АНАНАСОВЫЙ ТАТЕН

АНАНАСОВЫЙ ТАТЕН

Здесь словенский пирог с яблоками,орехами и маком

1 яйцо

2ст.л сахара

1.5 ст муки

0,5 пачки сливочного масла

100,0 натурального йогурта

1 ч.л разрыхлителя

НАЧИНКА

1 банка консервированных кольцами ананасов

4ст.л сахара

0,25 пачки сливочного масла

Смешайте сахар, яйцо, йогурт, размягченное сливочное масло, добавьте муку и разрыхлитель и замесите тесто. Оно должно быть мягким и пластичным, заверните в целлофан и поставьте на 1 час в холодильник.

В форме для выпечки в которой можно готовить на открытом огне, распустите сливочное масло и добавьте в него сахар. Доведите массу до однородности и карамельного цвета, остудите.

Из банки с ананасами слейте сок, и  выложите ломтики в сковороду прямо в карамель, стараясь заполнить все дно.

Из теста раскатайте круглый корж диаметром больше, чем форма. Накройте тестом ананасовую начинку, подоткнув его края внутрь. Выпекайте при 200 гр.30 минут, достаньте из духовки, накройте полотенцем, и оставьте на несколько минут. Немного остывший пирог опрокиньте на  блюдо- карамельные ананасы окажутся  сверху.

Татэн пекут с разными фруктами, с яблоками, бананами, грушами.

Сырный рулет.

Обалденный кулинарный дизайн!

Рецепт

источник

пошаговая инструкция

Дубай с высоты птичьего полета - The First Group

Серия сообщений "видео":

Часть 1 - Животные знакомятся с новорожденными
Часть 2 - НЕЖНАЯ ДЕТСКАЯ ДРУЖБА...
...
Часть 47 - Позитивное видео: "Мужчина 4 года выращивал храм из живых деревьев"
Часть 48 - Прага с птичьего полета
Часть 49 - Дубай с высоты птичьего полета - The First Group

Серия сообщений "ОАЭ":

Часть 1 - Джумейра в Абу Даби
Часть 2 - Обьединённые Арабские Эмираты
Часть 3 - Самый лучший отель Кувейта
Часть 4 - Дубай. ОАЭ
Часть 5 - Дубай с высоты птичьего полета - The First Group

Серия сообщений "С высоты птичьего полета":

Часть 1 - Прага с птичьего полета
Часть 2 - Дубай с высоты птичьего полета - The First Group

Салаты "Лохматый" и "Муравейник"

Салаты "Лохматый" и "Муравейник"

Предлагаю вам два рецепта салатов, уточняю:) Оба салата я готовила. Мне они понравились, но это может быть связано с тем, что к салатам я неравнодушна. В салате "Муравейник" есть два мясных ингредиента, куриное мясо и сервелат, можете добавить одно из них, какое есть у вас в данный момент. Я делела салат только с сервелатом, получается вкусно. Решение, как будете готовить салат за каждым из вас. А вот поблагодирить участников сайта: jrati.ru будет нашим общим.

Читать далее...

Творожный торт с фруктами

Ингредиенты:

персики консервированные – 1 банка

сахар – 250 г

желатин в гранулах – 45 г

готовое слоеное дрожжевое тесто – 250 г

сливки жирностью 35% – 500 мл

масло сливочное – 1 ст. л.

яйцо (желток) – 4 шт

молоко – 1 стакан

вишня замороженная без косточек – 500 г

творог жирностью 9% – 500 г

Приготовление:

Замочить в разных емкостях 30 г и 15 г желатина в небольшом количестве холодной кипяченой воды. Тесто раскатать в тонкий пласт.

Разогреть духовку до 220 °С. Вырезать из теста круг диаметром 30–32 см, сделать на его поверхности частые проколы вилкой. Противень смазать маслом. Выложить на противень круг из теста и выпекать в духовке 10 мин., до золотистого цвета. Готовый корж немного уменьшится в размере.

Приготовить заварной крем. В миске размешать молоко, сахар и желтки, поставить на водяную баню и варить, постоянно помешивая, до загустения. Снять с огня, добавить 30 г набухшего желатина и размешать до полного растворения. Остудить.

