Пляцок"Пани Каролина"

Читать далее...

5 упражнений, чтобы привести себя в форму после праздников

Оригинал взят у в 5 упражнений, чтобы привести себя в форму после праздниковЧитать далее...

Мясо в вине

Ингредиенты Свинина мякоть 1 кг Вино белое сухое (столовое) 350 мл Шампиньоны свежие 200 г Чеснок дольки 4 зуб. Мука пшеничная 2 ст.л. Масло растительное 3 ст.л. Масло сливочное 1,5 ст.л. Сметана 2 ст.л. Соль, смесь перцев по вкусу Укроп свежий 3-4 веточки Предлагаю приготовить на ужин свинину в вине под сливочно-грибным соусом. Мясо в вине - изысканная еда. А готовится при этом - элементарно! Правда, над соусом нужно потрудиться. Но ведь, как говорят французы, секрет вкусной еды - в соусе!

Читать далее...

Голубцы в пекинской капусте. Рецепт с фотографиями.

 

Не то, чтобы проблема, но решился теперь вопрос, на который я не могла ответить, как? как так аккуратно и красиво скручивают голубцы...попробую использовать пекинскую капусту, может быть она более податлива, как уверяет автор рецепта.

Я с детства обожаю голубцы. Могу съесть много сразу и с огромным удовольствием. Одна проблема - мне тяжело дается отпаривание и разбирание капустного кочана для голубцов. Уже не помню где я увидела идею заворачивания голубцов в листья пекинки. Долго собиралась приготовить и вот наконец созрела.

Эти голубцы вместо мяса приготовлены из курицы. Что, впрочем, не исключает возмжности все-таки заменить ее обратно на мясо, если вы захотите.

Читать далее...

необычный на вид, но замечательно вкусный Торт «Кучерявый пинчер»

Если вы покопаетесь в своих старых кулинарных тетрадках, которые заполнялись переписыванием рецептов из журналов или со слов знакомых, то наверняка найдете в них рецепт популярного в ещё советские времена торта Пинчер. Когда многие продукты были дефицитом, ингредиенты для этого десерта можно было найти в любом доме. Поэтому и сейчас испечь этот торт не составит труда. Тем более, что печется он очень быстро, и даже крем к нему готовить легко – нужно просто смешать сметану с сахаром.

Торт Пинчер – один из самых сытных десертов. Отрезав небольшой кусочек к чаю, вы надолго забудете о чувстве голода, получив при этом настоящее удовольствие.

Бабушкин салат

Я не знаю, возможно он называется как-то по-другому в оригинальной его версии. Этот салат мы всегда готовили на новогодние праздники. Вкус очень необычный, салат сытный, поэтому делать его в большом кол-ве не стоит. Ингредиенты можно варьировать по вашему вкусу, добавлять соленые огурцы (в самом конце готовки), каперсы итд.

По одному стручку красного, зеленого, желтого перца; 2 луковицы(cинюю и белую), 4 помидора, 250 гр вареной говядины, 100гр сыра
Читать далее...

Тушеная говядина в банке

Настроение сейчас - беличье


Способов готовки в банке супов, гуляшей и даже десертов в и-нете великое множество. Я тоже решилась попробовать сотворить что-нибудь в банке. Способ тушения в банке абсолютно незаменим для занятых работающих хозяек. Ведь что может быть проще-заложила в банку все ингредиенты, закрыла крышкой (обязательно необходимо снять с крышки резиновую прокладку), выставила отсрочку старта и все=)))) К определенному времени наинежнейшее мясо готово!
Итак, готовим!
Читать далее...

Грушевые маффины

Настроение сейчас - беличье

Я люблю маффины-шоколадные, клубничные, малиновые, лаймовые итд. А сегодня я попробовала грушевые маффины! Потрясающий вкус и несложный рецепт приготовления.

