-Помощь новичкам

Всего опекалось новичков: 43
Проверено анкет за неделю: 0
За неделю набрано баллов: 0 (85329 место)
За все время набрано баллов: 1498 (182 место)

 -Приложения

  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Видео поздравления на мобильный Видео поздравления на мобильныйСкачать совершенно бесплатные видео поздравления и отправить кому-либо не составит труда. А так же можете скопировать код и разместить понравившуюся видео открытку у себя в блоге, онлайн журнале, сайт
  • Перейти к приложению Хитовые игры на liveinternet Хитовые игры на liveinternet«Хитовые игры на liveinternet» - красочные и увлекательные игры, отличающиеся простотой в управлении. Неотъемлемой частью подобных игр являются понятный игровой процесс и отличная графика.
  • Перейти к приложению Смешные цитаты и ICQ статусы Смешные цитаты и ICQ статусыСмешные цитаты и ICQ статусы из социального цитатника basher.ru

 -Видео

Для неё
Смотрели: 49 (3)

 -Рубрики

 -Цитатник

Кабачковая запеканка - (0)

Удачный рецепт вкусного овощного пирога по типу шарлотки!🥮🍪🥒🌭...

Лучшее быстрое тесто для заливных пирогов и 5 вариантов с ягодами и фруктами - (0)

Зная его, вы легко будете готовить разные пироги с любыми ягодами и фруктами. Тесто состоит ...

и плачет август на закате ... - (0)

  ...

Пирожки по рецепту ресторана "Метрополь" - (0)

 Идеальное тесто для пирожков! Из него приготовим легендарные пирожки по рецепту р...

Творожная выпечка - (1)

Ватрушки, сочники, творожные кольца - каждому из нас знаком вкус этих лакомств из творога, котор...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в nezabydka12

 -Интересы

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.11.2010
Записей: 1986
Комментариев: 245
Написано: 2603




ЧТО ЖИЗНЬ? - ИГРА. И ЭТО НЕ ИГРУШКА!



Large Visitor Globe




Кабачковая запеканка

Воскресенье, 17 Августа 2025 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Королева-мать [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковый пирог

Удачный рецепт вкусного овощного пирога по типу шарлотки!🥮🍪🥒🌭

Тесто используется заливное, то есть жидкое, готовится оно быстро и просто на сметанной основе. Пирог станет отличной закуской или основным блюдом на завтрак или ужин.

Ингредиенты:

Кабачки – 600 г.
Лук репчатый – 1 шт.
Свежий укроп – 20 г.
Чеснок – 3 зубчика
Сыр – 50 г.
Соль – по вкусу
Рафинированное масло – для смазывания формы

Заливка:

Сметана – 250 г.
Яйца – 3 шт.
Мука – 200 г.
Соль, перец черный молотый – по вкусу
Молотый мускатный орех – 0,5 ч.л.
Разрыхлитель – 3 г.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария
Салаты

Метки:  

Лучшее быстрое тесто для заливных пирогов и 5 вариантов с ягодами и фруктами

Четверг, 14 Августа 2025 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зная его, вы легко будете готовить разные пироги с любыми ягодами и фруктами. Тесто состоит из простых продуктов и замешивается за считанные минуты. Оно всегда получается пышное, пористое и невероятно вкусное. У меня есть много рецептов с этим тестом, сегодня будут пироги с ягодами и фруктами.
Еще в конце дам пропорции для несладкого заливного теста.
Рецепты
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

и плачет август на закате ...

Среда, 13 Августа 2025 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ромашковый_ангел [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Дождь идёт, тихий, застенчивый...
сверкая на ветках проседью...
он приоткроет доверчиво,
тайну рождения Осени...
и плачет август на закате,
отчаянно... так неутешно...
природа поменяет платье,
кокетливо и чуть поспешно..
Screenshot_1 (1) (1) (75x548, 21Kb)      4nepbcsosxea8wcb4gbnhmtq (1) (141x45, 3Kb)
Август пусть тебя качает
на своих ладонях тёплых...
много он не обещает-
птиц отлёт, дожди и только...
сочтены мгновенья лета...
отпускаю... не жалею...
сохраню его секреты...
и твоё тепло лелею...

