NADIA_LIST написал 29.01.2012 18:00:37: Я вся такая творческая).
Хочу творю - хочу вытворяю!
| |
NADIA_LIST написал 04.12.2011 17:37:25: Вот и зимушка пожаловала)) Красота!
| |
NADIA_LIST написал 06.09.2011 13:24:21: http://www.liveinternet.ru/users/nadia_li/post183274443/ Так-то лучше про мой город!))
| |
ЮНЕО написал 08.06.2011 18:25:25: http://postomania.ru/post170091380/
| |
NADIA_LIST написал 11.04.2011 07:56:18: Марина! Весна пришла!))
|
Платье на зиму Ольга Никишичева. Серия сообщений "Видео": Часть 1 - Вязаные вечерние платья: ...
Юбка из кружева - (0)Юбка из кружева Ольга Никишичева Серия сообщений "Видео": Часть 1 - Вязаные вечерние платья: ...
Вязаная сумка - (0)Стильная модель модницам 1. 2.
Письма от Мироздания) - (0)Что такое «Письма от Мироздания»? Что такое "Письма от Мироздания"?Многие из вас вря...
Библия онлайн - (2)Библия онлайн
Тарт со смородиной |
Воздушная ароматная абсолютно ягодная и немного ореховая начинка так идеально сочетается с нежным песочным тестом, что заставить себя ограничиться только одним кусочком практически невозможно:)
Угощайтесь:)
Надо:
Для теста:
1 1/3 ч муки
1/4 ч сахара
1/4 ч л соли
115 гр сливочного масла (охлажденного, порезанного на кусочки)
1 яичный желток, взбитый с 2 ст л холодной водой
Для начинки:
0,5 кг смородины (очистить от листьев, промыть, обсушить)
1/2 ч сахара (для черной смородины 1/4-1/3 вполне достаточно)
4 белка
100 гр миндаля (измельчить до мелкой-мелкой крошки)
Процесс:
1. Дно разъемной формы проложить бумагой для выпечки. Дно и бортики смазать маслом.
2. Смешать муку, соль и сахар, затем вмешать ножом для песочного теста или вилкой масло (до крошкообразности). Затем вмешать смесь желтка с водой. Распределить тесто по форме, сделав бортики высотой около 2 см. Убрать форму в холодильник на 30-60 минут. Или же накрыть и оставить на ночь.
3. Духовку разогреть до 180 градусов. Тесто наколоть вилкой и поставить в духовку на 15 минут.
4. Температуру в духовке убавить до 150 градусов.
5. Взбивать белки до состояния прочной пены, всыпать сахар и продолжать взбивать до плотности и гладкости. Добавить орехи и вымешать до однородности. Затем добавить смородину и аккуратно перемешать. Распределить начинку по основе.
6. Выпекать в середине духовке около 30 минут. Достать, дать полностью остыть.
Угощаться:)
Приятного аппетита!
Рубрики: | кулинария |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |