Записи Друзья Комментарии
murashka1
Аватар murashka1

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в murashka1

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.09.2012
Записей: 18674
Комментариев: 234
Написано: 18917

Дневник murashka1






Нравится

Без заголовка
Понедельник, 09 Декабря 2024 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Рыжик"

Продукты (на 3 порции)
Филе куриное (готовое) - 250-300 г
Кукуруза - 1 банка (до 150 г)
Перец болгарский - 1 шт.
Морковь по-корейски - 150 г
Чипсы - от 15 до 30 шт.
Майонез - 3 ст. л.
Зелень свежая - для оформления

Для салата "Рыжик" подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. К

уриное мясо может быть жареным, запеченным или отварным. Болгарский перец - красного, оранжевого или желтого цвета. Морковь по-корейски - покупная или домашнего приготовления. Кроме картофельных чипсов годятся кукурузные и даже из лаваша. Зелень для оформления выбирайте по своему вкусу: петрушка, укроп, руккола, базилик.

Куриное мясо нарежьте кубиком.

Сладкий перец нужно нарезать кубиком.

Корейскую морковь, при необходимости, нарежьте на более короткие кусочки.

Соедините вместе куриное мясо, кукурузу, перец и морковь по-корейски. Перемешайте - и основа салата готова.

На плоское блюдо уложите половину основы салата и смажьте её поверхность майонезом.

Затем уложите вторую половину основы салата. Непосредственно перед подачей украсьте салат чипсами и зеленью, придав ему вид цветка.

Салат "Рыжик" с курицей, морковью по-корейски, кукурузой и перцем готов. Приятного аппетита!

Рубрики:  кулинария/салаты
Нравится

Без заголовка
Понедельник, 09 Декабря 2024 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МУКА И КИПЯТОК




 


Ингредиенты

горячая вода 250 мл

соль 1 ч.л

мука 350 г

сливочное масло 40 г

разрыхлитель 0.5 ч.л



Начинка

зеленый лук пучок

сыр Чеддер.



Готовим

В миску с водой высыпаем соль, разрыхлитель и муку. Растапливаем сливочное масло, вливаем в муку, замешиваем тесто.

Вымешиваем тесто до эластичного состояния. Оставляем тесто под на 15 мин.

Делим тесто на 8 равных частей, формируем колобки.

Раскатываем каждый в тонкие лепешки толщиной около мм.

Смазываем лепешки растопленным сливочным маслом.

Шинкуем мелко зеленый лук, натираем на крупной терке сыр. Смешиваем лук и сыр, выкладываем по столовой ложке на лепешки.

Складываем края лепешки к середине, каждый край смазываем сливочным маслом. Аналогично заворачиваем начинку в другие лепешки.

В сковороде разогреваем растительное масло, кладем на дно пирожок швом вниз. На среднем огне обжариваем пирожки до золотистого цвета с обеих сторон.

Не забываем поливать верхушку пирогов маслом при жарке.

Рубрики:  кулинария/Завтрак
Нравится

Без заголовка
Понедельник, 09 Декабря 2024 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Черный принц" - вкусный и шоколадный

Торт "Черный принц" - вкусный и шоколадный

Шоколадный торт "Черный принц" готовить просто и быстро. Получается он очень вкусным и вы можете его приготовить для своих близких, как и для праздничного стола.

Фото к рецепту: Шоколадный торт "черный принц"

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Нравится

Без заголовка
Понедельник, 09 Декабря 2024 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТЕСТО ДЛЯ КУРНИКА: 5 РЕЦЕПТОВ

Курник – это прекрасное блюдо традиционной русской кухни. Курник является разновидностью пирога, который готовился исключительно на праздники и начинялся курами, петухами, утками, кашами, бараниной, говядиной орехами или картофелем. Если блюдо готовилось на свадебный стол, то один пирог готовился для жениха, а второй для невесты. Правильно выпеченный пирог является украшением любого стола.
935d9be8-859d-57c9-ad8c-039f46b36f1c (700x350, 268Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Нравится

Без заголовка
Понедельник, 09 Декабря 2024 г. 22:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Пизанская башня"

торт Пизанская башня (561x373, 243Kb)

Невероятно вкусный и очень красивый торт "Пизанская башня" украсит любой стол. Прекрасно подойдет для романтического ужина и веселого торжества.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Нравится

Без заголовка
Понедельник, 09 Декабря 2024 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения руки_без_скуки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер. Спицы.

