-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в murashka1

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.09.2012
Записей: 19176
Комментариев: 236
Написано: 19421





Без заголовка

Среда, 22 Мая 2024 г. 08:43 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

TOП BRIGITTE NO. 4

4O7K_P2mziU (499x700, 135Kb)
iyd1Qie-Zro (499x700, 138Kb)
wzUrHHJk6Cg (498x700, 190Kb)
XVMLgN-DuVQ (529x700, 155Kb)
Рубрики:  вязание/безрукавка, жилет

Без заголовка

Вторник, 21 Мая 2024 г. 09:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открыли просто банку фасоли и за полчаса приготовили вкуснейший грузинский суп ШЕЧАМАДЫ!

Screen Shot 05-19-24 at 09.17 PM 003 (688x420, 619Kb)

Грузинские супы могут показаться сложными в приготовлении, но это не всегда так. Используя простые ингредиенты, можно легко приготовить наваристый шешамади - суп, который многие предпочитают мясным блюдам.

далее
Рубрики:  кулинария/супы

Без заголовка

Вторник, 21 Мая 2024 г. 09:13 + в цитатник
Это цитата сообщения sevelina67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бархатный банановый ликер

Ликер очень вкусный, не приторный, быстро готовится, чисто женский вариант, попробуйте!


Ингредиенты для "Бархатного бананового ликера "
Спирт (или водка 300 мл) - 150 мл
Банан (крупные) - 2-3 шт.
Молоко сгущенное - 1 бан.
Яйцо куриное - 2 шт.
Молоко - 150 мл


Время приготовления: 30 минут

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Напитки

Без заголовка

Вторник, 21 Мая 2024 г. 09:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАРАНЬЯ НОГА, ЗАПЕЧЁННАЯ В СВАНСКОЙ СОЛИ

Для вас рецепт бараньей ноги. Готовится она проще простого. 
baraina-so-svanskoi-soliyu (700x350, 336Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Без заголовка

Вторник, 21 Мая 2024 г. 09:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат"Скоростной"



Ингредиенты
1 средний кочан пекинской капусты
2 свежих огурца
3 яйца вареных
150 гр твердого сыра
100-150 мл домашнего майонеза
1 банка консервированной кукурузы
150 гр сыровяленой "сухой" колбасы( можно любую либо мясо)
50 гр зелени
Соль по вкусу

Рубрики:  кулинария/салаты

Без заголовка

Вторник, 21 Мая 2024 г. 09:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Показываю, как моя мама готовит воздушные беляши с вкусной и сочной начинкой внутри (наш семейный рецепт)

1 (700x393, 355Kb)

Добрый день, друзья! Моя мамочка готовит самые вкусные беляши. Кто пробует, тот без рецепта не уходит. Тесто шикарное, супер воздушное и простое в приготовлении, а начинка всегда получается сочная и вкусная, вне зависимости от того, с каким мясом мама готовит беляши. Я с огромным удовольствием делюсь с вами нашим семейным и проверенным рецептом и уверена, что и у вас он приживётся и вы часто будете баловать свою семью и родных вкуснейшими и ароматными беляшами.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
мука - 800 г
соль - 1 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
дрожжи сухие - 11 г
вода тёплая - 500 мл
растительное масло - 2 ст.л.
Начинка:
фарш мясной - 500 г
лук - 400 г
соль - по вкусу
перец чёрный молотый - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Вторник, 21 Мая 2024 г. 09:09 + в цитатник
Это цитата сообщения ludmila_ya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый легкий торт в мире: быстро и вкусно



Самый легкий в мире торт! Легко и невероятно вкусно! Он просто тает во рту…

Ингредиенты:

*******************
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Вторник, 21 Мая 2024 г. 09:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный пирог "12 ложек" - мягкий и вкусный

Лимонный пирог "12 ложек" - мягкий и вкусный

Приготовить такой пирог несложно, а получается он очень вкусным с лимонным ароматом. Готовить его просто, все ингредиенты измеряются одной столовой ложкой. Продукты должны быть комнатной температуры. Есть желание приготовить, тогда сохраняйте рецепт для себя.
лимонный пирог 12 ложек (700x406, 291Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Вторник, 21 Мая 2024 г. 09:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подходит для любого чаепития. Торт на кефире «Венера».

2835299_Screenshot_1212 (700x391, 95Kb)

Приготовление торта — это творческий процесс, который может быть адаптирован под ваши предпочтения и ингредиенты. Есть несколько общих шагов, которые помогут вам приготовить вкусный торт. Например, выбор рецепта. Рецепт торта должен соответствовать вкусовым предпочтениям и уровню кулинарных навыков.
 
