-Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Толкование снов Толкование сновУзнайте в чем тайна вашего сна — стоит готовиться к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон обязательно сбылся. Вы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержится 47
  • Перейти к приложению СРОЧНО.ДЕНЬГИ СРОЧНО.ДЕНЬГИК сожалению, всякое бывает… И чаще, почему-то, это всегда случается неожиданно… Уникальная единая форма для подачи заявки на кредит во все банки сразу поможет сэкономить нервы, время и деньги!
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Доска обьявлений Доска обьявленийБесплатная доска обьявлений на LiveInternet.ru

 -Цитатник

Монтепульчано(Montepulciano),Италия - (0)

Монтепульчано(Montepulciano),Италия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/2929bc/32/...

Кьенцхайм(Kientzheim),Франция - (0)

Кьенцхайм(Kientzheim),Франция http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/e6145d/32/0/4npp...

Каштелу-ди-Види,Португалия - (0)

Каштелу-ди-Види,Португалия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/dc217e/32/0/4nppbcg...

Скарборо(Scarborough),Англия - (0)

Скарборо(Scarborough),Англия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/1212bf/32/0/4no7b...

Леон(Lehon),Франция - (0)

Леон(Lehon),Франция http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/e6145d/32/0/4np7bpqoz5em4m...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Nik2003

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.05.2014
Записей: 23261
Комментариев: 7849
Написано: 31399





Домашний шоколадный торт

Пятница, 02 Октября 2015 г. 06:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний шоколадный торт

Домашний шоколадный торт

Пятница, последний рабочий день и впереди два выходных дня. Поэтому и решила предложить вам рецепт домашнего шоколадного торта. Приготовить его можете быстро, но нужно оставить его на некоторое время, чтобы он пропитался. Надеюсь, что он вам понравится и вы решите еще не раз вернуться к его приготовлению.
6610219 домашний торт (604x396, 304Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Рецепты тортов 7


Понравилось: 1 пользователю

Noyers-sur-Serein.Бургундия,Франция

Пятница, 02 Октября 2015 г. 06:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Noyers-sur-Serein.Бургундия,Франция

Noyers-sur-Serein (в переводе-"грецкий орех") - одна из самых привлекательных французских деревень.Расположенная в Бургундии,она сохранила в себе весь романтизм этого прославленного региона.Сюда стекаются люди со всего света,чтобы посмотреть на уютные мощеные улицы,церковь и фахверковые дома XV века.Здесь вы найдете маленькие площади,старинные каменные дома и ратушу,построенную еще в XVII веке.Большинство зданий в деревне давно не видело ремонта,но это только придает им неповторимости и шарма.Возможно,такое ощущение возникает из-за того,что повсюду находятся клумбы и горшки с цветами самых разных расцветок.
Читать далее...
Рубрики:  Путешествие/Путешествие по Франции


Понравилось: 3 пользователям

Сливовый крамбл

Четверг, 01 Октября 2015 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Hope_always [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливовый крамбл

Сливовый крамбл

Побалуйте себя и родных с утра полезным крамблом со сливами. Поверьте - это нереально вкусно, невозможно оторваться. При желании можно менять фрукты и ягоды, главное, чтобы они были сочные.

Рецепт полезного завтрака может включать яблоки (классика), груши (аромат!), персики и нектарины (нежность), а может и вообще основываться на любом миксе, который лично вам кажется оптимальным.

Ингредиенты:

250 г сливы (без косточек)

2 яблока;

100 
гр творога;

70 гр овсяных хлопьев;

сахарозаменитель по вкусу.

Приготовление:

Сливу и яблоки хорошо помыть. Сливы разрезать пополам и удалить косточку. Яблоки порезать дольками или небольшими кусочками. Смешать сливу, яблоки и сахарозаменитель (смотрите по сладости фруктов и ягод, я вообще его не добавляла).

Выложить полученную смесь в форму для запекания. Творог смешать с овсяными хлопьями, хорошо промешать вилкой, должна получиться крошкообразная масса.

Равномерно распределить ее поверх фруктов, прижать все вилкой (немного утрамбовать). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и готовить 30 минут. Вкусно как в теплом, так и в холодном виде.

Автор рецепта: Люба Чаплыгина

Источник

 
Рубрики:  Кухня/Выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Летний низкокалорийный тортик

Четверг, 01 Октября 2015 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летний низкокалорийный тортик



1.
yQSaGMwEurk (485x355, 102Kb)

Ингредиенты:
сметана — 500 г.
бисквит — 300 г.
желатин — 3 столовые ложки
клубника
Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Торты желейные


Понравилось: 6 пользователям

Зеленая маринованная фасоль (или спаржа)

Четверг, 01 Октября 2015 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зеленая маринованная фасоль (или спаржа)

Эта постная закуска невероятно вкусная! готовила ее уже сто раз! вкусно!вкусно! вкусно! ) Приготовьте ее сегодня, и завтра вам будет счастье)))
 
3925073_ (450x600, 95Kb)
 
далее
Рубрики:  Кухня/Закуски холодные


Понравилось: 4 пользователям

ВАРИАНТЫ УКРАШЕНИЯ ЗАЛИВНОГО очень нарядно

Четверг, 01 Октября 2015 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВАРИАНТЫ УКРАШЕНИЯ ЗАЛИВНОГО очень нарядно

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Читать далее

Ещё больше примеров оформления   в этом разделе

4047118_7 (101x38, 2Kb)/4047118_RenderedImage_aspx (199x38, 4Kb)/4047118_13 (146x68, 5Kb)

4047118_cooltext1913901926 (208x24, 4Kb)

Рубрики:  Кухня/Закуски холодные


Понравилось: 3 пользователям

Необычные интерьеры обычных квартир

Четверг, 01 Октября 2015 г. 19:55 + в цитатник
Обстановка дома, в котором мы живем, отражает наш характер, наше чувство юмора, наш вкус и социальную группу, к которой мы принадлежим. У каждого свое представление о комфорте, кто-то неукоснительно следует за всеми веяниями интерьерной моды, а кто-то приобретает нужные, надежные вещи, которые прослужат ни один десяток лет. Предлагаем посмотреть подборку интерьеров, в которых индивидуальность дизайнера, его создавшего, оставляет впечатление, эти интерьеры не похожи на другие и существуют в единственном экземпляре. Возможно, эта подборка поможет вам по-иному взглянуть на собственный дом и вызовет непреодолимое желание что-то изменить и сделать более комфортной или красивой.



