-Цитатник

ЗАКУСКА НА ШПАЖКАХ В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ - (0)

ЗАКУСКА НА ШПАЖКАХ В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ. Состав: Куриное филе — 300г Помидоры «Чер...

"Салат "Милые крошки"" - (0)

"Салат "Милые крошки"" Состав: 15 перепелиных яиц 15 помидорок черри сыр моцарелла мини ...

Домашняя сыровяленная пасторма - (0)

Домашняя сыровяленная пасторма Всё чаще в наше время мы приходим к выводу, что сделать делик...

Торт "Шоколадно-молочная девочка" - (0)

Торт "Шоколадно-молочная девочка" Хочу поделиться с вами результатом своего небольшого эксп...

Рыба запечённая с овощами в листьях пекинской капусты - (0)

Рыба запечённая с овощами в листьях пекинской капусты Рыбка, приготовленная в листьях капуст...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Natalya21

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.10.2011
Записей: 1836
Комментариев: 194
Написано: 2038





Красивая выпечка "Шишки"

Среда, 17 Октября 2012 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая выпечка "Шишки"

4303628_getImage_11 (640x480, 108Kb)

Чаще конечно встречаются на свадьбах, но можно спечь булочки для близких,

таким способом!!!

Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Торт без выпечки из печенья

Среда, 17 Октября 2012 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт без выпечки из печенья

http://vk.com/natasha_chagay?z=photo122739444_288245870%2Fphotos122739444

 

Наталья Чагай
печенье (у меня "к кофе") 24 шт+на обсыпку
творог 250 гр
сметана 5 ст л
сахарная пудра 3 ст л
масло сливочное 100гр размягченное
чернослив по вкусу
какао для украшения
кофе (уже готовый) немного (по желанию)
Творог перемешать с сах пудрой и сметаной (можно миксером на низкой скорости, я толкушкой с дырками мяла). Добавить масло. Чернослив распарить, порезать.
Форму подходящую выстелить пленкой, выложить слой печенья (слой 3 на 2, можно больше, у меня 4 слоя). Можно печенье обмакнуть быстро в кофе или полить слегка. Смазать твор начинкой, выложить чернослив. Опять слой печенья, сбрызнуть кофе, твор начинка, чернослив, повторить. Последний слой печенья можно смазать тонко, а можно нет. Я слегка смазала, чернослив не выкладывала. Осторожно перевернуть на блюдо, снять пленку, обмазать кремом верх и бока. Посыпать верх какао и бока крошкой от печенья.
Дать пропитаться. Нам хватило двух часов. Очень мягкий и вкусный))
 
Приятного аппетита!!!

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Фаршированные помидоры

Вторник, 16 Октября 2012 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ратна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные помидоры

3910396_020 (700x525, 124Kb)

Ингредиенты:


6-7 средних помидорок
300 г фарша
300 г грибов
150 г лука
100 г сыра
соль
перец
растительное масло


Для украшения:
зеленый горошек
зелень

3910396_021 (700x525, 48Kb)

Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Крем для наполеона

Вторник, 16 Октября 2012 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем для наполеона

 (620x465, 28Kb)

Состав рецепта блюда

Масло сливочное - 200 грамм,
молоко - 250 грамм,
пудра сахарная - 300 грамм,

Читать далее...

Метки:  

Пирожное "Мини Наполеончики"

Вторник, 16 Октября 2012 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное "Мини Наполеончики"

пирожное мини наполеон фото рецепт
Готовится на раз-два, а получается... ну очень вкусно!!!
Рецепт


Метки:  

Слоеный закусочный пирог

Вторник, 16 Октября 2012 г. 07:01 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный закусочный пирог

 

Ингредиенты:
 
Тесто слоеное - 500 г
Шпинат - 230 г
Чеснок (раздавленный) - 1-2 зуб.
Масло оливковое - для жарки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу                  
Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Семга в сливках

Вторник, 16 Октября 2012 г. 06:58 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Семга в сливках

Сёмга в сливках

Сёмга в сливках
Ингредиенты для "Сёмга в сливках"

Ингредиенты:

Стейк сёмги – две штуки
Сливки 11% – 250-300 миллилитров
Соевый соус.
Сыр (твёрдых сортов), например "Маасдам"
Кинза
Соль, перец, карри

Способ приготовления "Сёмга в сливках"

 

1

Рыбу замариновать в смеси специй, соевого соуса и кинзы). Оставить в холодильнике на 6-12 часов.

