Кулинарные секреты, которые изменят вашу жизнь

Практически каждая хозяйка ежедневно проводит на кухне достаточно много времени, потому как сталкивается во время приготовления пищи с мелочами, отнимающими кучу сил и времени. К счастью, нынешний век богат технологиями, которые делают нашу жизнь удобней.

Но не все знают, что с помощью смекалки и давно привычных приборов можно стать настоящим профессионалом кулинарии, да еще и за считанные минуты.

Читать далее...

Как собрать богатый урожай лука

Как собрать богатый урожай лука

Рекомендую посмотреть:

Огород для ленивых. Видео.

Секреты лукового урожая

Маленькие секретики садоводу - огороднику.

Выращивание редиса или как получить 5 килограммов с одного квадратного метра

7 ОСОБЕННОСТЕЙ ВЫРАЩИВАНИЯ ЛИСТОВОГО И КОЧАННОГО САЛАТА

УДАЧНОГО ВСЕМ УРОЖАЯ! ПОШЛА САЖАТЬ ЛУК tanuuusa

Приятные полезности в хозяйстве.

Несколько полезных советов по хозяйству, чтобы улучшить себе жизнь. ЗДЕСЬ далее... SvetlanaT

Английский легко в картинках
 

ПРОДОЛЖЕНИЕ ...

---

Сад Kim Beckmann





>>>>>>>>>>

Сад и огород. Мульчирования почвы. Разные виды мульчы. Преимущества мульчирования почвы.

Сад и огород. Мульчирования почвы. Разные виды мульчы. Преимущества мульчирования почвы.





Читать далее

Кекс с ягодными разводами

Кекс с ягодными разводами

Читать далее...

Шоколадный пирог с творожной начинкой в мультиварке

Уверена, что у большинства хозяюшек есть помощница-красавица мультиварка. Шоколадный пирог с творожной начинкой в мультиварке - чудесный рецептик))!

Читать далее...

Морковные премудрости - советы выращивания

Сегожня решила порадовать премужростями огородников)) Итак, морковные премудрости - советы выращивания морковочки для вас!

 

Читать далее...

Как получить хороший урожай картофеля

Пока на наших дачных участках есть картофель, голод нам не грозит. Вареный, жареный, тушёный — он любим всеми и подходит всем — детям и взрослым, здоровым и больным. Потому вопрос, сколько картофеля в этом году вырастет на даче, далеко не праздный. И узнать несколько секретов, чтобы повысить урожай «второго хлеба», думаю, никто не откажется.



То, что урожай зависит от качества посадочного материала, не секрет. И то, что правильно пророщенный картофель — это огромный плюс для будущего урожая — тоже известный факт.

Но кое-какие секреты ещё остались...

Секрет 1: дезинфекция посадочного материала

Посадочный материал надо обеззараживать. Это полезная профилактика болезней и поражения вредителями в период прорастания. А добавление в раствор борной кислоты послужит полезным стимулятором роста.

Такая обработка, несомненно, скажется на урожайности, так как посадочный материал станет гораздо более устойчивым. Клубни можно обработать двумя способами — либо замачивать на 2-3 часа в дезинфицирующе-питательных растворах, либо провести обработку аэрозольным путём (то есть, проще говоря, опрыскать клубни из пульверизатора).

• Рецепт 1 — дезинфицирующий

1 кг чеснока растолочь, добавить 10 л воды. Опрыскать посадочный материал или выдержать в растворе до 3 часов

• Рецепт 2 — дезинфицирующе-питательный

5 г медного купороса + 15 г борной кислоты + 0,5 г марганцовки на 10 л воды

• Рецепт 3 — дезинфицирующе-питательный

60 г суперфосфата + 40 г мочевины + 5 г медного купороса + 1 г марганцовки + 10 г борной кислоты

• Рецепт 4  — для аэрозольной обработки

30 г сульфата калия + 40 г карбамида + 15 г борной кислоты + 1 г медного купороса + 0.5 г марганцовки. Норма — 1 литр готового раствора  на 100 кг клубней

Читать далее...