 

 

 стихи: Фаина Мухамадеева

 

 

Серия сообщений "Музыка":
Часть 1 - Стас Михайлов
Часть 2 - Исцеляющая музыка.
...
Часть 34 - Бальзам на душу | Музыка из моего архива...
Часть 35 - Он её проповедовал | В. Ободзинский не просто пел про любовь
Часть 36 - и плачет август на закате ...


Метки:  

Пирожки по рецепту ресторана "Метрополь"

Пятница, 25 Апреля 2025 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Picture background
 Идеальное тесто для пирожков! Из него приготовим легендарные пирожки по рецепту ресторана "Метрополь". Секрет их феноменального успеха заключается в тесте, которое станет главным героем этого рецепта. Оно универсально и идеально сочетается с любой начинкой — овощной, грибной, мясной, ягодной или фруктовой.
Рецепт с видео
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Творожная выпечка

Понедельник, 31 Марта 2025 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Дама-хозяйка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Ватрушки, сочники, творожные кольца - каждому из нас знаком вкус этих лакомств из творога, которые мы пробовали в детстве. Выпечка с творогом всегда получается особенно вкусной и ароматной, и при этом не требует наличия особых кулинарных навыков. Делимся подборкой из пяти популярных рецептов, по которым легко приготовить домашние блюда.

5 простых и вкусных рецептов >>>

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Виды удобрений | Классификация и пpимeнeниe...

Суббота, 22 Марта 2025 г. 12:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Emiliaa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



В природе вещества, которые растения берут из почвы, обычно возвращаются в почву, а в огородах и садах этого не происходит. Восстановить состав почвы помогают удобрения, обзор которых здесь предлагается.

Когда мы собираем урожай мы собираем концентрат минеральных и органических веществ, которые растения весь сезон извлекали из почвы. В природных биогеоценозах всё это богатство так или иначе возвращается в почву, создавая и поддерживая круговорот веществ. Мы же, занимаясь сельским хозяйством, этот круговорот разрываем, обедняя почву. И что бы ни говорили сторонники «органического» земледелия, но без удобрений не обойтись.

Все используемые удобрения делятся на четыре больших класса:

● — органические;
● — неорганические (минеральные);
● — бактериальные;
● — стимуляторы роста.
А теперь рассмотрим виды удобрений и их классификацию подробнее...

Рубрики:  Сад-огород

Метки:  

Манный кекс с изюмом и яблоками

Пятница, 14 Февраля 2025 г. 09:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_Mannii_keks_s_izumom_i_yablokami (600x450, 387Kb)

Манный кекс с изюмом и яблоками буквально тает во рту. А уж каким он ароматным и вкусным получается... Кроме того, этот кекс готовится без яиц.
Ингредиенты
Манная крупа - 200 г
 
Мука - 130 г
 
Сахар - 170 г
 
Кефир - 250 мл
 
Масло растительное - 125 мл
 
Сода - 1 ч.л.
 
Яблоки - 220 г
 
Изюм - 50 г
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Изменение выкроек с учетом особенностей фигуры

Вторник, 14 Января 2025 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серия сообщений "Школа шитья":
Часть 1 - Школа шитья
Часть 2 - Делаем банты
...
Часть 6 - Программа строит индивидуальную выкройку!
Часть 7 - Шьем разлетайку
Часть 8 - Изменение выкроек с учетом особенностей фигуры


Метки:  

Счастливого сочельника

Понедельник, 06 Января 2025 г. 10:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Valentina___L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

 

148172386_krest (176x96, 22Kb)

С Добрым Благословенным Вас Утром!
С Рождественским Вас Сочельником и
с Наступающим Вас Рождеством!
разделитель (300x50, 1Kb)

сочельник (600x600, 172Kb)

==========

                                        Пошли Господь терпения и сил,

                                   Чтоб сохранить любовь к себе и ближним.

                                   Чтоб я желал теплом делиться лишним, с любым,

                                   кто бы тепла не попросил.

