Монтепульчано(Montepulciano),Италия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/2929bc/32/...
Кьенцхайм(Kientzheim),Франция - (0)Кьенцхайм(Kientzheim),Франция http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/e6145d/32/0/4npp...
Каштелу-ди-Види,Португалия - (0)Каштелу-ди-Види,Португалия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/dc217e/32/0/4nppbcg...
Скарборо(Scarborough),Англия - (0)Скарборо(Scarborough),Англия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/1212bf/32/0/4no7b...
Леон(Lehon),Франция - (0)Леон(Lehon),Франция http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/e6145d/32/0/4np7bpqoz5em4m...
Неаполитанские слойки с начинкой |
Рецепт из серии «Любителям заморочиться», готовим слойки с начинкой, которые я впервые увидел , а позже – еще и , а потом, по цепочке, дошел и до .
Заинтересовал сам процесс, который не то, чтобы очень сложный, но достаточно трудоемкий и продолжительный по времени. В упомянутых рецептах пирожные названы неаполитанскими слойками, но куда мне до итальянских кондитеров, просто захотелось испытать – справлюсь ли, и что получится.
|
Котлеты Хасан-паша. Турецкие котлеты |
|
Булочки "Дома Паркеров" (Parker House) |

|
10 "божественных" шоколадных десертов, которые можно приготовить за 10 минут! |
1. Маффин в чашке

Ингредиенты:
3 ст. л. муки
1 ч. л. растворимого кофе
2 ст. л. какао-порошка
2,5 ст. л. сахара
1/4 ч. л. разрыхлителя теста
2 ст. л. молока
1 яйцо
2 ст. л. растительного масла
1/2 ч. л. ванилина
|
Печенье "Кофе с молоком" |

|
10 сытных блюд из картошки |
Картофель отварной, жареный, запеченный… Этот клубнеплод дарит нам неиссякаемые возможности для кулинарного творчества.

Большой плюс также в том, что блюда из картофеля получаются довольно сытными. А значит, вам без труда удастся накормить даже большую семью. Запасайтесь новыми рецептами, экспериментируйте и радуйте родных и близких!
1. Картофельная бабка

Фото: Валентина Билунова/BurdaMedia
4-5 картофелин
20 г муки
1 большая луковица
50 г бекона
5 помидоров черри
сливочное и растительное масло для жаренья
Для соуса:
5 шампиньонов
3 ст. л. сметаны
50 мл молока
соль
перец по вкусу
небольшой пучок укропа
Картофель вымыть, очистить и натереть на терке. Лук очистить, половину натереть на мелкой терке, смешать с картофельной массой. Вторую половину луковицы мелко нарезать. Бекон нарезать небольшими квадратиками.
На сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук, затем добавить бекон и жарить 5 мин. В картофельную массу добавить муку и 1 ложку сметаны, посолить, поперчить по вкусу. Затем добавить обжаренные лук и бекон, перемешать.
Формочки смазать сливочным маслом, а затем выложить в них картофельную массу. Духовку нагреть до 180 °С и выпекать бабку в течение 20 мин до румяной корочки.
Приготовить сливочно-грибной соус. Грибы вымыть, нарезать. Сковороду разогреть с растительным маслом и обжарить грибы до золотистого цвета, затем тонкой струйкой влить молоко, добавить оставшуюся сметану, щепотку соли. Зелень укропа вымыть, мелко нарезать и добавить в соус. Соусом поливаем тарелку и выкладываем подрумяненные в духовке «кирпичики» бабки, сверху снова поливаем соусом и кладем туда помидоры черри, разрезав их на четыре части.