Протереть творог через сито, сливки взбить. Ввести творог и сливки в остывший заварной крем. Персики обсушить салфеткой, нарезать небольшими кусочками и добавить в творожную массу.

Замороженную вишню положить в кастрюльку, добавить сахар, влить такое количество воды, чтобы вишня была едва покрыта. Довести до кипения, снять с огня и смешать с оставшимся желатином. Хорошо размешать и дать остыть.

Высокую разъемную форму простелить пищевой пленкой, положить на дно выпеченный корж, на него – творожно-сливочный крем. Поставить в холодильник на 1–1,5 ч. Крем должен застыть. Затем влить вишневую смесь. Вернуть в холодильник и оставить до полного застывания. Перед подачей снять боковые стенки формы и удалить пленку.

РИТУАЛ "ДЕНЕЖНАЯ РУКА" от Н. Правдиной

Эта методика привлечения денежного потока в Вашу жизнь построена на природных магических свойствах рук. Наша тактильность гораздо Выше, чем мы можем подумать, поэтому, выполняя упражнение, мы тем самым в некотором смысле развиваем экстрасенсорные способности и сверхчувствительность рук.
Вам понадобится:
- простой карандаш
- 2 листа бумаги

Натрите на лист бумаги грифель карандаша так, чтобы у Вас получился порошок. Можно делать это любым удобным для Вас способом. После этого распределите порошок по листу бумаги более-менее равномерно.

Руку, которой Вы обычно берете деньги, положите ладонью на в порошок после чего на другом листе оставьте отпечаток ладони. Постарайтесь сделать это как можно более качественно. Лист бумаги с отпечатком ладони сохраните в бумажной (НЕ пластиковой!) папке. На отпечаток ладони положите три купюры любого достоинства и уберите папку в шкаф.

После ритуала вибрации, исходящие от денег, будут энергетически связаны с Вами посредством отпечатка Вашей руки. Через какое-то время возникнет связь между Вашей аурой и денежным потоком, и деньги сами пойдут к Вам в руки.

Закуска "Трубочки"

1.

Читать далее...

ДОМАШНИЙ СЫР ПАНИР

10 чашек (2.3 литра) молока
5 ст. л. лимонного сока или
2 ч. л. лимонной кислоты или
300 мл йогурта («живого») или
2.5 чашки (600 мл) кислой сыворотки.

Читать далее...

Рогалики с ветчиной "Пикничок"



В моей семье очень любят подобную выпечку. Возможно, на сайте есть такой рецепт, хотя умею пользоваться "поисковиком" и этот рецепт придумала сама. Очень удобен для пикников и перекусов.

Молочный десерт для детей вместо мороженого!

Читать далее...

Пирог из творожного теста с яблоками

Читать далее...

Салат «Искринка»

 

Читать далее...

Блинчики с бананом и шоколадом

Рецепт сладких блинчиков с шоколадной помадкой и бананами.

далее

Nerja, Испания

Город Nerja находится на востоке побережья Коста дель Соль, он больше похож на типичную испанскую деревню, нежели на современный курорт. Белоснежные домики с терракотовой черепицей. Маленькие садики, внутренние дворики-патио, выложенные плиткой и украшенные изразцами, керамические горшки с цветами, чугунное литье в виде решеток на окнах и дверях, стульчики, скамейки и столики, фонари и подставки для ваз, ворота и украшения оград. Город, конечно, очень разный. Дома только белые. Везде очень много зелени. Здесь и пальмы соседствуют со средиземноморскими соснами, все заборы увиты бугенвиллиями, тяжело свисают огромные, похожие на лилии, цветки дурмана, цветут гибискусы. Из-за холмистости расположение некоторых домиков кажется необычным, они, словно опята на пеньке, вырастают один из-за другого, сидят ярусами, повернув балконы к солнцу. Главная туристическая достопримечательность Nerja — смотровая платформа над Средиземным морем «Балкон Европы». Он появился на месте разрушенной при землетрясении 1884 года нерхской крепости в связи с визитом в Nerja короля Испании Альфонсо XII, который выступил на «Балконе Европы» с речью Rietta

Иль-де-Бреа(Ile-de-Brehat)Бретань,Франция

Читать далее...

10 райских мест, где недорого начать новую жизнь

Оригинал взят у в 10 райских мест, где недорого начать новую жизньЧитать далее...

