Долгие семь недель Великого Поста не так просто ежедневно готовить вкусные и разнообразные блюда. Постные котлеты из свёклы с яблоками и семенами льна вы можете включить в меню постного ужина или взять с собой на работу для перекуса в обед.

Конечно, на многих словосочетание «постные котлеты» наводит грусть, но всё не так плохо, как кажется. В вегетарианском меню, которое полностью подходит для постных дней, давным-давно придуманы рецепты вкуснейших овощных котлет из свёклы, морковки и бобовых, нужно просто проявить фантазию и добавить немного полезных ингредиентов к овощам и фруктам, к примеру, семена льна, кунжут или орешки. Поскольку яйца продукт запрещенный в постные дни, а котлеты чем-то связать нужно, тут нам на помощь придут овсяные хлопья быстрого приготовления.

Итак, к постному ужину, жарим свекольные котлеты, готовим свежий овощной салат и делаем вегетарианский соус и окажется, что постная еда это совсем неплохо – стоит попробовать составить постное меню на неделю, это очень интересно и познавательно!

В общем, если разбудить в себе творца, то от уныния постного стола не останется и следа!

 

Ингредиенты для котлет из свёклы с яблоками и семенами льна:

300 г свёклы;

200 г сладких яблок;

50 г манной крупы;

60 г овсяных хлопьев;

3 чайных ложки льняных семян;

кунжут чёрный, кунжут белый, зелёный лук для подачи.

Способ приготовления котлет из свёклы с яблоками и семенами льна - далее...