Норвежский десерт. Рисовый крем с клубничным соусом



Среди заметок о Норвегии я нашла множество мнений, что десерты в этой стране отличаются особой «непохожестью» на то, что мы привыкли называть этим словом. Однако этот рецепт меня не разочаровал. Хорошо охлаждённый, крем похож на ванильно-клубничное мороженое. Оригинальное название этого блюда — Riskrem med Bringebær Saus, или Рисовый крем с клубничным соусом.

Торт шоколадно-медовый "Дамский каприз"

Торт шоколадно-медовый "Дамский каприз"

Описание: Это мой самый любимый торт. В нем, конечно, нет ничего сверх естественного, но все - таки он любимый. Именно с него началась моя любовь к медовикам, которые, как потом оказалось, могут быть совершенно разными и необыкновенно вкусными. Со временем, в оригинальный рецепт я внесла свои небольшие корректировки и по этому... он для меня теперь идеальный. Завтра у меня день рождения, по этому случаю, хоть и виртуально хотела бы угостить всех поварят сайта. Именно этот торт я пекла некоторое время назад, но завтра на праздничном столе будет стоять точно такой же! Надеюсь, он вам понравится, а может кто-то даже приготовит?! Угощайтесь, дорогие!

Читать далее...

Мясные "ватрушки" - быстрый ужин



Ингредиенты:
-Фарш – 500 грамм;
-Сыр плавленый ( Хохланд «Сливочный» брикет) – 150 грамм;
-Творог – 300 грамм;
-Сыр твердый тертый -100 грамм;
-Яйцо куриное -1 шт.
-Специи – соль, перец, сухой чеснок

Приготовление:

В мясной фарш добавляем тертый сыр, специи и 1 сырое куриное яйцо. Творог смешиваем с плавленым сыром. Делаем из фарша гнезда и наполняем их творожной начинкой. Запекаем при 180 градусах 40 минут. Сверху присыпаем зеленым луком или зеленью. Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_46440

Ларилорхен

Сейчас самое подходящее время, чтобы сформировать кусты малины, смородины и крыжовника.

То, что ягодным культурам необходима обрезка, у специалистов сомнений не вызывает. Но многие садоводы, боясь сделать что-то неправильно, оставляют растения нетронутыми. И зря. В загущенных кустах прорастают старые побеги, которые не дают урожая, но при этом сильно затеняют молодой прирост. Кроме того, лес нетронутых веток - отличное убежище для болезней и вредителей. В результате красивый по весне кустик к середине лета начинает страдать от различных напастей, и садоводу приходится распрощаться с мечтой об урожае.

Ягодникам нужна обрезка. Но каждая культура требует индивидуального подхода.

Читать далее...

Идеи использования камушек для оформления возле дома

Для обустройства придомового пространства на даче можно использовать камушки. Казалось бы, что это обычные камушки. Что можно придумать? Однако есть оригинальные идеи с их использованием для оформления возле дома. Предлагаю посмотреть некоторые из них.

Например, вот такую красивую дорожку к дому можно выложить, используя камушки.

 

 

Клумбочка, выложенная камушками, будет радовать вас

 

Присев отдохнуть на стульчик вы будете приятно отдыхать, имея под ногами красивый ковер, выложенный камушками.

 

Также можно из камушек соорудить такие чудесные домики.

 

 

Серия сообщений "Для дачи":
Часть 1 - Дерево из персиковой косточки
Часть 2 - Особенности ухода в зимний перид за орхидеей Фаленопсис
...
Часть 6 - Несколько урожаев и другие преимущества высокой овощной грядки
Часть 7 - Сказочный мини-сад на приусадебном участке
Часть 8 - Идеи использования камушек для оформления возле дома

Денежный ритуал

В это сложно поверить, но иногда можно значительно улучшить свое материальное положение, всего лишь выполняя простое упражнение, занимающее пару минут в день. Но судя по опыту тех, кто использовал данный метод, он действительно работает. Попробуйте и вы, а потом поделитесь своим опытом ...