Подготовка ингредиентов — тоже важный этап в готовке торта. Стоит убедиться, что все необходимые ингредиенты доступны и готовы к использованию.
 
Важно следовать рецепту и учитывать особенности каждого этапа приготовления, чтобы получить желаемый результат. Также не забывайте о безопасности при работе с горячими духовками и острыми ножами.
 
Приготовим торт Венера с влажным бисквитом.
 
Ингредиенты для крема:
 
молоко — 400 мл;
яйца — 2 шт.;
сахар — 250 мл;
крахмал — 3 ст.л.;
ванилин — щепотка;
сливочное масло — 150 г.
Ингредиенты для теста:
 
яйца — 4 шт.;
сахар — 250 мл;
кефир — 375 г;
растительное масло -70 мл;
мука — 280 г;
сода — 1 ч.л.;
соль — щепотка;
ванилин — щепотка;
какао — 2 ст. л.
Приготовление торта Венера:
 
Разогреваем в сотейнике молоко, в миску разбиваем яйца, высыпаем сахар, крахмал и ванилин, взбиваем. Вливаем в яичную массу 50 мл теплого молока, перемешиваем.
 
Тонкой струйкой вливаем яичную массу в горячее молоко, взбиваем. Доводим массу до загустения, постоянно помешиваем.
 
Ждем, пока заварная основа слегка остынет, выкладываем в нее сливочное масло. Смешиваем масло с заварной основой, кладем в отдельную тару и накрываем пищевой пленкой в контакт.
 
Разогреваем для теста кефир чуть выше комнатной температуры. В отдельную миску разбиваем яйца, смешиваем с ванилином и сахаром, взбиваем до пышной массы.
 
Вливаем в яичную массу растительное масло и теплый кефир, просеиваем ⅓ часть муки, соду и соль, замешиваем тесто.
 
Постепенно в тесто всыпаем остатки муки, оставляем 20-30 грамм.
 
Делим однородное густое тесто на две равные части. Просеиваем в одну часть теста какао, в другую остатки муки.
 
Застилаем противень пергаментом, выливаем на него белое тесто и выпекаем при 190 градусах 6-7 минут. Аналогично выпекаем шоколадный корж.
 
Оставляем остывать коржи под полотенцем. Обрезаем неровные края коржей, измельчаем их до мелкой крошки.
 
Смазываем шоколадный корж кремом, накрываем белым коржом. Верхушку белого коржа смазываем более тонким слоем крема и посыпаем шоколадной крошкой.
 

Источник

2835299_1 (700x620, 120Kb)

Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Вторник, 21 Мая 2024 г. 09:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная пастрома

​Куриная пастрома

Ингредиенты:
Большое куриное филе (или кусок филе индейки, или пара небольших куриных филе) — 1 шт.
Крупная соль — 1 неполная ст. л. 
Вода — 500 мл 
Оливковое масло — 1–2 ч. л. 
Специи без соли (свежемолотый перец, сухой чеснок, копчёная паприка, сухая зелень) — по вкусу
Приготовление:
 Растворить соль в воде. Филе птицы помыть и положить в рассол. Убрать в холодильник на ночь. Затем достать,
просушить бумажным полотенцем. Если вы брали 2 маленьких куриных филе, то связать их между собой нитью или силиконовыми жгутиками. Хорошенько обмазать филе смесью оливкового масла и любимых специй. Оставить
мариноваться на 10–15 минут. Тем временем разогреть духовку на максимум до 230–250 ºС. Форму застелить
фольгой, поместить в неё подготовленное филе (не заворачивать) и поставить в духовку на 12–14 минут (если
филе небольшое) или на 15–18 минут - если кусок крупный или соединено 2 филе. Важно не увеличивать время приготовления! Затем, не открывая духовку, выключить её, оставить пастрому внутри на часа 3–4, до полного
остывания. Вынуть остывшее филе, завернуть в фольгу и убрать в холодильник.
Приятного аппетита!
Рубрики:  кулинария/Закуски

Без заголовка

Понедельник, 20 Мая 2024 г. 09:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёные завитки с творогом, укропом и чесноком

 

7301510_sloyonyezavitkistvorogomukropomichesnokomimagesbig (623x690, 124Kb)

Ингредиенты:

  • Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
  • Творог — 600 г
  • Яйца — 2 шт. 
  • Укроп — 20-30 г
  • Чеснок — 1 зубчик 
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Тесто разморозить по инструкции на упаковке. 

