Засохла орхидея. Возможные причины гибели растения

Орхидея – удивительный цветок, экзотический, нежный, долго хранится в букете и приносит в дом массу позитивных эмоций. Каждый, кто любит эти цветы хотя бы раз в жизни подумывал о выращивании фаленопсиса, онцидиума или других не слишком привередливых видов  орхидей. Растения эти не так уж трудно «приручить», но уход за ними должен быть надлежащий. Если у вас в доме засохла орхидея, причин может быть несколько. О них и поговорим.

Читать далее...

Реанимация орхидей без корней

 

Читать далее...

Коллекция рецептов - Вкусно без мяса

Источник

Читать далее...

Семь мыслей, которые реально опасны для здоровья

То, что «все болезни от нервов», известно с незапамятных времен. Современные медицинские данные подтверждают: около 60% хронических заболеваний развиваются из-за причин психологического характера - «вредных» мыслей, эмоций, переживаний. При этом сам процесс течения многих болезней лишь на 15% зависит от докторов и лечения, а на 85% определяется нашим отношением к проблемам с самочувствием и психологическим настроем. По каким органам бьют самые распространенные мысли и эмоции, «КП» рассказал один из ведущих экспертов по психическому здоровью, профессор психиатрии Михаил Виноградов.

Читать далее

Какой кошелек будет привлекать деньги

Кошелек в древние времена назывался гельдкатце — мешок для денег. В средние века на сколько богат человек можно было определить по его кошельку, чем толще, тем богаче.
Поэтому еще с тех времен сложилось немало поверий, связанных с кошельком. Оказывается от размера, форма и вместительности кошелька зависит ваш материальный достаток.

 

 

                                                          Читать дальше

Серия сообщений "Психология денег":
Часть 1 - Ностальгия по СССР
Часть 2 - Богиня Изобилия Лакшми
...
Часть 14 - Эфирные масла для привлечения денег
Часть 15 - Денежные дни
Часть 16 - Какой кошелек будет привлекать деньги

Сад скромного чиновника.Сад Чжочженъюань (Zhuozheng Yuan )

Деревня Montefioralle.Тоскана,Италия

Читать далее...

Деревня Лион-ла-Форе (Lyons-La-Foret). Нормандия, Франция

Лион-ла-Форе – муниципалитет в департаменте Эр региона Верхняя Нормандия. Он расположен в северной части Франции в 28 километрах от Руана. (Небольшое отступление. Женщинам с длинными волосами и не только будет наверняка интересно посмотреть много фото причесок на длинные волосы по ссылке http://hoogoo.ru/hairstyles/688-kak-podderzhivat-zdorove-i-krasotu-dlinnykh-volos-neobkhodimye-gigienicheskie-protsedury.html)

Лион-ла-Форе находится в Лионском буковом лесу, который в средние века был любимым местом охоты герцогов Нормандских. В 1590 году и лес, и сама деревня, находившаяся на месте современного Лион-ла-Форе, были уничтожены пожаром, однако деревня во всем ее очаровании была восстановлена в XVII-XVIII столетиях. Особую привлекательность этому городку придают фахверковые дома с шиферными или черепичными крышами. Такой стиль являлся традиционным в средневековой Нормандии. (Смотрите ещё две красивые нормандские деревни: Veules-Les-Roses http://sweet-live.ru/post314490926 и Le Bec-Hellouin http://sweet-live.ru/post325647040)







Читать далее...

Советы молодым. 10 принципов, которые нужно закладывать еще в молодости...

Оглядываясь в прошлое, нам иногда так и хочется прикрыть лицо рукой. С высоты приобретенного опыта большинство наших поступков кажутся глупостью. Увы, время вспять не повернешь, но кое-что сделать все же можно. Чтобы в будущем не делать других больших ошибок, прислушивайтесь к советам старшим.

В этой статье приведены 10 принципов, под которыми не задумываясь подпишется любой человек средних лет.

1. Выбирайте ту работу, которая приносит удовольствие.

Наверное, каждый третий недоволен своей работой, но продолжает изо дня в день на нее ходить, боясь что-то поменять. Так может пройти и год, и два, и даже десять лет. Лет в 40, когда уже действительно в большинстве случаев поздно что-то менять, мы обычно оглядываемся на свою жизнь и думаем «Что же мне помешало в 25 лет заняться тем, что приносило удовольствие? Теперь бы я … », накручиваем себе, а чувство разочарования становится из года в год все сильней. Пока вы молоды, пробуйте, ищите свое дело, меняйте работу.

2. Ставьте перед собой цели и выполняйте их.

Подумайте, что для вас важно, расставьте приоритеты. Выполнив этот пункт, будет проще сформулировать для себя цели на будущее. Не стремитесь составить список за один вечер: обычно выявлять свои цели трудно, на это понадобится время, но не пускайте все на самотек. Если не определитесь с целями, будете и дальше просто плыть по течению, зависеть от обстоятельств.

3. Научитесь любить себя и принимать таким человеком, какой вы есть.

Даже те, кто для вас является авторитетом и в чем-то примером — такие же простые люди, как и все, со своими переживаниями и недостатками. Тем более, что некоторые недостатки, как вы сами думаете, могут оказаться, на самом деле, достоинствами. Объективные недостатки, конечно, надо исправлять, но не стремитесь быть идеальным человеком, таких людей не бывает.

Читать далее...

За что я люблю Норвегию



Это был, наверно, самый красивый день в нашем путешествии. Если хотите понять зачем едут в Норвегию - просто посмотрите эти фотографии. В этом посте всё - отвесные скалы и водопады, бирюзовые зеркала озер и красота фьордов, зелень лесов и маленькие домики затерянных деревушек.