Самый быстрый способ лепки пельменей

Смотрим, читаем>>>

Идеи для сада

Читать далее...

Огурцы. Посадка рассады огурцов "в пеленке" и много другое!

Огурцы. Посадка рассады огурцов "в пеленке" и много другое!

Всем привет! И все-таки, не смотря на выпавший снег и совсем не весеннюю погоду, садоводы-огородники продолжают сеять-сажать рассаду. В этом году я решилась на эксперименты. Почти всё сажаю по довольно интересному способу. Может быть, некоторым не понравится, но у меня маленькие подоконники и ящики и стаканчики с рассадой ставить ну совсем некуда. А хочется посадить свою рассаду. И дешевле, и приятнее. Предлагаю и вам попробовать такой удивительный, но весьма интересный способ посадки рассады. А почему бы и нет? Присоединяйтесь! Посмотрите видео с замечательной ведущей Юлией.

Огурцы. Посадка рассады огурцов "в пеленке".

Огурцы.Посадка огурцов.Новый способ.

Огурцы. Посадка огурцов.Часть 2. Новый способ. Высокая урожайность.

Огурцы. Подвязка огурцов. Новый способ.

Огурцы.Огурцы в мешках. Маленькие хитрости для большого урожая.

Огурцы. Еще один новый способ посадки огурцов

Советую еще посмотреть:

Огурцы в траншеях - двойной урожай!

Огурцы на пленке

Простой и доступный Секрет выращивания большого урожая ОГУРЦОВ.

Огород для ленивых. Видео.

ВСЕМ ОТЛИЧНЫХ УРОЖАЕВ!

tanuuusa

Маленькие секретики садоводу - огороднику

1. Йод для капусты. В ведро воды добавить 40 капель йода. Когда начнет формироваться кочан, поливать капусту под растение по 1 литру.

2. Ускорение пророста. Чтобы семена быстрее проросли их замачивают в растворе перекиси водорода (4%) на 12 часов (капуста), а семена помидоров и свеклы - на 24 часа. Для обеззараживания семян (вместо марганцовки) их обрабатывают 10% перекисью водорода 20 минут. Соотношение раствора и семян 1:1. Затем семена промывают и просушивают.

3. Чай для лука. Чайную заварку высушить и хранить для посадки лука. Вносить под каждую луковицу при посадке. Лук не болеет.

4. После дождичка. Урожай картофеля будет в три раза больше, если всходы картофеля (10-12 см) окучить сразу же после дождя или обильного полива. Тогда образуются дополнительные стволы, на которых через некоторое время появятся клубни.

5. Банановые удобрения. Взять банановые корки, залить их водой (например в трехлитровой банке), подождать когда на поверхности образуются пузырьки: поливать комнатные цветы. Пропорции производные. Можно воду налить в старые корки, добавив новые.

6. Цветы на дрожжах. 100 г сырых дрожжей растворить в 10 л воды. Поливать все растения, в том числе и комнатные цветы, раз в месяц. Результат - отличный рост.

7. Профилактика чесноком. Чесночный настой укрепляет иммунитет растений. Залить 4-5 зубчиков чеснока 1 л кипятка и дать настояться 20 минут. Полученный раствор добавлять в воду для поливания по 1 ст. л. на 1 литр воды - для любых растений.

8. Соленая земля. Если у свеклы покраснели листья, значит, в почве не хватает натрия. Нужно полить свеклу соляным раствором. Для этого стакан крупной соли развести в 10 литрах воды. Этого достаточно, чтобы подсолить землю.

P.S. Кстати о дрожжах. В прошлом году по совету огородников при посадке рассады помидор положил в лунку по горсти сухарей и древесной золы, в середине лета пришлось перевязывать подвязки стеблей к колышкам, так сильно развились растения, что стали подвязки врезаться в стебель, такого раньше не наблюдал. Стебли были в диаметре до 2.5 см и высотой с 2 метра (сорт Кардинал) Урожайность была на высоте.

