Рогалики с творогом

Рогалики с творогом

Особенность приготовления выпечки состоит в том, что рогалики надо печь в духовке. Для их приготовления берется дрожжевое тесто. Рецептом поделились участники сайта: jrati.ru. Поблагодарим и приступим к работе.

Читать далее...

Невероятный пол из деревянных дисков своими руками!

далее

Пирог-ватрушка

Ингредиенты:
- Яйцо куриное 5 шт.
- Сахар 1 ст.
- Сметана 1 ст.
- Творог 550 г
- Мука пшеничная 1 ст.
- Сода пищевая 0,5 ч.л.
- Масло сливочное 50 г
- Манная крупа 1 ст.л.
- Вишня вяленая 0,5 ст.

Приготовление:
1. Два яйца взбиваем с 0,5 стакана сахара.
2. Добавляем сметану, соду, муку, растопленное сливочное масло и хорошенько перемешиваем, в результате получаем жидкое тесто, как густая сметана.
3. Теперь приступаем к приготовлению начинки. Творог, манную крупу, 3 яйца и 0,5 стакана сахара соединяем и тщательно перемешиваем(можно с помощью блендера).
4. Форму смазываем маслом и выкладываем тесто, а в центр аккуратно помещаем творожную начинку.
5. Сверху на творожную начинку кладем ягоды вяленой вишни (можно использовать любые ягоды) и отправляем в холодную духовку, затем выставляем температуру 180 градусов и выпекаем пирог 35-40 минут.
При выпечке творожная начинка опускается вниз, а из теста получаются бортики и пирог имеет вид большой ватрушки. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/public50905414?w=wall-50905414_28250


Volody24 gl

Картофельно-грибной пирог.

Очень простой рецепт. Картофельно-грибной пирог по этому рецепту получается очень пышным и очень вкусным. Знакомьтесь с рецептом.

Читать далее...

Наливка вишневая "Дамская"

К вишневому сезону хочу предложить простой и нехлопотный рецептик домашней наливочки.Уже несколько лет делаю ее ,каждый год все больше автор Леночка ElenVas, огромное ей спасибо за рецептик. Ароматная и очень приятная на вкус, хоть и дамская, но мужчинам очень нравится. Количество ингредиентов - на 3 -х литровую банку: * Ягоды (вишня или черноплодная рябина) — 4 стакана * Вода — 4 стакана * Сахар — 4 стакана * Водка (или домашний самогон хорошего качества) — 4 стакана Сахар растворить в теплой кипяченой воде. Ягоды перебрать, промыть, косточки из вишни удалять не нужно, подсушить на полотенце. Высыпать ягоды в банку, залить водкой, добавить сахарный сироп. Банку накрыть капроновой крышкой и поставить в темное место (я ставлю в кухонный шкаф). Не перемешивать, не открывать, не взбалтывать 3 месяца.Сначала вишенки будут сверху, потом потихоньку начнут опускаться, оставляя за собой красную дорожку. Через 3 месяца наливочка готова. Она не очень крепкая, ароматная и вкусная. Я делаю только вишневую, автор хвалит еще рябиновую, клубника и малина не подходят.

 

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Домашние алкогольные напитки/Школа гастронома
Часть 2 - Сливовая наливка
Часть 3 - К новогоднему столу 2013 - большая подборка рецептов
Часть 4 - Наливка вишневая "Дамская"
Часть 5 - МАЛИНОВЫЙ ЛИКЕР - ароматный, притягивающий, манящий
Часть 6 - Апельсиновый ликер
...
Часть 44 - Чай
Часть 45 - Вкуснейшие домашние алкогольные напитки из фруктов и ягод
Часть 46 - С добрым утром! И 5 рецептов кофе

ЗАПЕКАНКА ИЗ РИСА, ВЕТЧИНЫ И СЫРА.

1.

Читать далее...

Карамелизованные апельсины в шоколаде.

Автор: maria_selyanina.