Необычное оформление стен 15 идей Ремонт и дизайн дома



Идеи для маленьких квартир


Рубрики:  Квартира, дом/Дизайн интерьера 2



Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Как защититься от заморозков, выбрать садовую мебель? Урожайные грядки. Дача ТВ

Четверг, 01 Октября 2015 г. 19:50 + в цитатник
Как защититься от заморозков, выбрать садовую мебель? В чем особенность саженцев с закрытой корневой системой? Какими кустарниками украсить сад?



Выбираем элементы декора для дачи! Как вырастить грибы и папайю?



0 вариантов садовых скамеек для уютного сада


Рубрики:  Квартира, дом/Ландшафтный дизайн, видео



Процитировано 5 раз
Понравилось: 4 пользователям

Вкус детства – Сладкий суджух (армянский)

Четверг, 01 Октября 2015 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_в_горах [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкус детства – Сладкий суджух (армянский)

Бабушка с тетями, всегда на праздники раставляли по углам стола вазочки с ореховой смесью, грецкими орешками, фундуком, миндалем и тонко нарезанными кусочками сладкого суджуха. Ну а я крутилась вокруг стола, и вылавливала то из одной вазочки, то из другой именно эти кусочки. Очень я любила этот суджух. И в те годы, и не подозревала, что в соседней Грузии есть тоже такое лакомство и зовут его чурчхелой.
Как то на море, бабушка купила розовую сладкую колбаску по имени чурчхела. Но она была такая резиновая, что я чуть не сломала зуб, выплюнула и после этого и слышать о так называемой чурчхеле не хотела. Для меня чурчхела и гадость были синонимы много-много лет. И когда уже была постарше и работала в Тбилиси, то даже и мысли не мелькнуло попробовать. Помню как в гостях у друзей из Тбилиси, я упорно отказывалась от этого явства.
Но скорей всего мне просто попался плохой экземпляр, который вот так остался в моей памяти. А все хорошее связано только с суджухом, который я ела в Ереване))).
И сейчас в Ванадзоре я часто спрашивая у продавцов, сколько стоит палочка суджуха, слушу в ответ что то про чурчхелу. И улыбаясь продавщицы спрашивают «Ты из Еревана?» Еще пару раз слышала название Шароц. Но вот суджух видно в самом деле более распространенное название в Ереване.
После нескольких неудачных покупок этого суджуха в Ванадзоре, с противной клейкой массой, и горькими испорченными орехами, я решила сама готовить эту вкуснятину. Но поискав сладкий суджух, фактически не нашла рецептов. Даже моя чудесная подруга из Еревана, публикующая отличные армянские кулинарные рецепты о суджухе писала именно как о чурчхеле. И осенью нужно будет обязательно поспрашивать в регионах ближе к Еревану, где есть свой виноградный сок, орехи и делают суджух, как они его делают. А пока расскажу о довольно таки легком и вкусном рецепте этого суджуха, который опробовала я по памяти (много раз видела этот процесс).
И кстати, хочу в будущем если займемся туризмом, учить наших туристов делать сладкий суджух и брать с собой этот вкус моего детства и нашего лета, к себе, откуда они к нам будут приезжать)))
Итак.
Подготавливаем грецкий орех. Прочные ниточки, удобной и желаемой длины. Мне было достаточно 50 см. Нанизываем очищенные орешки. Их можно заранее чуть обжарить и удалить пленочку-кожицу. К одному кончику привязываем что то тяжелое, к другому раскрытую скрепку, чтобы подвешивать.
Варим дошаб – уваренный виноградный сок. В моем случае готовый пакет сока из магазина. В среднем уйдет 2-3 упаковки сока. И около 2 часов варки на медленном огне (у меня на печке). Постепенно подсыпать сахарный песок. Если любите сладкую массу то хватит одного стакана. Если не очень то достаточно 0,5 стакана на 2 литра сока. Бросить туда парочку гвоздичек (потом выловить) Перемешивать всю эту массу лучше деревянной ложкой.
После того как виноградный дошаб остынет добавить в него стакан муки, хорошо перемешать и еще проварить до киселеобразного состояния. Добавить 1 ч. Л. Корицы. 1 ч. Л. Кардамона (на любителей восточных ароматов и вкусов)
Далее берем связку орехов и погружаем в массу, подвешиваем над чаном, подсушиваем. Потом еще и еще. Где то около 4-5 раз. Я люблю толстенький слой этого уваренного дошаба на орехах. Но если вы не любите, то достаточно 2-3 маканий в массу.
И повесить сушить уже окончательно. Пока суджух не перестанет липнуть к пальцам. Потом завернем в полотенце и оставим созревать пару месяцев))) То я ее с Викой в течении недели слопала, несозревшую...Очень это вкусно...Теперь фантазирую, что можно сделать с добавлением розовой воды, можно сварить дошаб из с добавлением вместо сахара сиропа инжира и т.д.
January 166 (575x450, 79Kb)
Рубрики:  Кухня/Десерт


Понравилось: 1 пользователю

Лучшие рецепты шашлыка и блюда для пикника!

Четверг, 01 Октября 2015 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие рецепты шашлыка и блюда для пикника!

Планируете выбраться с друзьями на майские пикники? Что же приготовить, как сделать стол особенным? Шашлык - основное блюдо пикников, как сделать его сочным и необычным? Вот самые лучшие рецепты! Отличной маевки 2015!
 
20150430091919433_300_173_1_0 (300x173, 24Kb) 20150430092712607_300_173_1_0 (300x173, 26Kb)

Шашлык из свинины с шафраном                                       Куриный шашлык с беконом
20150430092744101_300_173_1_0 (300x173, 26Kb) 20150430092819594_300_173_1_0 (300x173, 22Kb)
Шашлык из баранины в беконе                                              Шашлык из морепродуктов

20150430092856796_300_173_1_0 (300x173, 30Kb) 20150430092940408_300_173_1_0 (300x173, 27Kb)

Сочный шашлык из телятины в пиве с карри                    Шашлык из телятины в сухом вине
20150430093600554_300_174_1_0 (300x174, 28Kb) 20150430094010104_300_174_1_0 (300x174, 21Kb)

Куриные крылышки на гриле                                                  Помидоры на гриле
2015043009405261_300_173_1_0 (300x173, 140Kb) 20150430094136377_300_173_1_0 (300x173, 27Kb)
Морской окунь на гриле                                                          Мексиканская кукуруза на гриле

Рубрики:  Кухня/Мясные блюда


Понравилось: 2 пользователям

АЧМА

Четверг, 01 Октября 2015 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Luizia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АЧМА

***........Ачма - слоеный пирог с сыром из грузинской кухни.
аачма (390x466, 38Kb)
Его готовят из большого количества слоёв теста, которое немного отваривают. В качестве начинки можно использовать сулугуни, адыгейский сыр или их смесь.



