-
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Для того, чтобы очищенные зубчики чеснока после консервации не посинели, поставьте целые головки чеснока вымачиваться на 2-3 часа. Головки чеснока разделите на отдельные зубчики и снимите с них сухую оболочку. Один килограмм приготовленного таким образом чеснока перенесите в дуршлаг и, ошпарив чеснок кипящей соленой водой (50 гр. соли на 0,5 л. воды), быстро охладите под струёй холодной воды.
Читать далее...
Процитировано 1 раз
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
фарш - 500-600 гр. (говядина)
яйцо - 1 шт
томатная паста - 1 ст.л.
лук - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
кабачки - 2 средних
соевый соус
сыр твердый (по желанию)
соль, перец
Читать далее...
-
1
Запись понравилась
-
4
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Всё достаточно просто, но часа полтора потребует.
3 баклажана
3 больших разноцветных калифорнийских перца
2-3 маленький острых перчика чили
1 большая луковица
6 зубков чеснока
2 см имбиря
ст. л. томатной пасты
ч. л. кунжутного масла
ст. л. сахара
1 яйцо
крахмал
соевый соус
соль
растительное масло для глубокой жарки
для гарнира: 2 стакана риса, 2 яйца
Читать далее...
Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Способ первый: Разводим желатин теплой водой, в пропорциях, указанных на упаковке. Затем пропитываем ткань, и даем высохнуть в определенной форме, нужной нам.
Способ второй: В стакане теплой воды растворить 2 столовые ложки обойного клея (любого) и оставить на 3-4 часа настаиваться. Затем добавить столовую ложку клея ПВА и нагреть раствор на плите до горячего состояния, но не кипятить. Нагревая раствор постоянно помешивать. В конце добавить столовую ложку водки или спирта, профильтровать раствор через сито или марлю и обработать кусочки ткани как желатином. Перед применением попробовать раствор на небольшом кусочке ткани, чтобы правильно определить количество клея ПВА, так как он бывает разной густоты.
Данный состав более стоек к воде и в отличие от желатина не придает ткани желтоватого оттенка, что позволяет делать белоснежные цветы.
Способ три: Берем простой ПВА и разводим его до состояния молока, затем пропитываем этим составом ткань. Даем высохнуть, придав ткани нужную форму. После высыхания - проутюжить через тряпочку, чтобы избавиться от белых разводов.
-
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Хочу рассекретить один способ разгона процесса как ускорить запуск Windows, ничего устанавливать не надо при этом — оптимизацию сделаем с помощью встроенной в систему утилиты. Немного теории. У 99% пользователей сегодня в компьютере установлены многоядерные процессоры. Но по какой-то непонятной причине «глупая» операционная система Windows не знает об этом. Она при своём старте не использует все эти ядра!
Давайте принудительно заставим Windows задействовать в процессе своего запуска все ядра процессора. Это разобьёт его на несколько потоков и чуть-чуть ускорит.
Читать далее...
Процитировано 1 раз
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Лимон положить в кипяток на 1 минуту, измельчить вместе с цедрой, смешать со 100 гр сливочного масла и 1-2 ст.л меда. Храните это изумительно вкусное и ароматное масло в холодильнике. Оно идеально подходит к гренкам, сухарикам, сладким булочкам, белому хлебу.
-
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Чтобы вода не выкипала, положите поперек кастрюли деревянную ложку.
Используйте скрепковыниматель, чтобы легче надеть ключ на кольцо.
Процитировано 1 раз
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Те же воздушные петли обычнейшего вязания крючком, только длииииинные... Я по полметра-метру делаю. Итак:
складываем нить вдвое на расстоянии примерно метра от её начала, берём в руку этот перегиб — петлю, и кончик нити:
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Вяжется такое саше из остатков ниток, которые есть в каждом доме. Крючок надо подобрать такой, который соответствует толщине нити.
Читать далее...
Процитировано 1 раз
-
1
Запись понравилась
-
21
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Для того, чтобы на варенье не образовывалась плесень, надо вырезать из пергамента (бумаги для выпечки) кружок по размеру горлышка банки, хорошо смочить его в водке (коньяке, виски, роме) и положить поверх варенья, затем закрыть банку. Этим методом пользовались еще наши пра-пра-пра... " - Сделайте, пожалуйста, по моему совету, - сказала старая княгиня, - сверх варенья положите бумажку и ромом намочите: и безо льда никогда плесени не будет". Л. Толстой "Анна Каренина"
Процитировано 21 раз
Понравилось: 1 пользователю
-
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Когда режете хлеб - переверните его вверх ногами, тогда он не сомнется.
Процитировано 1 раз
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Прежде чем выбрасывать Post-It, пробегись клейкой стороной между клавиш, чтобы собрать крошки и пыль.
-
Запись понравилась
-
2
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Этот рецепт достался мне с очень живописной припиской "Смотри не обожрись" (Извините...) Этим все сказано.
В преддверии заморозков остается много зеленых помидоров, они уже будут не такие вкусные, как с куста, когда поспеют. Но и эти помидорки можно превратить в аппетитнейшую закуску.
Читать далее...
Процитировано 2 раз
-
1
Запись понравилась
-
3
Процитировали
-
0
Сохранили
-
1 литр томатной пасты,
1,5 л кипяченой воды,
3 ст. л. соли (без верха),
1,5 стакана сахара,
8-10 зубцов чеснока,
6-8 средних луковиц,
1 ч. л. молотого черного перца,
0,5 ч. л. молотой гвоздики,
0,5 ч. л. корицы,
2 ст. л. сухой горчицы (можно и готовой) ,
6 ст. л 9% - ного уксуса,
4-5 лавровых листиков.
Можно также добавить любые пряности типа укроп, тмин, петрушка, кориандр и т.д. - на ваш вкус.
Читать далее...
Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
2 корня хрена
100 г изюма
2 яйца
1 филе курицы,
100 г твердого сыра,
майонез
Яйца отварить, натереть на терке.
Хрен очистить, натереть на мелкой терке.
Филе отварить, нарезать мелкими кусочками.
Сыр натереть на крупной терке.
Выложить салат слоями, каждый слой смазать майонезом:
1-й слой - хрен;
2-й слой - изюм;
3-й слой - яйца;
4-й слой - филе;
5-й слой - сыр
А вот мой вариант: салатик этот готовили уже не один раз, чтобы не мучиться со свежим хреном, покупаем готовый "Хрен белый острый". Изюм надо запарить кипятком, пусть набухнет немного. Яиц можно и 3 штучки. Вместо куриного филе я кладу куриный окорочок, филе суховатое получается. От вкуса сыра зависит, каким салат будет в результате — если сыр нежный, то и салатик будет деликатный, с пикантной ноткой; с острым сыром может быть довольно неожиданные впечатления от вкуса. Майонез готовлю сама из желтка и рафинированного масла, с горчицей и лимонным соком.
Порядок слоев не меняю, только не наношу майонез на слой хрена, сразу изюм. Он сглаживает остроту хрена и придает всему блюду ту самую "изюминку". Пробовали с яблоком вместо изюма — не то, вкус простоват. Плавленный сыр в качестве верхнего слоя — тоже не интересно, и верхний слой тоже не майонежу. Накрываю салат пищевой пленкой и отправляю на несколько часов в холодильник, настояться. Перед подачей на стол украшаю зеленью и изюмом.
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Вот такая у нас вечером была добыча! Зная, что рыба сухая, решила готовить ее в духовке. При приготовлении рыбы всегда помним "правило 3П" - посолить, подкислить и поперчить.
Читать далее...
