Монтепульчано(Montepulciano),Италия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/2929bc/32/...
Кьенцхайм(Kientzheim),Франция - (0)Кьенцхайм(Kientzheim),Франция http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/e6145d/32/0/4npp...
Каштелу-ди-Види,Португалия - (0)Каштелу-ди-Види,Португалия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/dc217e/32/0/4nppbcg...
Скарборо(Scarborough),Англия - (0)Скарборо(Scarborough),Англия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/1212bf/32/0/4no7b...
Леон(Lehon),Франция - (0)Леон(Lehon),Франция http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/e6145d/32/0/4np7bpqoz5em4m...
МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ |

Приготовить мясо так чтобы оно получилось ароматным, нежным и тающим во рту получается далеко не каждый раз. Однако это правило не работает, если речь идет о таком известном блюде из мяса как мясо по-французски. Зная основные правила приготовления этого блюда, можно быть уверенным – каждый раз мясо, приготовленное таким способом, будет получаться нежным и вкусным.
|
ВКУСНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ БАТОНЧИКИ-ТРУБОЧКИ |

Нежные, мягкие и хрустящие одновременно. Прекрасный завтрак с чашкой ароматного кофе, чая или молока
|
ОВОЩНОЕ РАГУ |
На 100 г - 23 ккал.

Для приготовления нам нужно:
- Баклажаны - 4 шт;
- Кабачки - 2 шт;
- Помидоры - 7 шт;
- Огурцы - 3 шт;
- Чеснок - ½ головки;
- Орегано сушеный - 2 столовые ложки;
- Базилик - 2 столовые ложки;
- Шафран - 1 столовая ложка;
- Масло оливковое - 50 г.
Приступаем к приготовлению:

|
КЛУБНИЧНЫЙ ТИРАМИСУ |
На 100 г - 175 ккал.

Для приготовления нам нужно:
- Клубника - 980 г;
- Холодное молоко - 1,5 стакана;
- Смесь для ванильного пуддинга (растворимая) - 100 г;
- Сыр - 225 г;
- Сваренный кофе комнатной температуры - 2 чашки;
- Взбитые сливки - 2 стакана;
- Печенье «Дамские пальчики» - 85 г;
- Темный шоколад - 170 г.
Приступаем к приготовлению:

|
ТОРТИЛЬЯ - ВКУСНЕЙШЕЕ БЛЮДО |
|
ДОМАШНИЙ СЫР ФИЛАДЕЛЬФИЯ |

Для приготовления нам нужно:
- Молоко - 1 литр;
- Соль - 1 чайная ложка;
- Сахар - 1 чайная ложка;
- Кефир - 500 мл;
- Яйцо - 1 штука
- Лимонная кислота (сок лимона) - щепотка;
Приступаем к приготовлению:
Для начала необходимо закипятить молоко с сахаром и солью. Доводим его до кипения и выключаем газ. Добавляем теплый кефир, перемешиваем до тех пор пока масса не свернется. Берем дуршлаг, откидываем на марлю (совеую сделать 4 слоя) и даем сыворотке стечь. Это займет у нас около 20 минут.
Отжимать сыворотку самим не нужно, так как не много должно остаться в сыре.
Берем отдельную посуду, в ней взбиваем яйцо с лимонной кислотой (на кончике ножа) о образования пены.
Добавляем полученную горячую творожную массу в яичную и взбиваем до однородного состояния. Помещаем в холодильник.
Домашний сыр Филадельфия готов! Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
МЯСНОЙ САЛАТ "РУССКАЯ КРАСАВИЦА" |
Мясной салат "Русская красавица"
Один салатик в праздничный день, думаю не будет для Вас лишним:) Он может заменить и ужин. Приготовление Вас не затруднит, так что берите рецепт и пробуйте приготовить. А, также не забывайте поблагодарить участников сайта: vkuso.ru, которые поделились с нами рецептом.

|
СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ ИЗ ЛАВАША |
На 100 г - 196 ккал