Фото: К. Виноградов/BurdaMedia
1 кг картофеля
2 зубчика чеснока
200 г тертого сыра
1 яйцо
500 мл сливок
1 щепотка мускатного ореха
30 г сливочного масла
соль, молотый черный перец
Картофель очистить, вымыть, нарезать тонкими кружками, разложить на полотенце и хорошо обсушить. Чеснок очистить и нарубить. Сыр натереть на крупной терке. Духовку разогреть до 180 °С.
Половину сливок посолить, поперчить, посыпать мускатным орехом. В форму уложить кружки картофеля, немного посолить, полить 2 ст. ложками сливок, присыпать сыром.
Форму заполнить картофелем, продолжая чередовать его со сливками и сыром с зеленью. Верхний слой должен быть из сыра. Залить 200 мл сливок. Поставить в духовку и запекать 50 мин.
Яйцо взбить венчиком с оставшимися сливками, посолить и поперчить. Форму с картофелем вынуть из духовки, залить яйцами, взбитыми со сливками и запекать еще 15 мин. Подать в форме (можно украсить веточками зелени).
|
Обалденный торт, за 20 минут, Без Выпечки! |


|
Бегущие строки |
|
|
Очень вкусная шарлотка-лентяйка |

|
Как приготовить буженину? Пять секретов, куча рецептов! |
Я знаю, вы любите буженину! И знаю, что обычно просто идете в ближайший супермаркет и покупаете 200-300 грамм свежей мясной нарезки. Неразумно поступаете, дорогие мои! Почему-то большинство из нас считает, что буженина в домашних условиях - это сверхсложно, маловыполнимо и абсолютно дорого. Давайте по пунктам. Сложно? Напротив, очень, очень просто, и под катом, в предлагаемом пошаговом рецепте буженины в домашних условиях, я вам это докажу.
Буженина - запеченное целым куском мясное филе. Традиционно - свинина, допускается говядина, курица, индюшка, медвежатина, баранина.

Домашняя буженина - палочка-выручалочка, незаменимая и очень удобная. Огромным плюсом является то, что, набив руку, вы не будете тратить не ее приготовление много времени. Замариновать мясо - 5-7 минут, переложить его в форму для запекания - 2 минуты, "мучительное" ожидание, пока буженина запечется - час-полтора, остынет - ночь. Итого - активных действий от вас почти не требуется, однако, по итогу у вас на кухне расплываются неземные ароматы, сводящие с ума и вас, и семью, и даже соседей.
Поделиться с вами секретами вкусной домашней буженины?
|
Вьетнамский овощной салат с рисовой лапшой. |
Вьетнамский овощной салат с рисовой лапшой

Рецепт от vicky: Вьетнамский салат – настоящая кладезь витаминов. Такой легкий, но в то же время сытный салат может стать отличным ужином и даже обедом, особенно для тех людей, которые стараются следить за своим здоровьем и фигурой.

|
Сделала особый состав и избавилась от сорняков |

Много лет назад, когда создавала свой цветник, я использовала пленку между клумбами: стелила пленку и потом засыпала все гравием. Несколько лет я не знала хлопот: там было чисто и сорняки не росли. Но со временем земля насыпалась и сорняки стали прорастать на моих дорожках и в цветнике.
|
"Божественные" свиные ребрышки по-канадски |

Этот ароматный сладкий соус-маринад для рёбрышек-барбекю неотличим от соуса, который подают в одном известном ресторане в Монреале. Говорят, возле этого ресторана выстраиваются очереди на улице в любой день недели ради этого блюда. Соус получается очень сладкий, несмотря на то, что количество сахара я уменьшила втрое, если сравнивать с оригинальным рецептом. Мне это ничуть не мешало, я люблю сладкое мясо. Если у вас другие пристрастия, сократите количество сахара. Хотела еще добавить - используйте яблочное пюре из кислых яблок, но вряд ли вы найдете подобное в наших магазинах. Летом, в сезон барбекю, я обязательно повторю этот рецепт. Ну а пока можно приготовить и в духовке. Это тоже очень вкусно!
Время приготовления: 100 минут
Порций: 4
|
ТАТАРСКИЙ ПИРОГ "СМЕТАННИК" |

|
Торт «Медовый пух» с легким заварным кремом |


Дорогие форумчане, выложу свой рецепт медового торта. На форуме много рецептов медовика, но все в разной степени имеют различии в рецептуре и приготовлении.
Торт по рецепту от моей крестной получается легким и тает во рту, делаю его на свой День Рождения - как подарок моим близким, но бывают и другие поводы для тортика
Крем для торта - легкий заварной.
Ингредиенты для коржей:
2 ст.л. меда
2 яйца
1 стакан сахара
60 гр сливочного масла
2 ч.л. соды
3 стакана муки.
|
САЛАТ "ШПРОТЫ ПОД ШУБОЙ" |