По пути на Гейрангер - самый красивый фьорд Норвегии, - я опять задумался о том, насколько аккуратно живут норвежцы. Взгляните на их деревушки: ровные грядочки, подстриженная трава и ни пятнышка мусора. Сразу понятно, что это не Россия. И, пожалуйста, не надо называть меня русофобом - я люблю свою родину, но при этом реально смотрю на вещи. Мне хочется, чтобы наши люди перестали, наконец, искать оправдания "у нас так невозможно", перестали тыкать пальцем "а вот там у них все плохо", а просто начали воспитывать в себе бережное отношение к российской природе и месту, где живут...



До обеда отправились рыбачить на озеро в долине Лодален. Выехали из отеля и отправились к месту рыбалки:

3.

Озеро питается ледниковыми водами. Когда они текут с вершин, стирают микрочастицы гранита, отчего водоем приобретает такой необычный цвет:

4.

Дорога платная: надо взять конверт, вложить нужную сумму, подписать свои данные и опустить в красный ящик. "Автомат" сдачи не выдает:

5.

В случае безбилетного проезда штраф 200 крон. Но, как я понимаю, никто не отслеживает автомобили. Камер поблизости не обнаружил:

6.

7.

Себе оставляешь специальный чек, где указан номер машины и дата проезда:

8.

Долина Лодален - невероятно красивое место:

9.

10.

Нас встретил местный житель, владелец хозяйства, организовывающего туристам озерную рыбалку. Для нас была приготовлена лодка и рыболовное снаряжение:

11.

Отражение мостика в воде напомнило мне картины Моне:

12.

Рыбак гарантировал улов, хотя мы по началу засомневались - как можно получить гарантии у форели? Потом оказалось, он с вечера поставил сети. Проверили их первым делом:

13.

С двух сеток собрали полведра рыбы:

14.

Гора на заднем плане называется Ворон. Она дважды обрушалась, вызывая мощную волну и смывая прибрежные деревушки. Сейчас ученые постоянно исследуют породу, чтобы вовремя предсказать ЧП и эвакуировать жителей. Слева от разлома один из самых высоких водопадов в мире:

15.

Питается водопад ледником, позже мы подойдем к нему ближе:

16.

После проверки сеток нам выдали каноэ и спиннинги:

17.

На удочки тоже удалось кое-что поймать:

18.

Наши озерные активности закончились в ресторане на берегу. Пойманную нами форель приготовили прямо при нас:

19.

От понимания, что это твой улов и без того вкуснейшая форель становилась просто божественной:

20.

Ледник со сложнопереводимым названием Kjenndalsbreen. Не такой раскрученный как Бриксдаль, но не менее живописный:

21.

По словам гида, ледник каждый год двигается на 140 метров вверх или вниз. Это связано с количеством осадков, выпадающих в течении года. Когда снега много, давление усиливается и ледник растет, когда мало - наоборот, втягивается:

22.

23.

Остановились на пикник:

24.

До поселка и фьорда Гейрангер раз в час ходит паром. Пока ждешь, можно полюбоваться и погулять вокруг водопада:

25.

На самом верху есть обзорный мостик:

26.

27.

Паром ехал около часа, но время пролетело незаметно за любованием живописнейших мест. На борту установлен динамик, и гид рассказывал о каждой горе и водопаде какую-нибудь историю. Стоимость провоза одной машины - 7 800 рублей (980 крон):

28.

Можно было проехать на автомобиле по берегу в объезд, но мы решили воспользоваться водным путем:

29.

Поскольку паром туристический и круизный, навигация сделана на нескольких языках, в том числе и на русском:

30.

На берегах фьорда есть несколько старых ферм. Они частные, сейчас заброшены, но их поддерживает организация "Друзья Фьордов" (видимо, ждут лучших временен). На одной из них фермер когда-то выращивал сливы и каждый день ездил на лодке за пресной водой к водопаду на другой берег:

31.

32.

Главный водопад Гейрангера - Семь сестер. Сейчас отчетливо видно лишь четыре:

33.

На другом берегу, есть ещё один водопад, называется Жених:

34.

По легенде, Жених постоянно ходил свататься к сестрам, но они постоянно отвергали его предложения. В итоге он с горя запил, отчего в рукавах водопада образовался силуэт бутылки:

35.

36.

Уже нп подходе к Гейрангеру увидели 83-метровую яхту Саванна. Это первая в мире гибридная яхта, которая использует не только дизель, но и электричество. На низких скоростях яхта приводится в движение исключительно энергией аккумуляторов, что обеспечивает экономию топлива на 30%:

37.

Гейрангер и его окрестности известны за пределами Норвегии как край истинной норвежской красоты. Гейрангер-фьорд лишь часть огромной водной системы, начинающейся к югу от Олесунда, которая сужается по мере продвижения вглубь континента через все более высокие горы:

38.

Разместились в отеле Hotel Utsikten. Прекрасное место. Утром открыл шторы и увидел, наверно, самый шикарный вид из окна за всю историю моих путешествий. Сутки проживания обошлись нам в 15 500 рублей (1995 крон) за семейный номер, включая завтраки:

39.

40.

Похожий вид открывается с трона местной королевы Сони. Это памятник, который благодарные жители поставили ей за огромный вклад в продвижение туризма в Гейрангере. Сегодня в результате этих усилий, мы имеем возможность легко посетить это место, а жители - важную статью дохода:

41.

Знаменитый приступок на который любят залезать экстремалы и свешивать ножки. Забираться туда запрещено, и даже чтобы снять это фото, мне пришлось перемахнуть за ограждение. Думал было снять на нем отжимашки, но потом решил не испытывать судьбу:

42.

