Королевский тыквенный пирог с шоколадом

Нежнейшее рассыпчатое тесто, сливочно-тыквенная начинка-крем с нотками апельсина, шоколад, орехи, изюм...ну, как тут устоять и не попробовать кусочек?                                                                                                                                                                                                                                        

Читать далее...

Ореховый ликер - для оздоровления и настроения!

Если у вас на даче растут грецкие орехи, непременно воспользуйтесь возможностью приготовить вкусный ароматный ореховый ликер! Я просто в восторге от этого напитка. Сладковато-терпковатый вкус и очень насыщенный коньячный цвет - все гармонично! Кстати, ликер имеет оздоровительный эффект. Это прекрасное витаминное и общеукрепляющее средство! Недозрелые плоды орехов содержат  много йода, поэтому очень полезны людям с заболеваниями щитовидной железы, при анемии.

Если вы не успели сделать ликер в этом году, попробуйте обязательно в следующем! Затрат мало, а времени вообще не отнимает. Для ликера понадобятся 30 шт. зеленых орехов, которые необходимо разрезать на 4 части каждый, залить 1-м литром водки и поставить в темное место на 3-4 недели для настаивания. 

Настоянную водку процедить и добавить охлажденный сироп. Для сиропа нужно взять 1,5 кг сахара и 3 литра воды. Смешать с процеженной ореховой водкой. Поставить для настаивания еще на недели 2-3. Ликер готов! Если вам он покажется не очень крепким, вы можете добавлять водку для крепости непосредственно перед дегустацией в кругу друзей))). Я так и делаю, когда угощаю гостей ореховым ликером))) И настроение поднимается, и эффект оздоровляющий))) В общем, крепость - дела вкуса, и вы самостоятельно можете ее отрегулировать 40 % двигателем прогресса)))

Изысканные лакомства японской кухни любят все, ведь простота приготовления при минимальной калорийности и максимальной питательности впечатляет! Компания «Пан Сырчин» предлагает качественную услугу - суши на дом круглосуточно для гурманов и ценителей блюд японской кухни.

Как варить перепелиные яйца. Две эффектные закуски из перепелиных яиц

Источник. Далее текст автора

 

О пользе перепелиных яиц все знают давно — слышали, читали, урывками или подробно. Так или иначе, диетические свойства перепелиных яиц заслуживают особого внимания.

Особенно они полезны сырыми:

Читать далее...

Чурчхела яблочная

Изысканное лакомство, которое можно хранить долго


Изысканное лакомство
Иногда хочется съесть чего-нибудь очень вкусного. Особенно часто такие желания возникают у любителей сладкого. Но не всегда под рукой есть такая сладость, которая может утешить любителя сладкого. А ведь можно сделать так, чтобы сладости постоянно в течение всего календарного года присутствовали в холодильнике. Обеспечьте себе «сладкую жизнь», сварите сами изысканное лакомство, которое можно хранить долго. Я говорю о варенье!

В данной статье будут описаны рецепты по истине изысканных лакомств, рецепты которых малоизвестны и очень оригинальны.

Оранжевое варенье.

Когда вы осенью убираете морковь, то так или иначе, у вас останутся те плоды, которые будут повреждены. Такая морковь хранится плохо. Зато из нее получается отличное лакомство – варенье, которое может храниться долго. Обрежьте плохие или поврежденные места моркови, нарежьте морковь маленькими кубиками или кружочками, промойте. На 5 минут следует опустить полученные дольки в кипящую воду. В это время можно приготовить сироп: 2 стакана воды смешать с 4 стаканами сахара (данные пропорции на 1кг моркови). Данным сиропом залить морковь, довести до кипения и варить 5 минут. Затем готовим сироп из следующих ингредиентов: 3 стакана сахара и 1 стакан воды. Вливаем этот сироп в горячее варенье. Хорошенько перемешиваем и ставим в прохладное место на 12 часов. После этого варим варенье еще около 20-ти минут. В конце варки добавляем по вкусу ванилин или лимонную кислоту. Снимаем варенье с огня и ставим на несколько часов в прохладное место остужаться. После того, как варенье полностью остынет можно разливать его по банкам. Вот такое оригинальное лакомство.