2

Рыбу с маринадом выложить в противень, залить сливками (их можно посолить и поперчить), сверху посыпать всё тёртым сыром, запечь в духовке (175С) примерно 30 минут.http://recipe-photo.ru


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Курица по-фламандски

Понедельник, 15 Октября 2012 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица по-фламандски

Курица по - фламандски
 
 
 

курица по-фламандски

Курица по - фламандски - очень вкусное и быстрое в приготовлении блюдо прекрасно подойдет в качестве ужина на скорую руку.

Для приготовления курицы нам понадобятся :



- Куриное филе 500-600 грамм
- Красный перец 3-4 штуки
- Лук репчатый 2-3 штуки
- Сливки 200 грамм
- Светлое пиво 200-250 мл
- Растительное масло
- Мука
- Соль, перец
Читать далее...

Метки:  

Медальоны из семги

Понедельник, 15 Октября 2012 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Florinella [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медальоны из семги

1350289194_BOxvRWEV5Po (604x403, 58Kb)

 Ингредиенты:

* 4 куска сёмги (филе без костей, но с кожей)
* 1 ст. л. оливкового масла
Маринад:
* 2 ст. л. рубленой зелени петрушки
* 2 ст. л. рубленой зелени укропа
* 2 ст. л. ягод красного перца
* 2 ст. л. не острой горчицы
* 1/2 ч. л. цедры лайма (или лимона)
* 2 ст. л. вермута
* соль
* немного сока лайма
* 1 зубчик чеснока (мелко порубить)
Читать дальше


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Блинные булочки

Понедельник, 15 Октября 2012 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Franzuzhenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинные булочки


big (2) (427x640, 63Kb)
Воьмем: Яйца 2 шт. ( крупных )
Мука 120 гр
Соль 0, 5 ч. л
Молоко 230 мл
Духовку включить нагреваться до 230 гр
Вилкой взбить яйца, добавить соль, просеянную муку, перемешать.
Понемногу вылить в смесь молоко, ( недолго ) размешать.
В силиконовые формы вылить по 3 ст. л теста ( до половины формы ).
Эксперимент с металлическими формами ( смазанными маслом ) успехом не увенчался, низ булочек прилип

big (3) (427x640, 60Kb)
Выпекать 15 минут, температуру понизить до 180 гр ( печь 15 минут ).
В духовке булочки начнут подыматься
Примут затейливые очертания
big (4) (427x640, 36Kb)
Легкие, воздушные, стремительно - готовящиеся... пробуйте.
big (5) (480x320, 39Kb)

Franzuzhenka

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

РУЛЕТИКИ С ВЕТЧИНОЙ

Понедельник, 15 Октября 2012 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУЛЕТИКИ С ВЕТЧИНОЙ

Автор: Марина Мазалова

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ                                                                                     
  Мелко порезать зелень (НА ВКУС).
Залить 150 г майонеза, перемешать. Готовое слоённое бездрожжевое тесто раскатать, смазать майонезом с зеленью , выложить ломтики ветчины, засыпать сыром, тертым на мелкой тёрке. Свернуть рулетом. Рулет порезать на кусочки 5-6 см, выложить на противень, смазать взбитым яйцом, выпекать 25 мин, при 180 градусах !
Приятного аппетита!flirt

Метки:  

Салат из овощей "Под шубой".

Понедельник, 15 Октября 2012 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения super59 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из овощей "Под шубой".

Читать далее...

Метки:  

Аджика по-абхазски

Понедельник, 15 Октября 2012 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали_Пушкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аджика по-абхазски


Читать далее...

Метки:  

Цыплята по Еревански

Понедельник, 15 Октября 2012 г. 06:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenaqua [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цыплята по Еревански

b_59280 (550x412, 41Kb)
еще одна вкусняшка из армянской кухни.....

Состав:
На одного цыпленка:
две ложки сметаны
пол столовой ложки уксуса,зелень
репчатый лук,цитрон,
100 г помидоров,
Молодая картошка
50 г баклажанов,
25 г болгарского перца,
3 г чеснока; соль,
перец по вкусу.

У подготовленных цыплят отрезать лапки ниже коленного сустава, затем разрезать тушку вдоль грудки и, чтобы тушка была более плоской, отбить тяпкой. После этого заправить крылышки и ножки, посыпать тушку цыпленка солью перцем,цитроном.добавить уксус, сметану,лук.Закрыть пленкой и оставить на два часа. Готовить в духовке при температуре 180градусов 40 минут . Подать цыплят на блюде. Гарнир-жареные овощи и картошка

источник...http://www.kuharka.ru

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Лосось с маслинами и томатами

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лосось с маслинами и томатами

 

Ингредиенты (на 4 порции):
 
800 г филе лосося
4 ст.л. маслин без косточек
2 зубчика чеснока
3 средних помидора            
Читать далее...