Торт "Генерал" на 23 февраля

Торт "Генерал" на 23 февраля

Вы думаете, что мужчины не любят сладкое? Еще как любят и обожают! Приготовьте на мужской праздник 23 февраля торт "Генерал" и порадуйте его вкусной выпечкой.

Читать далее...

*БОМБОЧКИ* ОТ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА

Читать далее...

Вкуснейший банановый пирог за полчаса

Этот пирог — не просто вкусный, он еще и очень простой. Такой можно испечь, например, когда внезапно вы узнали о приходе гостей. А вот его вкус — волшебный! В общем, скорее записывайте рецепт.

И хотя для пирога нам нужно всего 3 банана, по вкусовым ощущениям будет казаться, что он целиком из них.

Как сделать парник для рассады

Как сделать парник для рассады

Теплый парник на участке освободит подоконники от перегрузки рассадой

Известно, что далеко не каждый дачник или садовод располагает необходимыми условиями для выращивания в своей квартире рассады овощных (огурцов, капусты, кабачков) и цветочных (аквилегии, виолы, гвоздики, незабудки) культур. Поэтому, чтобы ускорить срок плодоношения или цветения таких культур, рассада, а также черенки выращиваются непосредственно на участках в специальных парниках-рассадниках.

К сожалению, как свидетельствует практика, из-за отсутствия в литературе рекомендаций по созданию безнавозных рассадников имеющиеся на участках сейчас зачастую плохо или вовсе не оправдывают возлагающихся на них надежд.

Читать далее...

Клумба из тюльпанов своими руками

далее

19 золотых правил жизни, которые работают всегда

1. Правило взаимности:
Прежде чем судить ошибки других, обратите внимание на себя. У того, кто бросается грязью, не могут быть чистые руки.

2. Правило боли:
Обиженный человек сам наносит обиды другим.

3. Правило верхней дороги:
Мы переходим на более высокий уровень, когда начинаем обращаться с другими лучше, чем они обращаются с нами.

4. Правило бумеранга:
Когда мы помогаем другим, мы помогаем самим себе.

5. Правило молотка:
Никогда не используйте молоток, чтобы убить комара на лбу собеседника.

6. Правило обмена:
Вместо того, чтобы ставить других на место, мы должны поставить на их место себя.

7. Правило обучения:
Каждый человек, которого мы встречаем, потенциально способен нас чему-нибудь научить.

8. Правило харизмы:
Люди проявляют интерес к человеку, который интересуется ими.

9. Правило 10-ти баллов:
Вера в лучшие качества людей обычно заставляет их проявлять свои лучшие качества.

10. Правило ситуации:
Никогда не допускайте, чтобы ситуация значила для вас больше, чем взаимоотношения.

11. Правило Боба:
Когда у Боба проблемы со всеми, обычно главной проблемой является сам Боб.

12. Правило доступности:
Легкость в отношениях с собой помогает другим чувствовать себя свободно с нами.

13. Правило окопа:
Когда готовишься к сражению, выкопай для себя такой окоп, чтобы в нем поместился друг.

14. Правило земледелия:
Все взаимоотношения можно и нужно культивировать.

15. Правило 101 процента:
Отыскать 1 процент, с которым мы согласны, и направить на него 100 процентов наших усилий.

16. Правило терпения:
Путешествовать с другими всегда медленнее, чем путешествовать одному. Хочешь идти далеко - идите вместе, хочешь идти быстро - иди один.

17. Правило двух сторон одной медали:
Подлинная проверка взаимоотношений заключается не только в том, насколько мы верны друзьям, когда они терпят неудачу, но и в том, как сильно мы радуемся, когда они добиваются успеха.

18. Правило симпатии:
При прочих равных условиях люди будут стремиться работать с теми, кто им нравится; при прочих неравных условиях они все равно будут это делать.

19. Правило сотрудничества:
Совместная работа повышает вероятность совместной победы.

Делаем небольшой пруд своими руками. Идея

Читать далее...

Йогуртовый торт «Шедевр»

 

Лёгкий и аппетитный десерт!