                                   Пошли, мне, Бог мой, храбрости такой, чтоб жизнь отдать

                                   за слабых и несчастных...

                                   Их радовал теплом и красотой. И дай мне, Бог, умение прощать.    

                                   И не хранить обид пустых и горьких....

                                   И счастье верить каждому на столько, чтоб перед каждым

                                   душу открывать...

                                   И ниспошли любви такой святой, чтоб ангелы о ней 

                                   стихи писали...И чтоб даже ветры замирали, любви моей

                                   коснувшись неземной...

                                  Пошли , Господь, добра и простоты и снега, 

                                  чтоб был белым и пушистым...Чтоб грешный мир стал

                                  наконец-то  чистым...

                                  Пошли всем грешным душам чистоты....

/Стихи- Игорь Ларионов/

 

154668177_84443337 (100x67, 13Kb)

Валентина


Понравилось: 1 пользователю

С Новым 2025 годом!

Среда, 01 Января 2025 г. 11:39 + в цитатник
С новым (470x700, 63Kb)

Я тебе наколдую волшебную зимнюю сказку...

Вторник, 24 Декабря 2024 г. 06:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Я тебе наколдую волшебную зимнюю сказку,
В ослепительно-белых полях, в дивной россыпи звёзд,
Ты почувствуешь эту пьянящую нежную ласку,
Прикоснувшись рукою к ветвям белоствольных берёз.
Я тебе нарисую восход на краю снегопада,
В серебристых тонах на холсте из кристалликов льда,
Перламутровой свежестью дня безмятежного сада,
Где снежинки ложатся в узоры на окнах дворца.
Я тебя закружу под мелодию лёгкого вальса,
Память в сердце хранит шёпот ветра чуть слышных шагов,
Свою нежность тебе принесу я на кончиках пальцев,
В мягком шёлке небес на перине седых облаков.
Я тебе наколдую пушистую хлопьями вьюгу,
На ресничках искрящийся иней с изяществом роз,
Колыбельную песню метелей под снежную фугу,
Волшебство новогодних сюрпризов в крещенский мороз.

Есения Волковинская
Моя благодарность автору рамочки!

Серия сообщений "Стихи":
Часть 1 - Осень
Часть 2 - Зимняя сказка .Эдуард Асадов.
...
Часть 45 - Научитесь прощать ...
Часть 46 - Спасибо дню!
Часть 47 - Я тебе наколдую волшебную зимнюю сказку...


Метки:  

В чем польза и вред тыквы для здоровья. Вкусные рецепты из тыквы

Понедельник, 18 Ноября 2024 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Буала [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яркий символ осени и настоящая королева – тыква, вкусная и полезная низкокалорийная бахчевая культура. В Европе и России она появилась сравнительно недавно – ее в XVI веке привезли испанцы из Мексики, где тыкву выращивали на протяжении тысячелетий. О том, чем именно тыква полезна, кому она может навредить, а также рецепты необычных блюд из тыквы.

0 0С‚ (700x466, 343Kb)

Состав и калорийность тыквы

Тыква – богатейший источник полезных пищевых волокон, в частности, растворимой клетчатки – пектина. Благодаря большому количеству волокон, тыква надолго насыщает.

Также тыква – ценный источник каротина (его здесь больше, чем в моркови), витаминов В1, В2, С, Е, К, Т, РР. Много в мякоти тыквы минеральных веществ – калия и кальция, железа и фосфора. Есть в тыкве и сахара, но при этом ее калорийность невысока и составляет в зависимости от сорта 22 – 25 ккал.

Далее...
Рубрики:  Кулинария
Салаты
Здоровье

Метки:  

Он её проповедовал | В. Ободзинский не просто пел про любовь

Среда, 06 Ноября 2024 г. 09:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Emiliaa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Валерий Ободзинский не просто пел про любовь. Он ЛЮБОВЬ проповедовал...














































Серия сообщений "Музыка":
Часть 1 - Стас Михайлов
Часть 2 - Исцеляющая музыка.
...
Часть 33 - Птички
Часть 34 - Бальзам на душу | Музыка из моего архива...
Часть 35 - Он её проповедовал | В. Ободзинский не просто пел про любовь
Часть 36 - и плачет август на закате ...