Гладиолус: шесть шагов успеха

Чтобы к осени получить роскошный букет гладиолусов, надо срочно осмотреть луковицы, правильно подготовить их к посадке и соблюсти несложные правила самой посадки.

Читать далее...

25 простых изобретений полезных в быту

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Запеканка из риса, ветчины и сыра


Ингредиенты:

4 чашки из вареного риса
100 г тертой моцареллы
100г ветчины, порезанной мелкими кубиками
1 морковь, тертая
2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки
2 яйца
1 чашка молока
150г сливочного сыра
1 чашка тертого сыра пармезан
соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Подготовка В миске смешать рис, моцареллу, ветчину, морковь и петрушку.
2. Смазать форму для выпечки маслом.
3. Блендером взбить яйца, молоко, сливочный сыр, тертый сыр, соль и перец
4. Залить рис и запекать в предварительно разогретой духовке при 200 ° С в течение 30 минут или до золотистого цвета. Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1054245

Ларилорхен

Правильные грядки

Правильные грядки

Читать далее

Подготовка почвы в теплице после зимы Обеззараживание почвы Фитоспорином

Подготовка почвы в теплице после зимы Обеззараживание почвы Фитоспорином





Читать далее

Серия сообщений "Моя теплица":

Часть 1 - ЭТО НЕ ВЗДОР — ЛЮБИТ СКВОЗНЯК ПОМИДОР
Часть 2 - Советы хозяину теплицы
...
Часть 18 - О помидорах, землянике и картофеле.
Часть 19 - Укрытие растений на участке при неблагоприятных условиях
Часть 20 - Подготовка почвы в теплице после зимы Обеззараживание почвы Фитоспорином

Шоколадный рулет по мотивам «Тирамису»

Читать далее...

ЗАЩИЩАЕМ МАЛИНУ ОТ ВРЕДИТЕЛЕЙ БЕЗ ХИМИИ...
 

Из вредителей малины в средней полосе России наибольший вред наносят малинный жук, малинно-земляничный долгоносик, малинная побеговая галлица и малинная стеблевая муха. Малину часто поражают болезни, вызываемые грибами: антракноз, ржавчина, пятнистость и хлорозы. Кроме этих наиболее распространенных заболеваний малина поражается септориозом, вилтом, бактериальным ожогом и различными вирусными заболеваниями.

**********

17 вариантов приготовить заправку для бутербродов

17 вариантов приготовить заправку для бутербродов.

Для начала Вам нужно нарезать французскую булку или батон на средние ломтики. Затем смазать каждый кусочек оливковым маслом или растопленным сливочным. Нагреть духовку до 180 градусов, выпекать кусочки хлеба в течении 15 минут до золотистой корочки.

Читать далее...

ШОКОЛАДНЫЙ МЕДОВИК "ДАМСКИЙ КАПРИЗ"

ШОКОЛАДНЫЙ МЕДОВИК "ДАМСКИЙ КАПРИЗ"

Шоколадный торт с вишневой прослойкой и масляно-заварным кремом на сметане.

Ингредиенты для коржа:
320 г муки (2 стакана + 1/3 ст.)
4 яйца
240 г сахара (1 стакан + 2 ст.л. с горкой)
200 мл молока теплого
6 ст.л. с небольшими горками какао-порошка
200 г сл. масла (маргарина)
2 ч.л. раств. кофе (порошок)
2 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. пищевой соды
0,5 ч.л. соли
2 ч.л. ванильного сахара
ингредиенты для крема:
сметана 20% и выше – 300 г
сахар – 3-4 ст.л.
мука – 2 ст.л.
яйцо – 1 шт.
сл. масло – 200 г комнатной температуры
вишневая прослойка* - 1,5-2 стакана