У меня пошел период долгоиграющих сладостей. Таких, которые можно сложить в коробку и взять с собой в горы, чтобы там жевать-грызть под пледом, тупо глядя на горящий огонь в камине...

А у нас тут сезон апельсинов... Вы любите сочетание апельсинов с шоколадом? Мой муж, например, продаст за апельсиново-шоколадное все, что угодно, включая меня. А у этих конкретных апельсинов в шоколаде есть и своя собственная история...
Читать далее

Супер-пицца

2.

Читать далее...

Запеканка из картофеля «Как в детском саду»

Ингредиенты:

картофель 1 кг
фарш мясной 500 г
молоко 100 мл
масло сливочное 50 г
лук репчатый 1 головка
яйца 1 шт.
сухари панировочные 2 ст.л.
масло растительное 2 ст.л.
соль

68 рецептов кофе

1. Черный кофе.

Для приготовления черного кофе рекомендуется употреблять только натуральный кофе хорошего качества. Можно мешать кофе различных сортов. Зерна сырого кофе поджарить и смолоть непосредственно перед варкой. При обжаривании кофейных зерен надо обратить внимание на то, чтобы кофе не сжечь, а цвет его должен стать каштаново - коричневым. Обычно приготавливают из 4 ч. л. кофе порцию, а двойная порция приготавливается из 8 граммов. Если желательно приготовить еще более хороший, более крепкий кофе, надо увеличить дозировку на 5 или 10 граммов.
Кофе не варят, а заваривают кипятком так же, как и чай. Кофе надо готовить непосредственно перед подачей на стол, подавать горячим.

Читать далее

Картофель запеченный в духовке с грибами.

Статья на сайте: http://dengiplys.ru/gotovim-doma-gotovim-vkusno/re...-v-duxovke-s-gribami#more-1258

Одно из моих любимых блюд это

картофель запеченный в духовке с грибами.

 

 

Очень легко готовиться. Разлетается на ура всеми моими домочадцами. Так еще и очень вкусно.

 

 

 

Ингредиенты:

картофель - 5-6 шт.

200г грибов (можно использовать любые грибы)

помидоры - 4-5 шт.

сыр - 80-100 гр

масло растительное

лук репчатый – 1 -2 шт.

сметана (можно использовать жирные сливки)- 3-4 ст.л.

перец, соль зелень
Приготовление:

Картофель очистить от кожуры, нарезать. Мне нравится кружочками, а вам виднее.

Грибы,  как вам больше нравится, можно и  отварить. Я предпочитаю свежие.

Картофель  обжарить на растительном масле до образования золотистого цвета, добавить грибы, нарезанный лук,  перец, соль, и готовить до полуготовности.(игра слов) Когда у меня мало времени я ничего не обжариваю, а сразу выкладываю для духовки. Когда все обжарим то получается вкуснее.

В форму для запекания выкладываю картошку перемешанную с грибами,

Помидоры, нарезаю кольцами если хотите  предварительно очистите от кожуры.

Я еще  сверху немного поливаю сметаной (или майонезом). Конечно я предпочитаю майонез, но сметана менее вредна для талии.

Посыпать всё сыром, натёртым на тёрке.

И сверху зеленью. Опять таки по желанию можно посыпать зелень на уже готовое блюдо.

Запекать в духовке при температуре 180-200⁰   По времени, если вы предварительно обжаривали инградиенты, то 10-12 мин. Если же нет то 20-25 мин

Приятного аппетита!

Крымский заливной торт

http://povarenok.ru/recipes/show/109868/             Автор: каратистка

Читать далее...

Огурцы с мясом по корейски

Читать далее...

ТЫКВЕННОЕ ВАРЕНЬЕ

После выпечки тыквенного пирога у меня осталась вторая половинка тыквы. Я решила использовать ее для варенья, которое получается вкусным, так как все кусочки тыквы пропитываются сахарным сиропом и соком лимона. Пробуйте, думаю вам понравится.
 

                                                                           

Читать далее...

