Кофейный кекс

7 ВКУСНЕЙШИХ ОМЛЕТОВ ДЛЯ РАЗНООБРАЗНЫХ ЗАВТРАКОВ.

Читать далее...

Творожные сырки с джемом своими руками

далее

ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И ОРЕХАМИ

Читать далее...

Запеканка из мясного фарша в фольге “Любительская”

Читать далее...

Вкусный торт с творожным кремом и ананасами

Вкусный торт с творожным кремом и ананасами

Бисквитное тесто: 1 стакан сахара, 5 яиц, 1 стакан муки, 1 чайная ложка тертой лимонной цедры.

Крем: 300 гр творога, 150 мл воды, 20 г желатина,  250 мл сливок, 5 столовых ложек сахарной пудры, консервированные ананасы

Белки взбейте с сахаром, обязательно до твердых пиков. По одному введите желтки и хорошо взбейте. Частями добавляйте муку и аккуратно перемешивайте. Вылейте тесто в разъемную форму, предварительно застелив ее бумагой. Выпекайте бисквитный корж при темпер. 180 град. около 25-30 минут. Достаньте бисквит из формы и дайте остынуть. Разрежьте корж на две части.

Приготовьте крем. Желатин замочите в воде. Творог смешайте со сливками и сахарной пудрой, хорошенько взбейте блендером. Желатин нагрейте до растворения и смешайте с творогом. Добавьте консервированные ананасы. Нижнюю половинку коржа поместить в разъемную форму, по бокам выложите бумагой После того как творожная масса начнет застывать, выложите ее на половину коржа и накройте второй половиной. Поставьте на холод на 5-6 часов. Достаньте торт из формы, посыпьте сахарной пудрой и аккуратно нарежьте на порционные куски. "COOKING TIME"

_______________________________________

Сладкоежки поймут, как важны десерты к чаю, особенно если на пороге гости! Это бисквитное овсяное печенье на меду необычайно вкусное и полезное. Как приготовить? Читайте по ссылке:)

ТАРТ С СУХОФРУКТАМИ, ИРИСКОЙ И ШОКОЛАДОМ

ТАРТ С СУХОФРУКТАМИ, ИРИСКОЙ И ШОКОЛАДОМ

отсюда
Описание: песочная рассыпчатая основа заполнена сухофруктами с грецкими орехами в молочной ириске, покрыто шоколадом, украшено заварным белковым кремом.

Понадобится:

Читать далее...

КУРИЦА С ГРИБАМИ ПОД КАРТОФЕЛЬНОЙ ШУБОЙ

Ингредиенты: 

- 300 гр куриной грудинки (2 шт)  
- 250 гр грибов (у меня шампиньоны)  
- 3-4 средних картофелины  
- 1 луковица  
- 1 ст.л. муки  
- 250 мл молока  
- 150 гр сливок (у меня 15%)  
- 100 гр тёртого сыра (сыра лучше не жалеть)  
- соль, перец, зелень по желанию  
- растительное масло для жарки.  
Способ приготовления:  

Читать далее...

Нежнейшая творожно-черничная запеканка

Сейчас самый разгар сезона черники - её можно купить или же сходить на ней в лес. Это невероятно вкусная и полезная ягода, с которой бесконечно хочется экспериментировать на кухне! Читать далее...

 

Свинина, запеченная с морковью и кукурузой «Солнечная»

 

Зимой так не хватает солнца. Такой сочный кусок мяса вполне способен восполнить его отсутствие...

Читать далее...

шашлык в духовке

Наивкуснейший шашлык в духовке.
(Рецепт неоднократно проверенный!)

Мясо не отличить от пожаренного на мангале!
Гости всегда спрашивают, где я
жарила шашлык, ведь живем мы в квартире)).
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное,
слегка поджаренное.
Очень вкусно! Попробуйте! Рекомендую!


Секреты приготовления такого мяска:
1. готовить надо в рукаве для запекания.
2. на луковой подушке. Причем лук должен быть маринованный. Именно он
более всего и придает мясу вкус шашлыка.
Но обо всем по порядку...

Ингредиенты:
Свинина
Лук
Специи

Приготовление

Мясо лучше всего получается кусочками. Я пробовала антрекоты - не так
вкусно.

Кусочки мяса отбить. Я накрываю пищевой пленкой. Отбиваю сильно.
Потом пленку снимаю, перчу, солю и еще раз слегка отбиваю.


