РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ - картошка, запеченная в молоке (по рецепту моей бабушки)
...
Часть 27 - "Чебуреки" из кабачков
Часть 28 - Кабачковый кекс
Часть 29 - Колдуны из кабачка, с куриным филе
|
Метки: кабачки |
Ветчина из курицы |
Серия сообщений "блюда из курицы":
Часть 1 - Курочкины гнёзда
Часть 2 - Курица в сыре
...
Часть 22 - Зразы с сыром
Часть 23 - Сочные куриные котлеты с кабачком и рисом
Часть 24 - Ветчина из курицы
Часть 25 - Фальшивая «копченая» курятина
Часть 26 - Шаурма по домашнему
...
Часть 38 - Копченая куриная грудка – невероятно вкусное и в тоже время достаточно простое в приготовлении блюдо
Часть 39 - Колдуны из кабачка, с куриным филе
Часть 40 - Карбонад из курицы
|
Метки: курица |
Сочные куриные котлеты с кабачком и рисом |
Серия сообщений "блюда из курицы":
Часть 1 - Курочкины гнёзда
Часть 2 - Курица в сыре
...
Часть 21 - Куриный рулет
Часть 22 - Зразы с сыром
Часть 23 - Сочные куриные котлеты с кабачком и рисом
Часть 24 - Ветчина из курицы
Часть 25 - Фальшивая «копченая» курятина
...
Часть 38 - Копченая куриная грудка – невероятно вкусное и в тоже время достаточно простое в приготовлении блюдо
Часть 39 - Колдуны из кабачка, с куриным филе
Часть 40 - Карбонад из курицы
|
Метки: курица |
Пирог рыбный с заливкой |
Серия сообщений "блюда из рыбы":
Часть 1 - Рыбное филе с помидорами
Часть 2 - Заливное из красной рыбы
...
Часть 12 - Малосольная маринованная скумбрия:Вкусно и быстро
Часть 13 - Зразы
Часть 14 - Пирог рыбный с заливкой
Часть 15 - Делаем шпроты дома
Часть 16 - Рецепты блюд приготовленных в рукаве для запекания (Готовим в рукаве)блюда приготовленные в рукаве
Часть 17 - Копченая скумбрия в домашних условиях без коптильни
Метки: вкусно пироги |
Растения сада для ленивых. Анемона японская |
Но только вот представьте себе этот «подснежник» с цветоносами высотой -50-60 сантиметров и с цветками диаметром 10-12 см. И цветут они в нашем регионе (СПб) с конца августа и до сильных заморозков.
Метки: цветы |
Ленивые чебуреки - быстро и очень вкусно |
Очень часто готовлю вот такие ленивые чебуреки. С тестом возиться не нужно, т.к. вместо теста беру лаваш.
Метки: вкусно мясо |
Огурчики по-корейски |
Метки: огурцы |
Шоколадная колбаса |
Многим с детства знаком этот вкус."Шоколадная","сладкая","медвежья" колбаса-названий много, а суть одна.
Советский хит домашних кондитеров,шоколадная колбаска,была настоящей палочкой-выручалочкой во времена тотального дефицита. Предлагаем возродить былую славу популярного лакомства! Приготовьте шоколадную колбасу ,как некогда это делали ваши мамы и бабушки.
Метки: вкусно |
СКРОМНОЕ ОЧАРОВАНИЕ ВЕРБЕНЫ |
Изящная и яркая вербена прекрасно дополняет другие растения в цветнике. Летом она радует нас буйным цветением и дарит новые возможности для составления красивых композиций.
С тех пор как вошли в моду сады в стиле прерий, ни один цветник такого типа не обходится без нее: маленькие зонтики из фиолетовых цветков вербены буэнос-айресской легко парят над травянистыми многолетниками, расставляя яркие акценты. Этот популярный представитель рода, так же как и другие виды вербены, радует нас долгим летним цветением. Неприхотливые, но недолговечные травянистые многолетники быстро растут, предпочитая рыхлую в меру влажную почву и открытые солнечные места. Четырехгранный стебель характерен для всех вербен.
Высокие вербены идеальны для создания структуры и баланса в цветнике. Крупная и разветвленная вербена буэнос-айресская, достигающая в высоту 120 см, пользуется большой популярностью. Основы привлекательности этого многолетнего растения, выращиваемого как однолетник, во множестве изогнутых боковых побегов с пышными соцветиями. В сочетании с наперстянкой, гаурой Линдхеймера или зопником она выглядит еще живописнее. Не менее привлекательна и вербена копьевидная рядом с такими растениями, как, например, эхинацея пурпурная или космея.