Ингредиенты:

Сливочное масло — 70 грамм;
Печенья (песочное) — 200 грамм;
Киви — 5 штучек;
Бананы — 2 штуки;
Йогурт — 500 миллилитров;
Сахар — 70 грамм;
Лимонный сок — 1 столовая ложка;
Желатин — 4 чайные ложки;

В качестве коржика мы будем использовать измельченное печенье в крошку с добавлениям к нему масла. Печенье мы используем песочное, поэтому особых усилий для того чтобы его измельчить нам не понадобится. В крошку добавим масло, советую предварительно растопить, чтобы упростить задачу вымешивания, растапливать масло можно отдельно от печенья либо вместе с ним в паровой бане.

Крошка

Когда масло достаточно хорошо растопилось нам необходимо хорошенько перемешать его с крошкой, доводя массу до однородного состояния.

Далее берем форму, желательно чтобы она у вас была разъемная, она опрощает извлечения тортика из формы, перестелем ее пергаментной бумагой, что тоже в будущем поможет нам без хлопот извлечь (достать) десерт из нашей формы. В форму на бумагу равномерным слоем выкладываем крошку, немножко уплотняя ее, после чего корж отправляем в холодильник для застывания, примерно на тридцать минут. Не забудьте сверху корж накрыть пленкой, чтобы он не впитывал в себя лишние запахи с холодильника.

Корж

Пока корж прохлаждается в холодильнике, мы зря время не теряем, наливаем в глубокую миску половину стакана водички, добавим желатин, хорошенько размешаем и оставим минут так на двадцать пять его набухать.

Желатин

Далее займемся киви, его мы очистим от кожуры и нарежем на кубики, это сделаем с помощью ножа, поместим киви в небольшую кастрюльку, добавим к нему сахар и лимонный сок, после чего отправим кастрюльку на плиту чтобы киви немножко нагрелось и пустило собственный сок.

Киви

Теперь в получившийся сироп, предварительно охладив его, добавляем желатин и йогурт и все достаточно хорошо размешиваем.

Киви с желатином

Пока мы проделывали высшее указанные действия уже достаточно хорошо застыл корж, его мы достаем из холодильника и выкладываем сверху на него резаный тонкими пластами банан, должно все выглядеть примерно, так как на фото ниже.

Банан

Практически на последних этапах приготовления йогортового торта нам необходимо залить приготовленную нами фруктовую заливку в форму сверху на корж с бананами и отправить его в морозильную камеру на ночь или минимум на шесть часов.

Заливка

Спустя заданного времени, достаем торт «шедевр» из морозильной камеры, аккуратненько извлекаем его из формы и пергаментной бумаге, далее нам остается только включить свою богатую фантазию и как-то украсить его, я это сделал с лепестков миндаля и оставшегося киви.
 

Йогуртовый торт «Шедевр» - фотографии

 

 

Шоколадный торт Паутинка

Шоколадный торт Паутинка
Всем любителям шоколада в любых его проявлениях!







Воздушный шоколадный бисквит тает во рту. Прослойка из взбитых сливок не утяжеляет его. Ганаш в качестве украшения придает ему блеск и необычайную привлекательность.

Торт "Наполеон" за двадцать минут!

Торт "Наполеон" за двадцать минут!

Нами любимый "Наполеон" можно готовить очень быстро, буквально на глазах у пришедших гостей. Восторг и похвалы вам обеспечены.

Рецепт приготовления:

Из готового слоёного бездрожжевого теста выпечь два коржа (я выпекала одновременно). Коржи подровнять по размеру, лишнее обрезать и оставить для обсыпки торта.

Читать далее...

Просто и вкусно.Котлеты без мяса (постные, веганские)

50 рецептов постных Супов

Кулинарное сообщество Li.Ru - Постные рецепты супов

 

Рецепты постных супов

 

Смотреть подборки рецептов

Рецепт Рахат Лукум своими руками

Читать далее...

Большое путешествие по Швейцарии. День первый

Rietta

Творожные розочки.