Метки:  

САЛАТ "ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ".

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения super59 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Салат «Красная шапочка»

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Красная шапочка»

салат красная шапочка
Вкусно!

Рецепт

Метки:  

"Салаты Цезарь" 19 рецептов

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Легкие_рецептики [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Салат «Атас»(обязательно приготовьте этот салатик! Он необыкновенно вкусный и необычный!!!)))

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 16:39 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Атас»(обязательно приготовьте этот салатик! Он необыкновенно вкусный и необычный!!!)))

 САЛАТ (620x465, 316Kb)

 

Читать далее...

Метки:  

Салат "Белая береза"

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 16:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_blogger [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Белая береза"

Ингредиенты для "Салат "Белая береза""
  • Печень говяжья — 400 г
  • Морковь — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Картофель (отварной) — 2 шт
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Майонез
  • Зелень свежая (для украшения)
  • Маслины (для украшения) — 2 шт
Рецепт "Салат "Белая береза""
Читать далее...

Метки:  

Салат "Лесной" с мясом и грибами

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Лесной" с мясом и грибами

3925073_534508 (700x466, 487Kb)

далее

Метки:  

Куриный салат для вечеринки

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 16:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный салат для вечеринки

1 (300x199, 35Kb)
Что нужно на 4 порции куриного салата:
150 г порубленных орехов пекан или грецких орехов
125 мл майонеза
4 ст. ложки измельченного сладкого лука
2 ст. ложки измельченного свежего базилика
1/2 ч. ложки соли
1/2 ч. ложки свежемолотого черного перца
600 г порублено печеной куриной грудки
4 очищенных и порубленных кубиками маленьких спелых персика
Веточки свежего базилика и ягоды ежевики на украшение

Как приготовить куриный салат:
1. Разогреть духовку до 180 °С. Запекать орехи ровным слоем на противне в течение 5-7 мин или пока не дадут аромат и не станут золотистыми. Полностью остудить (около 15 мин).
2. Смешать майонез и следующие 4 ингредиента в большой чаше. Добавить орехи, курицу и персики; накрыть и убрать в холод на 2 часа. По желанию украсить.
3. Куриный салат готов.

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

...РЕЦЕПТЫ САЛАТИКОВ....от Ольги Имбирь....

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

...РЕЦЕПТЫ САЛАТИКОВ....от Ольги Имбирь....

Рецепты салатов от Ольги Имбирь




 



Я уже вам рассказывала и представляла много кулинарных рецептов с форума сайта SAY7. Как мне кажется, особое место здесь, занимают рецепты - Олечки Имбирь. У нее в коллекции множество разнообразных рецептов и МК по домашней кулинарии, вот сами посмотрите, может что и приглянется!!!!


 


 






Оглавление: 

Салаты: 



Салат "Сугробы" 

Салат "Субботний вечер" 

Салат "Эгоист" 

Салат "Остров сокровищ" 

Салат "Сэм" 

Салат "Люсьен" 

Салат "Ромео и Джульетта" 

Салат "Гусарский" 

Салат "Мила Стар" 

Салат "Снегири" 

Салат "Царский указ" 

Салат "Морские камушки" 

Салат "Чебурашка" 

Салат "Изумительный вкус" 

Салат "Айсберг" 

Салат "Волшебница" 

Салат "Солнечный свет" 

Салат "Сырная горка" 

Салат "Снежная королева" 

Салат с грушей и голубым сыром 

Салат-торт из крекеров 

Салат "Вишневый сюрприз" 

Салат с авокадо и виноградом 

Теплый салат из куриной печени и брюссельской капусты 

Салат с куриным филе и абрикосами 

Салат-коктейль "Особый" 

Салат с перепелиными яйцами и малиной 

Салат с курицей, финиками и фетой 

Салат "Даниэль" 

Салат "Рождественский веночек" 

Салат "Сельдь по деревенски" 

Салат с копченой курочкой и голубым сыром 

Салат "Мачу-Пикчу" 

Салат из запеченного перца с авокадо 

Салат с огурцами и фетой 

Салат из черешни с креветками 

Салат из авокадо и киви 

Салат с персиками и моцареллой 

Огуречный салат с медовой заправкой 

Салат с клубникой "Изысканный" 

Салат с персиками, манго и сыром Бри  

Салат с лисичками и авокадо  

Салат с сырным соусом  



салат


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Салат "Нежный краб"

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 16:14 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Нежный краб"

Салат "Нежный краб"

 

 

Время приготовления: 30-60 минут

Ингредиенты:

  • Крабовое мясо (или крабовые палочки)
200 г.
  • Ветчина
150 г.
  • Яйцо куриное
2 шт.
  • Помидор (большой)
1 шт.
  • Сыр "Здоровье"
100 г.
  • Лук зеленый
1/2 пучка
  • Майонез
100 г.
  • Сметана
100 г.