Тирамису за 5 минут

Тирамису за 5 минут

Ингредиенты:

110 г сливочного сыра

5 столовых ложек сгущенного молока

4 столовых ложки жирных сливок

3 капли ванили

1 чашка кофе

Печенье “Дамские пальчики”

Тертый шоколад

Читать далее...

Восточные гренки

Восточные гренки

Ингредиенты:

Армянский лаваш – 1 шт;
Мягкий плавленый сыр «Сливочный» – 200 грамм;
Чеснок – 3 дольки;
Крабовые палочки – 100 грамм;
Зелень укропа – 0, 5 пучка;
Масло подсолнечное дезодорированное – 3 ст. ложки;
Яйца куриные – 2 шт;
Мука пшеничная – 1 ч. ложка.

Читать далее...

БЫСТРАЯ ПИЦЦА

Быстрая пицца - рецепт для тех, кто любит пиццу, но ленится ее готовить по всем правилам итальянской кухни. Упрощаем рецепт до безобразия, но получаем все равно очень вкусную и аппетитную пиццу.

Читать далее...

Лаваш на сковородке, или Когда дома нет хлеба...

Этим рецептом я пользуюсь часто, и он не раз выручал нас, когда не хочется идти за хлебом или когда срочно нужно пристроить кефир. Готовить по нему быстро и приятно,ну а кушать свежий домашний лаваш - одно удовольствие.

Эти лепешки по своей структуре очень похожи на армянский лаваш! Конечно, армянский лаваш в домашних условиях приготовить нельзя, потому что нужна специальная печь. Но они так похожи!



Попробуйте, готовить совсем не сложно!

Сладкая лепешка "АЛЬМОЙШАВЕНА" (результат потрясающий. Рекомендую настоятельно!!!)))

Читать далее...

Торт «Клубничный лес» от Юлии Высоцкой ( можно использовать любые ягоды или слегка «припущенные» персики, сливы и абрикосы)

Этот торт я впервые готовила в возрасте 10 лет, в столь юном возрасте я еще не знала, что такое жирные сливки, и когда взбить 10% мне не удалось, я решила использовать сметану. Торт поучился очень вкусным, но я твердо решила когда-нибудь приготовить его строго по рецепту. Спустя десятилетие с небольшим, я вспомнила об этом рецепте и взялась за дело. Честно говоря, не знаю, почему я ждала столько лет, потому что торт просто великолепен, он стал одним из самых любимых в нашей семье. Учитывая, что готовится он несложно и довольно быстро, а также тот факт, что даже в 10 лет я справилась с задачей, можно сделать вывод, что торт стоит приготовить обязательно, результат абсолютно оправдает усилия.

Вместо клубники можно использовать любые ягоды или слегка «припущенные» персики, сливы и абрикосы, но с клубникой хоть раз нужно попробовать обязательно! Я готовила в форме диаметром 18 см и уменьшила количество ингредиентов вдвое, а вместо коньяка использовала кофейный ликер.

Сергей Трофимов - Юбилейный вечер

Бесподобный шоколадный десерт

Читать далее...

Булочки с маком и изюмом

200 мл. молока 50 граммов сливочного масла (размягченного) 3 ст. ложки растительного масла 5 ст. ложек сахара 1 пакетик ванильного сахара 1 шт. яйцо 1/4 ч. ложки соли 1.5 ч. ложки сухих дрожжей 2.5 стакана муки 75 гр. изюма 3 ст. ложки мака

Читайте далее…

Венгерская ватрушка

Для сладкоежек и любителей творога!

Используем форму для выпечки диаметром 22-24 см.
Понадобится стакан ёмкостью 250 мл. чтобы измерить муку и сахар.

Ингредиенты:

●для мучной крошки:
●мука 1.5 стак.
●масло сливочное мягкое 100 г
●сахар 1/2 стак.
●разрыхлитель 10 г

для творожной начинки:
●творог 5% 500 г
●яйцо 3 шт.
●сахар 200 г
●ванильный сахар 2 ч.л.