Главный принцип приготовления ачмы заключается в том, чтобы тесто было несладкое, а сыр — соленый.
Выбирая сулугуни, необходимо нажать на него и убедиться, что между слоями появилась жидкость (молочная сыворотка).
Употребляется ачма, как правило, в горячем виде. Удобна тем, что ее можно разогревать повторно — она от этого нисколько не теряет во вкусе. Поэтому обычно ее готовят сразу большими противнями.

На 6 порций
1,5-2 кг имеретинского сыра (или по 600 г адыгейского, моцареллы, феты); 4 яйца; 2-3 ст. муки; 1 ст. топлёного масла; соль
Ачма (აჩმა)
В просеянную муку (2 ст.) вбить яйца, посолить, влить ложку-две масла, 0,5 ст. тёплой воды, вымесить тесто, выложить на присыпанный мукой стол (смазанными маслом руками), вымешивать до мягкости, подсыпая муку. Завернуть в плёнку, отставить на 30 минут. Сыр натереть на тёрке, влить 0,5 ст. растопленного масла, хорошо перемешать (если надо, посолить). Тесто обмять, разделить на 10 частей, каждую часть теста тонко раскатать. Отварить поочерёдно в подсоленном кипятке листы раскатанного текста (8 шт.), выкладывая их на бумажное полотенце, чтобы обсушить. Форму для запекания с высокими стенками смазать маслом, выложить 1 лист неварёного теста, смазать маслом, выложить 4 листа варёного теста (смазывая каждый маслом), выложить и распределить сырную начинку, смазать маслом, снова 4 слоя теста, смазывая маслом, и последний слой неварёного теста. Смазать маслом, надрезать ножом на порции до начинки, залить масло в разрезы, поставить в холод на полчаса. Выпекать в духовке при температуре 180С в течение 40 минут (до золотистой корочки). Разрезать на порции, подавать.
Источник http://www.talerka.ru/recept/georgia/achma/


Ленивая ачма




..........***

Franzuzhenka
Рубрики:  Кухня/Выпечка


Понравилось: 2 пользователям

Мясо по-грузински в духовке

Четверг, 01 Октября 2015 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ZOYA_50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-грузински в духовке

Мясо по-грузински в духовке


Для приготовления мяса по-грузински подходит любое мясо: говядина, свинина, баранина, кролик, птица и, конечно же, много пряных трав и специй – как принято в Грузии.


пост подготовила
Zoya
Рубрики:  Кухня/Мясные блюда


Понравилось: 3 пользователям

Армянский тонкий лаваш

Четверг, 01 Октября 2015 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Маришка_0702 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Армянский тонкий лаваш

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Выпечка

БАЛОВСТВО: СЛОЙКИ С ЯБЛОКАМИ И КОРИЦЕЙ

Четверг, 01 Октября 2015 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения pirina10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАЛОВСТВО: СЛОЙКИ С ЯБЛОКАМИ И КОРИЦЕЙ

слойки с яблоками и корицей

Это рецепт из серии, которое я называю "баловство". Вроде, ничего особо не делаешь, а выходит изумительно вкусно. Большинство рецептов включает слоеное или песочное тесто и яблоки с корицей. Ибо из этой классики можно создать немыслимое множество сочетаний.

Рецепт

Рубрики:  Кухня/Десерт


Понравилось: 1 пользователю

КРАСИВОЕ ОФОРМЛЕНИЕ ВЫПЕЧКИ

Четверг, 01 Октября 2015 г. 18:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРАСИВОЕ ОФОРМЛЕНИЕ ВЫПЕЧКИ

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Выпечка


Понравилось: 8 пользователям

Интересные способы разделки теста

Четверг, 01 Октября 2015 г. 18:16 + в цитатник
Это цитата сообщения serbucna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересные способы разделки теста.

Интересные способы разделки теста.
 

Интересные способы разделки теста.

Читать далее

Рубрики:  Кухня/Выпечка


Понравилось: 6 пользователям

10 растений, которые обязательно принесут в Ваш дом ЛЮБОВЬ и СЧАСТЬЕ!

Четверг, 01 Октября 2015 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Перемитинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 растений, которые обязательно принесут в Ваш дом ЛЮБОВЬ и СЧАСТЬЕ!

10 растений, которые обязательно принесут в Ваш дом ЛЮБОВЬ и СЧАСТЬЕ!

 

23564Спатифиллум (известен еще как “Женское счастье”). Принеся это растение в дом, одинокие люди обязательно найдут свою вторую половинку. У молодых семейных пар, которые думают о ребенке, скоро появится пополнение. “Женское счастье” всегда приносит в дом взаимопонимание и любовь.

 

♥ Фиалка. В доме, где растет этот цветок, меньше ссорятся. Также многие считают этот цветок символом вечной любви.

♥ Гибискус или китайская роза. Появление в доме Гибискуса пророчит вскоре страстную любовь.

♥ Хойя (восковой плющ). В некоторых странах такую разновидность Хойи как Керри дарят на 14 февраля как “валентинку”. Наиболее благоприятно влияет на семейное счастье, если будет расти в спальне.

♥ Мирт. Это растение поможет сделать ваш брак удачным, а во взрослую семью принесет мир и счастье. Во многих странах это растение считают удачным подарком новобрачным.

♥ Аихризон. В народе его именуют “дерево любви” или “дерево счастья”. Как очевидно из названий, приносит в дом счастье и любовь.

♥ Калатея. Это растение считается символом и хранителем домашнего счастья.

♥ Хлорофитум. В народе говорят, что это растение приносит в семейную жизнь покой и счастье.