Затем мясо складываю в миску, насыпаю специи для шашлыка. Одну
луковицу режу небольшими кусочками и с силой мну в миске с мясом.


Оставляю мариноваться часа на 2.
За час до приготовления отдельно от мяса мариную лук.
Лук режу полукольцами. Высыпаю в миску. Заливаю кипятком. Вливаю
3-4 ст.л. уксуса, 2 ст.л. сахара, солю. Можно еще влить лимонный сок.

Итак, приступаем к основному приготовлению.

Духовку разогреваем. Я запекаю на максимальной температуре.

На противень я выкладываю бумагу для запекания. Отрезаю рукав по
длине чуть большей, чем сам противень. С одной стороны завязываю.

В рукав выкладываем лук. Осторожно распределяем его по дну рукава.


Сверху на лук выкладываем мясо. С маринованным луком не
перемешиваем. Завязываем другой конец рукава. И делаем
несколько проколов сверху в рукаве.


Ставим в духовку и запекаем примерно 1- 1,5 часа. Зависит от
духовки. Мясо должно быть слегка поджаренным. Достаем и
выкладываем на блюдо. Лук получается тоже очень вкусным!


Последний раз запекала одновременно с картошкой, но в разных
рукавах. Картошка получается неимоверно вкусная! Поджаристая,
не вареная. Поэтому считаю ее, во-первых, полезнее, чем если
жарить на сковороде или во фритюре, а во-вторых, вкуснее намного,
ну и в-третьих, намного проще в приготовлении!!
Рецепт картошки здесь.

Классический салат “Cеледка под шубой” – новогодняя подача

Автор: Наталья

Читать далее...

«Клубничное рафаэлло» (МК от Елены)

«Клубничное рафаэлло» — райское наслаждение! Хочу предложить изысканный, легкий десерт, приготовление которого я покажу Вам на мастер-классе. Клубничка, облаченная в нежное творожное тесто, ароматная и сочная при накусывании придает ему божественный вкус!

Состав:

Клубника — 200 г
Яйцо — 1 шт
Сахар — 5 ст.л.
Масло сливочное — 30 г
Творог — 250 г
Мука — около 1 ст
Панировочные сухари
Кокосовая стружка

Приготовление:
Взбить яйцо с сахаром и продолжая взбивать добавить сливочное масло и творог.

Затем в массу добавить муку.

Замесить легкое тесто.

Отщипывать от теста небольшие кусочки и делать из них лепешечки. Положить во внутрь по целой клубничке.

Скатать в шарики, присыпая руки мукой.

Бросить их в кипящую воду и после того как всплывут, варить 3 минуты. Выловить шумовкой. Обвалять в смеси сухарей и сладкой кокосовой стружки.

При подаче украсить клубничками.

Блюдо приготовлено по рецепту Елены Тюфекчи.
http://kuxaro4ka.ru
Всем приятного аппетита!

Гость на пороге!!! ГРЕНКИ необычные +МК

Читать далее...

Авторский фарфор - Цветочные композиции | Людмила Каминская

Все букеты выполнены по уникальной авторской технологии, разработанные Людмилой Каминской. Источником вдохновения разработки, послужили работы старинных русских мастеров.

Читать далее...

Переделка кухонного стола (мастер-класс)

Пришла идея переделки своего старого кухонного советского стола с помощью декупажа физической картой. Морская тематика и карты моя слабость.

Читать далее...

Королевский хрусталь MOSER

Сегодня изделия Moser называют «Хрусталем королей» или же «Королем среди хрусталя».

Чехия – родина короля хрусталя Moser

В 1857 г. в г. Карлсбад (сейчас Карловы Вары) в Чехии был открыт завод по производству художественного стекла. Его создателем и неизменным руководителем на протяжении 50-ти лет был Людвиг Мозер, чье имя стало нарицательным для продукции стекольного завода.

Стекло Мозер – это лучший хрусталь в мире по своей художественной ценности и качеству. В составе хрусталя Мозер нет свинца, поэтому экологически чистое производство расположено в окрестностях курортного города.

Читать далее...

Баклажаны в томатно-сырном соусе - ароматны и божественно вкусны!

Нежные баклажаны в ароматном соусе - всем это точно понравится!
Как по мне, это один из самых вкусных вариантов приготовления баклажан, они получаются очень нежными и ароматными. Вкусные как в холодном, так и в горячем виде. Угощайтесь!