Приготовление:

Все просто. Чтоб были видны слои и получилось аккуратно, салатник я выложила пищевой пленкой. И укладывала слои в обратной последовательности. Затем края пленки подняла на салатник и перевернула его на блюдо.

Порезать соломкой ветчину, яйца просто мелко, зеленый лук, помидор и крабовое мясо. У меня те же крабовые палочки под видом "крабового мяса". С настоящим будет ГОРАЗДО вкуснее и полезней, но оригинал рецепта с таким, как у меня.
Все слои промазать смесью сметаны с майонезом.

Сверху салат посыпать тертым сыром "Здоровье". Не знаю у всех ли есть возможность купить именно такой. Можно заменить брынзой несоленой. Скажу одно: просто твердый сыр можно, но не будет уже той нежности, ради которой весь салат и делается.
Салат "Нежный краб"


Салат "Нежный краб"


Салат "Нежный краб"


Салат "Нежный краб"


Салат "Нежный краб"


Салат "Нежный краб"

Вот и все.

Салат "Нежный краб"


 


Метки:  

Салат "Каприз аристократа"

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 15:09 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Каприз аристократа"

САЛАТ "КАПРИЗ АРИСТОКРАТА"

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ САЛАТА "КАПРИЗ АРИСТОКРАТА"

Салат


Ингредиенты:

  1. Филе индейки или говядины, отварное - 400 грамм;
  2. Помидоры - 500 грамм;
  3. Лук зелёный - 3 пера;
  4. Подсолнечное масло для жарки;
  5. Майонез, соль и перец по вкусу.

Салат

Способ приготовления:

  • Для начала варёное мясо режем на средние кусочки и обжариваем на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом, до поджаренной корочки.

Салат

  • Затем помидоры режем полукольцами.

Салат

  • Рубим мелко зелёный лук.

Салат

  • Смешаем в кастрюльке мясо, помидоры, лук, добавим майонез, соль и перец по вкусу.

Салат

  • Готовый салат выложим в салатницу и украсим по желанию.

Салат


Метки:  

Салат из копченой курицы с баклажанами "Ялтинский"

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из копченой курицы с баклажанами "Ялтинский"

Салат из копченой курицы с баклажанами «Ялтинский»


Салат из копченой курицы с баклажанами "Ялтинский"
 
 
Салат из копченой курицы с баклажанами "Ялтинский" Ингредиенты:
  • 1 копченый куриный окорочек
  • 1
  • 2
  • 1 средний баклажан
  • 1 луковица
  • 1-2 зубчика чеснока
  • Масло для жарки
  • Соль, майонез по вкусу
нарезать средними кубиками и вымочить в течении 30 минут в соленой воде. Быстро зарумянить на масле, посыпать чесноком, специями и снять с огня:
Салат из копченой курицы с баклажанами "Ялтинский"
Выкладывать продукты слоями, промазывая майонезом. Нарезанная кусочками курица:
Салат из копченой курицы с баклажанами "Ялтинский"
Мелко нарезанный :
Салат из копченой курицы с баклажанами "Ялтинский"
Тертые крутые , подсолить:
Салат из копченой курицы с баклажанами "Ялтинский"
Отцеженные от масла :
Салат из копченой курицы с баклажанами "Ялтинский"
Тертый подмороженный сырок:
Салат из копченой курицы с баклажанами "Ялтинский"
Перед подачей хорошо охладить:
Салат из копченой курицы с баклажанами "Ялтинский"

Метки:  

Салат с семгой.

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с семгой.

http://vk.com/wall429293_317?z=photo-4806561_287597928%2Fwall429293_317

 

Подобные рецепты уже видела в группе,но все же решила добавить и свой.
 
Потребуется:
соленая семга (подойдет и любая другая красная рыба);
картофель (отваренный в кожуре,затем очищенный);
помидоры (удалить жидкую часть с семенами);
зеленый лук ,укроп, молотый черный перец, оливковое масло .
 
Все ингредиенты порезать кубиками,выложить слоями,заправить оливковым маслом,при желании добавить немного бальзамического уксуса. Простой, вкусный и красивый салат.
 