Зеленое варенье.

Следующий рецепт не менее оригинальный. Для приготовления зеленого вкуснейшего варенья, нужно взять 1кг маленьких зеленых помидорчиков (осенью их бывает много на ветках), 1кг сахара, 0.5л воды. Прокалываем помидоры вилкой в нескольких местах и заливаем их водой. Ставим на огонь и доводим до кипения. Кипящую воду сливаем и заливаем помидоры новой холодной водой. Эту воду тоже необходимо будет слить, когда она закипит. Такие процедуры нужны для того, чтобы из помидоров вышла горечь. В третий раз заливаем помидоры уже не водой, а сахарным сиропом, причем горячим. Доводим смесь до кипения. В процессе варки следует снимать излишки пены с варенья. Помидоры довариваем до полной готовности, варенье ставим в прохладное место остужаться, а затем разливаем по банкам.

Полосатое варенье.

Для этого изысканного лакомства вам потребуется 1кг арбузных корок, 1,5кг сахара, 05л воды, 0.5ч.л. лимонной кислоты.

Рецепт приготовления полосатого варенья прост: арбузные корочки очищаем от рыхлого белого слоя и верхней кожицы. Полученные корочки нарезаем дольками или кубиками, заливаем кипящей водой на 10 минут. После этого воду сливаем и опускаем корочки в сахарный сироп (0.5кг сахара на стакан воды). Варим на медленном огне до тех пор, пока корочки не станут прозрачными. После этого снимаем емкость с огня и накрываем тканью или марлей. Тазик оставляем в прохладном помещении на ночь. На утро в варенье следует добавить оставшийся сахарный сироп, лимонную кислоту. Варенье нужно «доваривать» в 3 приема: по 10 минут через каждые три часа. После этого варенье остужают, а затем переливают по банкам.

Желтое варенье.

Часто бывает так, что купишь дыню, а она не сладкая. Выбрасывать ее жалко, но есть совсем не хочется. Из такой дыни получается прекрасное варенье, которым можно лакомиться в зимнее время и вспоминать вкус и запах лета.

На 1кг очищенной дыни нужно взять 1кг сахара, 3ст воды. Дыню следует почистить от кожуры и семян и нарезать кубиками. Кубики засыпайте сахаром (1ст), дайте постоять пару часов в холодном месте. Остальной сахар смешать с водой и сварить сахарный сироп. Остуженным сахарным сиропом нужно полить дыню. Дыню в сахарном сиропе тоже следует вынести в холодное место (холодильник). На следующий день сироп нужно слить и довести до кипения. Кипящим сиропом залейте кусочки дыни и поставьте на холод. На следующий день следует повторить все то же самое, только в этот раз варенье варится уже до полной готовности – кусочки дыни должны стать полностью прозрачными и мягкими. После этого варенье остудите и разлейте по банкам.

Розовое желе.

Это странное лакомство готовится, можно сказать, из отходов, но тем не менее получатся очень вкусным. Нам понадобятся яблочная кожура и сердцевина. Заливаем до половины содержимого и варим кожицы и сердцевинки на медленном огне примерно 2 часа. Затем процеживаем, перетираем через сито и оставляем смесь на ночь. Утром добавляем сахар в равной пропорции и варим смесь до тех пор, пока сок не станет густым и розовым. Такое желе разливают в стерилизованные банки и закатывают крышками.

Янтарное варенье.

Это варенье кому-то кажется на вкус апельсиновым, а кому-то – ананасовым. И редко кто угадывает, что на самом деле сварено оно из кабачка!

Итак, как же сварить такое изысканное лакомство, которое еще и можно долго хранить?

Берем 1кг кабачков и 1кг сахара, неочищенный апельсин, который придаст варенью уникальный вкус. Режем маленькими кубиками апельсин и кабачки, засыпаем все сахаром и оставляем на ночь. Наутро из кубиков выделится сок. Кубики в соке ставим на огонь и, не добавляя воды, варим 15 минут после того, как смесь закипела. После того, как варенье остынет, следует варить его еще в два приема по 15 минут.

