По следам  Всемирный дня шоколада. В этом году его  праздновали уже в 20-й раз.

Предлагаю отложить все диеты в сторону и приготовить один из этих вкуснейших десертов.

Трюфельно-шоколадный торт

cookmaster

Способ приготовления:

Ингредиенты:

Мука - 125 г
Яйцо - 4 шт.
Сахар - 150 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Лимонный сок - 1 ч.л.
Растительное масло - 3 ст.л.
Сливки - 50 мл
Шоколад - 200 г

Для крема:

Молоко - 500 мл
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 100 г
Крахмал - 30 г
Ваниль
Сливочное масло - 50 г

Заканчивается февраль, бабушка готовит завтрак для внуков, а они помогают мне посадить семена лука порея.

Я их спрашиваю: - «Вы будете есть лук на завтрак?» - Все трое поморщились.
– «А вы знаете, что и египетские фараоны 4 тысячи лет назад ели много лука, а воины в средние века знали, что лук придает им силу в бою».
- «Я поем бабушкину еду с луком» - сказал пятиклассник – хоккеист. - «А вкусно будет?»
-«Пойдемте, посмотрим, что делает бабушка. Поможем ей, позавтракаем, наберемся сил и много семян лука посадим» - позвал я ребят.


Настоящий лук - любят все!

Петуния – довольно популярный и эффектный цветок, из которого может получиться красивая вертикальная клумба. Причем сделать её не составит большого труда.

Лучшие фотографии National Geographic
 

Уникальный научно-популярный географический журнал поделился лучшими фотографиями, которые были сделаны в самых разных уголках нашей планеты за прошедший месяц.

Золотые медузы на озере в Палау.

Годафосс — один из самых известных водопадов Исландии, находящийся на севере острова.

Если Вы являетесь обладателем загородного дома или даже скромненького садового участка, то,естественно, вопрос о красивом заборе уж точно не покидает вас ни на минуту.

К тому же это еще и надежная защита и своего рода лицо Вашего участка. Необходимость в защите своего жилища возникла еще в древние времена. Но теперь это стало не только элементом защиты, но еще и своего рода декорацией.

Сочетание надежности, красоты и изящества воплощают в себе заборы кованые и металлические. Такие ограждения невольно вызывают у нас уважение к их обладателям, ведь это фактически и служит доказательством его хорошего вкуса и практичности. На практике часто выглядит все немного иначе. Не все обладают средствами и могут себе позволить кованые заборы.

Поэтому довольно часто можно встретить заборы, которые выполнены с фантазией, в оригинальном стиле и с использованием подходящих природных материалов. И если вы все же творческий человек, то даже в самых простых и обычных делах, можно подойти с креативом.

К примеру, как это сделали обладатели этих необычных и креативных заборов всего мира!

Читать далее

_______________________

                  Согласитесь, что забор - это лицо любого дома. Его внешний вид создает первое впечатление о хозяине. Если есть желание купить забор - можете смело отправляться на этот сайт. Специалисты компании утверждают, что ограждения и заборы выполнены по современной технологии и выглядят эстетически привлекательно.

________________________

«Митя был счастлив, горд и отчасти подавлен результатом,

 как художник, нечаянно создавший шедевр

 вместо запланированной этюдной зарисовки»

Макс Фрай

Современные художники по-настоящему успешными становятся лишь в том случае, если уходят от фотографической точности воспроизведения сцены, а передают особое сообщение, этакий образ-импульс, фиксирующий эмоциональное состояние. Пример – Энди Уорхол или Малевич с Шагалом. Так что, шедевр может получиться и у Вас, дорогой друг, даже если Вы дилетант в художественном писании.

Урок Маки акварелью

Попробуйте, вооружившись кисточкой и красками, изобразить настроение на плотной бумаге, воодушевившись нижеприведёнными уроками. Желательно всё-таки начинать с рисования пейзажей и цветочных композиций, чтоб не опуститься в лубок, китч с летающими коровами или подводными коршунами.