-

Метки:  

Салат "Пусть поженятся"!

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Пусть поженятся"!

Салат "Пусть поженятся"!

Скажу вам, что салат этот очень вкусный. Я его часто готовлю, ну может не так часто украшаю. Он и без того хорош!

4059776_8258abe50a4b198b7dd4375cfe4e264b (160x64, 15Kb)

Для его приготовления берем разъемную форму, для того, что бы послойно разложить наши ингредиенты. И так, нам  понадобится!
- 400 г куриной грудки, отварить
- 300 г шампиньонов, обжарить
- 200 г чернослива, залить кипятком
- 200 г сыра
- 2-3 картофелины, отварить
- 2-3 яйца, отварить
- 1 огурец свежий
- майонез для заправки по вкусу.

4059776_8258abe50a4b198b7dd4375cfe4e264b (160x64, 15Kb)


Куриную грудку отвариваем, чернослив заливаем кипятком, чтобы размяк. Шампиньоны обжариваем до готовности на растительном масле. Картофель и яйца отварить и остудить.
Начинаем выкладывать послойно в форму:
1.Нарезанный чернослив.
2.Отварную и порезанную на мелкие кусочки, куриную грудку.
3.Нарезанный кубиками картофель.
4. Слой жаренных грибов. 5. Яйца, натертые на терке.
6. Сыр, натертый на терке.
7. Каждый слой промазываем майонезом.

4059776_8258abe50a4b198b7dd4375cfe4e264b (160x64, 15Kb)


Самый верх нашего салата-торта украшаем натертым на терке свежим огурцом и кусочками помидоров.
Поставить в холодильник, чтобы хорошо пропитался, и как говорит одна известная телеведущая: Пусть все продукты поженятся!"

4059776_8258abe50a4b198b7dd4375cfe4e264b (160x64, 15Kb)


Метки:  

Салат из говяжьего языка

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из говяжьего языка

САЛАТ ИЗ ГОВЯЖЬЕГО ЯЗЫКА

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ САЛАТА ИЗ ГОВЯЖЬЕГО ЯЗЫКА

Салат из говяжьего языка VCUSNA.RU

Ингредиенты:

  1. Язык говяжий - 1 штука;
  2. Морковка по-корейски - 150 грамм;
  3. Грибы (у меня шампиньоны) - 250 грамм;
  4. Сыр твердый - 200 грамм;
  5. Яблоки - 2 штуки;
  6. Лук репчатый (красный) - 2 штуки;
  7. Яйца - 3 штуки;
  8. Лимонный сок - 3 столовые ложки;
  9. Растительное масло;
  10. Уксус винный;
  11. Майонез;
  12. Соль и перец по вкусу.
Читать далее...

Метки:  

Салат "Венеция"

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Венеция"

Салат «Венеция»

     
Ингредиенты:

    300 г куриной печени
    100 г твердого сыра
    3 яйца
    4-5 ломтиков батона
    1 банка консервированных шампиньонов (300 г свежих)
    1 крупный баклажан
    10-12 помидорок черри (2 обычных)
    Листья салата (микс)
    5-6 зубчиков чеснока
    2 столовые ложки неострой горчицы
    Майонез по вкусу
    Масло для жарки
    Соль, молотый черный                                              перец          
Читать далее...

Метки:  

Салат с малосольной семгой "Амберли"

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с малосольной семгой "Амберли"

Салат с малосольной семгой «Амберли»

Салат с малосольной семгой "Амберли"
Легкий нежный салат на основе греческого. Просто немного вспомним лето...
 
Салат с малосольной семгой "Амберли" Ингредиенты:
  • 250 г малосольной семги
  • 150 г рассольного сыра (сулгуни, адыгейский, )
  • 1 маленькая баночка маслин или оливок без косточек
  • 1-2 помидора
  • 1 свежий огурец
  • 1 луковица
  • Несколько листьев салата
  • Молотый черный перец, лимонный сок, оливковое или растительное масло
Читать далее...

Метки:  

Салат из печеных овощей

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из печеных овощей

Салат из печеных овощей

 

   

Ингредиенты:

 

4 шт. небольших баклажанов
4 шт. сладкого перца
3 помидора
небольшой пучок зелени кинзы
небольшой пучок зелени петрушки
1 ст.л. растительного масла
соль, перец острый и черный молотый по вкусу
еще понадобится специальная сеточка "рассекатель огня"

Читать далее...