Трек дня можно скачать здесь. В начале поста я написал, что это был самый красивый день, но я немножко слукавил. Это действительно был "самый красивый день", а "самый самый красивый" будет завтра. О нем - в следующем посте! Stay Tuned!





Подписаться на обновления этого блога

Я в других социальных сетях:

http://sergeydolya.livejournal.com/1050618.html

Торнтон-ле-Дейл (Thornton le Dale). Англия

Торнтон-ле-Дейл (также называемый Торнтон Дэйл) - деревня в Северном Йоркшире, Англия

Дом с соломенной крышей из этой деревни появлялся на бесчисленных календарях и шоколадных конфетах на протяжении многих лет.





>>>>>>>>>>

Путешествие по Оксфорду

Читать далее...

Вкусный, сочный, ароматный шашлык в мультиварке

Ингредиенты:
1 кг мяса (телятина, свинина, филе курицы или индейки - на Ваш вкус)

Для маринада:
2 киви
2 болгарских перца
4 репчатых лука
соль, перец, молотый кориандр – по вкусу

Далее

Популярный трехслойный домашний торт

Вот такие рогалики в пудре!Готовим!

Вот такие рогалики в пудре!Готовим!

Обожаю такие рогалики с чаем, но лучше с утренним кофе! Давайте приготовим!

1. 1ст. кефира.
2. 1ст. л. Сахара.
3. 80гр. Дрожжей.
4. 2п. маргарина.
5. 1 лит. Банка муки.
6. 1 яйцо.

Читать далее...

Деревня Порт-Санлайт(Port Sunlight Village)Великобритания

Читать далее...

Альпы. Drei Zinnen

По первоначальному замыслу наш майский тур должен был закончиться двухдневным гулянием по Мюнхену, но раз уж у сына случился отпуск, то решили съездить в любимый уже Южный Тироль (так и не дописан пока).

Такая поездка для меня - полный релакс, потому что все бразды правления передаются сыну. Его машина рядышком в гараже стоит - только на лифте спуститься, и до Альп рукой подать - никаких заморочек с билетами, рейсами. Класс же! Дочь вот только езду в машине по горам не особо любит, но "с вами хоть куда".

Сын забронировал отель не без сложностей поиска. Мы уж думали, что опять немцы дружно выехали на выходные в горы. Но, как потом нам объяснила хозяйка отеля, май в Альпах - это межсезонье. Лыжные радости закончились, а для хайкинга рано: снег  еще лежит на тропах. Отели это время используют, чтобы перышки почистить, поэтому большинство закрыты. А мы уж думали, что мест нет, все занято. Наоборот - нет ни-ко-го!

Итак. 7 мая 2015г.

Читать далее...

20 летних террас на крышах домов

 Смотреть остальные фотографии >>>

Как сделать мужа богатым и успешным? Советы мужчины..