«Митя был счастлив, горд и отчасти подавлен результатом,

 как художник, нечаянно создавший шедевр

 вместо запланированной этюдной зарисовки»

Макс Фрай

Современные художники по-настоящему успешными становятся лишь в том случае, если уходят от фотографической точности воспроизведения сцены, а передают особое сообщение, этакий образ-импульс, фиксирующий эмоциональное состояние. Пример – Энди Уорхол или Малевич с Шагалом. Так что, шедевр может получиться и у Вас, дорогой друг, даже если Вы дилетант в художественном писании.

Урок Маки акварелью

Попробуйте, вооружившись кисточкой и красками, изобразить настроение на плотной бумаге, воодушевившись нижеприведёнными уроками. Желательно всё-таки начинать с рисования пейзажей и цветочных композиций, чтоб не опуститься в лубок, китч с летающими коровами или подводными коршунами.

Величественная красота отдалённого южного региона Австралии.
 

1. Бурритосы и такосы - это национальная и очень популярная здесь еда, в основе которой лепешки из кукурузной, пшеничной и даже кактусовой муки. Вторая составляющая - мясо, курица или овощи и обязательно бобы или фасоль, все это заправлено острым соусом чили.

2. Свежевыжатые соки, а также различные прохладительные напитки, продающиеся на каждом углу, очень дешевые, но будьте осторожны - туда щедро кладут лёд или разбавляют водой неизвестного происхождения

3. Фрукты на улицах продают в уже очищенном и порезанном виде, в целлофановых пакетиках. Перед продажей их предлагают посыпать сверху порошком из чили с сахаром - для любителей погорячее

4. Домашнее мороженное, которое можно встретить в продаже, продается без упаковки, а то что кажется шоколадной крошкой, может оказаться перцем чили. Даже покупая мороженное нужно уточнять - "но спайси плиз" =)

5. Текила (полное название Сантьяго де Текила) - это название мексиканского города, в котором находится основное производство одноименного напитка.

6. Голубая агава - это растение из которого делают Текилу, вопреки распространенному мнению о том, что она производится из кактусов. Голубая агава относится к семейству спаржевых и выглядит как небольшой куст с колючками, видимо поэтому и появился стереотип про кактусы.

7. Текилеро - так называется специалист по текиле.

8. Популярные местные сладости: пастила из яблока и других фруктов - в виде тянучки и в виде кубиков; кокос засахаренный в лайме; сладкая фасоль с перцем чили в форме чучхелы.

9. Вареная кукуруза также является здесь популярным лакомством - можно купить початок целиком или уже очищенную в стаканчике. Продавец, помимо кукурузы, в стаканчик добавляет еще соль, майонез, посыпает сыром и на все это месиво выдавливает сок лайма. И за початок и за стаканчик цена одинаковая - чуть больше доллара. 

10. Кукуруза здесь вообще универсальный продукт - её едят сырой, варёной и на гриле, из нее делают лепешки, похлебку, йогурт и даже кукурузное мороженное с кусочками кукурузы.

11. Мясо в деревнях часто продается без холодильников - несмотря на жару, просто висит на крюке
DSC 5096
12. В крупных супермаркетах продавцы работают в марлевых повязках

13. Мексиканский Groupon очень развит в крупных городах - часто встречаются интересные предложения, акции понравится любителям скидок. Мы не раз покупали купоны в кафе, бронировали номер в отеле (3 ночи по цене двух), оплачивали "экстремальный тур" со скидкой в 75%, посещение крокодиловой фермы за 50% и экскурсию на сегвеях за 30% стоимости тура

14. Песок на карибском побережье кораллового происхождения - очень мелкий, белый и почти не нагревается. В 40 градусную жару по нему можно совершенно спокойно ходить босиком
DSC 4813
15. Вода в Карибском море очень теплая, около 25-28 градусов круглый год.