5192151_19002_1_ (539x700, 313Kb)

ДАЛЕЕ...
Рубрики:  вязание/для мужчин

Нравится

Без заголовка
Пятница, 06 Декабря 2024 г. 06:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофейный блинный торт с творожным кремом

2835299_Kofeinii_blinnii_tort_s_tvorojnim_kremom3 (624x400, 41Kb)

Очень вкусный и нежный! Для любителей кофе или кофейный десертов
Ингредиенты.
 
Блины:
Яйцо С1 - 4 шт
Молоко - 300 гр
Мягкий творог 0% - 100 гр.
Мука рисовая - 40 гр
Мука пшеничная ц/з - 40 гр
Крахмал кукурузный - 40 гр
Сода пищевая - 1/2 ч.л
Вода (кипяток) - 80-100 мл
Подсластитель - 3 гр PrebioSweet (в 20 раз слаще сахара)
⠀
Крем:
Мягкий творог 0% - 450 г
Творожный сыр - 150 гр
Рикотта лайт - 200 гр
Кофе растворимый - 5 гр + 20 мл воды
Подсластитель - 3 гр PrebioSweet (в 20 раз слаще сахара)
 
❤️КБЖУ на 100 гр.: 120/7,5/6/9.
❣️Вес готового торта - 1600 гр.
Как приготовить Кофейный блинный торт с творожным кремом простой рецепт
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Нравится

Без заголовка
Пятница, 06 Декабря 2024 г. 06:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОКОСОВЫЙ КРЕМ: ДЛЯ ТОРТОВ И ДЕСЕРТОВ

Быстрый кокосовый крем, не требующие приготовления, идеально подходят для вкусных десертов, которые можно приготовить всего за несколько минут! 
CREMA-AL-COCCO-4185 (700x350, 260Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Нравится

Без заголовка
Пятница, 06 Декабря 2024 г. 06:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Leovik10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквит на молоке в мультиварке

Бисквит на молоке в мультиварке

Бисквит на молоке в мультиварке

Предлагаю испечь в мультиварке пышный, вкусный бисквит из теста, замешанного на молоке. Этот воздушный бисквит можно подать к чаю. А  можно разрезать на 2-3 части и вы получите отличные коржи для формирования торта или пирога. В этот раз я испечённый бисквит после остывания разрезала на коржи и промазала их заварным кремом, получился нежный пирог. Готовится такой бисквит в мультиварке несложно, а получается удачным!

Ингредиенты

Для приготовления бисквита на молоке в мультиварке понадобится:
мука - 220 г;
яйца - 3 шт.;
сахар - 100 г;
молоко - 120 мл;
сливочное масло - 90 г;
соль - щепотка;
разрыхлитель - 1 ч. л.;
растительное масло - 1 ст. л.
Читать далее...
Рубрики:  мультиварка
Нравится

Без заголовка
Пятница, 06 Декабря 2024 г. 06:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановый брауни - простой десерт

Банановый брауни - простой десерт

Нет времени или необходимых продуктов для приготовления какого-нибудь сложного лакомства, тогда можно воспользоваться рецептом бананового брауни. Приготовление простое и быстрое, минимальное количество ингредиентов. Десерт получается вкусным, пористым и имеет нас,щенный шоколадный вкус. Попробуйте приготовить. Можно использовать переспевшие бананы, которые очень сладкие и ароматные.
банановый брауни (700x426, 240Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Нравится

Без заголовка
Пятница, 06 Декабря 2024 г. 06:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постные котлеты из гречки с грибами

 





123 (673x346, 433Kb)