Маффины украшены сахарной глазурью и посыпкой. Из оригинально рецепта я убрала изюм, поскольку его мы общесемейно терпеть не можем.
рецепт

Два десятка красивых и вкусных салатов к НГ

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Бутерброды со свекольно-селедочной намазкой

Бутерброды со свекольно-селедочной намазкой готовятся довольно просто и быстро. Они понравятся любителям сочетания сельдь+свекла. Их можно приготовить на праздничный стол для семейного праздника, да и на новогоднем столе они будут вполне востребованы.

ДАЛЕЕ

Очень вкусный пирог с сыром - Поверьте, нет ничего вкуснее!

Ингредиенты:

Молоко – 200 мл
Дрожжи (сухие) – 1,5 ч.л.
Сливочное масло (в тесто – 50 гр.;для смазывания слоёв – 120 гр.) -170
Яйцо – 1 шт.
Яичный желток -1 шт.
Соль -1/4 ст.л.
Сахар – 0,5 ст.л.
Мука -350 гр.
Сыр твёрдый – 200 гр.

Приготовление:

Готовим тесто для пирога, для этого в тёплом молоке растворяем дрожжи с сахаром, добавляем яйцо, соль, размягчённое сливочное масло, муку и замешиваем тесто.
Тесто ставим в тёплое место на 40-50 минут, когда тесто увеличится в 2 раза, приступаем к формированию пирога.
Тесто делим на 7 равных частей.
Для начинки сыр трём на мелкой или средней тёрке, сливочное масло растапливаем на медленном огне.
Для приготовления пирога нам понадобится форма размером 20х25, одну часть теста раскатываем очень тонко по размеру формы и кладем в смазанную маслом форму, пласт теста смазываем растопленным сливочным маслом, равномерно посыпаем тертым сыром, далее раскатываем очень тонко следующую часть теста и кладем по верх предыдущего в форму, смазываем только растопленным сливочным маслом и так далее, посыпая сыром слои через одного, кроме последнего.
Последний слой смазываем яичным желтком и затем разрезаем пирог на квадраты по всей толщине пирога, накрываем пищевой плёнкой и ставим в теплое место на 20 минут, когда пирог увеличится, выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 35-40 минут.

Приятного аппетита!

МЯГКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПЛАВЛЕННЫЙ СЫР

Гладкий и однородный, ароматный и нежный, в теплом виде – тягучий, а в охлажденном состоянии - плотный. Приготовленный по данному рецепту это быстрый домашний соус с кусочком свежего белого хлеба может стать отличным дополнением к утренней чашке кофе или чая.

Читать далее...

обалденнейшая закуска из синеньких "Фурор" - ооооооооооо, как же это вкусно!!!

Очень удачный рецепт.
Я вообще очень люблю все кисленькое и маринованное. Выбираю рецепты придирчиво и скрупулезно. А от этого блюда я просто в восторге — баклажаны просто изумительные, особенно на второй день. Салат прекрасно хранится в холодильнике до месяца! И по слухам, чем дольше стоит, тем вкуснее становится, но увы.... У меня он дольше пары дней не задерживается, сколько бы я его не делала!

Готовим...Отличный вкус и оригинальный способ

РОМАНТИЧЕСКАЯ ЯИЧНИЦА.

Что понадобится:
- Сосиски (по количеству едоков) 
- Яйца (столько же) 
- Зубочистки 
- Соль, перец 
- Подсолнечное масло

1. Сосиску разрезаем вдоль на две половинки, но не до конца.

2. Придаем сосиске форму сердечка и закрепляем у основания зубочисткой. Желательно использовать длинные сосиски и немного разогреть их в микроволновке, иначе могут порваться.

 

3. Выладываем "сердечко" на сковородку, немного обжариваем с одной стороны, переворачиваем и вбиваем внутрь яйцо. Добавляем соль/перец по вкусу. Яичко готовится довольно долго, пока что есть время нарезать салат. Для ускорения процесса можно накрыть сковородку крышкой, но тогда желтки могут затянуться сверху белой пленкой.