16. Подводный музей с четырмя сотнями скульптур, расположенных на глубине о 2-х до 10-ти метров находится вблизи Канкуна. Он наверняка придется по душе дайверам, которым наскучили тропические рыбки и коралловые рифы.

17. Пляжи Канкуна и Тулума входят в десятку лучших пляжей мира по версии TripAdvisor.

18. Сеноты - это природные колодцы или небольшие озёра, которые индейцы майя использовали в качестве источников воды и мест для жертвоприношений, они обязательно понравятся любителям снорклинга. Большинство сенотов расположены в пещерах со множество причудливых сталактитов и сталагмитов. Вода там кристально чистая и приятно-прохладная, хорошо подходит для отдыха от жары на улице.

19. Игуаны разных цветов и размеров очень часто встречаются в деревнях и небольших городах Мексики

20. В официальных такси в Мехико на стекле обязательно висит государственная лицензия с фотографией водителя. Чтобы избежать недоразумений, рекомендуется сверять фотографию с тем, кто сидит за рулем.

21. Такси в Мехико различается по классам безопасности. Чем безопаснее - тем дороже, но вообще оно довольно дешевое. Для 3х-4х человек чаще всего выгоднее брать такси, чем ехать на общественном транспорте

22. Стоимость местных звонков из телефона-автомата не зависит от длительности разговора. Например, безлимитный городской звонок будет стоить 3 песо (25 центов)

23. Мехико находится в горах, на высоте 2240 м, так что если вы летите с побережья или равнинных частей, приготовьтесь на выходе из аэропорта надеть кофту или куртку. Днём здесь тепло, а утром и вечером довольно прохладно.

24. Метро в 20-миллионной столице, в сравнении с Питером и Москвой, относительно немноголюдное, даже в час пик.

25. Обозначение картинкой, помимо названия, имеет каждая станция метро - это сделано специально для тех, кто не умеет читать

26. Парковки для велосипедов есть на некоторых станциях метро - многие доезжают до станции на велосипеде, вешают его на специальные поручни в вестибюле перед турникетами и дальше едут на метро

27. Множество торговцев можно встретить в столичной подземке - как разложивших свой товар в переходах, так и перемещающихся по вагонам. Смешными завывающими голосами, похожими на церковного священника поющего псалмы, они предлагают купить разнообразные товары - еду, одежду, обувь, сувениры и т.д. - часто как и у нас "три на десяточку" =).

28. Продавцы музыкальных дисков заметны, а точнее слышны больше всего. Они заходят в вагон с колонкой-рюкзаком за спиной и включают диск с хитами так, что слышно на соседней станции.

29. Бесплатный прокат велосипедов - специальная городская программа для туристов функционирует в Мехико. Точки с велосипедами расположены рядом со многими достопримечательностями.

30. Metrobus - это особый вид транспорта в столице, что-то среднее между метро и автобусом. Внешне это автобус, но состоит он из двух частей и едет, чаще всего, по выделенной полосе. Вход в него осуществляется через турникеты на специально оборудованных остановках.

31. Для инвалидов и женщин предназначен первый вагон в метробасе - такое разделение вынужденная мера государства по защите женщин от домогательства горячих мексиканцев.

32. Пунктов обмена валюты в туристических местах очень много, но валюту лучше всего менять в банках - курс всегда лучше. При себе обязательно иметь паспорт. 

33. Двойные имена - норма для местных жителей (например, Адди Мария или Карлос Антонио). Это никак не связано с родителями, просто при рождении дают не одно имя, а сразу два.

34. Медицинское обслуживание для населения Мексики бесплатное, но, как говорят сами местные, оно очень низкого качества, поэтому если хочется нормальных условий и помощи, нужно идти в частную клинику. 

35. Образование также почти полностью бесплатное. Для школьников предоставляют различные социальные программы - вплоть до бесплатного питания и формы. В университетах платят приличные стипендии, но многие все равно не хотят учиться - идут работать. 