Как сделать мужа богатым и успешным? Советы мужчины.. В рамках консультирования не один раз я сталкивался с таким интересным фактом: пока мужчина с одной женщиной, перебивается с хлеба на квас. А нашел себе другую жену, как будто крылья расправил. Очень быстро пошел в гору. Ставлю на защиту тезис: женщина с мужчиной может сделать всё: 1) может помочь мужчине вырасти и стать богатым, 2) а может сделать его хроническим неудачником. Давайте разберемся, как женщина способна принести мужчине удачу в делах и сделать его преуспевающим человеком. • Позиция: Я – принцесса Если женщина чувствует себя как принцессой, то и мужчина рядом с ней приосанивается как принц. Речь идет не о манерах и стиле одежды. Это о внутреннем состоянии. Очень важно, чтобы желания у женщины были: когда женщина сама хочет что-то своей жизни, тогда и мужчина на это откликается, и это все происходит. Если у женщины нет желаний, мужчине абсолютно незачем активничать, стараться достигать и т.д. • Женское планирование Мужское планирование – это детальное прописывание конкретных задач в привязке ко времени, без учета внутренних изменений. Главное для них – остаться прежними, но больше иметь. Женское планирование – это отчетливо, в красках и нюансах представить себя в ситуации желаемого будущего, как будто оно уже состоялось. Другими словами, меняя саму себя, женщина начинает видеть себя королевой, входит всем своим телом, мыслями, чувствами в состояние королевы, и тем самым всему миру сообщает: «Я готова быть королевой». И тут же по закону соответствия – весь мир поворачивается к ней лицом и дарит реальное королевство. И самый настоящий подарок для мужа с точки зрения его благосостояния – это когда жена начинает видеть (визуализировать, чувствовать) и себя, и его королем и королевой. Очень важно, чтобы в образе успеха были двое. Жена намеревает успех для мужа, а значит для себя. Как будто в сказке, вышла на крыльцо и сказала: «Мамки няньки, а пошейте к утру самотканый ковер, да чтоб со звездами для моего любимого». И готов к утру ковер. И царь-батюшка рад. И Иван-царевич счастлив. А как в песне: как это все случилось, будешь знать только ты одна: «Ожиданием своим ты спасла меня!»... • Благодарность, уважение, восхищение Вместо того, чтобы пилить «Ты забыл подать мне руку! Я тебе никогда этого не прощу!» или командовать «Сама все одену, открою, коня остановлю, в горящую избу войду...» - используйте ресурс искреннего восхищения, уважения и благодарности: «Ты мой герой! Как ты умеешь всё сделать красиво и приятно!»... Такая позиция женщины любого мужчину сделает настоящим джентльменом, первопроходцем, героем, любовником и т.д. Все что вам нужно. Запомните, ваша главная валюта – благодарность, уважение, восхищение. Чем чаще вы говорите супругу о том, что он лучший, тем больше возрастают ваши шансы оставаться для него единственной. Он перестает искать другие способы самоутверждения. Внутренние комплексы перестают его мучить, и он становится способным развиваться и совершенствоваться. Когда женщина принимает мужчину и мужскую силу, ему только и остается, что оставаться самим собой, то есть сильным и мужественным. Говорите мужу: «Ты сильный, ты все можешь, я в тебя верю» - и у него все будет получаться. Таким образом женщина действительно вдохновляет мужчину на настоящие подвиги. • Не будьте умной, будьте мудрой Умная женщина соревнуется с мужем. Мудрая делает все, чтобы муж чувствовал себя хозяином положения. Дайте мужчине возможность самому принимать решения. Своё мнение преподносите мягко, в форме размышлений: «Может быть стоит сделать так... Как считаешь?». Это позволит не тратить энергию на борьбу между собой, споры, кто главный в семье. Истощенный такой борьбой мужчина остается без сил, и не может заниматься своим ростом и карьерой. • Если муж в финансовой яме · Не закапывайте его в яме претензиями и придирками, опустите туда спасительную лестницу поддержки и ободрения. Обнадеживайте! · Отвлечь от мрачных мыслей и обозначить новый приоритет в чем-то другом: «Да не беспокойся ты так! Я тебя люблю! Всё образуется! Всё будет хорошо!» · Отложить на завтра: Если проблема скорее интеллектуальная, полезно просто отложить поиски ответа на вопрос «что делать?». Утро вечера мудренее. Ответ часто сам созревает к утру. · Если проблема скорее эмоциональная полезно поискать причину, не откладывая в долгий ящик. Еще с вечера произвести волшебную процедуру «разделения с проблемой и проблемными людьми» и спокойно выспаться. Утром будете свежими и здоровыми, полными бодрости и сил. · Информационная цензура. Не позволять долго ныть на тему, почему не идут дела и кто в этом виноват. Дайте высказаться и как можно быстрее смените тему. Переходите к обсуждению поисков решения или просто поговорите о чем-то однозначно хорошем. Если долго говорить о проблеме, она увеличивается. А если думать о решении – проблема уменьшается. И, конечно же, не надо пилить. Оставайтесь союзником мужа во всех ситуациях. И в горе, и в радости! Напомню вам замечательную сказку Виктора Кротова, в которой речь идет о громадной роли женского начала в успехе мужского начала: Толстая дубина У вождя дикарского племени была толстая-толстая дубина, с её помощью он и стал вождём. Все так боялись этой дубины, что не перечили вождю, какие бы глупости ни приходили бы ему в голову. Так было, пока одна девушка не сказала возлюбленному: «Не бойся той деревяшки! Прогони вождя, и жить станет лучше». Пошёл юноша к вождю и крикнул: «Уходи от нас!» Схватил вождь дубину, а та рассыпалась в труху: её древоточцы проели. Убежал вождь прочь. Стал смельчак вождём, а женой вождя - его вдохновительница. Кстати, она-то и насыпала древоточцев на дубину. Дорогие женщины, помните, успех вашего мужчины в ваших надежных руках!.. (Юрий Карпенков)

Серия сообщений ": разное, женщины, МУЖЧИНЫ, по-русски":

Часть 1 - У них что-то с головой, у этих русских
Часть 2 - МУЖЧИНЫ.....
...
Часть 27 - МАМОЧКИ И ПАПОЧКИ
Часть 28 - 5 лучших историй с моралью
Часть 29 - Как сделать мужа богатым и успешным? Советы мужчины..

5 хитростей, которыми мозг удерживает вас во власти дурной привычки

Плохая привычка может разрушить жизнь. Вы это прекрасно понимаете и очень хотите от неё избавиться, но… у вас ничего не выходит. Хотите знать, почему?

Читать далее...

Как победить пять самых живучих сорняков

Читать далее...

Делаем конфеты сами.много рецептов.

Традициям и рецептам приготовления современных домашних конфет уже несколько столетий, они передаются из поколения в поколение. Замечательное семейное угощение придаст особую теплоту праздничному или дружескому столу. Красиво оформленные домашние конфеты можно преподнести в подарок на любой праздник или торжество.

Конфеты появились очень давно. В каждой стране с глубокой древности люди готовили что-то, похожее на конфеты. При раскопках в Египте нашли картинки и записи, содержащие сведения о технологии приготовления конфет. Главным компонентом древнеегипетских конфет были финики.

До ХХ века в домашнем приготовлении конфет широко использовали кленовый сахар (иногда и березовый), чёрную патоку и мёд. Добавив корень ириса и имбиревую глазурь, получали леденцы.

Попробуйте сами приготовить домашние конфеты. Это очень вкусно! И особенно приятно, если в приготовлении конфет принимает участие вся семья или компания друзей. Такие конфеты вызовут всеобщий восторг! Только постарайтесь не хранить их долго – свежие конфеты намного вкуснее.

🍬 Самый древний, простой и быстрый рецепт – это Медовые конфеты с фруктами. Курагу и орехи берем в равных частях и измельчаем в миксере. Хорошенько растираем с медом, добавив немного коньяка, лепим конфеты и обваливаем в какао. Конфеты готовы!
(Подобный рецепт использовали еще в Древней Греции, только какао у греков не было, и они обваливали в тертых орехах или сухариках.)

🍬 Ещё один несложный рецепт – домашние «Коньячные конфеты».
Для их приготовления надо 100 г сухого молока (или смеси «Малютка»), 130 г сгущенки, 6 столовых ложек сахарной пудры и столовую ложку коньяка. Всё тщательно перемешиваем и формируем из полученной массы конфеты. В середину каждой можно положить любой орех, который вам нравится (а можно изюминку, чернослив, курагу и т.п. по вкусу). Готовые конфеты поливаем глазурью (см. ниже) и убираем в холодильник на полчаса, чтобы глазурь хорошо застыла.