Несложный и быстрый рецепт.
Тесто:
Пачка творога
Пачка масла
8-9 больших столовых ложек муки (с горкой) и 1-2 ложки для посыпки стола при раскатке. Сколько будет в граммах - не знаю, все делаю на глаз. Тесто не должно быть слишком мягким- расползется, и не слишком крутым-будут сухарики.
1 яйцо (можно без него). Соду не класть - иначе формы не будет.
Сахар.
Все ингредиенты (кроме сахара)смешать, вымесить тесто и раскатать в тонкий пласт, толщиной около 3мм.
Стаканом ( у меня был диаметр 6см) вырезать кружочки. Одной стороной обмакнуть в сахар, плотно прижимая рукой, чтобы налипло как можно больше сахара.
Сложить лепешку пополам. И еще раз пополам. Правой рукой слепить один уголок, а левой слегка развернуть "лепестки". В таком виде устанавливать на смазанный маслом противень. Из порции получается один противень. Выпекала 15 минут при температуре 200 градусов.
Пробуйте, на здоровье!

Рецепт - Хворост на кефире

кефир - 1 стакан
яйцо - одна штука
сахар - три столовых ложки
растительное масло - две столовых ложки
соль - 1/2 ч. ложки
сода - 1/2 ч. ложки
мука - 3 стакана
ванильный сахар - по вкусу

Читать далее...

Лимонные вафли


Сподвигла тут меня на изготовление вафель Светлана Нельсон, я вспомнила, что у меня тоже вафельница старинная есть! А рецепт этот я давным-давно нашла на кукинге, да всё никак не собралась попробовать. Его давала девушка Иша...Теперь вот и попробовала...Да, вафли действительно получаются с лимонным вкусом, хрустящие. Очень вкусные!

1 лимон
200 г мягкого сливочного масла
200 г сахара
2 яйца
300 г муки
1 ч.л. без верха разрыхлителя

С лимона снять цедру, выжать сок.
Сливочное масло взбить с сахаром, продолжая взбивать, добавить яйца и цедру.
Муку смешать с разрыхлителем. Во взбитую массу постепенно добавить лимонный сок
и 200 мл чуть теплой воды. Затем добавить муку и замесить тесто. Накрыть,
дать постоять 25-30 мин. Выпекать в вафельнице,выкладывая по столовой ложке теста. Платформы немного смазывать растительным маслом перед каждой вафелькой.
P.S. Лучше цедры взять половину, а то может немного горчить.

ПИКАНТНЫЕ КОТЛЕТКИ (ОТ ГАЛЮШИ)

Получилось очень вкусно! Слегка напоминает пирожки  ,                                                                     оладушки, котлетки))

 

Оберег к 8 марта

Совсем уже скоро 23 февраля и 8 Марта. В праздники все друг другу желают счастья. Давайте подарим маме или папе поделку, символизирующую счастье. Это китайский оберег – « двойное счастье»,  оберег взаимной любви и заботы, согревающий дом. В Китае их тоже дарят на праздники. Для поделки нужно:2 листа бумаги белого или золотого и красного цвета, лист картона, нитки вязальные «Ирис», ножницы, клей, дырокол. Как делать:   1.Из картона вырезать квадрат. Наклеить на него белую или золотистую бумагу. По выкройке из красной бумаги вырезать иероглиф. 2.Приклеить иероглиф в центр квадрата, по заранее нанесенным меткам. 3.Пробив дыроколом отверстия, продеть нити: снаружи, внутрь и снова наружу. Намотав на четыре пальца руки двадцать витков нити, перерезать ее и продеть в петлю. Перевязав кисточку, кончики нити выровнять на одну длину. Поделка готова.

www.detpodelki.ru/publ/10-1-0-177

Творожный десерт в шоколаде

Такой десерт,это отличная альтернатива  для тех кто не любит есть творог в свежем  виде.Но так как организму кальций нужен обязательно,предлагаю приготовить  творожок глазированный в шоколаде.Этот творожный все будут есть с удовольствием,особенно детки.тем более,что в его состав можно добавить свежие ягоды и фрукты,курагу и орехи.Формы для такого вкусного десерта могут быть любые,как для кексов и мафинов,так и для конфет и желе.

Читать далее..

Печенье "Тающие моменты"

Нежнее печенья еще не пробовала...Ну просто невероятно нежное и тающее во рту!

Читать далее...

Карамелизованные апельсины в шоколаде

Надо ли говорить о том, какой аромат стоит в доме? Вот за это я люблю такие рецепты!

Вам потребуется:
На 4-6 апельсинов (в зависимости от размера)

600 г сахара

Читать далее…

Блинчики-роллы с творожно-фруктовой начинкой

Читать далее...