Для приготовления нам нужно:
- Лаваш − 1 шт;
- Сыр плавленый − 2 шт;
- Яйца − 2 шт;
- Сливочное масло − 1 ст.л;
- Зубчик чеснока − 2 шт;
- Укроп − 5 г.
Приступаем к приготовлению:
Сначала берем плавленые сырки, нарезаем их на тонкие полоски, хорошо взбиваем яйца. Измельчаем чеснок, мелко нарезаем укроп. Нарезаем лаваш на полоски. Берем полосочку лаваша, на нее кладем две полоски сыра, немного чеснока, сверху посыпаем зеленью и очень аккуратно сворачиваем полоску в рулет.
Теперь, получившиеся палочки обмакиваем в яйце и жарим на сливочном масле с двух сторон до тех пор, пока не появится золотистый цвет. Подаем к столу с зеленью и сметаной.
Приятного аппетита друзья :)
Sonya_kot
|
РЕЦЕПТЫ СОЛЁНОГО ТЕСТА |
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
![]() |
![]() |
Рецепт №1 - для простых поделок.
200 г = ( 1 стакан) муки
200 г = (0,5 стакана) соли (мелкой, НЕ каменной).
125 мл воды
Обратите внимание, соль тяжелее муки, поэтому по весу они одинаковы, а по объёмы соль занимает примерно в два раза меньше.
Солёное тесто - рецепты и способы лепки
Для тонких рельефных фигурок добавить на выбор:
15-20 г (столовую ложку) клея ПВА или
крахмала ( столовую ложку)
клей для обоев (предварительно его размешать с небольшим кол-вом воды)
|
СМЕТАННЫЙ ТОРТ |
Сметанный торт
http://tvoirecepty.ru/recept/smetannyi-tort

|
РОЖДЕСТВЕНСКИЕ ПИРОГ И КЕКС |
Рождественские пирог и кекс
С наступающим Рождеством!
Вначале приглашу Вас заглянуть в историю рождественской кулинарии. Традиция готовить праздничную выпечку к Рождеству зародилась еще в Европе несколько веков назад. В каждой стране к этому празднику пекут различные пироги и кексы. И все они имеют свои названия. Как я узнала, например, в Германии готовят штолен и заворачивают пласты теста немного по - особому и такая форма заворачивания символизирует младенца в пелёнках. А в Великобритании, Ирландии - пудинг, плам - пудинг, который готовят несколько недель до праздника, а затем он "созревает" в прохладном месте и подаётся в первый день Рождества. Во Франции пекут торт в виде полена, которое символизирует победу света над тьмой иприносит в дом процветание и счастье. В других странах, также есть свои рождественские пироги. Общее в них, это наличие сухофруктов, орехов и цукатов. Предлагаю Вам два простых рецепта рождественского пирога и кекса.

|
МАННИК С ЛИМОНОМ И ЯБЛОКОМ |
|
ЖЕЛЕЙНЫЙ ТОРТ «ФРУКТОВЫЙ НОВЫЙ ГОД» |
Шикарный желейный торт «Фруктовый новый год»
http://top.thepo.st/1232088/Jeleynyiy-tort-Fruktovyiy-novyiy-god

Время приготовления — 1,5 часа. Время застывания — 3-4 часа (лучше на ночь).
Калорийность — средняя.
Количество порций — 10-12.
Для бисквита:
Для начинки:
Для крема:
|
МЕДОВИК СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ |
Медовик со сметанным кремом

|
ОРЕХОВЫЙ ДИЕТИЧЕСКИЙ ТОРТИК ЗА 5 МИНУТ С ШОКОЛАДНЫМ КРЕМОМ |
Ореховый диетический тортик за 5 минут с шоколадным кремом( полезно и диетически.)
|
БЫСТРЫЕ ПИРОЖКИ НА КЕФИРЕ |

|
ЗЕЛЕНЫЙ БОРЩ С ПШЕНОМ |

Что нужно:
винина = 300 г
Картофель = 2 шт.
Репчатый лук = 1 шт.
Яйца = 2 шт.
Пшено = 3 ст.л.
Замороженный щавель пучок
Лавровый лист
Душистый перец горошком
Соль
Черный молотый перец
Сушеный корень сельдерея
Готовим:
|
СЕЛЕДКА ПО-ГОЛЛАНДСКИ |

|
БЫСТРАЯ ПИЦЦА НА КЕФИРЕ |

Что нужно:
Кефира=0,5 л,
яйца=2 шт.,
растительного масла=2 столовые ложки,
соды=0,5 чайной ложки,
соли=0, 5 чайной ложки
и муки сколько возьмет тесто, главное , чтобы не липло к рукам
Раскатываем сверху начинку (что есть в холодильнике) и в духовку.
Попробуйте, получается даже лучше чем с дрожжевым!
|
ПОРЦИОННОЕ ЗАЛИВНОЕ "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ" |
Представляем вам рецепт шикарно-красивого и обалденно вкусного заливного.