Метки:  

Бальзам на душу | Музыка из моего архива...

Среда, 06 Ноября 2024 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Emiliaa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Дживан Гаспарян--Магический дудук..."
Совершенная музыка приводит сердце в точно такое же состояние, какое испытываешь, наслаждаясь присутствием любимого существа, то есть музыка даёт, несомненно, самое яркое счастье, какое только возможно на земле.
/Стендаль/

Музыка — самое таинственное из всех искусств. Она способна выражать тончайшие движения души, неподвластные слову. Не каждому дано понимать музыку, в сложных созвучиях искать отражение собственных переживаний. Однако, слушая музыку, каждый человек чувствует, что она говорит с ним и говорит о нём, и говорит что-то очень важное.

Музыка есть везде, где живёт человеческая душа, нужно только её услышать. Она — и в тёплом весеннем ветре, и в тихо падающих каплях дождя, и в шелесте травы.

Музыка — основа настоящих стихов, и не только потому, что они тоже ритмичны, но и потому, что они заражают нас своим настроением, рождают в нас сложные, трудно поддающиеся словам переживания. Если вслушаться в звучание хороших стихов, можно в них услышать мелодию, игру созвучий, волнообразные движения слов...

Музыка может существовать не только в настоящих стихах, но и в прозе, только слышится она не так явно.

Если прислушаться, то везде, где бы ни находился человек, его сопровождает музыка.



Серия сообщений "Музыка":
Часть 1 - Стас Михайлов
Часть 2 - Исцеляющая музыка.
...
Часть 32 - В Китае сделали клип на русскую песню Группы "Рождество". Ты Знаешь так Хочется Жить!
Часть 33 - Птички
Часть 34 - Бальзам на душу | Музыка из моего архива...
Часть 35 - Он её проповедовал | В. Ободзинский не просто пел про любовь
Часть 36 - и плачет август на закате ...


Метки:  

Если на кухне нет весов

Суббота, 19 Октября 2024 г. 14:44 + в цитатник
photo_2024-10-10_11-15-56 (640x454, 53Kb)
Рубрики:  Кулинария
Салаты

Метки:  

Запеченная картошка в чесночном соусе - готовится очень просто, а вкус просто непередаваемый.

Понедельник, 07 Октября 2024 г. 10:47 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченная картошка в чесночном соусе.
Готовится такое блюдо очень просто, а его вкус просто непередаваемый.


Картошка-запеченная-в-чесночном-соусе (700x389, 76Kb)
+ читать дальше

Серия сообщений "Блюда из картофеля":
Часть 1 - Картофельный рулетик
Часть 2 - КАРТОФЕЛЬ ПО-ФРАНЦУЗСКИ
...
Часть 12 - Блюда из картофельного пюре - 90 золотых рецептов!
Часть 13 - Пирог с картошкой и фаршем: отличная закуска или полноценный обед
Часть 14 - Запеченная картошка в чесночном соусе - готовится очень просто, а вкус просто непередаваемый.


Метки:  

Дрожжевое тесто «воздушный экспресс». Очень быстро и сказочно вкусно!

Четверг, 05 Сентября 2024 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевое тесто «воздушный экспресс». Очень быстро и сказочно вкусно!

10-минутное-дрожжевое-тесто (700x368, 36Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Как научить детей вежливой просьбе вместо раздражающего ора

Понедельник, 26 Августа 2024 г. 16:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Харитоныч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


«Дай! Я хочу! Хочу это! Не хочу то! Буду то! Не буду это! А-а-а!» – пронзительные визгливые детские крики доносятся со всех сторон на пляже, на котором мы отдыхаем с семьёй. Наши детки, сын 6 лет и дочка 3 года, тоже временами ведут себя ничуть не лучше – забываются.