♥ Кислица (Оксалис). Если вам необходимо найти свою любовь или сохранить семью, непременно посадите дома Кислицу.

♥ Антуриум (“Мужское счастье”). Это растение приносит счастье и успех в любви, а мужчинам — “мужскую силу”.

Рубрики:  Полезные советы/Секреты успеха


Понравилось: 4 пользователям

Вещи, которые нельзя держать дома

Четверг, 01 Октября 2015 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Перемитинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вещи, которые нельзя держать дома

Вещи, которые нельзя держать дома

 
 
Порванная, негодная одежда и обувь.
Посуда с трещинами и сколами. Столовая посуда символизирует семью, дефекты посуды энергетически отражают проблемы в отношениях.
Сломанные бытовые предметы, разбитые зеркала.
Старайтесь соблюдать дома чистоту и не захламлять своё жилье. Тёмные силы обожают свалки, грязь, немытые тела и грязные души.
Подарки, которые не пришлись по душе – приносят несчастье, так как подарены с недобрыми чувствами либо с наговором.
Картины с изображением чего-то дискомфортного для взора – негативно влияют психологически, нарушают душевный покой. Картины с оскаленными мордами диких животных – создают нервозность, агрессивность и негатив в отношениях домочадцев. Могут провоцировать споры и скандалы.
Вещи с негативным прошлым- вещи купленные при различных негативных условиях; вещи, напоминающие о чём-либо грустном.
Вещи, которые, возможно, использовались в магических целях. Некоторые африканские и восточные атрибуты (маски, статуэтки, символы) могут быть источниками вредоносной энергии.
Антикварные вещи с неясной или подозрительной энергетикой.
Мебель с острыми углами, режущими пространство.
Живые растения-вьюны – обладают свойством притягивать к хозяевам дома разнообразные болезни. Также считается, что вьюны и лианы ведут к женскому одиночеству. Камыши в доме предвещают болезнь, смерть, вдовство. Хвойные ветки уместны в доме лишь в период новогодних праздников.
Рубрики:  Полезные советы/Секреты успеха


Понравилось: 5 пользователям

Картофельная запеканка с мясом

Четверг, 01 Октября 2015 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Перемитинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная запеканка с мясом

Картофельная запеканка с мясом

Ингредиенты:

Картофель — 1,3 кг
Фарш говяжий — 500 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло растительное — 1 ст. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Сметана — 4 ст. л.
Сыр твёрдый тёртый — 150 г
Перец чёрный молотый — по вкусу
Масло сливочнoe для смазки формы — 1 ч. л.
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Чистим картофель. 
2. Ставим отваривать его до готовности в подсоленной воде с лавровым листом.
3. Тем временем обжариваем на растительном масле нарезанный лук.
4. Как только лук станет прозрачным, добавляем к нему мясной фарш, солим и перчим по вкусу.
5. Жарим до готовности мяса.
6. К этому времени должен свариться картофель. Вынимаем лавровый лист и разминаем картофель толкушкой в грубое пюре.
7. Половину полученного пюре выкладываем в форму для запекания, предварительно смазанную сливочным маслом. Слой должен получиться ровным и плотным.
8. Затем выкладываем фарш с луком.
9. И сверху закрываем оставшимся картофелем. Разравниваем ложкой или лопаточкой.
10. Сверху намазываем сметаной.
11. Посыпаем тёртым сыром. И ставим в духовку на 180 градусов примерно на 40 минут.
12. За это время запеканка должна основательно прогреться изнутри и поджариться сверху.
13. Разделяем на порции и подаём горячей. Сметана, кетчуп или майонез в данном случае — идеальные соусы.
 
Рубрики:  Кухня/Запеканки

Эклеры, как из французской кондитерской

Четверг, 01 Октября 2015 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эклеры, как из французской кондитерской.

Огромная благодарность автору: elaizik

Всегда считала, что умею печь замечательные эклеры.
Они у меня получались очень высокие, с тончайшей корочкой и большой внутренней полостью - вмещали уйму крема. И я была уверена, что это и есть настоящие эклеры.
Правда, несколько смущал тот факт, что эклеры сразу после выпечки были суховаты, а если я их делала заранее и держала ( без начинки) хотя бы день, то становились мягкими, но теряли форму. Впрочем, печь эклеры так просто и быстро, что я пекла непосредственно в день подачи. Заранее делала только крем - маслянно-заварной, вкусный, но жирный и сладкий.
Первое пирожное, что я купила нынче во Франции, был шоколадный эклер.

И я поняла:
1. Я не умею печь настоящие эклеры.
2. Настоящий эклер совсем другой.
3. Я должна научится печь настоящие.
читать рецепт
Рубрики:  Кухня/Десерт - пироженое


Понравилось: 10 пользователям

Искусство украшения блюд 8

Четверг, 01 Октября 2015 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Искусство украшения блюд 8.

 

Лебеди из красного яблока

 
1. Яблоко разрезать пополам, аккуратно удалить сердцевину и положить половинку разрезом вниз. Оставляем полоску в 1 см в середине и прорезаем слева и справа от нее не до конца сверху вниз.
Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Салаты
Кухня/Закуски холодные


Понравилось: 4 пользователям

Замечательное дрожжевое тесто и выпечка из него!!!

Четверг, 01 Октября 2015 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замечательное дрожжевое тесто и выпечка из него!!!

Огромная благодарность автору: allenka



Такая воздушная выпечка получилась!!! Тесто роскошное, нежное, тает во рту! Очень советую – попробуйте!!!

читать рецепт
Рубрики:  Кухня/Выпечка


Понравилось: 5 пользователям

Четыре наивкуснейших пирога

Четверг, 01 Октября 2015 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Четыре наивкуснейших пирога

Используйте прокрутку справа

Бисквитно-яблочный пирог


Бисквитно-яблочный пирог

Хотела было по привычке обозвать его шарлоткой. Разобравшись что к чему, поняла, что шарлотка совсем не то, что мы привыкли ею называть. В общем, и ни капельки не шарлотка. То есть у меня дома будет зваться шарлоткой, а на людях чем-то другим. Ну, например, бисквитно-яблочным пирогом. А чего, нормальное такое название!


Простой и доступный десерт, конечно, всем известный. Пеку я его часто, вот, сподобилась поснимать.

