"Блонди" - это "Брауни"-альбинос. Практически всё то же самое, только с белым шоколадом. Ну, простой "Брауни" мы уже готовили. А это давнишняя моя задумка - попробовать "Блонди")))))

Ох и ветер сегодня. Хоть и южный, но сильный))) Настоящий февральский. Гонит, гонит облака. Но вот вдруг прорвёт серую тряпочку голубое высокое небо... А дырку тут же белой ниточкой штопает кто-то))))

Как я уже писала, после календаря про языки планеты Земля меня осчастливили новым календарём))) Посвящен он интереснейшей теме - шифрам! Вы любите разгадывать загадки? Я скорее да, чем нет, люблю мозги понапрягать. Хотя честно скажу, не всякий раз получается чего-нибудь разгадать :-))

1. ЯНВАРЬ Криптограмма Оливье Ле Вассёра

Один из последний великих пиратов XVIII века. И один из тех, кто смог сохранить свои богатства на века. Вассёр по прозвищу Стервятник со своими корсарами практически без боя захватил португальский корабль «Вьерж дю Кап». Здесь можно подробно почитать историю, а я (уж простите) не буду ударяться в подробности, хотя они и очень интересны).

Захваченный корабль оказался просто "золотым сейфом", плывущим через Индийский океан. На корабле путешествовали такие знатные лица как вице-король Индии граф ди Эрисейра и архиепископ португальских владений Гоа. Столь высокопоставленные особы, отправляясь в Европу, захватили с собой практически все свое состояние. Сундуки с золотом, бочонки, набитые бриллиантами, бесценная церковная утварь, среди нее — выше человеческого роста золотой крест, усыпанный жемчугом.

По легенде, поднимаясь на эшафот, Оливье Ле Вассер кинул в толпу несколько клочков пергамента с зашифрованным местом, где спрятаны несметные богатства со словами

«Ищите мои сокровища, кто сможет!»

Мы много раз обсуждали, что любим рассматривать старые фото. Вот и зависла на этом посте). Большинство из ниже перечисленных городов посетила за последние шесть лет. И разница чувствуется. Сейчас эти достопримечательности - туристический рай. Чистота и красота, всё отреставрировано, приведено в весьма привлекательный вид. Хотя и тогда люди ездили на экскурсии, путешествовали сами. Не могу вспомнить, было ли у меня тогда ощущение упадка и забвения (по крайней мере некоторые фотографии вызывают такие чувства). Или сейчас у нас более высокие требования...

Источник

Фотографии 1970-80-ых годов сделанные профессиональным советско-российским диссидентом В.В.Сокирко. Этот человек объездил всю страну от Сибири до Прибалтики и создал настоящую фото-энциклопедию позднего СССР. Целиком его архив можно посмотреть здесь.

Я выбрал в пост несколько фото древнерусских церквей. Надо сказать, я уже давно хотел найти фотографии именно этого периода. Именно тогда, в далеких 80-х, я совершил свое первое путешествие - отец повез меня по Золотому кольцу. Эта поездка сильно повлияла на мое сегодняшнее увлечение, тогда я тоже пытался что-то снимать на старый Зенит. И до сих пор помню то сильное впечатление, которое произвели на меня старые церкви Суздаля и Владимира. Они еще не были испорченны попами и поздними реставрациями, все пребывало в первозданной дикости - вокруг была грязь и разруха, и осеннее хмурое небо. Именно такой я узрел в свои 8-9 лет древнерусскую архитектуру.

Источник

Не было счастья, да несчастье помогло

Когда в день Независимости США, 4 июля 1924 года, гости заполонили ресторан американского повара итальянского происхождения Цезаря Кардини, тому было не до подсчета прибылей. Выпивки было предостаточно, благо в Тихуане, что в нескольких милях к югу от американо-мексиканской границы, проблем с “сухим законом” не было, а вот еды, чтобы накормить всех желающих, на всех явно не хватало. Однако когда был подан салат из имевшегося в распоряжении Кардини скудного набора продуктов – листья салата Романо с пикантной заправкой, пармезаном и чесночными крутонами – гости остались в полнейшем восторге. Так был изобретен салат “Цезарь”. Нетрудно догадаться, что ни куриных грудок, ни анчоусов в классическом “Цезаре” не было – что не мешает нам сегодня добавлять в этот салат разные вкусные штуки вплоть до креветок.

Серия сообщений "Кулинарный ликбез":
Часть 1 - Кулинарный ликбез: канапе или тартинки
Часть 2 - Вишнёвый тарт
Часть 3 - Кулинарные легенды: история салата "Цезарь" и другие случайности

Бурлеск (фр. burlesque) — разновидность развлекательного театрального шоу, близкого к жанрам мюзикл, кабаре и водевиль. Основными элементами такого шоу являются шутливые диалоги и монологи, а также танцевальные эротические номера. Так же, как и в бурлескной поэзии, бурлеск-шоу применяет способ передачи возвышенного - низким, а низкого - возвышенным стилем.

Кто смотрел "Бурлеск" 2010 года выпуска, то помнит сколько там музыки, ярких сцен, классики американского кабаре). Погода сегодня опять чёрно-белая (не будем на неё отвлекаться)))), а вот настроения я вам желаю цветного. Номера из фильма для вас исполняют Шер и Кристина Агилера, Кристен Белл...

kirill_moiseev

7 февраля, 20:38

1) Продолжим осмотр центральных улиц Тулы. Надо упомянуть, что население города на момент 2015 года почти 500,000 человек (в агломерации с Новомосковском достигает почти 1 млн. жителей).
На заглавном снимке- будущее Поленовское подворье на улице Металлистов.

Вот, наконец (!), наступил Новый год! Лунный, китайский, восточный - как хотите, называйте :))))

Главное, будьте веселы, здоровы, благополучны!

Дарю вам эту песенку в исполнении жизнерадостных обезьян))))))

Усадьба ВАСЬКИНО (Рождествено), Московская область, Чеховский район

Миг усадебной жизни. Подмосковное "Васькино", 19 век

Прогулка по подмосковной усадьбе "Васькино"

В конце XIX века в Васькине часто гостил Антон Павлович Чехов, живший в соседней деревне Мелихово. Он был крестным дочери С.И. Шаховского, а в церкви Рождества Богородицы венчался брат известного писателя - Михаил. Усадебный сад мог являться прототипом всем известного чеховского “Вишневого сада”. В 1908 году усадьбу приобрел племянник поэта Афанасия Фета - инженер В.Н. Семенкович, устроивший здесь дорогой пансионат для состоятельных москвичей. Правнук В.Н. Семенковича прислал несколько старых фотографий, которые можно увидеть в этом посте.  Незадолго да революции имением владел крупный коннозаводчик Капканчиков.

В 1927 г. в Васькино переехала швейцарская коммуна «Солидарность» во главе с Фрицем Платтеном. В ней жили и работали люди разных национальностей: швейцарцы, немцы, русские. С 1929 по 1933 год в дворянской усадьбе был создан первый интернациональный детский дом, где жили дети зарубежных коммунистов (более двадцати национальностей). В 1933 году детский дом переведен в Иваново. Дворянская усадьба с 1933 года перешла в собственность завода имени Лихачева. В 1969 году главный дом был заново отстроен. В наше время дом отдыха автозавода уже не функционирует, жилой корпус сдается в аренду под жилье...

Можно было бы и в разные посты. И пообсуждать) Но почему-то не захотелось. Или вернее захотелось так - в кучку.

1. Слушала в январе А.Маринину. "Имя потерпевшего - Никто". Между делом, без особых ожиданий. Какие могут быть ожидания от книжки 20-летней давности с несколько нафталиновым налётом 90-х? Что б про нас не говорили, а жизнь изменилась))). И фильм потом сняли по этой повести, и он тоже посредственный, неинтересный. Но там играет моя любимица-красавица Татьяна Пилецкая. А в книге заинтересовала фраза о мудрости. Подумала и согласилась, что - да - мудрость родится из душевной работы...