Наблюдаю за действиями родителей орущих детей, ровесников нашим. Самая популярная стратегия, ею пользуются в основном бабушки: дитя «заговорить» и отвлечь. Ребенок берется на руки, обнимается, тормошится, и при этом приговаривается: «Ой, смотри, какая собачка/кошечка/ворона/дядя/тетя побежала/полетела/поскакала и т.д.»

Стратегия работает для совсем маленьких детей. Чем младше ребенок, тем быстрее он отвлекается. После 3-х лет, как правило, результативность подобных уговариваний стремительно идёт на убыль.

Тогда следует вторая по частоте родительская реакция: «На, возьми всё, что хочешь, только замолчи!». Этот вариант отлично работает ровно до момента, когда капризному чаду захочется очередного развлечения. То есть минут 15-20.

Ещё варианты: наорать и дать шлепка. Чадо разражается неистовым визгом, и смущённые родители под осуждающими взглядами соседних «отдыхающих» отступают перед этой звуковой атакой, переходя на стратегию №2.

Итог: хмурые лица взрослых, проклинающих день, когда им пришла в голову светлая идея «провести отпуск вместе с детьми», и абсолютно расслабленный, отдыхающий на всю катушку ребёнок, король на троне, рулящий ситуацией так, как правой ноге захотелось.

Как же в этих условиях родителям вернуть власть в свои руки? Как приучить детей к вежливому и спокойному формату изложения своих желаний?

Ключевое условие успешного педагогического процесса – оставаться спокойным. Спокойным, невозмутимым, непрошибаемым, индифферентным и так далее. Подберите свое любимое слово, отображающее смысл спокойного состояния, в котором принимаются разумные решения, лишенные эмоциональной окраски. Говорите себе: «Ребенок орёт – и это нормально. Это показатель его нормального здорового умственного и психологического развития. Всё идёт по плану, так и должно быть».

Если вы ловите себя на страхе, что вас осудят окружающие, разверните плечи, поправьте осанку, поднимите вверх свой гордый нос и скажите себе: «Я – Автор своей жизни. Я – Король или Королева. И в данный момент орёт не просто какой-то ребёнок, а Королевский наследник издаёт свой царский вопль. Мои верные подданные сейчас будут иметь честь лицезреть урок королевских манер и смогут вынести из него много для себя полезного!»

Далее, приступим к наследнику и уроку королевских манер.

Во-первых, из первой стратегии мы возьмём одну хорошую вещь, ее ещё советуют тренерам: когда нужно человека «сбить» с негатива или с упорного противостояния – его следует переместить в пространстве физически. Берём ребенка на руки и ставим в какое-нибудь неожиданное место. Например, на пляже это может выглядеть так: папа берет визжащего трехлетку, несет к морю и аккуратно окунает в воду два-три раза. После чего ребенку становится понятно, что с папой ругаться совершенно невыгодно. С папой нужно сотрудничать. А заодно и с мамой.

Потом родители спокойным голосом сообщают, что: «В нашей семье кричать не принято. Крики у нас никто не понимает, визгливую речь разбирать долго и трудно, поэтому заниматься этим никто не будет. И если ты, дорогой/-ая, хочешь у нас с папой что-то попросить, скажи это спокойно и внятно, лучше всего с улыбкой и прямой спинкой. Если мы сочтем возможным удовлетворить твою просьбу, будь любезен/-на своих родителей радостно и с улыбкой за это поблагодарить».

Из второй стратегии я бы взяла на вооружение одну полезную мысль: иногда нужно действительно дать ребенку то, что он с криком требует. Но дать это заранее, до крика. Ребенок может капризничать от того, что голоден, хочет пить, устал, чувствует физический дискомфорт. И заботливый родитель об этих вещах побеспокоится заранее. Например, если вы идете на пляж с детьми, разумно будет взять с собой воду, солнцезащитные средства, полотенце, смену сухого белья, что-нибудь перекусить и пару игрушек. По моему опыту, простая лопатка с ведерком обеспечивают родителям целый час безмятежного отдыха.