Метки:  

Салат "Лужок" с курицей и шампиньонами

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Лужок" с курицей и шампиньонами

Салат «Лужок» с курицей и шампиньонами


 

400 г вареной куриной грудки

300 г шампиньонов

250-300 г

майонеза
 

100-150 г сыра

4 вареных яйца

2 клубня вареного картофеля

2 маринованных огурца

оливки и маслины

 

соль

Нарезать грибы пластиками, до готовности обжарить на растительном масле.

Отделить яичные белки от желтков, в отдельную посуду потереть их на мелкой терке, также на мелкой терке потереть сыр.

Мелко нарезать куриную грудку, картофель, огурцы.

Выкладывать салат «Лужок» с курицей шампиньонами слоями: картофель и огурцы, 2 слой – курица, затем шампиньоны, белки, сыр, желтки. Каждый слой промазывать майонезом, за исключением последнего.

Сверху на салат выложить приготовленных из оливок и маслин пчелок, оформить салат зеленью и помидорами.

300клубня вареного картофеля Отделить яичные белки от желтков, в отдельную посуду потереть их на мелкой терке, также на мелкой терке потереть сыр.

Метки:  

Салат "Нежный"

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Нежный"

Салат "Нежный"


Нам понадобятся продукты:
отварная куриная грудка
маринованный лук
маринованные шампиньоны или другие грибочки
варенные яйца
твердый сыр.
майонез
зелень для украшения. Все продукты брала на глаз.
Выкладываем все слоями:
1- мелко порезанная куриная грудка
2-маринованный лук
3 -маринованные грибочки
4 -тертый на терку сыр
5 -тертый на мелкую терку белок
6- тертый на мелкую терку желток
все слои промазать майонезом,украсить по своему желанию. Т. к. я делала на скорую руку,то украшение собственно из белка и желтка.

Приятного аппетита!


 


Метки:  

Салат "Марат"

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Марат"

Салат "МАРАТ"

Автор: Marie Zhak
Салат

Мой самый-самый любимый салат уже как 10 лет!

Этот салат я лет в 15 попробовала на палубе в Мисхоре и сразу влюбилась в "Марат" — как видите —  надолго))

Ингредиенты салата (в ~ равных пропорциях):

Язык телячий отварной
Твердый сыр
Болгарский перец
Помидоры
Огурцы
Маслины
Майонез для заправки

Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Салат "Арбуз"

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 14:42 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Арбуз"

Салат "Арбуз"

Автор: оксаNa
Салат

 

Ингредиенты:
Огурцы,
Сыр твердый,
Перец болгарский красный,
Маслины,
Яйца,
Консервы рыбные,
Майонез,
Чеснок.

Читать далее...

Метки:  

"Гнездо" с языком

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Гнездо" с языком

"Гнездо" с языком

 
     


Салатик необычайно нежный и вкусный. Попробуйте!
Ингредиенты:
Язык говяжий отварной - 1/3 целого языка
Яйца куриные - 3 шт.
Огурец свежий - 2шт.( по вкусу можно маринованные )
Яйца перепелиные - 5-10шт (для украшения)
Лук зеленый мелкорубленный - 2 ст.л.
Укроп мелкорубленный - 2ст.л.
Майонез - 1ст.л.
Сметана - 1ст.л.
Салат листовой - 3-4 листочка
Соль по вкусу
Перец молотый - по вкусу

Взбить куриные яйца по одному с небольшим количеством соли и выпечь омлетики-блинчики также по одному. Остудить.Скрутить омлеты трубочкой и нарезать тонкими полосками.Огурцы нарезать соломкой, положить на ситечко, чтобы слить лишний сок.
Язык нарезать соломкой. Зеленый лук и укроп мелко нарубить.
Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить, заправить майонезом со сметаной прямо перед самой подачей.http://ovkuse.ru
margin-bottom:5px;


Понравилось: 1 пользователю

Творожные улитки с пудингом и вишней

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные улитки с пудингом и вишней


улитки1а1800


http://liliach.livejournal.com/56888.html


Метки:  

strong>Салат из говядины со свеклой "Бенедикт"

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из говядины со свеклой "Бенедикт"

Салат из говядины со свеклой «Бенедикт»

Автор: Оля
Салат из говядины со свеклой
Несмотря на то, что салат очень большой, уходит он очень быстро...
 