 

Перед подачей выньте зубочистки и присыпьте зеленью.
В процессе готовки:


Результат:

ИСТОЧНИК http://mitbah.livejournal.com/62021.html

Серия сообщений "Яйца":
Часть 1 - Омлет из нашего детства
Часть 2 - Оригинальная подача яичницы.
...
Часть 10 - ИМПЕРАТОРСКИЙ ОМЛЕТ.
Часть 11 - ТОП-10 способов приготовления яиц.
Часть 12 - РОМАНТИЧЕСКАЯ ЯИЧНИЦА.

Салат ″Екатерина″

 

Читать далее...

Стромболи / пицца в рулете



тесто:
240 мл. теплой воды
2 1/4 ч. л. дрожжей
1 ст. л. сахара
2 ч. л. соли
2 ст. л. оливкового масла
420 гр. муки
начинка:
все зависит от вашего вкуса, но я взяла:
1 банка итальянских томатов пелати (без шкурки) (если ваши помидорки кислые, до добавьте щепотку сахара)
сыр
салями
ветчина
вяленые томаты
пармезан
яйцо для смазки

Творожный крем для тортиков

Читать далее...

Кекс "Беляночка"

Кекс "Беляночка"

Для такого пышного, румяного с изумительным вкусом кекса нам понадобится: мука, яйца, сахар, изюм,маргарин, разрыхлитель, сахар, кефир, панировочные сухари и ваши ручки.)

Читать далее...

Stricknadeltorte — торт «Вязальная спица»

Предлагаю вашему вниманию рецепт нежного вкусного торта.

Готовится быстро, выглядит очень аппетитно, и вкус вас обязательно порадует

Ингредиенты:
Для теста:
250 гр сливочного масла
250 гр сахара
6 яиц
2 ч л разрыхлителя
2 ч л ванилина
250 гр муки
Для пропитки:
200 мл кофе
2 ст л какао
3 ст л сахара
1-2 ч л рома
Для крема:
200 гр сахара
70 мл воды
3 яичных белка
1 щепотка лимонной кислоты
ванильный сахар

Читать далее...

ТОРТ «МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА» - КРАСИВЫЙ И ВКУСНЫЙ!

ТОРТ «МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА» - КРАСИВЫЙ И ВКУСНЫЙ!

Ингредиенты:

300 г слив.масла
450 г муки
1 яйцо
0,5 ч.л. соды
100 г сахара
160 мл сметаны
Крем: 2 яйца
120 г сахара
100 мл молока
1 мл ванильной эссенции
250 мл сливок 36%
400 г сметаны
100 г сахарной пудры
1 л банка консервированной вишни без косточек

Приготовление:

Холодное масло нарезать кубиками и порубить с мукой. Яйцо взбить с сахаром и содой, добавить сметану и соединить с масляно-мучной смесью, замесить гладкое тесто. Разделить его на 15 частей (с весами, по 70 г каждая), скатать в шарики, сложить в миску, накрыть пленкой и убрать в холодильник на ночь.
Духовку разогреть до 180град. Вишню откинуть на сито и дать стечь. Каждый шарик теста раскатать в колбаску, затем из колбаски раскатать полоски одинаковой длины, шириной ок.7 см. Уложить в центр каждой полоски из теста вишни и залепить тесто над ними, чтобы получилась трубочка. Перенести трубочки на противень швом вниз, выпекать 20 мин.дать остыть.
Из обрезков теста раскатать прямоугольник — основу торта, длиной равной длине трубочек, а шириною — ширине 5 трубочек. Наколоть вилкой и выпечь основу.
Для крема яйца взбить с сахаром, постепенно залить кипящим молоком при постоянном помешивании, вернуть на огонь и довести до кипения, варить помешивая до начала загустения, добавить ваниль. Снять с огня, накрыть пленкой и дать остыть. Сливки взбить с половиной сахарной пудры, сметану тоже взбить с половиной сахарной пудры, соединить молочную массу со сливками и со сметаной
На блюдо выложить прямоугольную основу из теста и нанести на неё крем, на неё выложить 5 трубочек, обильно промазать кремом, затем 4, 3, 2 и 1. каждый слой хорошо промазывать кремом. Убрать в холодильник на 1 ч.,затем украсить по желанию.