Ингредиенты:
Шпроты — 150 Грамм
Картофель — 2 Штуки
Морковь — 1 Штука
Свекла — 1/2 Штуки
Яйца — 2 Штуки
Майонез — 2 Ст. ложки
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель, морковь и свеклу заранее отварите в кожуре до готовности. Я варю все в одной кастрюле, через 30 минут после закипания достаю картофель, еще через 10 минут – морковь, а затем варю свеклу еще 30-40 минут.
2. На дно глубокой тарелки выложите натертый на крупной терке картофель. Смажьте майонезом или просто сделайте майонезную сеточку.
3. Затем ровным слоем выложите шпроты — и снова майонез.
4. Третьим слоем будет морковь, натертая на мелкой терке.
5. Натрите на мелкой терке яйца, сваренные вкрутую, и выложите их на морковь, сверху сделайте майонезную сеточку.
6. Сверху, как и в обычной селедке под шубой, выложите натертую на мелкой терке свеклу.
|
Луково-яблочный салат по-польски |
|
Как войти в альфа - состояние |
Как войти в альфа - состояние.
Человек способен на невозможное. Визуализация желаний и Закон Притяжения работают безотказно и ВСЕГДА эффективны для тех, кто умеет настроить свой разум на определенную волну и войти в альфа–состояние.
Что такое альфа-состояние?
Это «измененное состояние человека», когда для воплощения мечты подключается особая часть вашего Я – подсознание. Вы даже не представляете, на что вы на самом деле будете способны, если научитесь входить в альфа-состояние и контролировать его. Любое желание, на принятие которого вы будете действительно готовы, будет исполняться просто так, за «спасибо». Кроме того, вы сможете легко управлять своими чувствами, переживаниями и настраивать себя на избавление, например, от вредных привычек.
Как войти в альфа–состояние?
Вообще, вы пребываете в альфа–состоянии ежедневно, когда только проснулись или засыпаете, т.е. в период между бодрствованием и сном. Так что самый эффективный способ научиться динамической смене состояний – медитативный. Он идеально представлен в работах Хозе Сильва,который создал уникальный метод, основанный на альфа-состоянии.
* Закройте глаза и поднимите их под углом в 20-50 градусов. Вы вошли в альфа – состояние. До сих пор неизвестно, почему мозг именно таким образом легко переходит в режим альфа.
* Для удержания состояния, начните считать от 20 до одного. Вам необходимо закрепить его, чтобы потом с легкостью пользоваться. Максимально расслабьтесь.
* Нарисуйте объект. Как только вы дойдете до одного, ваш мозг будет полностью настроен на волну альфа. Теперь можно работать с желанием. Представьте картинку того, что хотите получить. Она должна быть очень четкой и яркой. Считается, что альфа-состояние лучше всего воспринимает зрительные образы (визуализацию). Если у вас в первый раз не получится, то представьте что-нибудь другое, попроще, для тренировки. Насладитесь картинкой.
* Выйдите из альфа-состояния. Для этого начинайте считать от одного до 20. И с последней цифрой откройте глаза.
Чем чаще вы будете практиковать переход в альфа-состояние, тем легче будет на него настроиться. Со временем вам не понадобиться считать до 20, вполне хватит счета до десяти, пяти и даже трех. Причем вы сможете руководить им повсеместно, даже на работе, в гостях или в дороге.
Альфа-состояние – это и есть волшебная палочка везунчиков. И она может легко очутиться и в ваших «руках». Тренируйтесь и развивайте свои способности. Они безграничны!
Когда ты постигнешь, что такое этот мир и как он работает, у тебя сами собой начнут получаться чудеса…
Макошь Веда-Мата

|
Подборка рецептов с кабачками. |
Сейчас тот сезон, когда можно насладиться разными блюдами из кабачков. Рецептов приготовления много, пока предлагаю познакомиться с этой небольшой подборкой рецептов с кабачками. Я уверена - они Вам очень понравятся.