Итак, мне нужно всего ничего:

5-6 яиц;
1 стакан сахара;
0,5 стакана муки;
0,5 стакана картофельного крахмала;
2-3 яблока;
50 г белых молотых сухарей;
30-50 г сливочного масла

Бисквитно-яблочный пирог

Тесто буду готовить классическое бисквитное. Количество яиц может варьироваться. Для формы диаметром 26 см я беру 5 яиц. А можно и 6, чего там. Для силиконовой формы чуть поменьше (диаметр неизвестен, так она квадратная) мне достаточно взять всего 4 яйца. Ну, короче, я решила, что 5 яиц будет достаточно.

Для начала отделю желтки от белков. Белки пока отставлю в сторонку.

Бисквитно-яблочный пирог

Смешаю желтки с сахаром

Бисквитно-яблочный пирог

И при помощи миксера разотру до бела

Бисквитно-яблочный пирог

А теперь введу туда муку и крахмал

Бисквитно-яблочный пирог

Можно ограничиться одним стаканом муки. Это вполне нормально.

Когда была маленькой девочкой жила под нами соседка, тётя Лида. И выпекала эта тётя Лида совершенно волшебные торты на заказ. И мне иногда перепадало. Я вообще по соседям выросла. Если детский сад или школа вдруг не работали, меня отправляли к кому либо из многочисленных соседей, пока родители на работе. Девочка я была хорошая и всегда лезла всем помогать. И тёте Лиде тоже.
Меня до сих пор знакомые спрашивают: а помнишь, в вашем подъезде тётя Лида бесподобные торты выпекала? Еще бы я не помнила! А ты не знаешь, случайно, почему её бисквиты были такими нежными. А вот знаю! Секрет Полишинеля: тётя Лида всегда подменяла половину муки крахмалом. Только я это не всем рассказываю, а только хорошим людям! И вам скажу по секрету. Кстати, крахмал можно брать кукурузный. Мне привычнее картофельный.

Хорошенечко вымешиваю. Ну и густючее же тесто получается. Но это ничего, когда я введу туда белки оно помягче станет.

Бисквитно-яблочный пирог

С белками я пока спешить не буду. Пусть еще постоят. Я пока яблоки и форму подготовлю.

Форму в которой будет выпекаться пирог (ну до чего же хочется обозвать его до боли знакомым словом шарлотка!) густо смазываю сливочным маслом и присыпаю сухарями. Если готовлю в силиконовой форме, то поступаю несколько иначе: граммов 50 сливочного масла топлю в сковороде и слегка обжариваю в нём сухари. А затем эти самые жареные сухари равномерно распределяю по дну формы

Бисквитно-яблочный пирог

Яблоки нарезаю тонкими ломтиками. Я взяла два довольно крупных яблока

Бисквитно-яблочный пирог

Яблоки выкладываю поверх сухарей. Яблоки мне достались сладкие, почти совсем без кислинки, поэтому я их чуть сбрызнула лимонным соком

Бисквитно-яблочный пирог

Возвращаюсь к тесту. Оно ведь еще не готово. Помните, белки дожидаются своего часа? Белки взбиваю миксером в крепкую устойчивую пену

Бисквитно-яблочный пирог

И ложкой, очень аккуратно перемешиваю с остальным тестом. Ну, вот как-то так

Бисквитно-яблочный пирог

Выливаю тесто поверх яблок и отправляю в духовку

Бисквитно-яблочный пирог

Я подожгла духовку заранее и пока возилась с тестом она уже успела прогреться до 200 С. Закрываем дверцу духовки и забываем про неё минут на 20. Чур, не заглядывать! Очень бисквитное тесто не любят, когда за ним подглядывают! Еще осядет, чего доброго, а оно нам надо? Просто держите нос по ветру и дивный аромат даст вам понять, что пора бы и проверить, как там наш бисквит.
Проткнём его зубочисткой, чтобы удостовериться, что бисквит готов и вынимаем.

Бисквитно-яблочный пирог

Деревянной лопаточкой немного отодвигаю бисквит от стенок формы, чтобы удостовериться, что он без проблем выйдет из формы. Затем накрываю блюдом и аккуратно переворачиваю.

Бисквитно-яблочный пирогБисквитно-яблочный пирог

Это всё вы, наверное, и без меня знаете, а может чего и не знаете…

Сочных вам яблок и нежных бисквитов!



Tarte Tatin - Яблочно-карамельный пирог


Tarte Tatin - Яблочно-карамельный пирог

Оказалось, что бабушка делала яблочный пирог с карамелью, очень вкусный. Пост не для считающих калории и питающихся исключительно здоровой пищей =)


Tarte Tatin - Яблочно-карамельный пирог

Для теста:
3 яблока
3 яйца
150 — 200 г муки
150 г сахара
150 г сливочного масла
1 пакетик ванильного сахара
1 пакетик пекарского порошка

Для карамели:
150 г сахара

Tarte Tatin - Яблочно-карамельный пирог

Взбить до бела яйца с сахаром, добавить муку, смешать до однородности, затем добавить растопленное масло и снова перемешать.

Tarte Tatin - Яблочно-карамельный пирог

Добавляем пекарский порошой и ванильный сахар (в этот раз я забыла про сахар, но обычно пакетики по 11 грамм). Если тесто слишком жидкое, то добавляем муки. Тесто должно быть похоже на густую сметану.

Tarte Tatin - Яблочно-карамельный пирог

Яблоки моем, очищаем от шкурки (ленивым можно пропустить) и нарезаем на дольки.

Tarte Tatin - Яблочно-карамельный пирог

Форму хорошенько смазываем маслом.

Tarte Tatin - Яблочно-карамельный пирог

Время делать карамель. Высыпаем сахар в сководу и топим на медренном огне.

Tarte Tatin - Яблочно-карамельный пирог

Когда начнет плавиться нужно постоянно помешивать. Если сахар белый, то хорошо видно, как он карамелизуется.

Tarte Tatin - Яблочно-карамельный пирог

Когда карамель стала нужного цвета и консистенции, то добавляем туда 2 столовые ложки горячей воды. Она начнет пениться и, иногда, брызгаться, так что осторожнее.

Tarte Tatin - Яблочно-карамельный пирог

Выливаем карамель на дно формы. Если не хватило, чтобы полностью закрыть дно, то сделайте чуть больше.

Tarte Tatin - Яблочно-карамельный пирог

Выкладываем яблоки веером. Если остались, можно покрошить помельче и высыпать сверху.