“Кудрявый” суп с вермишелью и яйцом


Легкий супчик родом из детства… Вот он, отличный рецепт питательного супа, который я обычно использую во время простуды одного из членов моей семьи. Супчик легкий и вкусный, не займет много вашего времени на приготовление. Готовится он без зажарки. Дети особенно обожают его за его “кудрявость”. Создается этот эффект из-за добавления взбитого яйца. Настоятельно рекомендую попробовать его приготовить.

Супчик получается средней густоты, скорее редкий, чем густой. Я люблю использовать вермишель сорта “паутинка” или что-то типа “мивины”, такая вермишель очень тоненькая и не разваривается, придавая супу достойный аппетитный вид. На вкус “кудрявый” суп с вермишелью и яйцом просто изумителен. Сваренный на курином бульоне, он принесет пользу организму и насытит на весь день.




Из указанного количества ингредиентов получается 6 порций готового блюда.

Салат "Моника" затмит и "шубу" и "оливье"

Очень вкусный, нежный и сочный салатик. Готовится очень быстро из самых доступных продуктов. Такой салат с достоинством украсит любой праздничный стол!

 Необычный салат: делать очень быстро. Потрясающий рецепт!

Нежнейший медовый бисквит - oн прямо тает во рту, его можно есть безо всяких кремов

Осетинские пироги. Вкуснятина!

Давно в Осетии не живу, а пирогов-то хоцца (Учимся вместе)

Читать далее...

МОСКОВСКИЕ ПЛЮШКИ

Ингредиенты:
для теста:
- молоко 250 мл.
- яйцо 1 шт.
- сахар 3 ст.л.
- соль 1 щепотка
- масло подсолнечное 6 ст.л.
- дрожжи сухие 11 гр.
- мука 500 гр.

для начинки:

Читать далее...

ТОРТ-СУФЛЕ К НОВОМУ ГОДУ

Читать далее...

Салат "Бунито"

Салат "Бунито"

После праздников, наверное вам не хочется ничего готовить, но думаю, что рецепт этого салата вам понравится и вы решите приготовить для предстоящего праздника. Для него вам не понадобится много продуктов, а те которые необходимы, всегда есть в холодильнике. Поэтому не "проходите" мимо этого рецепта, а берите в свои копилочки, не забывая проблагодарить участников сайта: jrati.ru за предложенный рецепт.

Читать далее...

Очень вкусные рецептики омлета

Читать далее...

Мясные "ватрушки"

Мясные "ватрушки"

Есть фарш, котлеты уже надоели, а что еще можно из него или с ним приготовить? Задавали такой вопрос себе? И, если не нашли решения, то предлагаю вам рецепт мясных "ватрушек", которые приготовить очень просто, продукты доступные и всегда есть в холодильнике. Поэтому "не проходите" мимо, а берите рецепт в свою кулинарную копилочку, который вам пригодится. Не забывайте поблагодарить участников сайта: kids60.ru за предложенный рецепт.

Читать далее...

Картофельные цветы с фаршем

Картофельные цветы с фаршем

Картофель - один из овощей, из которого и с которым можно приготовить много разных блюд. Предлагаю вам рецепт картофельных цветов. Приготовление очень простое, блюдо пролучается не только очень вкусным, но и красивым на внешний вид. Начинку из фарша вы можете заметить любой, например, из овощей или из других продуктов. Не проходите мимо рецепта, а берите его в свою кулинарную копилку, он всегда вам может пригодиться. При этом не забывайте поблагодарить участников сайта: kak2z.ru за предложенный рецепт.

Читать далее...

Английский для взрослых: бесплатно учим язык в сети

Оригинал взят у в Английский для взрослых: бесплатно учим язык в сетиЧитать далее...

Сервируем селедку к праздничному столу.

Приятного аппетита!

Источник

Творческий подход к оформлению пирогов ( часть 2)...

 

Милые дамы! Очень рада, что вам понравилась тема творческого подхода к оформлению пирогов. Разрешите представить вторую часть " марлезонского балета" - наслаждайтесь!

