Обожаю сыр, практически во всех его проявлениях, или даже - во всех. А вот печенья, сладкие, жирные, - не очень люблю. Но тут наткнулся на интересный рецепт – печенье с сыром. Не ну булочки с сыром я конечно ем. Но про сырные печенья я не слыхал.
Вот думаю не забабахать ли мне пиченюшек с сыром?

Вот и рецепт.

Ингредиенты:
сырки плавленые (сыр обыкновенный) 2 шт.(200 г.)
маргарин 250 г.
мука 2 стакана
сода
сахар

Возьмите терку и потрите с миску сыр, маргарин, погасите соду, добавьте муку и тщательно перемешайте. Из полученного теста раскатывайте лепешки, толщиной 0,3 - О,5 см, вырежьте стаканом круги. Насыпьте в блюдце сахар, а затем каждый кружок обмакивайте в сахар следующим образом: сначала одну сторону, потом сложите круг пополам, чтобы сахар оказался внутри, а затем, обмакнув половинку в сахар, еще раз сложите и еще раз обмакните в сахар верх печенья. Выпекайте до появления светло-золотистой корочки.

Источник – Рецепты вкусных блюд - Печенье с сыром

Режим питания очень важен для нашего здоровья. А что бы вовремя поесть, надо что-то придумать и приготовить. Для этого есть сайт с хорошими, вкусными и несложными рецептами - http://bigcooking.ru/. На нем есть рецепты из мясо, рыбы, птицы, множество десертов и многое другое. Сайт постоянно растет и появляются новые рецепты. Поэтому на этом сайте можно найти новые, вкусные блюда.

Бульон рыбный - 400 г, раки - 4 шт.; для фарша: рыба -60 г, хлеб - 25 г, сливки - 30 г, яйцо - 1/2 шт., масло сливочное - 30 г.

Раков отварить, вынуть шейки, мякоть клешней. Из скорлупы (кроме основного панциря) сделать раковое масло. Для этого скорлупу подсушить, истолочь, поджарить со сливочным маслом, затем масло слить в посуду с водой, немного размешать (чтобы скорлупа осела на дно) и дать остыть. Панцири раков обсушить, наполнить рыбным фаршем, залить ухой и варить. Туда же положить раковые шейки, раковое масло. Мякоть клешней добавить в фарш для панцирей.

Люблю готовить. Ну и кушать тоже )).
Вот подумал поделится интересными на мой взгляд рецептами.