Tarte Tatin - Яблочно-карамельный пирог

Сверху выливаем тесто и ставим в самый низ духовки. Выпекам минут 40-50 при температуре 160-170 градусов. Надо следить, ибо пирог может начать пригорать сверху, значит надо уменьшить огонь.

Tarte Tatin - Яблочно-карамельный пирог

В прозрачной форме видно, как карамель начинает подниматься, да и тесто тоже.

Tarte Tatin - Яблочно-карамельный пирог

Когда готово, форму с ещё горячим пирогом переворачиваем на тарелку. Не беспокойтесь о карамели, оставшейся в форме, она легко отходит в горячей воде.

Tarte Tatin - Яблочно-карамельный пирог

Ждем, когда немного остынет и подаём к столу.

Приятного аппетита.

KarinaS

Tatin de banane. Банановый тарт Татан


Сегодня покажу вам удивительно вкусный перевернутый банановый тарт Татан.
Tatin de banane. Банановый тарт Татан

Сейчас все перевернутые пироги с карамелью называют Татан, даже если тесто совсем другое. Очень вкусный яблочно-карамельный пирог с нетрадиционным тестом (рецепт выше). Татан — один из традиционных французких десертов, его часто подают с ванильным мороженым или взбитыми сливками.


Забыла сделать фото продуктов.

Для теста:
— 200 г муки
— 30 г сахара
— щепотка соли
— 100 г масла

Для начинки:
— 80 г масла
— 120 г сахара
— 2-3 банана

Tatin de banane. Банановый тарт Татан

Тесто можно сделать заранее, раскатать на бумаге для выпечки и вместе с ней свернуть в трубочку, убрать в пищевую пленку и в холодильник. Я часто его просто покупаю, чтобы не заморачиваться. Делается так: смешиваем муку, сахар и соль. Добавляем кусочки масла и тщательно размешиваем руками. Выливаем 100 мл воды в тесто и продолжаем мешать. Формируем из теста шар, заворачиваем с пищевую пленку и убираем в холодильник на 30 минут. Тесто готово, можно раскатывать.

Tatin de banane. Банановый тарт Татан

Масло топим на сковородке, туда добавляем сахар, ждём карамелизации. Горячую карамель выливаем в форму (бортики лучше заранее смазать маслом). Интересно, что существуют специальные формы для перевернутых пирогов. Как видите на фото, они с бортиками, чтобы легче было переворачивать и немного сужаются в глубину.

Tatin de banane. Банановый тарт Татан

Бананы нарезаем кружочками. По рецепту кружочки по 1 см — 4 банана. Я брала 2 банана и делала кружочки по 0.5 см — хорошо получилось. Думаю, не стоит делать очень крупно. Выкладываем их в форму на карамель (не важно, остыла она уже или нет).

Tatin de banane. Банановый тарт Татан

Выкладываем сверху тесто.

Tatin de banane. Банановый тарт Татан

Обрезаем тесто по бортикам формы (можно его использоваться для маленьких тарталеток).

Tatin de banane. Банановый тарт Татан

Убираем края в форму по кругу, протыкаем тесто вилкой в нескольких местах. Ставим в духовку минут на 20 при температуре 180-200 градусов.

Tatin de banane. Банановый тарт Татан

Когда тесто подрумянилось, проходимся ножом по портикам формы, чтобы удостовериться, что края не прилипли, накрываем форму тарелкой и переворачиваем пирог.

Tatin de banane. Банановый тарт Татан

Часть карамели впиталась в бананы, часть осталась на пироге и при остывании образовались тонкие хрустящие ниточки. По книге предлагается подавать его с шоколадным соусом, но по мне так он уже сладкий и никакой шоколад тут не требуется.


Приятного аппетита!
KarinaS


Источник

Необычный пирог с тройной начинкой и яблоками



Больше всего понравилась начинка и необычный способ сворачивания.  Пирог изумительный! Правда, мне пришлось полностью поменять технологию приготовления теста, т. к. отзывы о нём были неоднозначные, но результат на лицо, как говорится. Приготовлю ещё не раз. 

Продукты:

тесто:

молоко 125 мл
масло сливочное 50 г
сахар 75 г
яйцо 2 шт.
дрожжи свежие 18 г или сухие (6 г)
соль
мука 370-400 г

начинка:

молоко 100 мл
мак 50 г
орехи грецкие 50 г
изюм 50 г
сахар 50 г
ром 1 ст. л.
яблоко (кислое) 3 шт.

Приготовление:

Молоко нагреть, растворить в нём сахар и масло.

Яйца (один желток оставить) слегка взбить вилкой с щепоткой соли. Влить в остывшее молоко, смешать.

Свежие дрожжи растереть с половиной муки ( если дрожжи сухие, то просто смешать), влить в муку молочно-яичную смесь.

Тщательно размешать тесто.

Постепенно добавляя остальную муку, замесить мягкое тесто, легко отстающее от стенок посуды.

Тесто должно собраться в шар и не липнуть к рукам. Накрыть и оставить подходить в тёплом месте на час-полтора.

Промыть и обсушить изюм.


Порубить орехи.

Мак промыть, всыпать в кипящее молоко, добавить сахар и уварить на медленном огне до почти полного испарения влаги.

Смешать маковую начинку с орехами и изюмом, добавить ром.

Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать ломтиками.  Когда тесто увеличится в 2-3 раза разделить его на 7 колобков.

Каждый раскатать в овальную лепёшку. Выложить начинку вдоль одной стороны широкого края.

Свернуть тонким рулетом.

Затем, каждый рулет свернуть спиралью, вкладывая внутрь ломтики яблок.

Получится такой «цветок».

Все «цветочки» выложить в разъёмную форму (неплотно). Накрыть, дать подойти 30 мин.

Поверхность пирога смазать желтком, разведённым с водой, можно посыпать сахаром.

Выпекать при 185* 35-40 мин.

Готовый пирог накрыть и дать остыть.


Источник

Рубрики:  Кухня/Выпечка


Понравилось: 7 пользователям

Соус ткемали

Четверг, 01 Октября 2015 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус ткемали

4248238_22 (486x315, 109Kb)

слива - один килограмм
сахар - две столовых ложки
соль - одна столовая ложка
чеснок - 1 зубчик
перец горький - 1/2 ч. ложки
кинза - три столовых ложки
укроп - три столовых ложки
кориандр - 1/2 ч. ложки

Способ приготовления 

Чеснок, перец очистим, измельчим.