После этого варенье следует остудить и разлить по банкам.

Приятного аппетита!

Вкусные и полезные коктейли из... перепелиных яиц! Новинка от Вкусной еды

Источник. Далее текст автора

Коктейли любят все!

Это отличный способ утолить жажду легким и густым напитком, а также  и утолить голод, если правильно подобрать ингредиенты. Если в коктейль добавить желток из яйца -получится не только вкусный напиток, но и чрезвычайно полезный. Так как куриный желток сейчас добавлять небезопасно,  есть отличная альтернатива!Продолжаем разговор о пользе перепелиных яиц. Как известно, полезнее их пить сырыми, т.к. хорошо сохраняются все витамины и микроэлементы. Но не все любят вкус сырых яиц. Чтобы совместить пользу и приятный вкус лучше сделать коктейли с ними.
Вот три рецепта замечательных коктейлей с перепелиными яйцами. В коктейлях используют только желток.
Итак, безалкогольные коктейли. 

Читать далее...

Замена Ботокса или натуральное средство от морщин

Сыворотка от морщин

Столовую ложку картофельного крахмала растворите в 0. 5 ста­кана воды.

Влейте в кастрюлю с 0, 5 л кипятка. Варите, пока не загустеет.

Снимите с огня, добавьте столовую ложку сметаны и 5 ст. ложек морковного сока.

Нанесите на лицо на 25 минут, затем смойте.

Нанесите крем

Оставшуюся массу можно хранить в холодильнике не более трех дней.

Сыворотка увлажняет кожу лица, разглаживает мелкие морщинки,не хуже любого ботокса,а как улучшает цвет лица !!!!

Пробуйте,три дня подряд делайте эту маску  и эффект на лице)

Летняя ягодка

Творог из кефира

    Супер-безпроблемный творог! Честно – я не ожидала такого результата при таких затратах и раскладах. Многие уже знают этот способ, ибо попадался он мне уже давно и в разных источниках. Но вот, наконец, испытали сами -  в восторге! Тем, кто не пробовал такой метод – рекомендую.

Смотреть рецепт

кармашки для мелочей

  Очень часто в квартире создается ощущение беспорядка от множества  всяческих нужных мелочей. Чтоб дом наш был уютным  и удобным нужно для каждой вещи найти свое место.

Для этого есть замечательные идеи разных карманчиков, ведь так удобно когда рядом с креслом лежат газеты и журналы, у дивана –пульт от телевизора и очки, в ванной все косметические средства и щетки, а на стремянке замечательные карманы для инструментов…

Идей море на любой вкус, для любого интерьера-  остается только выбрать

 

 

 

 

 

 

  

 

   

 

сегодня увидела замечательные кармашки, которые я бы с удовольствием добавила свой пост.Если интересно можете посмотреть   http://www.liveinternet.ru/users/3173294/post165686075/

свирлы

ЛУЧШАЯ МАСКА ПРОТИВ МОРЩИН

ЛУЧШАЯ МАСКА ПРОТИВ МОРЩИН

Европейские косметологи поделились рецептом самой эффективной маски против морщин, которая может быть доступна любой женщине в домашних условиях.Как утверждают создатели рецепта красоты, эффект от ее применения виден уже через 15 минут после нанесения.

Исследования показывают, что заметным эффектом anti-age обладает сыр.

попробуйте

Как приготовить манты: 10 кулинарных советов

Ближайшие родственники так любимых в России пельменей, манты, пришли к нам из стран Средней Азии. Однако родиной мантов, как, впрочем, и пельменей, является Китай. В Китае манты называют баоцзы (baozi), что дословно означает «завертыши» (от китайского слова бао (bao) – «заворачивать»). История мантов-баоцзы, связана с красивой китайской легендой, рассказывающей о появлении этого блюда. Полководцу Лян Джуге, возвращавшемуся со своей армией после покорения Южных земель, встретилась на пути бурная река, перейти через которую никак не удавалось. Обратившись к местному правителю, Лян Джуге узнал, что для того, чтобы дух реки позволил перейти через бурный поток, необходимо принести в жертву 50 мужчин, а их головы бросить в реку. Не желая приносить в жертву собственных воинов, Лян Джуге придумал, как обмануть духа реки, приказав приготовить из теста булочки, по форме напоминающие человеческие головы, и наполнить их мясом коров и лошадей. В память об этом событии круглые булочки с мясом стали называть маньтоу (mantou), что означает «голова варвара». Позднее именно это слово и позаимствовали монголы, а за ними и другие народы Средней Азии для своих манты. В Китае же маньтоу с начинкой стали называть баоцзы, а словом маньтоу называют лишь круглые отварные изделия из теста без начинки.