Шарлотка с бананами.


Читать далее...

Котлеты в соусе из плавленного сыра..


Читать далее...

РАФАЭЛЛО ГОТОВИМ ДОМА(два способа)

Домашнее рафаэлло почти ничем не отличается от магазинного и

приготовлено без консервантов.

сгущенное молоко - 1 банка

масло сливочное - 200 г

ваниль. сахар - 10 г

орехи арахис - 0,5 стакана

(можно лесные орехи)

кокосовая стружка - 130 г

Читать далее...

Пирожки "Скороспелочки"

Всем привет. Приглашаю всех на пирожки! Рецептик из журнала "Рецепты на Ура".


Пирожки "Скороспелочки"

Творожный пирог с запечённым лимонным кремом

Читать далее...

ЧТО ПОСАДИТЬ ВОЗЛЕ БЕСЕДКИ?

1. Если вы хотите чтобы вокруг беседки было много цветов, а саму беседку закрывали вьющиеся растения, то начинать нужно с составления плана. Распланируйте где и что вы хотите посадить и после этого начинайте подбирать растения. Возле самой беседки высаживаются декоративные лианы и высокорослые растения (жимолость, плетистые розы, девичий виноград и др.). Это будет задний план. Следующий ряд отведите для среднерослых растений и на переднем плане высаживайте низкорослые цветы. Следуя этому плану, вы получите красивый участок сада, где растения и хозяева дачи будут чувствовать себя комфортно.

**************************

Потрясающий сливовый тортик - идеально в нем все - и начинка, и тесто, и сочность, и сладость, и кислинка!

Мои дети съедают такой пирог-тортик за два присеста. И всегда говорят «Испеки еще именно такой!» И хотя он немного замороченный в приготовлении (совсем немного, чуть посложнее шарлотки), но он того стоит.

Торт Вишнёвый закат

Ингредиенты:
Для бисквита (для формы диаметром 20 см ):
8 ст.л. муки
7 ст.л. сахара
4 ст.л. какао
2 яйца
6 ст.л. молока
6 ст.л. подсолнечного масла
неполная ч.л. соды(погашенная уксусом)
несколько капель ромовой эcсенции
Выпекала в СВЧ на полной мощности 5 минут.Остудила и разрезала на два коржа.

Читать далее...

Котлеты с картошкой из духовки под соусом

Читать далее...

Пирог *Букет хризантем*

 Идею формирования такого пирога увидела на просторах интернета. Делюсь теперь своим результатом здесь с вами.

Кекс на кефире «Универсальный»

Кекс на кефире «Универсальный»

Читать далее...

Домашние конфетки - "Вкусняшки"

Ингредиенты ( количество продуктов на 17-20 небольших конфеток):

курага - 5 шт
грецкий орех - 5 шт
мед - 1/2 ст ложки

Читать далее...

Торт королей

Пишу то название, под которым торт у меня существует уже много лет, с тех пор, как меня научили его печь... в Ташкенте, куда я ездила на неделю к знакомым!
Рецепт еще с тех времен, когда в стране было плохо с продуктами, но в Москве всегда были в продаже грецкие орехи (на рынке), сахарный песок, масло и яйца. Больше для этого торта ничего не требовалось. Правда, нужна была сахарная пудра, которой в продаже никогда не было. Я ее или доставала через знакомую в министерской столовой (там ее получали), либо молола в кофемолке.
У меня было две кофемолки - одна для кофе, а вторая для нужд кулинарии.
Кто хоть как-то помнит те времена, поймет меня.
Торт тогда пекла довольно часто, поскольку магазинные с маргариновым кремом на дух не переносила. И всегда был успех! Съедался он мгновенно, как бы ни были сыты гости, и это не зависело от количества присутствующих.
Я его подспудно держала в голове, но как-то все руки не доходили... Сейчас столько всего... не знаешь, что печь в первую очередь!