36. Кинсеаньера (Quinceañera) - одно из важных событий в жизни мексиканской девушки, символизирующее вступление во взрослую жизнь. Кинсеаньера празднуется в день 15-летия и, как правило, отмечается с размахом - с церемонией в церкви, цветами, подарками, профессиональной фото- и видео-съемкой, танцами и живой музыкой. Гости и виновница торжества одеваются в дорогие наряды и украшения, под стать свадебным

37. Нумерация улиц и домов в городах весьма любопытная – называются улицы по номерам: Calle 1, Calle 2. Причем четные идут перпендикулярно нечетным, а адрес значится как "Calle 2, дом 56, между Calle 1 и Calle 3". Это очень удобно и позволяет быстро найти нужную улицу и дом на ней, даже не имея под рукой карты.

38. Одностороннее движение организовано во многих городах в связи с тем, что большинство улиц узкие. Причем направление движения чередуется – например на Calle 1 в одну сторону, а на Calle 3 – в другую. Двустороннее движение есть на широких улицах, они, как правило, называются Avenida - проспекты.

39. По одному принципу построены большинство небольших городов и деревень: квадратная центральная площадь, на которой располагаются кафедральный сбор и здание полиции, а в середине - парковая зона.

40. Трехколесный велосипед - самый распространённый вид транспорта в небольших деревнях. Причем одно колесо располагается сзади, а 2 - спереди и на них большая корзина, в которой возят все подряд – от дров до людей

41. В тростниковых хижинах живут жители совсем бедных деревень. Часто внутри такой хижины единственный "предмет мебели" - это гамак

42. Чипсы, печенье и Кока-Кола - бессменный набор продуктов, который есть в каждом магазинчике, в любой самой захудалой деревне. Надпись Coca-Cola здесь красуется на всех магазинах.

43. Страховку с франшизой предлагает большинство компаний по аренде автомобилей. Чтобы найти страховку с полным покрытием нужно хорошо потрудиться.

44. Разница между "автоматом" и "механикой" при аренде автомобиля, как правило не очень существенная - мы переплатили всего 12$ за неделю.

45. Номерные знаки отсутствуют на многих машинах - вместо них на заднем стекле висит "тех. паспорт".

46. Импринтинг - этой древней процедуре пришлось подвергнуть банковскую карту для оплаты арендованного автомобиля. Через несколько дней банк заблокировал карту в связи с тем, что она была "скомпрометирована". Неизвестно, связно ли это с импринтингом или просто с тратами в Мексике.

47. Тяжелые вещи, особенно тазы, женщины часто носят на голове

48. Полицейские, патрулирующие улицы города, стоя в кузове внедорожника - частое явление в туристических городах

49. Коррупция очень распространена среди полицейских - при любом нарушении на дороге начинают мягко предлагать "решить вопрос на месте"

50. Город индейцев майя Чичен-Ица, который относится к списку "7 новых чудес света" находится на полуострове Юкатан

BBC Earth представила великолепное видео из 11 сцен в замедленной съемке о силе и красоте океана. Завораживающие кадры, снятые под и над водой, которые хочется пересматривать вновь и вновь:

1. Серфинг на Гавайях
2. Папуанский пингвин
3. Дельфин-белобочка
4. Галапагосский морской лев
5. Капская олуша
6. Южноафриканский морской котик
7. Горбатый кит
8. Тихоокеанский лосось
9. Большая белая акула
10. Императорские пингвины
11. Серфер Дилан Лонгботтом

http://smartinf.ru/news/nyD6006f4

Серия сообщений "флора и фауна":
Часть 1 - Миграция крабов на острове Рождества
Часть 2 - 10 интересных фактов о дельфинах
...
Часть 11 - Растения с идеальной симметрией...
Часть 12 - В царстве роз...
Часть 13 - 11 восхитительных сцен в замедленной съемке из жизни океана от BBC Earth...

ГОТОВИМ...ФРАНЦУЗСКИЕ СЛОЁННЫЕ ПИРОЖНЫЕ...