Крем для душа "Под настроение!"

 

Этот крем я делаю под настроение. Эффект, как мне кажется, получается замечательный: кожа становится гладкой и нежной, а волосы после мытья этим домашним средством - шелковыми и блестящими.

А нужны для него:
1 яйцо, 0,5 ст. шампуня, 1 ч.л. желатина и 2-3 капли эфирного масла.

1 ст.л. желатина заливаю 5 ч.л. воды так, чтобы вода чуть покрыла желатин, и немного подогреваю до растворения. Затем добавляю шампунь, яйцо и эфирное масло (какое есть в этот момент под рукой), взбиваю миксером и иду в душ. Смесь под струей воды образует обильную пену. Бодрость и красота обеспечены.


журнал копилка семейных советов №1(73) 2012
 

Шоколадно-кофейная помадка

 

Читать далее...

Тематические калькуляторы и конверторы

Нашла массу конверторов на все случаи жизни, если кому интересно, жмите на ссылочку и высчитывацйте ... кому, что нужно ))

Надеюсь Вам будет интересно ...

Диета, вес, калории, здоровое питание, телосложение

>>>>>>>>>>>>>

Рецепт приготовления "Хачапури" ( 5 рецептов)


C чего начать:

Для классического грузинского хачапури лучше брать сухую брынзу. Если она слишком соленая, ее рекомендуется вымочить.
Тесто же для настоящего хачапури готовится особое: обязательно с кислым молоком — мацони. (Мацони вы можете приготовить сами, см. рецепт).. Можно использовать простоквашу, предварительно отцедив сыворотку. Тесто для хачапури должно быть не слишком плотным, но и не должно растекаться. Как говорят гру зинские хозяйки, тесто для хачапури должно быть нежным.
Приготовить хачапури несложно: надо раскатать из теста круглый блин толщиной не более 0,5 см, пришлепнуть его ладонью, аккуратно выложить готовую начинку на лепешку, накрыть другой лепешкой (она должна быть меньше и тоньше нижней), и осторожно защипать края. Не забывайте смачивать пальцы холодной водой, чтобы тесто не липло.

Как приготовить:

Хачапури печется на сковородке. Идеальная сковородка для хачапури — каменная, она называется кеци. Ее может заменить сковорода чугунная. Выпекают хачапури на сильном огне в течение 10 минут. Однако время выпечки зависит от толщины блюда.
Когда жарится первая сторона, блюдо обязательно закрывают крышкой. Затем переверните хачапури, смажьте смесью топленого масла и яйца и выпекайте дальше, но уже без крышки. В итоге классический хачапури всегда с двух сторон разный.
Подается это блюдо горячим, сразу после выпечки. Традиционно к хачапури подают острые соусы, которыми так славится грузинская кухня.

Продолжение

Как сделать эфирное масло из мяты и герани


Эфирное масло мяты перечной
Для того, чтобы его сделать, следует запастись базовым маслом, в качестве которого подойдет масло зародышей пшеницы, виноградных косточек или миндаля, а также недавно сорванной мятой, деревянным пестиком, стеклянной тарой с крышкой, емкостью из темного стекла, куском марли, целлофановым пакетом.