для заливки:
●сметана 4 ст.л. с горочкой
●сгущёнка 1/2 банки
●шоколад тёмный 40-50 гр.
●сметана 1 ст.л. (для шоколада)

Приготовление:

Мучная крошка.Муку с маслом порубить ножом,добавить сахар,разрыхлитель.Растереть в крошку.
Смешать все ингредиенты для творожной начинки,взбить.

Мучную крошку поделить на 4 части,а творожную начинку на 3 части.В разъёмную форму застеленную бумагой для выпечки выложить чередуя и равномерно распределяя :мучная крошка,творожная начинка и т.д. Последним слоем будет мучная крошка.Поставить в духовку при 180 градусах примерно на 1 час.
Заливка.Смешать сметану со сгущёнкой.Шоколад растопить на водяной бане,добавив 1 ст.л. сметаны.
Готовую ГОРЯЧУЮ ватрушку не вынимая из формы залить сверху заливкой,сверху выложить растопленный шоколад в разных местах.Зубочисткой сделать разводы.чтобы получился рисунок.
ПОЛНОСТЬЮ ДАТЬ ОСТЫТЬ ВАТРУШКЕ.За это время и заливка застынет. Приятного аппетита!

Источник: http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_36918


Volody24 gl

Булочки с изюмом со сливочной заливкой

Булочки с изюмом со сливочной заливкой



Ингредиенты:

4.5 стакана муки
1/2 стакана сахара +1 ст. ложка
2 яйца
100 грамм сливочного масла
1 пакетик ванильного сахара
300 миллилитра молока
11 грамм сухих дрожжей

Сливочная заливка:

250 грамм сыр сливочного
2 столовые ложки сливок 33% или 100 грамм сметаны
150 грамм сахарной пудры

Приготовление:

Курица в кефире с базиликом или Чем накормить мужчину

Безумно вкусная курочка, маринованная в кефире.... Нежное, вкусное мясо.



Если утром, перед уходом на работу замариновать курицу, то вечером на ужин у вас будет превосходное ароматное блюдо! Гарнир к нему может быть совершенно любой.

Потрясающие бутерброды к завтраку!

  ИНГРЕДИЕНТЫ   16 кусочков белого тостерного хлеба (булочка, разрезанная на тонкие ломти) 8 ломтей ветчины 1-2 помидора 200 г грибов 100-150 г сыра 4 яйца 1 ст. л. сливочного масла соль, перец, зелень петрушки по вкусу       ПРИГОТОВЛЕНИЕ         Из 8 кусков хлеба острым… Подробнее

Этот торт - гениальная выдумка.

В Японии придумали рецепт торта. Мир в шоке: там только 3 ингредиента! Этот торт - гениальная выдумка. Соблазнительно мягкий и невероятно нежный на вкус, он поражает весь мир своей простотой. Все, что вам нужно, - 3 ингредиента. Рецепт: Вам понадобится: • 3 яйца • 120 гр белого шоколада (можно заменить молочным) • 120 гр сливочного крем-сыра (маскарпоне) Приготовление:--1--- Шоколад сломать на мелкие кусочки и положить в миску.Растопить на водяной бане(или в микроволновке)--2---Разделить яйца и взбить белки миксером до твердых пик (взбитые белки при наклоне миски не должны из нее выливаться)--3--Растопленный шоколад смешать со сливочным кремом и тщательно перемешать при комнатной температуре.--4--Добавить к шоколаду и крему желтки, тщательно перемешать--5--Взбитые белки лучше добавлять частями. Так ваш тортик получится еще мягче и воздушнее--6--Самостоятельно сделать форму из бумаги для запекания (диаметром 20 см, высотой - 15см,и вылить тесто в форму...--7--Поставить форму на противень и налить примерно 1/4 литра кипятка.--8--Тортик выпекать в разогретой до 170° духовке в течение 15 минут. Затем уменьшить температуру до 160° и печь еще 15 минут. Выключить духовку и оставить торт остывать внутри еще на 15 минут.--9--Остудить торт и посыпать сверху сахарной пудрой. Приятного аппетита!