Картофельно-грибная запеканка – это вкусное блюдо. Приготовить его можно по-разному. Есть варианты блюда для вегетарианцев. В их составе вовсе нет мяса. Для любителей свинины, говядины найдется грибная запеканка с фаршем.

Это очень простое блюдо. Готовится быстро. Поэтому если у вас гости на пороге, то сделать можно и его. Помимо того, что грибная запеканка с сыром вкусная, она еще и красивая. Поэтому такому блюду «порадуется» не только желудок, но и глаз.

• семь картофелин;


• две луковицы;


• один стакан сметаны;


• 400 грамм грибов (замороженных либо свежих);


• соль;


• 150 грамм твердого сыра (например, "Российского" или "Голландского");


• четыре столовые ложки растительного масла;


• специи (по своему вкусу).

1. Сначала отварите картофель. Пусть он будет немного недоваренным.


2. Потом обжарьте нарезанный полукольцами лук.


3. Когда он приобретет золотистый оттенок, выложите в сковороду заранее отваренные до полуготовности грибочки. Потом перемешайте. Обжарьте еще минуты две-три на большом огне, после отключите его. Посолите блюдо.


4. Потом очистите картофель от кожуры, нарежьте его кружочками (толщиной примерно один сантиметр).


5. Затем на крупной терке натрите сыр.


6. После выложите в форму половину отварного картофеля. Посолите, присыпьте специями. Затем смажьте блюдо сметаной.


7. После выложите с луком грибы.


8. Потом опять смажьте сметаной.


9. Затем выложите оставшийся картофель и посыпьте блюдо тертым сыром.


10. Готовится грибная запеканка с картофелем в духовке примерно тридцать минут.


11. Потом посыпьте блюдо мелко нарубленным укропом. После чего подавайте кушанье на стол!

Грибы в этом блюде придают неповторимый вкус и аромат. Такое кушанье – это отличный вариант для семейного ужина.

• 100 мл кефира;


• 200 грамм шампиньонов;


• шесть картофелин;


• две моркови;


• две луковицы;


• 150 грамм сыра;


• 400 грамм фарша;


• соль;


• две столовые ложки белого сухого вина;


• пять столовых ложек майонеза (нежирного);


• специи (на свой выбор).

1. Порежьте картофель кружочками.


2. Смешайте фарш со специями, молоком. После вымешайте массу.


3. Затем обжарьте на сковороде грибы и лук.


4. Отдельно обжарьте морковь с луком (небольшим количеством).


5. Когда станет мягкой морковь, добавьте белое вино, майонез (1 ст. л.). Тушите блюдо примерно четыре минуты.


6. Смажьте маслом форму для запекания. Затем уложите компоненты слоями: сначала половину картофеля, потом фарш, после грибы и морковь. Сверху уложите вторую половину картофеля.


7. После смешайте оставшийся майонез, тертый сыр и кефир. Залейте полученной смесью картофель.


8. Готовится грибная запеканка с картофелем в духовке, разогретой до двухсот градусов. Этот процесс займет примерно сорок–пятьдесят минут.

Если вы придерживаетесь поста, то это кушанье вам явно понравится. Готовится такая грибная запеканка в духовке. Несмотря на то что она постная, она получается очень вкусная и ароматная.

• одна пачка замороженных овощей (смесь);


• полтора килограмма картофеля;


• чеснок;


• одна средняя морковь;


• одна луковица;


• перец;


• пачка замороженных шампиньонов;


• соль;


• зелень;


• растительное масло.

1. Отварите картофель. В процессе варки добавьте немного тертой моркови, чтобы она приобрела золотистый оттенок.


2. После того как картофель сварится, слейте бульон. Потом разотрите в пюре картофель.


3. Разогрейте в сковороде растительное масло. Обжарьте лук, морковь, грибы и овощи.


4. Добавьте туда чеснок (порубленный), мелко нарезанную зелень. Потушите несколько минут.


5. После смажьте маслом форму. Затем разделите на две части пюре.


6. Половинку положите на дно, разгладьте аккуратненько.


7. Затем сверху выложите овощную и грибную начинку. Потом уложите вторую часть пюре.


8. Духовку разогрейте до 180 градусов. Сверху грибная запеканка украшается зеленью. После ее ставят в духовку. Выпекайте примерно двадцать минут.

• один зубчик чеснока;


• пять картофелин;


• три столовые ложки растительного масла;


• соль;


• 300 грамм грибов;


• столовая ложка панировочных сухарей.

1. Натрите форму для запекания чесноком. Потом смажьте растительным маслом.


2. Почистите картофель, разрежьте поперек на кольца тонкие. Выложите в форму половину.


3. Поверх уложите грибные ломтики. Посолите блюдо, полейте маслом.


4. Потом уложите второй слой картофеля. Полейте его растительным маслом.


5. Грибная запеканка посыпается сухарями панировочными. Готовить нужно в разогретой духовке в течение пятидесяти минут. Готовое кушанье посыпьте зеленью, порежьте порционно, разложите по тарелкам.

Это блюдо готовится из картофельного пюре. Она подойдет, если у вас со вчерашнего ужина осталось немного пюре. Если его нет, то вы можете его приготовить сейчас. Блюдо получается очень вкусное. Понравится любителем пюре и драников. Процесс создания запеканки при наличии готовой картошки займет всего двадцать минут.

• четыре вареных яйца;


• один килограмм картофельного пюре (готового или приготовить свежее);


• 400 грамм свежих шампиньонов;


• растительное масло (необходимо для жарки);


• двести грамм твердого сыра;


• триста грамм сметаны нежирной.

1. Порежьте крупно грибочки. Обжарьте на масле.


2. Распределите картофельное пюре по дну форме. Затем сверху уложите кружочки вареных яиц. Потом сверху выложите жареные шампиньоны.


3. Смажьте запеканку сметаной.


4. Посыпьте ее натертым сыром.


5. Грибная запеканка с яйцами готовится до румяной корочки в разогретой духовке.

Женщины, которые готовили такую запеканку, говорят, что все делается очень просто. Процесс приготовления занимает немного времени, а результат радует. Те, кто пробовал это блюдо, говорят, что оно очень вкусное, сытное.

Теперь вы знаете, как готовится грибная запеканка. Рецепт ее приготовления мы рассмотрели, причем не один, а сразу несколько. Это значит, что каждая хозяйка сможет подобрать для себя подходящий вариант. Желаем успеха и приятного аппетита.

Любителям моря и солнца: 25 пляжей со всего мира, где непременно стоит побывать Если вы любите пляжный отдых, вас заинтересует список из двадцати пяти самых лучших пляжей на планете.

Наши предки спали не так, как мы. Что мы делаем неправильно? В это трудно поверить, но ученые и многие историки склоняются к мнению, что современный человек спит совсем не так, как его древние предки. Изначально.

Топ-10 разорившихся звезд Оказывается, иногда даже самая громкая слава заканчивается провалом, как в случае с этими знаменитостями.

Зачем нужен крошечный карман на джинсах? Все знают, что есть крошечный карман на джинсах, но мало кто задумывался, зачем он может быть нужен. Интересно, что первоначально он был местом для хр.

7 фраз, которые разрушающе действуют на психику вашего ребенка Гнев, усталость и разочарование, которые накапливаются из-за ежедневных проблем, могут заставить вас говорить то, чего вы на самом деле не имеете в ви.

До ужаса красивы:15 шокирующих пластических операций, завершившихся плачевно Пластическая хирургия среди звезд остается невероятно популярной и по сей день. Но проблема в том, что раньше результат не всегда оказывался идеальным.