Низкорослые виды, такие как вербена жесткая и вербена канадская, хорошо подходят для первого плана цветника. Они гармонично смотрятся перед более высокими растениями, такими как пенстемон и пеннисетум лисохвостовидный. Самая незамысловатая – европейская вербена лекарственная, которая подойдет для сада в пейзажном стиле. Вербены не переносят застоя воды, кроме того, даже зимостойкие виды в холодное время года рекомендуется укрывать. Совет: оставьте цветоносы на растениях до весны, чтобы они смогли дать самосев. В благоприятных условиях вербена может активно размножаться таким образом.
Метки: цветы вербена |
Зразы |
В детстве я любила рассматривать большую книгу в коричневом коленкоровом переплете с красивой надписью "Кулинария". В ней были фотографии с неведомыми мне блюдами "кюфта-шурпа", "тельное из рыбы" и "зразы". Название "зразы" мне активно не нравилось, да и мама такое не готовила. И собственно зразы я для себя открыла, когда в качестве горячего блюда их приготовила ко дню рождения моя подруга- повар (сейчас работает личным поваром российского посла в одной из зарубежных стран). Мясные котлеты с начинкой , родом из Литвы, оказались вкусными, практичными- мясо и гарнир в одном флаконе и выгодными по цене.
Серия сообщений "блюда из рыбы":
Часть 1 - Рыбное филе с помидорами
Часть 2 - Заливное из красной рыбы
...
Часть 11 - Сельдь домашнего посола:Вкуснятина
Часть 12 - Малосольная маринованная скумбрия:Вкусно и быстро
Часть 13 - Зразы
Часть 14 - Пирог рыбный с заливкой
Часть 15 - Делаем шпроты дома
Часть 16 - Рецепты блюд приготовленных в рукаве для запекания (Готовим в рукаве)блюда приготовленные в рукаве
Часть 17 - Копченая скумбрия в домашних условиях без коптильни
|
Метки: рыба |
Все на пикник: мясные блюда |
Метки: мясо |
Наивкуснейший тортик без выпечки |
Тортик ну очень вкусный получается. А главное печь не надо. Берётся готовый корж, смазывается сиропом (3 ст. ложки сахара, 50 мл.кипятка, 20 мл. коньяка) Отдельно на водяной бане разогревается 400 гр. шоколада со стаканом 30%сливок. Отдельно взбиваете 2 стакана сливок. После того, как шоколад остынет смешать его со взбитыми сливками и добавить ещё 30 мл. коньяка. В разъёмную форму укладывается корж, сверху выкладывается шоколадно-сливочная масса, посыпается какао и в холодильник на пару-тройку часов.
Метки: вкусно |
Скачать Моя любимая дача № 6 май 2012 |
Метки: журнал |
Читать Моя любимая дача СВ № 5 май 2012 Твой любимый дом |
Метки: журнал |
Скачать журнал Приусадебное хозяйство № 5 2012 |
Метки: журнал |
Скачать журналы Приусадебное хозяйство №№ 3,4 2012 |
Метки: журнал |
Скачать журналы Приусадебное хозяйство №№ 1,2 2012 |
Метки: журнал |
Комары да мошки |
Спасибо за идею 
Lebedeva-3-3
Автор пишет по поводу комариков:
"Возьмите один тюбик детского крема, небольшой и недорогой, главное, обязательно посмотрите на срок годности, очень важно, чтобы крем был свежий. Добавьте в детский крем три пачки ванильного сахара или ванилина.
Все это тщательно перемешайте. Комары будут летать тучами вокруг, но на вас ни один не сядет. Этим средством часто пользуются на севере, где, как известно, комары – это настоящая катастрофа, причем все лето."
Я же хочу дополнить от своего имени:
Ещё одной катастрофой нашей северной жизни является мошка. Не знаю на сколько помогает данная смесь избавиться от комаров (будем проверять), но вот от мошек - это отличное средство, проверено неоднократно. Кроме того такой приготовленной смеси хватает на всё лето, что очень выгодно для вашего кармана и безопасно, можно использовать детям с раннего возраста.
Дополнение: Если использовать старый крем (именно старый, а не просроченный))), то ваниль плохо расходится, образуются комочки и как следствие - снижение эффективности в защите...
Я когда-то сама не поверила в эффективность такого крема, но выхода особого не было, к аэрозолям и спреям отношусь скептически, особенно в применении на детях... В общем советую испробовать, не пожалеете
Отличной вам защиты!
Серия сообщений "Стих моей жизни":
Часть 1 - Зачем маячишь ты на горизонте...
Часть 2 - Сегодня в пОлузабытьИ
...
Часть 14 - Спасибо тем, кто в силах нас простить
Часть 15 - фото-редактор-онлайн Picjoke.net
Часть 16 - Комары да мошки
Метки: полезные советы |