|
Упражнения для здоровья поясничного отдела |

|
15-минутный комплекс для упругого живота! |

Этот 15-минутный комплекс упражнений разработан тренерами одного из нью-йоркских фитнеc-клубов. Если делать комплекс хотя бы три раза в неделю, результат не заставит себя долго ждать: ваш живот, а также плечи, ноги и даже ягодицы начнут совсем другую жизнь!
Как обрести упругий живот, выполняя ежедневно всего лишь 15-минутный комплекс упражнений?
Новая социальная сеть для рукодельниц - HandLife.RU. Регистрируйтесь, создавайте сообщества, делитесь опытом, обменивайтесь схемами вязания!
|
Секрет вечной молодости — упражнения Шэна |
Когда я впервые услышал о том, что пользуясь методом китайской дыхательной гимнастики можно излечить больного от хронических заболеваний, я посчитал это невозможным. Но теперь, после того, как сам излечился от язвы желудка, неврастении и туберкулеза, при помощи этой методики, я стал её сторонником и популяризатором.
Осенью 1949 года я работал в освобожденном районе южной части провинции Хабэй. Мне тогда было 28 лет, но из-за тяжелых болезней я так исхудал, что весил только 39 килограмм и от слабости не мог даже ходить. В течении долгого времени многие врачи китайской и европейской медицины оказывали мне помощь, но надежды на выздоровление не было. Мне пришлось вернуться домой в уезд Байссянь провинции Хабэй, где по совету старого крестьянина Ван Лю Чжоу и начал принимать лечение по методу китайской гимнастики.
Ван Лю Чжоу велел мне поселится одному в маленькой комнате, где стояла полная тишина. Он же показал мне в какой позе я должен сидеть или лежать и как мне нужно дышать. Выполняя все его указания через 3 с небольшим месяца я незаметно для себя излечился от язвы желудка и туберкулеза. Правда у меня еще оставалась неврастения, но чувствовал я себя уже значительно лучше.
|
Пирог с яблоками и вареньем |
| |
|
|
ПИЦЦА "ГАВАЙСКАЯ" |
1.

|
Домашний торт с вишней |
Очень вкусный домашний торт: нежный, с воздушным кремом и с приятной вишнёвой кислинкой. Готовится легко и просто, а самое главное - получается даже у новичков. Побалуйте себя и своих родных!
|
20 ИСПЫТАНИЙ,ПОСЛЕ КОТОРЫХ ВЫ СТАНЕТЕ ДРУГИМ ЧЕЛОВЕКОМ |