 

Пироги должны быть не только вкусные, но и красивые. Сделать пирог красивым - это целое искусство, секреты которого Вы и найдете в этом посту.

 

 






















 





























































 

Птичка из теста:

Источник:

Свадебный закусочный торт. Как сделать розы из ветчины и колбасы. Мастер-класс и море тортов

Готовитесь к свадьбе? Уделите особое внимание свадебному меню) Вот вам для вдохновения целое море свадебных тортов, но не сладких бисквитных с кремом, а соленых) закусочных. Хотя, такой тортик может украсить не только свадебное торжество. Любой праздник, любые именины, корпоративная вечеринка и просто семейный ужин приобретет торжественность и вызовет обильное слюноотделение у любого, если на столе появится такой тортик. Мммм.... Как аппетитно, красиво и изысканно. Главными компонентами таких тортов являются ветчина, колбаса и сыр. Из них можно сделать розочки. Как? Смотрите под катом.

А еще, особое внимание нужно уделить не только застолью и закускам. Подумайте, не будет ли скучно вашим гостям и постарайтесь сделать так, чтобы ваша свадьба была не только самая торжественная и вкусная, но и самая веселая) Предлагаю вам посетить женский сайт "Рай для женщин", на котором вы найдете много полезной информации для подготовки к свадьбе. Здесь вы узнаете, как можно развлечь гостей и какие бывают свадебные конкурсы и развлечения для жениха и невесты. А еще, свадебные прически, свадебные наряды,  свадебные приглашения, подарки - все это и многое другое (даже про брачную ночь) вы найдете на сайте для невест)

Читать далее...

МАГИЯ СЛОВА:БЛАГОСЛОВЛЕНИЕ ИЛИ ПРОКЛЯТЬЕ

Сила слова: благословение или проклятие

Все мы произносим много различных слов – хороших, добрых, злых, пошлых, ругательных. Но кто из людей понимает, что каждое слово наделено определенной силой и действует на окружающих, что после этого происходит то или иное. Одна девушка жаловалась врачу на боли в руках.

В течение нескольких недель на пальцах наблюдалась опухоль и покраснение, язвы вокруг ногтей. Все лекарства, которые ей прописывали специалисты, были бесполезными. Стали анализировать причины заболевания – и тут оказалось, что пальцы стали болеть в то же время, когда ее мать обругала ее.

Матерью девушки была энергичная и вспыльчивая женщина, противоположная своей дочке по натуре. В гневе она может высказать очень грубые и злые слова, но потом – отходит. На этот раз мать рассердилась на медлительность своей дочери. Она просила подшить подкладку для пальто, и все время интересовалась, как продвигается работа. Она все время нервничала, как бы стояла над душой. Девушка волновалась, потому что хотела закончить работу побыстрее, но случилось то, чего она боялась допустить: неровная линия стежков. Увидев результат, женщина разгневалась и закричала: «Чтоб твои пальцы отгнили, бестолковое создание!» И сама взялась за работу.

Бедность — это болезнь души

Нищета — не добродетель, это такая же болезнь, как и всякое другое душевное заболевание. Заболев физически, вы бы не сомневались, что с вами что-то не в порядке, а немедленно обратились бы за помощью и предприняли какие-то меры для выздоровления. Подобным же образом, если в вашей жизни нет постоянной циркуляции денег, то с вами что-то не в порядке.

Стремления и побуждения вашего источника жизни направлены на обеспечение дальнейшего роста, расширения и благополучной жизни. Вы родились не для того, чтобы жить в лачуге, носить лохмотья и ходить голодным. Вам нужно быть счастливым, преуспевающим и богатым.

Что делает человека бедным?

Бедность не порок?
Почему же бедные так завидуют богатым?
Так что делает человека бедным?