Продукты (на 8 порций)
Крупа гречневая - 1 стакан
Грибы шампиньоны - 800 г
Картофель (среднего размера), сваренный в мундире - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Зелень укропа - 1 пучок
Масло подсолнечное - для жарки
Мука - для панировки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
 
 
 

Картофель предварительно отварите в кожуре

(на небольшом огне, около 25 минут, до мягкости).



https://www.youtube.com/watch?v=oTkeu1thk_0



 

*

 

Рубрики:  пост
Нравится

Без заголовка
Пятница, 06 Декабря 2024 г. 06:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Sophocles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запечённая курица в духовке с овощами и рисом

🐔 Курица - 1 кг
🌶 Сладкая паприка - 2 ч.л.
🧂 Соль, перец - по вкусу
🥕 Морковь - 1 шт.
🧅 Лук - 1 шт.
🫑 Болгарский перец - 1 шт.
🧄 Чеснок - 2 зубчика
💧 Вода - 400 мл
🍚 Рис - 300 г
🧈 Сливочное масло - 10 г
🫒 Оливковое масло - 10 мл


Тщательно промойте рис в холодной воде 3-5 раз. Курицу посолите, поперчите, добавьте паприку и оставьте мариноваться на 30 минут. Затем обжарьте курицу на сильном огне с обеих сторон на смеси оливкового и сливочного масла до золотистой корочки. Овощи нарежьте кубиками. Сначала обжарьте лук на сковороде, затем добавьте остальные овощи и обжаривайте все вместе. К овощам добавьте рис, влейте воду, посолите. Сверху равномерно распределите кусочки курицы. Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 180°C духовку на 35 минут. За 10 минут до готовности уберите фольгу для формирования аппетитной корочки на курице.

Для более насыщенного вкуса курицы добавьте немного трав, например, тимьян или розмарин, к маринаду. Можно также добавить несколько ложек белого вина в овощи во время обжарки для дополнительного аромата.

Бабушка Яга (https://t.me/baba_yada_tg)| #ужин #птица

view (2) (425x359, 221Kb)



Серия сообщений "Кулинария Бабушки Яги":

Часть 1 - Запеканка из курицы и овощей
Часть 2 - Сырный суп
...
Часть 9 - Простой домашний майонез
Часть 10 - Котлеты с грибами и сыром
Часть 11 - Запечённая курица в духовке с овощами и рисом


Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Нравится

Без заголовка
Пятница, 06 Декабря 2024 г. 06:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодний салат



Ингредиенты на форму 23х23 см:
6 картофелин
400 г малосольной селедки
3 плавленых сырка
1 большая луковица
2 моркови
6 яиц
3-4 ст.л майонеза
3-4 ст.л сметаны
маринованные огурчики - для украшения

Рубрики:  кулинария/салаты
Нравится

Без заголовка
Пятница, 06 Декабря 2024 г. 06:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя слабосоленая скумбрия: 3 восхитительные закуски для новогоднего стола

Screen Shot 12-04-24 at 08.53 PM (700x438, 533Kb)

Слабосоленая скумбрия — это универсальная закуска, которая прекрасно дополнит любой праздничный стол. Мы предлагаем три варианта маринада, подчеркивающих вкус нежного филе, и все они готовятся из одних и тех же основных ингредиентов. В результате вы получите разнообразные и аппетитные закуски.
 
далее
Рубрики:  кулинария/Закуски
Нравится

Без заголовка
Пятница, 06 Декабря 2024 г. 06:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Беляши для души: сочно и вкусно. Тесто «по-восточному»

2835299_bel1 (700x378, 161Kb)

Беляши – это популярное блюдо, характерное для русской кухни, которое также имеет корни в повседневной кулинарии народов Поволжья и Уралу. Это жареные пирожки с мясной начинкой, часто обладающие румяной корочкой и мягкой текстурой внутри.
 
Беляши отличаются от других видов пирожков тем, что обычно не имеют закрытого теста; их характерной особенностью является открытая верхняя часть, которая позволяет мясу лучше пропекаться и дает возможность усилить аромат начинки.
 