"– Нет, Сереженька, не в знаниях дело. Хотя и в них тоже. Они у тебя в голове оседают, перевариваются, и от этого ты умнеешь. Но мудрость – это другое. Мудрость – она от сердца идет, от жизненного опыта. Вот ты всю жизнь, пока ко мне не попал, был одиночкой, а одиночки – они до самой смерти дураками остаются, мудрости в них не прибавляется ни на грамм. А все почему? Потому что не любят никого, не живут ни с кем и ни о ком не заботятся. Непонятно тебе? Тогда я попроще скажу. Если человек каждый день мускулы не тренирует, в нем силы не прибавится, верно ведь?
...
– Если душу не тренировать, в ней тоже силы не прибавится. Душа – она в точности как тело. Ты не думай, что душа – это выдумки, нет, Сереженька, душа – это психика плюс мозги, и то и другое нуждается в тренировках. Душа тренируется, когда работает, делает что-то, когда она действует. А когда душа действует? Когда любит, ненавидит, беспокоится, радуется, сердится. Теперь подумай: мать, у которой, к примеру, шестеро детей, постоянно в душевной работе находится. Во-первых, она всех их любит и о них беспокоится. Во-вторых, у каждого из шестерых свои беды, радости, неудачи, и она эти радости и беды переживает с каждым из своих детей. Они болеют – она с ума сходит. У них с любовными делами не складывается – она страдает. У нее душа натружена не меньше, чем руки, которыми она их кормит, одевает и обстирывает. И от этого она с годами становится мудрой, начинает точно чувствовать, что главное, а что не имеет значения, что можно простить, а что нельзя. Этому не научишься из книжек, хоть десять миллионов томов прочитай. Это рождается только из постоянной, каждодневной работы души, из опыта совместной жизни с кем-то, кто тебе небезразличен. А одиночка откуда может этому научиться, если рядом с ним никого нет? Ты был одиночкой, и твоя душа простаивала в бездействии. А теперь ты живешь со мной вдвоем, и она у тебя заработала. Ты даже сам не заметил, а она работает, и с каждым днем все сильнее и сильнее. Потому и мудрость начала появляться.
...
– А вы сами мудрая? – невольно вырвалось у него.
Софья Илларионовна помолчала, потом ответила:
– Нет, сынок, я не мудрая. Я слишком давно живу одна, если и была во мне мудрость, так вся вышла. Вот будем жить с тобой вместе – глядишь, и я потихоньку мудреть начну. "

2. Сегодня забила на все дела, пошла в лес гулять. Был час, его и провела в компании с природой и Диной Рубиной). Сейчас слушаю. Наверное, это и была подспудная ассоциативная связь - аудиокниги). Потом про "Почерк Леонардо" расскажу, про мои ощущения...

Гуляла, бродила, потом всё же не выдержала - достала телефон и сделала несколько кадров :). Конечно, в них никакой прелести особой нет, но подумалось, что пограничный месяц февраль (по крайней мере в нашей очень средней полосе))) самый сдержанный, самый графичный и очень монохромный месяц - ничего лишнего)))

Да здравствует февральский минимализм! :)

Вот и очередная пятница) За окном метель. Пурга! Видимость метров триста. Если не быть в это время за рулём или штурвалом, это даже очень здорово, красиво и климатически правильно :)

Ещё много-много дел, которые надо сделать быстро. Но у меня тут нашлась случайно очередная весёленькая подборка. Так что будем смотреть и улыбаться)))))

Начинаю отчёт о кулинарных пробах за последний месяц). С курицы. Рецептец не самый банальный. Чем меня, собственно, и заинтересовал. Найден был года полтора назад на каком-то англоязычном сайте, записан на бумажке, регулярно попадался, мозолил глаза и бередил совесть. В смысле, что я такая ленивая - никак не сделаю).

Но для начала несколько слов о результатах нашего блиц-обсуждения ФУДПОРНА))). Из ваших ответов (спасибо всем, кто не поленился оставить своё мнение) я поняла, что, не смотря на всю красоту фотографий, для нас, обычных хозяек, они, фотографии, не более чем нарядные и качественные картинки. И на выбор блюда не оказывают решающего действия. Признаюсь, что такой итог удивил меня - ведь столько признанных фудблогеров изо всех сил стараются завалить нас аппетитными фото, а оказывается... :)

Да, так вот о курице. Как раз тот случай, когда внешний вид блюда имел значение, и фотография помогла))).