1. Мышление «маленького человека». «Вокруг всё схвачено и нет смысла идти на риск» - вот главные постулаты мышления «маленького человечка». Таких большинство. Подавляющее большинство. «Многие ждут, что кто-то другой позаботится о них или возьмет на себя ответственность за недостаток у них мудрости и здравого смысла. Вот почему они ищут защищенности на работе и стремятся к опеке со стороны правительства. Слишком многие растрачивают свою жизнь в поисках гарантий и все время стараются избегать риска, боятся повзрослеть и вечно ищут кого-нибудь, кто заменил бы родителей и позаботился о них.». Роберт Кийосаки. Главный показатель такого мышления — боязнь ответственности. Чаще всего паническая. «Пусть начальник отвечает, я человек маленький». А кто будет платить большие деньги безответственному человеку?

 Читать далее 

Серия сообщений "Как заработать в интернете":
Часть 1 - Заработок в интернете..... насколько это реально?
Часть 2 - Как заработать в интернете - 1. Платные опросы.
...
Часть 20 - Как создать сайт бесплатно
Часть 21 - Как бесплатно создать сайт
Часть 22 - Что делает человека бедным?
Часть 23 - Есть свой сайт? Попробуй на нем заработать!
Часть 24 - Как заработать фотографу на фотостоках
...
Часть 26 - Самые популярные способы заработка в сети интернет
Часть 27 - КАК ЗАРАБОТАТЬ В ИНТЕРНЕТЕ. ЗАРАБОТОК НА БЛОГЕ
Часть 28 - Как заработать в контакте

10 рецептов,которые добавляют минимум 7 лет жизни.

В журнале The Psychological Science американские психологи опубликовали 10 рецептов, которые, по их исследованиям, добавляют минимум 7 лет жизни.

1. Хвалите себя как можно чаще. Но — про себя.
Внутренняя ваша самооценка есть то главное, что помогает выжить. Верьте себе. В конце концов, вы лучше знаете, что реально можете.
2. Анализируйте самые приятные свои воспоминания.
Особенно хороши воспоминания из детства. Ученые относят детские воспоминания к наиболее устойчивым, идущим через всю жизнь, вот и пользуйтесь этим.
Заодно, анализируя приятное, вы поймете механизм его возникновения и будете ловить в жизни «флюиды счастья» и с удовольствием развивать их внутри себя.
3. Обязательно замечайте и отмечайте значительные моменты своей жизни.
И еще, попробуйте вести дневник приятного.
4. Постоянно сосредотачивайтесь внутренне на приятных ощущениях.
А в помощь вот такая внутренняя формула: «...а зато!..» Пример: «Потерял телефон... А зато теперь есть повод обновить его, все равно это уже пора было сделать!»
5. Гоните от себя мрачные мысли и страхи.
«Делай, что должно, и будь, что будет» Л.Н. Толстой.
Расслабьтесь. Всякие страхи, мраки и сомнения — по закону фатальности — обходят тех, кто о них не думает и не напрягается по их поводу.
6. Думайте, что у вас все устраивается лучше, чем могло бы быть.
Просто оглянитесь вокруг и оцените, как много вам удалось в жизни! Как много хорошего вокруг! Как минимум, вы живы. :)
7. Не держите в себе счастливые мысли, а обязательно делитесь ими с окружающими.
8. Ныряйте с головой в занятия, которые нравятся.
9. Обманите всех — притворяйтесь счастливым даже если в настоящее время это не совсем так.
Психологи считают, что, например, если вы утром улыбнетесь своему отражению в зеркале, у вас поднимется настроение. Оказывается, когда вы заставляете мышцы лица работать в режиме улыбки, они заставляют мозг активировать сигналы хорошего настроения. Примерно так же действует просто самоубеждение: «У меня все классно!» Кроме того, окружающие успокаиваются и веселеют, если видят, что человек радостен и счастлив, и общий фон тревожности и напряга вокруг вас снижается, что вам только на руку!
10. Говорите как можно чаще простое слово — «Спасибо!».
Оно вернется к вам многократно.
Как утверждают исследователи, счастье и ощущение несчастья распространяются, как инфекционные болезни. Если вы бодры, веселы и азартны, то вокруг вас будет распространяться хорошее психологическое поле.

Слоеный салат с колбасой от Ларисы Логиновой

Слоеный салат с колбасой от Ларисы Логиновой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Курица в горчичном соусе с грибами

Читать далее...