Новый год не за горами. Оставшиеся дни промчатся, и не заметите. А вы уже придумали, как станете оформлять новогодний стол? Нет? Воспользуйтесь нашим рецептом и ваши родные и близкие будут в восторге!
|
БРАУНИ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ |
|
ЗАКУСКА ПО ПРИНЦИПУ "РАФАЭЛЛО" |
|
РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ |
|
МЕБЕЛЬ ДЛЯ ДАЧИ: 50 ФОТО |

На сегодняшний день многие люди имеют дачу. Для многих она становится вторым домом, местечком, где можно найти отдых покой уединение или встретиться с друзьями и хорошо повеселиться.
На даче можно как следует отдохнуть, покопаться в земле, насадить цветов и плодоносящих деревьев. Не удивительно, что из-за современного ритма жизни многих жителей городов тянет к природе.
Но и здесь, на даче нам хочется испытывать все блага цивилизации. Именно с этой целью так хочется, чтобы здесь было уютно и комфортно. Первое, что необходимо иметь для полноценного отдыха – это мебель для дачи.
Прежде чем сделать покупку, задумайтесь, каким требованиям должна отвечать мебель. Следует отметить, что она, непременно, должна быть удобной, крепкой и долговечной. Ведь вы планируете отдыхать на природе, а, не просиживать в четырех стенах дачного домика, не так ли?
Сразу решите для себя. Как часто вы можете себе позволить заносить и выносить ее на улицу? Если это для вас большая проблема, тогда советуем вам обратить внимание на пластиковые модели. Они очень практичны, не боятся сырости и неприхотливы в уходе. Тем более, что конструкции такой мебели сейчас более, чем разнообразны.

Конечно, пластиковая мебель очень удобна с точки зрения ее небольшой стоимости. Очень большим спросом пользуются комплекты из стола и нескольких стульев или пары скамеек. Также, очень популярны лежаки, которые трансформируются в шезлонги. Но, минусы у этой мебели тоже есть. Во-первых, она очень хрупкая. Во-вторых, со временем краски могут выцветать, а сама мебель деформироваться под воздействием солнечного тепла.
|
ПЕЧЕНЬЕ "ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ" |

Набор продуктов .
Мука пшеничная – 420 г (3 ст.),
масло сливочное - 250 г ;
сахарный песок – 100 г (½ ст.),
яйца – 80 г (2 шт.),
уксус 9% - 15 г (1 ст.л.),
сода пищевая – 6 г (½ ч.л.),
соль – 5 г (¼ ч.л.),
масло растительное для жарки (для смазки формы) – 30 г (2 ст.л.).
|
ФЕН-ШУЙ: ДЕНЬГИ В ВАШЕМ ДОМЕ |
|
РУЛЕТ "БАУНТИ" |
РУЛЕТ "БАУНТИ"

Ингредиенты:
● Печенье 200 гр.,
● Сахар 20 гр.,
● какао 2 ст.л.,
● вода 100 мл.
● кокосовая стружка 80 гр.,
● масло сливочное 80 гр.,
● сахарная пудра 60 гр.
Приготовление:
1. Печенье истолочь в крошку, добавить какао и перемешать. Сахар растворить в горячей воде и постепенно добавлять его к измельченному печенью, постоянно перемешивая, должна получиться упругая смесь.
2. Сливочное масло взбить с сахарной пудрой и перемешать с кокосовой стружкой. На пищевую пленку выложить смесь из печенья, сверху равномерно распределить кокосовый крем. Свернуть рулет. Убрать в морозильник минимум на 1 час.
3. Подавать порезав острым ножом на сегменты.
Приятного аппетита
Источник:https: //vk.com/public50905414?w=wall-50905414_30076
Ларилорхен
|
КАРТОШКА ПО-ЦАРСКИ |

|
ДВА ДЕСЯТКА ВКУСНОСТЕЙ |
Корзиночки с творожной начинкой и клубникой

Простые и вкусные корзиночки с запечённой творожной начинкой. Я бы сказала из «доступных продуктов», если бы не клубника. Но с ней так вкусно, нарядно, и не так уж много её понадобится.
|
РОТОЛО С ИНДЕЙКОЙ |
Когда вычитала про это блюдо, подумала, что это та же лазанья, только в профиль.

Я как-то делала такие прикольные штуки из блинов с грибным суфле.
|
КУРИНОЕ ФИЛЕ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ |
На 100 г - 85 ккал.

Для приготовления нам нужно:
- Куриное филе (половинками) - 1 кг;
- Сливки - 1 чашка (240 мл);
- Жидонская горчица - 1 ч. л;
- Чеснок - 3-4 зубчика;
- Тимьян - 3 веточки;
- Сыр - 100 г;
- Растительное масло для обжарки (я использую иногда кефир)
- Соль, перец.
Приступаем к приготовлению:
Сначала нагреваем духовку до 200 С. Солим и перчим филе с двух сторон. Нагреваем сковороду и обжариваем филе с двух сторон до румяной корочки. Выдавливаем чеснок в сливки, добавляем туда горчицу, листья тимьяна, солим и перчим. Хорошенько перемешиваем все.

|
ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ СЫРА |
Получается сыр похожий на нежную брынзу или же сулугуни. Можете сделать с укропом, грецкими орехами, парикой, оливками, кинзой и так далее.