В начальной стадии выработки навыка вежливой просьбы, когда ребенок формулирует просьбу первые 5-6 раз, будет хорошим положительным подкреплением эту просьбу выполнить. И обязательно похвалить за то, что ребенок выразил просьбу правильно. Важно также отследить момент благодарности за выполнение просьбы. «Где спасибо маме?»

Потом можно аккуратно пробовать в просьбах отказывать, добиваясь спокойной реакции на невыполнение. Я бы рекомендовала соотношение 7:1. На семь выполненных просьб один отказ. На общем фоне успешных взаимодействий с родителями одна невыполненная просьба ребенка не расстраивает.

Подсказка родителям: где взять столько тренировочных ситуаций для просьб? Просто перестаньте что-либо предлагать детям без запроса с их стороны. Не предлагайте им, например, поесть или попить. Начинайте есть и пить сами, пусть они увидят и попросят. Захотелось вам с мужем мороженое – купите себе, а детям не предлагайте, пусть они сначала попросят. Идёте мимо каруселей – молчите. Хотят покататься – пусть попросят. И пусть во всех случаях попросят вежливо, спокойно и правильно. Обязательно используя волшебное слово «пожалуйста».

Знаете, было приятно услышать слова продавщицы в одном из киосков: «В первый раз вижу детей, которые стоят и спокойно спрашивают разрешения взять игрушку. Все кидаются быстрей хватать и играть».
Источник: www.psychologos.ru

 

Серия сообщений "Психология":
Часть 1 - 5 удовольствий продлевающих жизнь
Часть 2 - Возможно моментально улучшить свою жизнь...
...
Часть 35 - Прекратите это и жизнь наладится!
Часть 36 - Разговор с Душой
Часть 37 - Как научить детей вежливой просьбе вместо раздражающего ора


Метки:  

Пирожки на кефире

Суббота, 15 Июня 2024 г. 06:50 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

5840010_116664863_animeeda805_1_ (94x64, 30Kb)

Этот рецепт теста очень хорошо подойдет, для тех, кто не очень дружит с дрожжевым тестом или просто побаивается его готовить. Тесто на кефире очень похоже на дрожжевое и из него очень хорошо жарить пирожки, лепешки, беляши. Лучше всего их есть с пылу с жару. Тесто на кефире для пирожков очень простое в приготовлении и результат отличный.

2-2,5 стакан муки
1 стакан кефира
2 ст. ложки растительного масла
2/3 ч. ложки соды
2 ч. ложки сахара
½ ч. ложки соли

Кефир слегка подогреваем, только не перегрейте. Всыпаем в него сахар, соль, вливаем растительное масло, все хорошо перемешиваем.

Постепенно добавляем муку. Тесто должно быть эластичным, но ни в коем случае не тугим, поэтому муку сразу всю не всыпайте, а только не очень большими порциями.

Если тесто получится очень тугим, то оно не будет иметь воздушных пузырьков, которые придают нашему тесту изумительный вкус.

Теперь самое главное и это то, что сделает тесто на кефире воздушным и изумительно вкусным.

Соду делим на 3 части.

Стол посыпаем мукой и раскатываем тесто в пласт толщиной 1 см. 1/3 частью соды посыпаем весь пласт теста. Желательно это сделать равномерно по всей поверхности.

Тесто складываем в три слоя. Сначала складываем 1/3 часть с одного края, затем с другого. Затем еще раз в три слоя.

Получился вот такой сверток.

Раскатываем его опять в пласт толщиной 1 см, присыпаем содой и точно также складываем.

Затем опять раскатываем и повторяем еще раз.

В итоге мы должны 3 раза раскатать, присыпать содой и сложить тесто.

С каждым разом тесто становится все пышнее и пористей.

Тесто готово, накрываем его пакетом или любой емкостью и оставляем на минут 40, для того, чтобы оно поднялось.

Посмотрите, какое оно в разрезе красивое получилось.

Пока тесто на кефире для пирожков будет подниматься, готовим начинку и приступаем к жарке.

Для того, чтобы пирожки были пышными, тесто сильно не мните, обращайтесь с ним бережно и нежно.

Вот такие пирожки с повидлом у меня сегодня получились.