Приготовление:
1. Разогреть духовку до 200 градусов.Растопить сл. масло (маргарин) и остудить. Взбить яйца и сахар до светлой, белой пены.В теплом молоке растворить кофе. Хорошо смешать все сухие ингредиенты (предварительно просеянные). Соединить сахарно-яичную смесь, растопленное масло, молоко с кофе. Всё хорошо перемешать. Постепенно всыпать сухие ингредиенты и тщательно все смешать. Тесто получается по консистенции как густая сметана.
2. Противень застелить пергаментной бумагой. Дно бумаги смазать раст. маслом.Вылить тесто, равномерно разровнять по форме лопаткой.Выпекать при 200 градусов, примерно 20-30 минут. Время выпечки и температуру корректируйте по своей духовке.Проверить готовность деревянной палочкой - она должна выходить сухой. Пока корж остывает, готовим крем.
3. Приготовление крема. Смешать сметану, сахар, муку, яйцо. Варить массу на водяной бане, постоянно мешая, до загустения.После охлаждения должна получиться густая масса. Отдельно взбить сл.масло, по ложке ввести охлажденную заварную массу, продолжая взбивать.
4. Сборка торта. Остывший корж разрезаем пополам, каждую половину разрезаем по горизонтали, подравниваем края. У нас получилось четыре коржа. Промазываем коржи вишневой прослойкой и кремом, украшаем по своему вкусу и фантазии.
5. Приготовление глазури. Пропорции произвольные (зависит от нужного количества глазури). В маленькой кастрюльке подогреть сливки (у меня 22 %) со сл. маслом, поломать туда шоколад (у меня горький). Снять с огня, хорошо перемешать до гладкости массы.
6. Немного охладить (глазурь еще загустеет). Выложить в кулечек из пергаментной бумаги и рисовать

Сажаем огурцы! Понравилась идея!

Посев огурцов под укрытие. Как получить ранний урожай

 Друзья! Этот способ посадки не является ноу-хау. Он известен многим огородницам, но почему то, редко используется для получения раннего урожая. А зря! Постройка-парник не требует денежных вложений. Немного трудолюбия, старания и урожай огурчиков у вас уже на столе! Далее слова автора сообщения...

Так как у нас на участке под огород отведено минимум места, огурцам досталась одна грядка 1х5 м.
Муж сделал её в виде короба высотой 20 см.



В коробе ежегодно меняем землю, насыпая практически чистый компост или конский навоз, завезённый с осени. Читать далее...

Несколько простых советов по кухне и хозяйству

Это пригодится любой из нас. Несколько простых советов по кухне и хозяйству, которые помогут Вам быть настоящей хозяйкой на кухне и в доме, а также приятно удивить Ваших родных и близких.

Читать далее...

15 кухонных трюков, которые облегчат вам жизнь



Наверняка вы не раз поражались бытовой мудрости и сноровке ваших мам и бабушек по поводу всего, что находится в пределах кухни.
Это ведь они рассказали нам, что сырое яйцо от вареного можно отличить, просто покрутив их на столе, или что кофе из турки не убежит, если поставить ее в ковшик с водой. Все эти хитрые навыки обращения с едой и напитками приходят с опытом, и сегодня мы хотим дать вам немного теории, которую обязательно стоит испытать на практике.
Как сделать вчерашний кекс снова рассыпчатым и не дать бананам потемнеть? Эти и другие тонкости хранения и приготовления продуктов, которые сохранят ваше время и деньги, – в нашей подборке.

КАК ПРАВИЛЬНО ОБРЕЗАТЬ РОЗЫ ПОСЛЕ ЗИМЫ...

Стебли роз любых сортов по мере их роста не становятся толще как ветви деревьев. Каждый побег несколько лет радует нас своими цветами, а потом начинает отмирать. При этом отмирание идет с верхушки, а новый побег начинает расти из почки, которая расположена ниже. Если несколько лет не обрезать розы, то погибшие и молодые побеги переплетутся и розовый куст утратит свою красоту. Более того, он может стать рассадником болезней и вредителей, которые непременно переселятся на другие кусты в вашем розарии. Расскажу, как правильно обрезать розы после зимы.