Шоколадная глазурь делается следующим образом: смешивается 8 столовых ложек сахара, одна треть пачки сливочного масла, 3 чайные ложки какао и 4 столовые ложки молока. Всё варится на медленном огне 5-7 минут.

При небольшом навыке домашние конфеты получаются совсем как настоящие! Они очень вкусные, красивые и приготовлены только из натуральных продуктов. Домашние шоколадные конфеты не содержат всяких консервантов и красителей, а это большой плюс в их пользу.

Шоколадную глазурь можно использовать и в других рецептах домашних конфет.

🍬 Например, для приготовления Ягодных шоколадных конфет:
На 0,5 кг ягод: примерно 2 стакана сахарной пудры и 2 взбитых яичных белка.
Вымойте ваши любимые (т.е. имеющиеся под рукой) ягоды, слегка кратко обсушите (не до полной сухости), перекатывая на полотенце, сразу обваляйте их во взбитом яичном белке, затем обильно в сахарной пудре. Можно использовать в этом рецепте вишню, черешню, клюкву, смородину, крыжовник, виноград. Попробуйте делать эти конфеты с самыми разными ягодами.
Ягоды в сладкой белково-сахарной массе можно немного подсушить в предварительно слегка нагретой до 70-80 гр. С и выключенной духовке (но это не обязательно, особенно если вы не собираетесь хранить конфеты много дней). При желании, еще полейте сверху и шоколадной глазурью.

Рецепты шоколадных конфет вы можете творчески дополнять самыми разными ингредиентами, например, орехами, цукатами, корицей или кофе. Смотрите, как сделаны разные «магазинные» конфеты. Смело экспериментируйте и удивляйте оригинальностью домашних изделий своих близких.

🍬 «Рафаэлки»
Ингредиенты:
1 банка сгущенного молока, 1 пачка сливочного масла (200 г), немного ванильного сахара или коньяка (по вкусу и запаху), 200 граммов кокосовых стружек, 1 стакан орешков миндаля.
Приготовление
Сливочное масло размягчить при комнатной температуре, размять вилкой. Смешать его со сгущенкой, добавить ванилин (коньяк) и половину (100 г) кокосовой стружки. Всё это хорошенько взбить, пока не получится однородный крем.
Полученный крем убрать в холодильник на сутки. Через сутки достать загустевший крем и начать формировать конфеты.
Для этого брать крем чайной ложкой, снимать с ложки ножом с округлым концом, скатывать из крема шарики, внутрь которых помещать по миндальному орешку.
Готовые «рафаэлки» хорошенько обвалять в оставшейся кокосовой стружке (100 г) и выложить на блюдо или уложить в красивую коробку. Поместить в холодильник.
Эти конфеты немного отличаются от магазинных. Они более нежные. Поэтому, вынув из холодильника, их нельзя долго держать в жаркой комнате – при температуре выше 23 градусов С они могут начать понемногу подтаивать.

🍬 Трюфели с орехами
Ингредиенты:
150 г сливочного масла, 150 мл молока, 6-9 ч. ложек какао, 1,5 стакана сахара, 300 г орехов, 1 пачка вафель, 500 г смеси детского питания «Малютка».
Приготовление
Масло, молоко, какао и сахар смешать и варить 5 мин. Добавить тёртые орехи, остудить и смешать полученную массу с «Малюткой» и начинкой вафель.
Слепить из этого теста конфеты.
Вафли (без начинки) натереть на тёрке и обвалять крошкой конфеты.

🍬 Конфеты "Золотые шарики"
Ингредиенты
Тесто: 1 пачка сливочного масла, 2 стакана муки, 4 варёных желтка, желательно не крутых, лесной орех
Глазурь: 1 стакан сахара, 1 ст. ложка какао, 10 ложек молока, 50 г сливочного масла
Украшение: 4 пачки апельсиновых или лимонных вафель
Приготовление
Замесить тесто, раскатать и сформовать длинную трубочку. Нарезать небольшими кусочками. Чуть примять в центре и уложить в углубление лесной орешек. Скатать в шарик.
Противень ничем не смазывать. Можно выложить на пищевую бумагу. Выпекать при температуре 180-200 С.
Все составляющие глазури (кроме масла) тщательно перемешать и прокипятить 1-2 минуты. Когда смесь немного остынет, добавить 50 г сливочного масла.
Натереть на тёрке вафли или сложить в нейлоновый кулёчек, закрыть его и сверху размять хорошенько скалкой или молоточком для отбивания мяса.
Обмакнуть каждый шарик в горячую глазурь и сразу обвалять в вафлях или просто присыпать со всех сторон.

🍬 Кофейно-шоколадные трюфели
Ингредиенты:
125 г чёрного шоколада, 100 г молочного шоколада, 100 мл жирной сметаны, 50 г сливочного масла, 3 ст. ложки кофе "Эспрессо", 2 ст. ложки какао, 2 ст. ложки сахарной пудры.
Приготовление
Чёрный и молочный шоколад порезать мелко и положить в чашку. Шоколад растопить на водяной бане. Шоколад слегка остудить и вмешать сметану. Оставить смесь полностью остывать.
Масло комнатной температуры взбить с 1 ст. ложкой кофе. Затем добавить шоколадную смесь и хорошо всё перемешать. Массу закрыть фольгой и поставить в холодильник на 1 час. Затем, отщипывая маленькой ложечкой от массы небольшой кусочек, сформовать трюфели.
Затем по трем тарелкам разложить кофе, какао и сахарную пудру. Трюфели обвалять по очереди во всех тарелочках и поставить в холодильник.