Лучшее сырье для изготовления масла – это сорванная сразу после схода росы мята. В таких растениях самый высокий уровень эфирных масел.
Мяту следует помыть и подсушить на тряпочке. После чего растение нужно поместить в плотный целлофановый кулек и закрыть. Далее следует размять растения, чтобы вышел сок. Все, что осталось от мяты, нужно переложить в стеклянную тару с крышкой и залить маслом-основой, которое и впитает в себя эфирное масло и сок. Емкость следует закупорить и потрясти. Спустя сутки отжать и процедить полученное масло. Остатки сырья уже не нужны, а в банку с маслом следует сложить следующую партию размятой мяты. Таким образом процесс длится трое суток. Масло одно и то же, а вот сырье каждый раз свежее. В конце следует перелить масло в непрозрачную емкость с плотной крышкой и убрать в прохладный шкаф подальше от света.

Martina25
ДАЛЕЕ...

-458-

ВАШ ТЕКСТ...

Ларка

Код рамочки в комментариях

Органайзер для сумки

Французские психологи утверждают, что беспорядок в сумке у женщины свидетельствует не только о мечтательности ее обладательницы, но и о пассивности, неорганизованности и неумении собраться в нужный момент. Как же навести порядок в своей сумке?  Попробуйте сшить органайзер для сумки.  Вам понадобится:  два прямоугольных лоскута ткани (верх и подкладка) – 70 х 25 см, кусок липучки 5 см и 30 минут свободного времени. Для верха желательно подобрать ткань поплотнее (гобелен, искусственную кожу и т. д.). Можно продублировать для прочности флизелином. Выполнение: 1. Сшиваем края по периметру двух прямоугольников, оставляя незашитым отверстие 5 см для выворачивания. 2. Выворачиваем органайзер на лицо, проутюживаем, прокладываем отделочную строчку по краю, одновременно застрачивая отверстие для выворачивания. 3. От края изделия отмечаем 10 см и прочерчиваем мелом линию – это линия сгиба органайзера. Перегибаем ткань и проутюживаем. 4. Пришиваем липучки для застежки (одну часть липучки с внешней стороны, другую - с внутренней). 5. Застрачиваем короткие края органайзера. 6. Решаем, что будем носить в органайзере: мобильный телефон, щетку для волос, записную книжку, ручку, визитницу и т. д. Намечаем будущие кармашки. Прострачиваем их двойной строчкой. 7. Все! Ваш сумочный органайзер готов! Теперь переложить нужные вещи из сумки в сумку займет у вас ровно 1 МИНУТУ!!! Похожие темы: - Идеи для пошива органайзеров для дома можно посмотреть на "Самошвейка" - Органайзер для пульта от телевизора - наволочка для подушки на "Самошвейка"

Чайный гриб: как его вырастить самому?

У кого из нас в конце восьмидесятых – начале девяностых в трехлитровых банках, затянутых пожелтевшей марлей, на подоконниках не стояло это чудо, на вид и ощупь похожее на рядовую медузу, скрещенную с резиновой подметкой? Чайный гриб был панацеей от всего, его регулярно мыли, пили настой, брезгливо поглядывая на неопрятные медузьи махры с нижней стороны гриба. А также, отделяя послойно, отдавали знакомым, родственникам и совершенно посторонним людям.

Но он, упорный, все толстел и толстел, съедая дефицитные чай и сахар в неимоверных количествах. Именно по этой причине большинство из нас от неопрятной медузы вскоре избавлялось. Экономия в хозяйстве происходила и мушки-дрозофилы с кухни исчезали бесследно.

Сейчас, если спросить в своем ближайшем окружении про чайный гриб, большинство удивленно вытянет лица. Нет, в порядке бреда кто-нибудь вспомнит шипучий напиток, потребляемый в неимоверных количествах летней порой и сливаемый в городскую канализацию в зиму, потому что столько не нужно. И похожий на блинный пирог странный, инопланетного вида организм – гриб. Сходство с представителями внеземных цивилизаций ему придавали грибы-отростки, порой норовившие расти перпендикулярно основному грибу, прилепившись к его кромке.

В наши дни мода на чайный гриб вновь возвращается. Но вот удивительно: его даже продают на многочисленных форумах за валюту, пересылают через океан и сокрушаются, если вдруг гриб погибнет. А знаете ли вы, что чайный гриб несложно вырастить самим – из ничего, на пустом месте? И сделать это проще простого. Читать далее...