Салат из говядины со свеклой Ингредиенты:
  • 250 г отварной говядины
  • 200 г моркови по-корейски
  • 2-3 маринованных огурца
  • 1 крупная вареная
  • 2 средние отварные картофелины
  • 4-5 зубчиков чеснока
  • Майонез
  • Соль, молотый черный перец
Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Салат с курицей, фасолью и сыром

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с курицей, фасолью и сыром

Салат с курицей, фасолью и сыром

Новое сообщение Мармеллладка

Незамысловатый салатик из простых ингредиентов, но очень и очень вкусный – совершенно не пресный, сытный и довольно пикантный.
320.jpg

Состав:
Отварное куриное филе – 300г
Фасоль (отварная или консервированная) – 200г
Сыр (твёрдый) – 150г
Кукуруза (консервированная) – 400г
Маринованные огурцы – 3-4 шт.
Чёрный хлеб – 3 ломтика
Чеснок – 1 долька
Соль, майонез, пучок петрушки
Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Пирожки с брынзой

Суббота, 13 Октября 2012 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с брынзой

Пирожки с брынзой

 

Пирожки с брынзойДля того, чтобы приготовить пирожки с брынзой, понадобится: 200 г брынзы, 500 г готового теста, 3 зубчика чеснока, 1 столовая ложка сливок, 1 яйцо, 50 г сыра, 2 столовые ложки оливкового масла, перец, петрушка.

Пирожки с брынзой ингредиенты

1. Для приготовления начинки для пирожков с брынзой измельчить петрушку и чеснок. Брынзу размять вилкой, добавить зелень, оливковое масло и чеснок, поперчите. Тщательно перемешать начинку.

Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Нежная отбивная из куриной грудки под овощами с сыром и оливками

Суббота, 13 Октября 2012 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежная отбивная из куриной грудки под овощами с сыром и оливками

Нежная отбивная из куриной грудки под овощами с сыром и оливками

 
     



Ингредиенты:

- куриная грудка – 2 шт
- репчатый лук – 1 шт
- морковь – 1 шт
- болгарский перец – 1 шт
- помидор – 1-2 шт
- маслины
- сыр твердый – 150 г
- мука
- майонез
- масло для обжаривания<br>- соль, перец
- свежая зелень

Приготовление:
Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Куриные шарики в сырно-сливочном соусе: пошаговый рецепт с фото

Суббота, 13 Октября 2012 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные шарики в сырно-сливочном соусе: пошаговый рецепт с фото

  3925073_DSC09251 (480x630, 322Kb)
 
Решила попробовать вот такой рецепт. Привлекло то, что мясо туда идет рубленное. Не просто перекрученное через мясорубку, а в прямом смысле - рубленное. Я такого еще ни разу не готовила. И тут же столкнулась с проблемой - фарш получается жидкий, не лепится в шарики (не знаю, так и должно быть или я что-то не то сделала). Но кое как сформировала шарики... выпекла...  А вы знаете, вкусно! И прям чувствовалось, что мясо рубленное, кусочками. Если бы был фарш, уже было бы не то. А с рубленным мне понравилось...
 
далее

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Еврейское жаркое из курицы

Суббота, 13 Октября 2012 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еврейское жаркое из курицы

Еврейское жаркое из курицы

Автор: Оля
Еврейское жаркое из курицы
Очень простое блюдо из минимального набора ингредиентов...
 
Еврейское жаркое из курицы Ингредиенты:
  • Около 1-1,2 кг любых частей курицы
  • 2-3 крупные луковицы
  • ½ чайной ложки соды
  • Соль, специи по вкусу
Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Грибной торт

Суббота, 13 Октября 2012 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибной торт

 

Тесто:
500 г.  грибов (у меня шампиньоны),
3 яйца, стакан
муки, 100г.  муки,
соль,
пачка разрыхлителя.
Крем.
300гр сливок
500 гр сыра
Приготовление.
Грибы пожарить (я жарила с луком, хотя в рецепте было без него). Остудить. Смешать все составляющие. Испечь, 25-30 мин.  при 170 гр. Я пекла  коржи по отдельности, в рецепте надо было разрезать. Сырный крем: 300г.  сливок, 500 г. сыра (я взяла половину твердого и половину плавленого). Сливки вскипятить,  добавить твердый сыр, поварить. Потом, плавленый, соль, перец, лимонный  сок. Когда начнет застывать выложить на коржи. Остудить. Украсить. 
Приятного аппетита! flirt
 
 
 

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Косички из индейки

Суббота, 13 Октября 2012 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения КОТктейль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Косички из индейки







Ингредиенты:



Филе индейки

Мёд, соя, горчица, соль, перец, бальзамический уксус, розмарин







Способ приготовления:



Точных пропорций не напишу, просто надо пробовать на вкус, пока маринад станет сладковато острым. Филе индейки нарезать одинаковыми по толщине полосками, несколько часов мариновать в маринаде, заплести косички, укрепить их концы зубочистками.