🍬 Домашние трюфели
Ингредиенты:
250 г сахарного песка, 5 ст. ложек сливок или молока, 80 г сладкого сливочного масла, пачка какао (100 гр.), 120 г сухого молока (или смеси «Малютка»), 1 яичный белок.
Приготовление
На слабом огне растопить сахар в сливках и, помешивая, прокипятить 3 минуты. Снять с огня, в горячую массу, размешивая, добавить масло, 1/2 пачки какао, сухое молоко перемешать и влить взбитый в крепкую пену белок. 10 минут растирать до получения однородной массы.
Для остывания массу поставить на 30 минут в теплое место (на край плиты). За это время из ложки сахарной пудры, оставшегося какао и ложки толчёных орехов приготовить посыпку.
Загустевшую массу остудить минут 15 в прохладном месте до получения пластичной консистенции.
Затем брать массу чайной ложкой и, помогая ножом, лепить каждую конфету отдельно и сразу обвалять в посыпке.
Внутрь конфеты можно поместить орешек, вишенку из варенья, чернослив, изюм.
По мере изготовления помещать в холодильник для полного остывания.

🍬 Конфеты из чернослива с грецкими орехами
Чернослив замочить в воде до тех пор, пока не станет мягким. Замачивание можно провести в подслащенной воде с коньяком, или в вине, или в вине, разбавленном водой. Еще лучше использовать для замачивания «Спотыкач».
Вынуть косточки и на их место вставить четвертинки грецкого ореха (можно и больше, если получится).
Затем взять на маленькую вилку (для лимонов), обмакнуть в слегка подогретый на водяной бане шоколад, густо обвалять в шоколаде и сразу сбросить в очень холодную воду на 2-3 минуты.

🍬 Шоколадные конфеты с апельсиновым ликером:
Ингредиенты на 30 шт.:
125 г мелко порезанного черного шоколада 1 апельсин 1/4 чашки сахара 1/4 чашки воды Формочки для конфет из фольги (размером с круглую конфету из наших наборов Ассорти)
Для начинки: 125 г мелко порезанного черного шоколада 2 ст.л. сливок 15 г сл. масла 1 желток 1 ст.л. ликера Куантро
Приготовление:
Расплавить шоколад на водяной бане. Положить 1 ч.л. шоколада в каждую формочку и, используя маленький нож с закругленным концом, размазать шоколад по стенкам формочек, а затем поставить в холодильник для затвердения.
Наполнить кондитерский мешочек начинкой и выдавить ее в каждую из застывших формочек.
Срезать кожуру с апельсина. Порезать ее на полоски, затем каждую полоску наискось, чтобы получились мелкие ромбообразные кусочки. Положить подготовленные кусочки в маленькую кастрюльку с водой и сахаром, нагреть, постоянно помешивая, до полного растворения сахара.
Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 1 минуту без помешивания, затем отцедить воду и остудить ромбики.
Положить ромбик сверху на каждую конфету и поставить в холодильник до застывания начинки. Перед подачей на стол осторожно освободить конфеты от фольги.
Приготовление начинки:
Расплавить шоколад на водяной бане (не перегревать!), добавить в него остальные ингредиенты, взбить до загустения. Оставить при комнатной температуре на 30 минут или до тех пор, пока масса не будет достаточно густой для выдавливания.

🍬 Конфеты "Птичье молоко" (1)
Ингредиенты:
2 стакана сока, 1 ст. л. желатина, 1 банка концентрированного молока, 100 г шоколада, 3 ст. л. сметаны.
Приготовление
Сначала готовится начинка: 1 столовую ложку желатина залить стаканом сока или процеженного компота. Через час, когда желатин набухнет, добавить еще 1 стакан сока и поставить на медленный огонь, постоянно помешивая, пока желатин не растворится, затем снять с огня.
Когда масса остынет, влить банку концентрированного молока без сахара (вливать постепенно), взбивая, чтобы масса стала пенистой. Затем массу вылить в формочки и поставить на холод на 4-6 часов.
Нужно следить, чтобы масса не заморозилась, иначе готовые конфеты потекут.
Перевернув формы, выложить начинку на доску.
Плитку шоколада и 3 столовые ложки сметаны подогреть на слабом огне, пока масса не станет однородной, и полить начинку: сначала с одной стороны, затем, когда застынет в холодильнике - с другой.

🍬 Конфеты "Птичье молоко" (2)
Ингредиенты:
1 брикет мороженого "Пломбир" (250 г), 1 упаковка сухого детского питания "Малютка" (только это), порошок какао.
Приготовление
Сухое детское питание перемешиваем с мороженым. Далее из этой массы формируем шарики и обмакиваем их в порошке какао. Ставим в холодильник - для застывания.
Во время приготовления смесь прилипает к рукам - это нормально.

🍬 Конфеты "Помадные"
Влить в кастрюлю полтора стакана воды, добавить 6 стаканов сахара и варить до сгущения. Когда сироп загустеет настолько, что капля его, вылитая в холодную воду, не будет расплываться, а образует мягкий шарик, добавить 3 ч. ложки лимонного сока или 1 ч. ложку винной кислоты.
Вылить сироп на противень, слегка смазанный маслом и охладить, следя за тем, чтобы он не затвердел по краям.
Затем собрать его на середину противня горкой и размешивать ложкой до тех пор, пока он не побелеет и не начнет распадаться на комочки.
Вымесить загустевшую массу вручную до состояния гладкого теста. Положить в глубокую посуду и накрыть, чтобы не образовалась корочка, промасленной бумагой.
Из приготовленной массы сформировать конфеты вручную или при помощи кондитерского мешка.
Помадку можно окрасить розовой, желтой или зеленой пищевой краской. Для ароматизации белой помадки добавляется ванилин, розовой - розовая вода, а желтой - апельсиновая эсенция. Или ароматизировать помадку коньяком.