Готовьте и вам понравится.

Приятного аппетита!

 

5840010_i96208 (600x566, 109Kb)

 

 

Рамочки от Ларк

 

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Закуски из сала

Пятница, 17 Мая 2024 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 



Рецепт:
Тонкое сало - 1 кг
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Яйца - 1 шт
Соль - 1 ч.л.
Черный перец - 1/2 ч.л.
Чеснок - 1 ч.л.
Приправа для мяса - 1 ч.л.

Паприка копченая - 2 ч.л.

 

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Блинная закуска "Шахматы"
Часть 2 - Холодец
...
Часть 29 - Супервкусная закуска из кабачков, которая готовится даже проще, чем оладьи!
Часть 30 - Свекольный маринад превращает перепелиные яйца в непревзойденную закуску
Часть 31 - Закуски из сала


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Спасибо дню!

Среда, 10 Апреля 2024 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 
Едва проснулась и в окно смотрю:
Что нам сегодня новый день готовит,
Хотя, я новый день и так люблю
Уже за то, что он с утра приходит.
За то, что в небе солнышко встаёт,
Хоть иногда вставать совсем не хочет,
За то, что солнце не перестаёт
Светить нам целый день с утра до ночи…
И, просыпаясь с каждым новым днём,
Я говорю ему за всё спасибо!
За то, что мы сейчас и здесь живём,
За то, что мир у нас такой красивый!
Я говорю: «Спасибо!» каждый раз,
Когда встречаю новый день с рассветом,
Ведь дню не нужно пышных громких фраз,
Ему милей простое слово это!
Спасибо дню за то, что он пришёл!
За то, что нас почтил своей заботой,
Пусть будет всё на свете хорошо,
Пусть будет мир, надежда и свобода!


© Copyright: Ирина Расшивалова

OTLICNOGO-DNY-600.gif

Серия сообщений "Стихи":
Часть 1 - Осень
Часть 2 - Зимняя сказка .Эдуард Асадов.
...
Часть 44 - Вы любите февраль?..
Часть 45 - Научитесь прощать ...
Часть 46 - Спасибо дню!
Часть 47 - Я тебе наколдую волшебную зимнюю сказку...


Метки:  

Дачные тренажёры.

Понедельник, 01 Апреля 2024 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Afatarwm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Инструкции простые:  
Бери больше, кидай дальше, пока летит – отдыхай. (Вилы)
Копать от забора и до заката. (Лопата)
Уже тяпнула где-то? (Тяпка)
Семьдесят семь раз отрежь. (Секатор)                           мышцы и тренажёры для них

Рубрики:  Сад-огород

Метки:  

Кулич домашний по рецепту В.В. Похлебкина

Среда, 27 Марта 2024 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Для рецепта кулича вам потребуется:

Через час куличи заметно выросли. для опары:

дрожжи свежие - 30г

молоко (теплое) - 100 мл

мука - 100г для

заварного теста:

молоко (кипяток) - 200 мл

мука - 400г

яйцо С0-С1 (желтки) - 4шт.

сахар - 170г

масло сливочное - 150г

ванилин - 1 щепотка

лимон (цедра) - 1/2 шт.

коньяк - 2 ст.л.

изюм без косточек (или миндальные орехи) - 160г

Рецепт приготовления кулича

 

В этом рецепте тесто для кулича замешивают на живых прессованных дрожжах.

Сначала сделать опару.

Для неё 30г живых прессованных дрожжей размешивают в 100 мл теплого молока

(температура молока должна быть около 40С).

Затем подмешать 100г просеянной муки.

Вымешивать несколько минут.

Миску с опарой прикрыть пищевой пленкой или влажным полотенцем,

чтобы она не заветрилась, и оставить в духовке с включенной лампочкой на 15-20 минут.

Серия сообщений "Куличи и пасхи":
Часть 1 - Рецепты пасхи.
Часть 2 - Хлеб с секретом к Пасхе
...
Часть 10 - Печем кулич в хлебопечке! Проверенный рецепт!
Часть 11 - Календарь празднования Пасхи и переходящих праздников на 2010-2020 годы
Часть 12 - Кулич домашний по рецепту В.В. Похлебкина

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Научитесь прощать ...