Для приготовления нам нужно:
- Молоко - 1 литр;
- Соль - 1 столовая ложка;
- Сметана - 200 мл;
- Яйца - 3 штуки.
Приступаем к приготовлению:
Кладем соль в молоко, кипятим. Взбиваем сметану с яйцами, вливаем тонкой струей в кипящее молоко. Варим около 3-4 минут, помешивая. Когда появятся крупные хлопья, добавляем нарезанный укроп, я иногда добавляю мелко нарезанную половинку китайского чеснока.
Теперь нужно процедить сыр через сито или марлю. Отжимаем, ставим на ночь груз и убираем в холодильник.
Приятного аппетита друзья :)
Sonya_kot
|
СЕЛЬДЬ ЗАКУСОЧНАЯ ПОД ГОРЧИЧНОЙ ЗАЛИВКОЙ |
Сельдь закусочная под горчичной заливкой
Рецептов с сельдью у меня уже было много, но думаю, что и этот рецепт Вам тоже понравится. Приготовление легкое и для закуски такая сельдь будет очень кстати. Можете попробовать приготовить, как раз сейчас, в праздники такая закуска будет хороша. Рецептом с нами поделились здесь: vkuso.ru и нам осталось поблагодарить за рецепт. Приятного приготовления!

|
ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ С ЖИДКОЙ НАЧИНКОЙ |
Шоколадные кексы с жидкой начинкой
|
ДОМАШНЯЯ МОЦАРЕЛЛА |

Для приготовления нам нужно:
На 2 порции:
- Молоко - 1 литр;
- Натуральный йогурт - 125 г;
- Соль - 2 ч.л;
- Уксусная эссенции (25%) - 1 ст.л.
Приступаем к приготовлению:
Сначала нужно нагреть молоко с солью, но не нужно доводить до кипения. Добавляем йогурт, перемешиваем хорошенько, добавляем уксус, хорошо перемешиваем и убираем с плиты. Дуршлаг застилаем чистой марлей свернутой примерно в 4 слоя, выливаем туда свернувшееся молоко (сыворотку не выливать!), хорошенько отжимаем сыр от сыворотки.
Затем формируем шарик, из отжатой массы. Выкладываем его в сыворотку, накрываем полотенцем и даем остыть. Сыр в чашке с сывороткой ставим на 24 часа в холодильник, затем сыворотку сливаем. Храним в закрытой пластиковой посуде.
Приятного аппетита друзья :)
Sonya_kot
|
ПОДБОРКА ВКУСНЫХ И ПОЛЕЗНЫХ ОВОЩНЫХ БЛЮД |
Овощи должны составлять значительную часть рациона любого человека, которому дорого свое здоровье. Регулярное употребление как свежих, так и обработанных овощей способно существенно снизить риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Овощи необходимы для нормального пищеварения и формирования микрофлоры кишечника. Они содержат огромное количество полезных веществ: клетчатку, практически все витамины и минералы.
Мы подобрали для вас наиболее вкусные и полезные овощные блюда!
Подборка питательных и полезных овощных блюд:
|
Творожные "Солнышки" |
Творожные "Солнышки"

Ингредиенты:
творог - 500 г
сахар - 4 ст.л.
яйца куриные - 2 шт.
крупа манная - 6 ст. л.
мука - 2 ст. л.
персик в сиропе - 250 г
кукурузные палочки - 3 пачки
ванилин - по вкусу
сыр плавленый (шоколадный) - по вкусу
|
Медовик на кефире |
Медовик на кефире
Что нужно:
Для теста:
Муки=2 стакана
Сахара=2 стакана
Кефира=2 стакана
Мед =2 столовые ложки (мед растопить, если он густой)
Яйца=2 шт.
Пакетик разрыхлителя
Для крема:
Сметаны =2 большие банки ( примерно литр) 20-25% (густой
Сахара=1/2 стакана
по одной горсти чернослива, кураги и изюма
жареного миндаля=150 г
Готовим:
|
Котлеты "Восхитительные" |

Рецепт Анны Мецгер.
600 гр. филе куриной грудки 1 яйцо 1 пакет замороженной цветной капусты (400 гр.) половинка луковицы 2 зубчика чеснока прова́нские тра́вы (по вкусу) соль перец .
|
Скумбрия, жаренная с травами и луком |

Жареная рыба. Что может быть проще? Однако, она может быть блюдом и обычного ужина, и праздничного стола. Главное – на рыбе должна получиться хрустящая корочка золотистого цвета. На гарнир к ней хорошо идет картофельное пюре или отварной рис. А вот особенный привкус рыбе могут придать пряные травки. Травы могут быть разными. Я взяла базилик и розмарин.
|