Запекать в сковороде на небольшом огне, до румяности (примерно 15 минут).

.








Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Закуска из лосося и сыра

Пятница, 12 Октября 2012 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из лосося и сыра

 

Ингредиенты (на 8-10 порций):
 
Копченый лосось - 400г
Сливочный сыр - 400г
Яйца куриные - 3шт
Чеснок - 2 зубчика                
Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Икра из запеченного перца

Пятница, 12 Октября 2012 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Икра из запеченного перца

Икра из запеченого перца
 
dudukka

Икра из запеченного перца


Состав:

2,5 кг перца
250 г лука
250 г моркови и корня петрушки
200 г помидор
200 мл растительного масла
2 ст.л. столового уксуса
1 ст.л. каменной соли
1ч.л. свежемолотого черного и душистого перца
несколько веточек укропа
Читать далее...

Метки:  

Охотничий салат "Мельник"

Пятница, 12 Октября 2012 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Сашина_Кухня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Охотничий салат "Мельник"

1 (468x420, 35Kb)
Ингредиенты:
- Соленые грибы
- Репчатый лук
- Растительное масло
- Сыр
- Майонез
- Мясо отварное (говядина)
- Огурцы соленые
- Яйцо
- Майонез
- Морковь
- Картофель
- Сыр
- Яйцо

Приготовление:

Теперь детали. Из чего состоит салат вы уже поняли. Что касается количества – здесь нет четких рекомендаций, все делается на глазок исходя из здравого смысла и равномерной толщины слоев. Очень приблизительно – 4-5 средних картофелин, 3-4 морковки, 4 яйца, 300 г сыра, 1,5 упаковки майонеза, 400 г мяса, небольшая луковица.

Обращаю особое внимание. Соленые грибы – они должны быть именно СОЛЕНЫЕ, а никак не маринованные. Раньше именно отсутствие в продаже соленых грибов подчас делало приготовление салата Мельник невозможным. Теперь в продаже появились консервированные соленые грибы – лучше всего черные грузди, но подойдут также волнушки, горькушки, рыжики в конце концов и прочие пластинчатые соленые грибочки. (Никаких китайских шампиньонов или маринованных маслят!)

Итак. Покупаем 400-граммовую банку соленых грибов, сливаем рассол, выбрасываем коренья, грибы выкладываем на большое блюдо и рубим ножичком в мелкий винегрет.
Туда же добавляем мелко порезанный репчатый лук, заправляем растительным маслом и перемешиваем – это наши первые три слоя.

Далее. На крупной терке натираем сыр. Чтобы сыр хорошо натирался, он должен быть твердым, а по вкусу – остреньким. Выберите на свой вкус, я предпочитаю голландский. Сверху кладем майонез и аккуратно размазываем его поверх сыра.

Следующий слой – отварная нежирная говядина. Ее нужно грамм 400 – 500. Предварительно нам нужно сварить из нее бульончик. Для салата бульон не нужен, а сваренное мясо отделите от костей, и порубите на мелки кусочки – чем мельче, тем лучше.

Далее идут соленые огурцы, натертые на той же крупной терке (именно соленые – ни в коем случае не маринованные). Следом за ними – яйца, майонез, морковь, картофель. Забыл упомянуть, но надеюсь, мои внимательные хозяюшки уже сообразили, что их нужно заранее сварить и остудить, а затем почистить. На всякий случай уточню – яйца нужно варить около 10 мин, картофель – 20 мин, морковь – 30 мин.

Ну вот собственно и все! Заканчиваем с картофелем, этот слой нужно сделать потолще, снова обмазываем майонезом, посыпаем сыром и яйцом – Мельник готов.

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Печень по-египетски с питой и салатом

Пятница, 12 Октября 2012 г. 07:11 + в цитатник
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печень по-египетски с питой и салатом

Хочу поделиться с вами одним вкусным рецептом из Египта. 
Это из той же серии, когда идешь по улице, а запах просто сводит с ума... 
Такую печень готовят тоже прямо на улице, в маленьких передвижных будочках, используют как начинку... Ни разу такое не покупала, но запах.... это что-то... Пыталась сама так приготовить, но увы... ничего не выходило, печень как печень... 
И вот недавно я узнала рецепт, приготовила... ммммммм..... просто изумительно, пальчики оближешь! Особенно мне было вкусно с питой и мисрийским салатиком...

more

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Natalya21
Страницы: 37 ... 26 25 [24] 23 22 ..
.. 1 Календарь