Воскресенье, 17 Марта 2024 г. 13:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Larisa_Vini [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Научитесь прощать, на обиды всей жизни не хватит.
Не растите в душе бесконечно жестокое зло.
Все проходит. Конец наступает обычно некстати.
Не бросайте на ветер холодных безжалостных слов.

Научитесь прощать даже тех, кто вас предал безбожно,
Кто руки не подал и ушел и оставил в беде.
Не держите обиды на тех грубиянов-прохожих,
Что встречаются вам в повседневной живой суете.

Торопитесь беречь тех, кто сердцу безудержно дорог.
Не спешите вычеркивать их из судьбы навсегда.
Научитесь прощать. Забывайте обиды и ссоры…
Чтоб потом не пришлось лишь с обидою жизнь коротать.

Софья Новопавловская

Серия сообщений "Стихи":
Часть 1 - Осень
Часть 2 - Зимняя сказка .Эдуард Асадов.
...
Часть 43 - Если любовь уходит... Художник Ливьен Розен
Часть 44 - Вы любите февраль?..
Часть 45 - Научитесь прощать ...
Часть 46 - Спасибо дню!
Часть 47 - Я тебе наколдую волшебную зимнюю сказку...


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Встречаем весну Праздником Масленицей! Ликуйте, веселитесь, радуйтесь и заряжайтесь!

Вторник, 12 Марта 2024 г. 08:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Зобкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот и пришла к нам прекрасная Масленица ~ неделя сладкой жизни, неделя блинов, пирогов и весёлых народных гуляний. В Масленичную неделю принято поздравлять своих друзей и близких с этим удивительным праздником!

Масленица, пожалуй, единственный Праздник, сохранивший истинный дух древней Руси. Шумные веселые народные гуляния, яркие наряды, богатый стол – воплощение широкой русской души.



Семидневное веселье посвящено проводам холодной зимы и заканчивается символической встречей весны. Половина случайных прохожих скажет, что это языческий праздник, другая, что православный.

Все они правы. С приходом христианства изменился только день празднования, который определяться в зависимости от начала Великого Поста.

Всю неделю положено есть блины, причем все дни имеют особое значение. В один день следует угощать золовок, в другой – отправиться в гости и т. д. Блины не получится заменить пирожными и круассанами.



Они – часть ритуала, частичка призываемого на холодную землю Солнца. Согласно поверьям, не встретивший достойно Масленицу весь год проживет несчастным и замерзшим.

Каждый день Масленицы имеет свое особое значение:





Серия сообщений "Масленица":
Часть 1 - МАСЛЕНИЦА В 2014 ГОДУ
Часть 2 - Встречаем весну Праздником Масленицей! Ликуйте, веселитесь, радуйтесь и заряжайтесь!


Метки:  

Самое нежное творожное печенье. Понравилось всей семье: очень простой рецепт

Понедельник, 04 Марта 2024 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

творожное печенье1 (700x450, 365Kb)

Печенье — это весьма распространенный вид сладостей как в Европе, так и в Америке, и на Востоке. Многие заменяют печеньем иные сладости, так как считают его более диетическим. При этом печенье нельзя назвать безвредным для фигуры. Большое количество сладкого все равно вредит диетам.
 
Печенье отлично сочетается с чаями и кофе. По этой причине в Англии есть много разновидностей десертного печенья. Однако, эту сладость также можно использовать как закуску к вину.
 
Расскажем, как приготовить творожное печенье.
 
Ингредиенты для творожного печенья:
 
Творог — 260 г;
Яйцо — 1 шт.;
Сахар — 80 г;
Ванильный сахар — 1 ч.л.;
Сливочное масло — 60 г;
Мука — 240 г;
Разрыхлитель — 1 ч.л.;
Тростниковый сахар — 3 ст.л.
Приготовление творожного печенья:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Поиск сообщений в nezabydka12
Страницы: [99] 98 97 ..
.. 1 Календарь