Сливы промоем, удалим косточки, пропустим через мясорубку.

В сливы всыплем соль и сахар, доведем до кипения и проварить 4-5 минут. Добавим чеснок, перец, кориандр, измельченную зелень, снова доведем до кипения, вольем уксус, зальем в чистые банки, закатаем и укутаем до полного остывания.

источник

Рубрики:  Кухня/Соусы, майонезы


Понравилось: 1 пользователю

Как приготовить Twix (Твикс) своими руками!

Четверг, 01 Октября 2015 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить Twix (Твикс) своими руками!

4121583_6862430 (500x311, 60Kb)
Домашняя шоколадка Twix
 
Ингредиенты для приготовления десерта:
 
Масло сливочное – 400г
Мука — 2 стакана
Сахар — 0,5 стакана
Молоко сгущенное — 2 банки
Шоколад молочный — 300 г
 
далее
Рубрики:  Кухня/Десерт


Понравилось: 2 пользователям

Пицца в рожке

Четверг, 01 Октября 2015 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца в рожке

(500x375, 99Kb)

Я обожаю пиццу, как и мои домочадцы! Поэтому долгих перерывов в её приготовлении просто не бывает. Однако я не перестаю экспериментировать с её внешним видом...
А сегодня пришла очередь пиццы в рожке!

Рубрики:  Кухня/Закуски гарячие


Понравилось: 5 пользователям

Рулет Мимоза

Четверг, 01 Октября 2015 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет Мимоза

3925311_rylet_mimoza (400x300, 32Kb)Ингредиенты:
- 1 упаковка листового лаваша(3 листа)
- 250г майонеза
- 3 вар. яйца
- 150-200г сыра
- 1 банка сайры
- укроп
- зеленый лук.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Мясные блюда


Понравилось: 3 пользователям

Медвежья лапа из свинины

Четверг, 01 Октября 2015 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медвежья лапа из свинины

4979645_76577872_448217 (700x525, 198Kb)

Рубрики:  Кухня/Мясные блюда


Понравилось: 2 пользователям

"НЕВЕСТКИН ПИРОГ" ДЛЯ ТЕЩИНЫХ ПОСИДЕЛОК

Четверг, 01 Октября 2015 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"НЕВЕСТКИН ПИРОГ" ДЛЯ ТЕЩИНЫХ ПОСИДЕЛОК - Ммм, с курочкой, нежный-нежный!

"Невесткин пирог" для тещиных посиделок могут готовить не только невестки и не только для тещиных посиделок - все равно очень вкусно получится! Не знаю почему такое странное название, но в источнике именно так...так я и оставила! Да пирог не из самых "легких", но зато очень вкусный, само то для воскресного обеда в кругу семьи!
Нежный пирог для тех, кто не любит возиться с тестом! Получается пирог румяным, нежным, сытным и очень вкусным с нежной начинкой из картофельного пюре, курицы и яиц... Давайте приготовим...
114429154_159972201 (50x50, 6Kb)"НЕВЕСТКИН ПИРОГ" ДЛЯ ТЕЩИНЫХ ПОСИДЕЛОК
DSC_0001 (640x424, 63Kb)
Рубрики:  Кухня/Выпечка


Понравилось: 4 пользователям

Регенсбург (Regensburg / Bavaria). Германия

Четверг, 01 Октября 2015 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandy_sweet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Регенсбург (Regensburg / Bavaria). Германия

Регенсбург - отлично сохранившийся крупный немецкий город времен Средневековья. Старый город, Каменный мост и квартал Штадтамхоф лучшие этому примеры. Он расположен на слиянии рек Реген и Дунай в Баварии.
Городу, который основали римляне, более 1800 лет. Римские легионеры назвали свое укрепление "Castra Regina".
С 2006 года средневековые дома и архитектурные памятники находятся в списке Всемирного наследия ЮНЕСКО.







Читать далее...
Рубрики:  Путешествие/Путешествие по Германии


Понравилось: 6 пользователям

5 вариантов бутербродов, которые можно взять с собой на работу

Четверг, 01 Октября 2015 г. 07:05 + в цитатник

Очень часто мы лишены возможности полноценно пообедать, позавтракать или даже поужинать. В такие моменты нам на выручку приходят всевозможные виды перекусов — от овощей и фруктов до чашки чая и бутербродов. Если ты складываешь «тормозок» на работу — наверняка эта статья будет для тебя полезной, ведь такие бутерброды можно взять не только в офис, но и на прогулку, в дорогу, или просто насладиться ими дома! Предлагаем твоему вниманию 5 самых вкусных вариантов перекуса, которые порадуют глаз и утолят голод!

1. Сэндвич с морковью и шпинатом

Ингредиенты:

1 цельнозерновой хлеб;

1/2 моркови;

1,5 ст. л. сливочного сыра;

1 ст. л. изюма;

шпинат по вкусу.

Приготовление:

1. Нарежь хлеб и смажь сливочным маслом.
2. Потри на терке морковь и выложи на половину кусочков хлеба.
3. Добавь промытый изюм, листья шпината, накрой остальными кусочками хлеба и хрусти с удовольствием!

2. Ролл из лаваша с курицей и овощами

Ингредиенты:

4 небольших тонких лаваша;

1 средняя морковь;

2 небольших огурца;

6-7 куриных бедер;

соль и перец (по вкусу);

1/2 ч. л. молотой сладкой паприки;

1 средний сладкий перец;

100 г салата;

3 ст. л. сметаны или доманего майонеза.

Приготовление - далее и другие рецепты бутербродов

 

Рубрики:  Кухня/Бутерброды



Процитировано 9 раз
Понравилось: 2 пользователям

Как приготовить закусочный хлеб

Четверг, 01 Октября 2015 г. 07:02 + в цитатник

Когда готовить совершенно нет времени — на выручку приходят варианты быстрого перекуса. Конечно, можно намазать хлеб маслом или сделать бутерброд с колбасой, но, во-первых, такая закуска уже наверняка надоела, а во-вторых, если ты ждешь незапланированных гостей — лучше удивить их чем-то новым. Предлагаем твоему вниманию рецепт закусочного хлеба.