Но вот на одном форуме зашел разговор именно об этом торте. 3авела его девушка из Сербии, у которой тетя-сербка печет его постоянно. А эффект по уничтожению, т.е. съедению, тот же!
У нее там, правда, свои ньюансы в рецептуре, но смысл был тот же. Откликнулись еще и другие, совершенно из разных мест, и у всех были свои, очень похожие рецепты этого торта. Интересно, что повсюду на территории бывшего СССР торт носил гордое и пафосное название - торт королей! Но в то время он действительно оправдывал свое название!
Ингредиенты:
Для коржей:
- белки - 10 шт.
- сахарная пудра - 250 г
- грецкие орехи (очищенные) - 600 г
- крахмал - 2 ст.л.
Для крема:
- желтки - 10 шт.
- сливочное масло - 200 г
- сахарная пудра - 150 г
- какао - 2 ст. л.
Приготовление:
1. Орехи слегка прижарить, следить, чтобы не пригорели. Можно оставить целыми половинками, а можно их порубить более мелкими кусочками.
2. Взбить белки с сахарной пудрой до устойчивой пены, как на безе.
3. Добавить в белковое тесто крахмал и осторожно перемешать. Потом добавить орехи.

Форма может быть любой. Я пеку на противне.
Выстилаю пекарской бумагой и выливаю тесто.
Ставлю в горячую духовку и тут же уменьшаю температуру до 180° C.
Пеку примерно 20 - 25 мин.
Надо смотреть по цвету, должен быть темно-бежевый цвет.

Вынимаем противень из духовки, корж немного охлаждаем. Я разрезаю сразу и кладу на решетку для дальнейшего остывания.
Pазрезаю на три части по ширине, получается три прямоугольника - 3 коржа.

Крем. Растереть желтки с сахарной пудрой, а потом взбить с маслом, добавив какао.
Можно добавить ликер или коньяк. Получается очень интересный по вкусу крем!

Собираем торт, промазав коржи и бока кремом.
50г орехов, которые взяли на украшение, измельчаем в блендере и обсыпаем весь торт.
Украшаем, как нравится.

Дать пропитаться минимум 2 часа.
Приятного аппетита!

1.


2.


3.

Пирожное "очаровательное"

 

Пирожное "очаровательное"

Торт Рафаэлло

Торт Рафаэлло

Нежный вкусный кокосовый торт.

Читать далее...

Греческий пирог "Сиртаки" с маслинами и сыром - рецепт.

Немецкий грушевый торт

.

1.
Читать далее...

Фоторедакторы

http://biblprog.org.ua/ru/graphics/

ГРАФИЧЕСКИЕ РЕДАКТОРЫ

В категорию «Графические редакторы» вошли лучшие бесплатные программы для создания, изменения, оптимизации и сохранения различных типов изображений. Такие программы могут использовать для своей профессиональной деятельности художники, фотографы, иллюстраторы, веб-мастера, а также все другие желающие, которые хотят улучшить или отредактировать фото, рисунок или другое графическое изображение.

Всего программ в категории: 12

 

34 предмета Силы для защиты Вашего дома

Я хочу рассказать вам о 34 предметах Силы - защита дома, которые будут верно служить вам и помогут каждый дом сделать полной чашей, крепостью, настоящим родовым гнездом, превратит ваше жилище в территорию силы!!!

Зачем нам это нужно? Сделав свой дом местом силы, мы налаживаем энергообмен с ним, при котором:

- мы можем тратить минимум энергии;

- мы будем получать большую энергетическую подпитку;

- наши энергетические каналы будут сами по себе прочищаться, не будет происходить их засорение.

Чтобы дома не было скандалов

При мытье посуды НЕ гремить посудой;

В домашней печке или духовке мусор Не сжигать;

Ножи в скрещенном положении НЕ оставлять;

Нож, воткнутом в хлебе НЕ оставлять;

Очищенный лук, оставленный с вечера НЕ употреблять.

Не мести пол после заката солнца в квартире

Не сидеть с мужем(другом) через угол за столом

Не угощать или давать пробовать с вилки или ножа супруга (друга)

Одновременно не вытирать руки одним полотенцем

В частном доме, где нет горячей воды, за мужем или женой не мыться в этой же воде

Никогда, ни при каких обстоятельствах не уступать никому свою постель (кровать)

Муж с женой должны накрываться только одним одеялом

Между мужем и женой не должны спать коты и другие животные

За столом супруги должны сидеть только рядом друг с другом или напротив друг друга

Супруги между собой не должны чекаться рюмками если кроме них еще есть люди за столом

Когда обувь домочадцев стоит на полу или на полке, носки обуви должны смотреть в одну сторону, тогда меньше раздоров будет.

Кофе с шоколадом и сливками

10 неожиданных продуктов, которые можно замораживать (без ущерба для пользы и вкуса

Оригинал взят у в 10 неожиданных продуктов, которые можно замораживать (без ущерба для пользы и вкусаЧитать далее...