20 ИСПЫТАНИЙ,ПОСЛЕ КОТОРЫХ ВЫ СТАНЕТЕ ДРУГИМ ЧЕЛОВЕКОМ.
Когда я начал это делать со своей жизнью, мне это так понравилось, что я решил поделиться своим опытом с миром.
Здесь всего 20 испытаний, с которыми вполне можно справиться за месяц. Лучше всего выбрать 2-5 пунктов и постараться придерживаться их в следующие 30 дней. И как только вы с ними полностью освоитесь, выберите для себя несколько других на следующий месяц.
Как известно, нужно всего 30 дней на то, чтобы сформировать привычку. И самое главное — начать. Поэтому так важно вносить небольшие, но постоянные изменения в свою жизнь на протяжении хотя бы 30 дней.
1. Используйте слова, способствующие счастью. Обычно, когда я спрашиваю кого-то: «Как ты?», мне отвечают что-то вроде: «Нормально» или «В порядке». Но одним сонным утром понедельника мой коллега ответил на подобный вопрос: «Просто замечательно!» Это заставило меня улыбнуться, а потом задуматься. Я спросил его, что же с ним произошло такого замечательного, и он ответил: «Ну как же — я здоров, моя семья в порядке, и мы живем в свободной стране. Разве это не замечательно?» А ведь разница между его жизнью и моей была в самой малости — отношении к этой самой жизни. Его жизнь вовсе не обязательно была лучше, чем у других, но он выглядел в 20 раз счастливее их. А потому постарайтесь в следующие 30 дней использовать больше слов, вызывающих на лицах улыбки.
2. Старайтесь каждый день пробовать что-то новое. Разнообразие добавляет жизни остроты. Вы можете видеть или делать что-то миллион раз, но в первый раз — лишь единожды. Наши первые впечатления зачастую оставляют след в нашем сознании на всю оставшуюся жизнь. Попытайтесь в следующие 30 дней каждодневно узнавать или испытывать что-то новое. Это может быть все что угодно — от нового хобби до разговора с незнакомкой. И, как только вы войдете во вкус, — поверьте — эти новые впечатления рано или поздно откроют для вас дверь в целый мир новых возможностей, способных изменить вашу жизнь.
|
ТАКОЙ ПОЛЕЗНЫЙ ХЛЕБ " ЗДОРОВЬЕ " ВЫПЕКАЕМ ДОМА В ДУХОВКЕ! |
|
БУТЕРБРОД "НА РЫБАЛКУ МУЖУ" |

|
Печенье песочное.(от moa favela) |

|
Норвежское рождественское печенье "Порадуй близких" |
Этот рецепт - один из вариантов приготовления норвежского рождественского карамельного печенья - “karamellkaker.” Уверена, что буду обязательно повторять это потрясающее печенье на новогодние праздники. Может, на внешний вид - это не самая красивая выпечка, но на вкус... Это что-то божественное! Хрустящее по краям, а серединка чем-то похожа на тянучку. Пряное, с легкой медовой ноткой... А безумно вкусный аромат специй соберет на кухне всю семью...
|
Брусничный торт «Рождество» |
|

|
ФАРШИРОВАННЫЙ БАГЕТ С КУРОЧКОЙ, СЫРОМ И ШАМПИНЬОНАМИ |
|
Мясо по-французски с картофелем! Ароматная картошечка, нежное мясо сыр и зелень |

|
Как вырастить тюльпаны и нарциссы в вазе |

|
Красивые и вкусные закуски |
1.Сырная закуска на чипсах
Ингредиенты:
● 100 г сыра
● 300 г помидоров
● Зелень по вкусу
● 2 зубчика чеснока
● Майонез
● Картофельные чипсы (широкие)
● Маслины и оливки (для украшения)
Приготовление:
|
Мясо по-купечески с грибами Вкуснятина необыкновенная!) |
|
Торт «Счастливого Рождества» |
Рождественские праздники – время сказок и чудес, приятных сюрпризов и, конечно же, череды торжественных застолий. В рождество хочется побаловать себя и гостей чем-то особенным. Лучшим лакомством любого праздника, несомненно, является торт. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт красивого рождественского тортика, который очень понравится всем вашим гостям и домочадцам.

|
Горячие бутерброды |
Горячие бутерброды
Во время праздничных дней всегда остается много продуктов или даже готовой пищи. Жалко выбросить, а никто уже не хочет ее есть. И встает вопрос, что делать? А ответ простой, приготовить разные бутерброды. Предлагаю несколько идей с чем приготовить бутерброды, которые можно подать и на завтрак, и на ужин. Приступим к приготовлению.

|
Одно упражнение, которое реально избавляет от болей в пояснице! Приструнить седалищный нерв |


|
Творожно-банановый пирог с вишней |

Время приготовления: 1 ч
Ингредиенты:
(на 12 порций)
![]()
Рецепт:
Творог и йогурт взбить с медом, добавить яйца, взбить снова.
Добавить муку, перемешать.
Добавить в творожно-йогуртовую смесь банановое пюре и все взбить.
Вишню разморозить, слить в нее сок, добавить в тесто.
Выпекать в разогретой духовке на 160 градусах около часа на водяной бане.
Остудить готовый пирог, лучше оставить в холодильнике на всю ночь.
|