Происхождение беляшей может быть связано с различными кулинарными традициями тюркских народов. Они активно использовали мясо и тесто в своей кухне. Первоначально беляши готовились с использованием различных видов мяса, включая баранину и говядину. С течением времени рецепты адаптировались, и появились различные вариации начинки.
 
Ингредиенты:
 
Вода горячая — 300 мл;
Молоко холодное — 150 г;
Дрожжи сухие — 2 ч.л.;
Сахарный песок — 1 ст.л.;
Майонез — 1 ст.л.;
Яйцо — 1 шт.;
Мука — 750 г;
Соль — 1 ч.л.;
Сливочное масло — 50 г;
Растительное масло — 1 ч.л.
Ингредиенты для начинки:
 
Говяжий фарш — 600 г;
Лук репчатый — 400 г;
Зира — 1/4 ч.л.;
Горошек черный перец — ½ ч.л.;
Кориандр — 1 ч.л.;
Соль — 1 ст.л.;
Растительное масло — 3 ст.л.;
Вода — 50 мл.
Приготовление беляшей:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка
Нравится

Без заголовка
Пятница, 06 Декабря 2024 г. 06:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Королевские отбивные: готовим в виде рулетиков с начинкой к празднику!

Screen Shot 12-04-24 at 09.14 PM (700x437, 449Kb)

Классические отбивные часто бывают сухими, поэтому стоит попробовать приготовить их по-новому. Завернув тонко отбитое мясо в рулет и добавив сочную начинку, вы создадите блюдо, которое украсит любой праздничный стол и порадует всех гостей.
 
далее
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Нравится

Без заголовка
Пятница, 06 Декабря 2024 г. 06:45 + в цитатник
Это цитата сообщения ВалИв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кардиган «Кристина»

(465x700, 330Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание/кардиган, жакет
Нравится

Без заголовка
Пятница, 06 Декабря 2024 г. 06:44 + в цитатник
Это цитата сообщения inamel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пинетки спицами

Пинетки спицами

Спицами 4.0 мм. набрать 6 петель.

 

Читать далее...
Рубрики:  вязание/для детей
Нравится

Без заголовка
Пятница, 06 Декабря 2024 г. 06:42 + в цитатник
Это цитата сообщения ВалИв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер Alta Moda Cashmere

(560x700, 253Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание/джемпер
Нравится

Без заголовка
Четверг, 05 Декабря 2024 г. 08:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Домовушка_Луша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты с крабовыми палочками

Крабовый салат

— от советских консервов до популярного блюда праздничном столе

Крабовый салат является одним из самых популярных салатов в России, наряду с селёдкой под шубой и оливье. Этот салат многие готовят на праздники, в том числе и на Новый год. Особенно популярен он был в 90-е, когда стали широко доступны крабовые палочки.
Некоторые считают, что крабовый салат как раз и появился в 90-е. Однако это не совсем так. В начале 90-х появился именно салат с крабовыми палочками, а вот салат с консервированными крабами появился ещё в советское время. Тогда он не был таким популярным, однако некоторые хозяйки тоже готовили его на Новый год.
Например, этот салат упоминается в популярном новогоднем фильме «Ирония судьбы или С лёгким паром!»:
«… — Женечка давай не пойдем к Катанянам.
— Нет, Галя, это же неудобно, мы же договорились! Это же мои друзья! И потом ты же салат приготовила из крабов, а я так люблю крабы!
— Ну тем более, съедим вместе!..»
К сожалению, рецепт салата, приготовленного Галей не известен, возможно это был один из рецептов, передаваемых хозяйками из рук в руки. Хотя не исключено, что она взяла его из Книги о вкусной и здоровой пище.
Так например, в издании этой книги 1952 года можно найти вот такой рецепт:

Читать далее

Рубрики:  кулинария/салаты

Поиск сообщений в murashka1
Страницы: 934 ... 563 562 [561] 560 559 ..
.. 1 Календарь

О проекте