🍬 Конфеты "Карамельки"
Ингредиенты:
3 стакана сахара, 1 стакан воды, 2 ст. ложки уксуса.
Приготовление
Сахар варить до загустения (когда от ложки, опущенной в сироп и вынутой, при соскребании застывший сироп станет «отщелкиваться», тогда и снимать). Сироп при варке не мешать!
Далее вылить все на сковороду, смазанную подсолнечным маслом, немного остудить.
Когда руки будут терпеть температуру, растягивать массу, чем сильнее и дольше, тем больше получится конфет.
Потом вытягивать жгутики, нарезать их и красить свекольным соком.

🍬 Конфеты "Любимый"
Ингредиенты:
1 пачка пломбира (сливочного), сухое молоко или смесь "Малютка" (полпачки), какао.
Приготовление
Мороженое выложить в какую-либо посуду, добавить сухое молоко, все тщательно перемешать до консистенции теста и поделить на столько частей, сколько конфет вы собираетесь сделать.
Скатать в шарики и обсыпать какао.
Поместить в холодильник до застывания.
из интернета.

Серия сообщений "Рецепты":

Рецепты всего,что вариться,печется и делается.

Часть 1 - Три тонировки на кофейной основе + варианты декора. Мастер-класс ч.1.2.3
Часть 2 - Pецепты домашних наливок
...
Часть 18 - секреты приготовления соленого теста
Часть 19 - Фарфоровый папье-маше. Рецепт
Часть 20 - Делаем конфеты сами.много рецептов.
Часть 21 - Рецепт секретного состава для обработки ткани на основе ПВА
Часть 22 - Приготовление клея для склеивания и накрахмаливания деталей цветов из ткани

Торт "Мечта жизни"...

Ну, очень вкусный торт!!! Готовится легко и быстро!!! Съедается еще быстрее)))))))

***************

Герцогский картофель

Путешествие по Миру | Dominic Davison

Английский иллюстратор Dominic Davison

---

---

• Франция

Читать далее...

Картинки природы для расслабления

Картинки природы для расслабления

дальше

203 хорошие привычки, которые улучшат вашу жизнь

Несколько дней назад я наткнулась на интересный список с несколькими сотнями небольших решений, которые могут стать началом больших результатов в жизни.

Вне зависимости от того, будет ли это похудение, занятие физкультурой, учёба или карьера, постарайтесь внедрить некоторые из этих привычек в свою жизнь, внеся их в свой распорядок дня. Уверена, результат не заставит себя ждать.

 

Wellness-цели

Если вы хотите стать счастливее

1. Общайтесь с положительными людьми.
2. Ежедневно записывайте три хорошие вещи, которые случились с вами за день.
3. Смейтесь. Даже если иногда вы будете заставлять себя это делать. Гормоны радости вам пригодятся.
4. Проводите больше времени на солнце. Или в хорошо освещённых помещениях, если на улице пасмурно.
5. Двигайтесь (гуляйте или занимайтесь физкультурой) минимум 20 минут каждый день.
6. Гуляйте с собакой или погладьте животное.
7. Обнимайте хотя бы одного человека в день.
8. Позвоните старому другу или близкому человеку.
9. Посвятите 30 минут своего времени в день любимому занятию, которое приносит удовольствие и расслабляет вас.
10. Купите что-то новое (даже что-нибудь незначительное, например новый сорт кофе).

Если вы хотите лучше справляться со стрессом

11. Глубоко дышите на протяжении двух минут. Сконцентрируйтесь на дыхании.
12. Сделайте 10-минутную зарядку.
13. Послушайте что-нибудь спокойное и отвлекающее, что не имеет отношения к источнику стресса.
14. Прижмитесь к кому-нибудь близкому (супругу/супруге, другу или даже домашнему любимцу). Физический контакт быстро успокаивает.
15. Избавьтесь на время от источника стресса. Выйдите на пять минут со встречи или сделайте перерыв в текущих задачах. Просто переключитесь на что-нибудь.
16. Понюхайте эфирное масло герани или лаванды. Они понижают кровяное давление (можно совместить с пунктом 11).
17. Посидите на солнце в течение пяти минут.
18. Нарисуйте что-нибудь или раскрасьте картинку.
19. Поговорите с другом 10 минут.
20. Посвятите 10 минут уходу за собой (примите душ, сделайте маникюр или причёску).
21. Вздремните.
22. Пожуйте жвачку.

дальше

РАЗМНОЖЕНИЕ МАЛИНЫ ЗЕЛЕНЫМИ ЧЕРЕНКАМИ

РАЗМНОЖЕНИЕ МАЛИНЫ ЗЕЛЕНЫМИ ЧЕРЕНКАМИ

С одного растения малины, даже очень хорошего, невозможно получить большой урожай. Поэтому если вы купили в питомнике или получили от знакомых хороший сорт малины, лучше размножить его и рассадить, чтобы получить сразу несколько кустов. Как лучше всего размножить малину? Существует несколько способов размножения малины, но самый простой и доступный – размножение малины зелеными корневыми отпрысками, отростками, или, попросту, «крапивкой».

Корневые отпрыски - это побеги, которые образуются на горизонтально расположенных корнях. Обычно корневые отпрыски массово появляются на 4-5 летних кустах малины. Их можно зачеренковать и получить много своего посадочного материала.

- Берите отростки только от здоровых продуктивных кустов понравившегося сорта. Благоприятный срок черенкования отростков – вторая половина лета, когда у поросли малины образуются собственные корни длиной не менее 10 см. Лучше всего выкапывать отростки малины в дождливую или пасмурную погоду. Аккуратно подкопайте взрослые растения, отделите их секатором от более молодых. После выкапывания разделите горизонтальный корень так, чтобы на каждом отрезке оставался один побег.