Ингредиенты:

1 круглый хлеб (лучше слегка зачерствевший);

250 г очищенных томатов в собственном соку;

250 г шампиньонов;

2 зубчика чеснока;

1 пучок укропа;

200 г тертого сыра;

5–6 ст. л. оливкового масла;

соль и перец (по вкусу).

Приготовление - далее...

 

Рубрики:  Кухня/Закуски холодные



Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Отменные первые блюда для обеденного перерыва

Четверг, 01 Октября 2015 г. 06:58 + в цитатник

Первые блюда актуальны всегда. Они согревают и придают сил, особенно в трудные рабочие дни. Кроме того, если приготовишь что-то новенькое на обед своим близким, они, насладившись сытным кушаньем, обязательно оценят твои старания. Ищешь интересные рецепты? Ты на верном пути: предлагаем тебе 5 вкуснейших первых блюд, которые ты сможешь сварить для обеденного перерыва. Поэкспериментируй на кухне!

1. Суп из шампиньонов

Ингредиенты:

15–20 шампиньонов;

1 морковь;

2 луковицы;

2–3 картофелины;

2,5 л воды;

250 г сметаны;

cоль — по вкусу.

Приготовление - далее и другие отменные первые блюда для обеденного перерыва

 

Рубрики:  Кухня/Первые блюда



Процитировано 18 раз
Понравилось: 4 пользователям

Чесночная картошка....

Четверг, 01 Октября 2015 г. 06:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чесночная картошка....

IMG_9329 (700x525, 169Kb)

Думаю,всем понравится это простое и в тоже время..очень вкусное блюдо!!!!Рецептик  даю...готовьте на здоровье!!!

Берем 5 картошин. Тщательно моем.
Складываем ее в кастрюлю.Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до готовности. Сливаем воду.
Делаем чесночное масло:
100 г мягкого сливочного масла
5 ст.л. тертого Пармезана
1 ст.л. сметаны
3 очищенных и раздавленных дольки чеснока
3 ст.л. мелко порезанной петрушки
Все перемешиваем приправляем молотым перцем и если нужно, то солью.
Картошку разрезать вдоль, положить на смазанную маслом форму. Намазываем на каждую картошину чесночное масло и ставим в разогретую до 250 г духовку.
Время готовки 10-15 минут.
Приятного аппетита!

фото до отправления в духовку

IMG_9327 (700x525, 125Kb)

картошечка из духовки..готова!!!

IMG_9328 (700x525, 189Kb)

Рубрики:  Кухня/Закуски гарячие


Понравилось: 5 пользователям

Котлеты из баклажанов (.. и мяса не надо!)

Четверг, 01 Октября 2015 г. 06:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga-olg [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты из баклажанов (.. и мяса не надо!)

КОТЛЕТЫ ИЗ БАКЛАЖАНОВ "И МЯСА НЕ НАДО!"

КОТЛЕТЫ ИЗ БАКЛАЖАНОВ "И МЯСА НЕ НАДО!"

Поверьте, эти котлеты ни чем не уступают мясным. 

Зато благодаря низкой калорийности, легкости и высокой полезности они могут стать незаменимыми. Котлеты на «ура» идут с пышным картофельным пюре и одинакововкусны как горячими, так и холодными.
Ингредиенты:

  • Балажаны — 1500 г
  • Сыр твёрдый — 150 г
  • Панировачные сухари — 150 г
  • Хлебный батон — 100 г
  • Специи (по-вкусу)
  • Петрушка — 2 пуч.
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Яйцо — 1 шт
  • Молоко (немного)
  • Сыр мягкий (типа "сулугуни" "брынза", "моцарелла") — 200 г
  • Масло растительное (для жарки)

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Закуски гарячие


Понравилось: 5 пользователям

Замечательные идеи для дома и дачи.

Четверг, 01 Октября 2015 г. 06:49 + в цитатник
Это цитата сообщения marisha54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замечательные идеи для дома и дачи.

Старые инструменты и хлам в украшении дачи и сада.
Автор YuPo
Подумайте дважды, прежде чем выбрасывать старый, сломанный садовый инвентарь, ржавые железки и ненужные вещи. Весь этот хлам может стать интересным декором вашего сада и дачи.
Остальное ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/bogdana_buldyak/post164452986/



Клумбозатейки.
Много веселых и интересных затей ЗДЕСЬ  http://www.liveinternet.ru/community/901126/post165928713/






Летним ленивым днем в гамаке...
Идеи, подсказки, ссылки на МК ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/bogdana_buldyak/post165702472/




Абажуры и светильники.
Для изготовления годится ВСЁ!
Идеи ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3437689/post161773054/







Уютное местечко у окошка.
Идеи ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/linat/post139742518/







Контейнерное садоводство.
Идеи и подсказки ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/community/901126/post165914609/




Комплект для ванной.
Вязание крючком. Схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/liudvas/post164964264/





Зеркало в розах из соленого теста(мини МК)
Автор Наталья Пичугина
Мастер класс ЗДЕСЬ http://stranamasterov.ru/node/191577

Рубрики:  Квартира, дом/Советы для дачи


Понравилось: 1 пользователю

Ландшафтный дизайн своими руками

Четверг, 01 Октября 2015 г. 06:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ландшафтный дизайн своими руками.



Конечно, загородные участки используются в основном под сады и огороды, но все же, как правило, небольшая территория отводится под цветы, детскую площадку или просто зеленую лужайку.

Читать далее...
Рубрики:  Квартира, дом/Ландшафтный дизайн 2


Понравилось: 2 пользователям

Вязаный гамак

Четверг, 01 Октября 2015 г. 06:49 + в цитатник
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаный гамак

Вязаный гамак

Хорошая идея для дачи!



Рубрики:  Квартира, дом/Советы для дачи


Понравилось: 4 пользователям

Идеи для дачи

Четверг, 01 Октября 2015 г. 06:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenyr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи для дачи

 (640x480, 100Kb)


 (640x480, 106Kb)

Рубрики:  Квартира, дом/Советы для дачи


Понравилось: 3 пользователям

Печенье из творога

Четверг, 01 Октября 2015 г. 06:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье из творога

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Выпечка


Понравилось: 3 пользователям

Поиск сообщений в Nik2003
Страницы: 582 ... 219 218 [217] 216 215 ..
.. 1 Календарь