- На каждой деленке оставьте один наиболее сильный побег. Самыми хорошими для размножения малины считаются побеги толщиной 0,8-10 мм.

- Горизонтальный корень маточного куста укоротите или удалите совсем.

- Побег укоротите, оставьте на нем 4-5 листьев, чтобы сократить площадь испарения растений.

- Высаживают деленки сразу на постоянное место. Место выбирайте солнечное, желательно защищенное от сильных ветров. Хорошо, если вы выберете место для посадки малины так, чтобы зимой там скапливалось много снега, но при его таянии не происходило подтопления плантации (то есть чтобы воде было, куда уходить).

- Для успешного выращивания малины требуются рыхлые плодородные почвы. Внесите ведро перегноя или компоста на каждый метр посадок.

- Так же внесите на 1 кв. м почвы 30-40 г полного минерального удобрения, содержащего азот, фосфор и калий (Нитрофоска, Фертика универсал)

- Тщательно перекопайте почву на глубину 30 см.

- Приготовьте лунки для посадки саженцев малины. При кустовом выращивании расстояние между лунками должно быть 40-50 см. При ленточном выращивании малины расстояние между соседними саженцами до 25-30 см.

- Разложите саженцы малины по лункам и заполните лунки водой.

- Не дожидаясь, когда вода полностью впитается, засыпьте лунки почвой. Корневая шейка должна оставаться на уровне поверхности почвы.

- Чтобы защитить корни малины от быстрого пересыхания и образования над ними почвенной корки, замульчируйте посадки торфом, сеном, соломой.

- Если погода стоит солнечная и жаркая, то первое время посадки нужно поливать каждый день и притенять. Воткните между саженцами малины ветки или прикройте их нетканым укрывным материалом. Через 2 недели саженцы трогаются в рост.

источник 

Апельсиновые палочки в шоколаде

1.

Читать далее...

Из того, что под рукой. Подборка 1

Дерево из роз

http://www.liveinternet.ru/users/levanna/post137560827/

                                                     

Салфетки из пластиковой канвы

http://www.liveinternet.ru/users/oliviya2/post126523446/

---

Для уюта в доме.

http://www.liveinternet.ru/users/zabava_21/post126116133/

                                                   

Ваза из жидких гвоздей

http://www.liveinternet.ru/community/3527794/post117323191/

---

Шкатулочка из бобин от скотча

http://www.liveinternet.ru/users/2978170/post97145157/

                                                   

Природный материал - отличный материал для творчества!

http://www.liveinternet.ru/users/oldmika/post112708410/

Читать далее...

Мастерим из чего попало. Подборка 2

И снова полочки http://www.liveinternet.ru/users/3583032/post131190576/	Изготовление и декорирование рамки кружевами. Мастер-класс 1-я часть http://marrietta.ru/post202467960/?upd	Потрясающий декор из морских трофеев от Beach Grass Cottage. http://best-hand-made.net/post186812897/?upd
Подсвечник своими руками. http://www.liveinternet.ru/users/3578702/post203359763/	Идея изготовления напольных ваз http://www.liveinternet.ru/users/3888421/post187179880/	Светильник из ниток http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post190901757/
Стеклянная тара: полка из банок своими руками http://www.liveinternet.ru/users/3484545/post177681739/	Настенный коллаж в стиле " эко " http://www.liveinternet.ru/users/annikushka_-_nadezda/post179501041/	Ваза своими руками http://www.liveinternet.ru/users/3170384/post177758895/
Бусинные шторки - супер декор своими руками от Irina Snezhko http://vsegomnogo.союз-хм.com/post154657960/	Пуфик для ванной комнаты из сантехнической трубы http://efachka.ru/post172198954/?upd	Бутылки. Декор. Идеи из интернета http://blog.kp.ru/users/lenusikkotik/post160259639/?upd
Гипс MK - Ваза "Морская"... и летняя. http://www.liveinternet.ru/users/belelena/post158679681/	Идея для хранения обуви http://www.liveinternet.ru/users/orhideya6868/post161865924/	Ваза своими руками http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post161047623/
Фото-рамки Hand made - декор http://www.liveinternet.ru/users/3173294/post160824058/	Ювелирный декор в винтажном стиле Рамочки для фотографий, картин, обрамление зеркал и т.п. http://www.liveinternet.ru/users/3173294/post150843397/	Ваза декорированная с помощью кружев. http://www.liveinternet.ru/users/katco/post155846237/

Из того, что под рукой. Подборка 1 http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post197438362/

Мастерим из чего попало.Подборка 3

Поделки из макарон http://karat773.ru/post215115266/	Декор цветочного горшка газетами. Мастер-класс http://amazonxena.ru/post219801825/?upd
Бумажная фактура  http://www.liveinternet.ru/users/keltma/post160275448/	Великолепные подсвечники из...соли! Просто и красиво! http://best-hand-made.net/post191023972/?upd
Кофейный декор. Идеи для вдохновения. Работы дизайнеров http://marrietta.ru/post190847215/	Идеи для декора цветочного горшка http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post155114633/
Идеи декора. http://www.liveinternet.ru/users/3173294/post150892809/	Ювелирный декор в винтажном стиле Рамочки для фотографий, картин, обрамление зеркал и т.п. http://www.liveinternet.ru/users/3173294/post150843397/
"Магнит времени" или "Как красиво избавиться от накопившейся мелочевки" http://katrai.ru/post132305773/?upd	Необычный способ декора бутылок. Домашнее мраморирование. http://oblacco.com/post155492404/?upd

Мастерим из чего попало. Подборка 2

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post212911274/