2. Творог размять вилкой. Добавить одно целое яйцо и белок второго. Перемешать.

3. Нарезать укроп, чеснок пропустить через пресс и тоже перемешать с творогом. Посолить по вкусу. 

4. Разогреть духовку до 200 °C. 

5. Каждый квадрат теста немного раскатать в прямоугольник. Нанести половину начинку и свернуть рулетом. Рулет разрезать на 8 частей. 

6. Заготовки выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. срезами вверх и вниз, на расстоянии друг от друга. 

7. Оставшийся яичный желток смешать вилкой с 1 ч. л. воды и обмазать булочки. Чтобы завитки не развернулись, можно скрепить край зубочисткой. 

8. Выпекать в разогретой духовке до готовности (смотрите на "спираль", тесто внутри тоже должно пропечься).

Приятного аппетита!

источник

Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Понедельник, 20 Мая 2024 г. 09:10 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусные, яркие, глянцевые мармеладки

Очень вкусные, яркие, глянцевые мармеладки

161981535_Bez_nazvaniya (642x397, 65Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Понедельник, 20 Мая 2024 г. 09:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Тонкая_Рябинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

​Салат с копченой курицей и краснокочанной капустой

 

7357095_salatskopchenoikuriceiikapustoiimagesbig (690x546, 69Kb)

Ингредиенты:

  • Курица копченая — 130–150 г
  • Краснокочанная капуста — 110 г 
  • Перец болгарский — 1 шт. 
  • Салатный лист — 1 шт. 
  • Майонез — 1,5 ст. л. 
  • Сметана — 1,5 ст. л. 
  • Зеленый лук — 1 пучок (маленький)
  • Соль — по вкусу
  • Сахар — — 0,5 ч. л. 
  • Яблочный уксус — 0,5 ч. л. ⠀ 

Приготовление:

1. Краснокочанную капусту нарежьте тонкой соломкой, переложите в чашу. Добавьте по вкусу соль, сахар и яблочный уксус. Пожмите капусту руками и оставьте на 10 минут. 

2. В салатник нарвите руками салатный лист. Не мельчите! Болгарский перец очистите от семян, нарежьте соломкой, добавьте к салатному листу. 

3. Сделайте заправку. Смешайте майонез со сметаной и резанным луком.

4. Копченую курицу нарежьте соломкой, переложите в салатник. Добавьте краснокочанную капусту. Добавьте заправку и перемешайте. Если необходимо, подсолите. Готовый салат подавайте к столу.

Приятного аппетита!

источник

Рубрики:  кулинария/салаты

Без заголовка

Понедельник, 20 Мая 2024 г. 09:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска «Огонек»: 6 рецептов

Муж любит остренькое, поэтому я часто экспериментирую с разными блюдами и соусами. Его любимая закуска «Огонек» стала обязательным элементом на столе в любое время года, даже летом. В моей кулинарной тетради уже записано много вариаций этого блюда. Обычно готовлю закуску «Огонек» с помидорами, но иногда делаю исключение. Кстати, блюдо очень полезно, ведь оно сохраняет все витамины и минералы, находящиеся в ингредиентах. Кроме того, в сезон вирусов и простуд лучшего помощника не найти.

Читать далее

Рубрики:  кулинария/Закуски

Без заголовка

Понедельник, 20 Мая 2024 г. 09:08 + в цитатник
Это цитата сообщения желла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

домашний плавленный сыр

ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 грамм творога (домашний или из магазина не менее 9% жирности).
60 гр. хорошего сливочного масла.
Пол чайной ложки соли.
Пол чайной ложки соды.
Одно куриное яйцо.
По желанию: укроп или другой наполнитель.

Рецепт приготовления домашнего сыра:

Творог перекладываю в глубокую миску и перебиваю блендером до однородности — секунд 30 занимает у меня этот процесс.

Важно! Я всегда готовлю из домашнего творога. Из магазинного пробовала — тоже получается отлично, но творог надо брать не менее 9% жирности и обязательно хорошего качества, без растительных жиров — иначе процесс плавления будет идти очень туго.

Творог перекладываю в кастрюльку из нержавейки.

Важно! Эмалированная посуда не подойдет.

Добавляю к творогу куриное яйцо, пол чайной ложки соли и пол чайной ложки соды. Хорошо перемешиваю.

После добавления соды творог становится прям воздушным.

Ставлю кастрюльку на маленький огонь и постоянно помешивая жду, когда творог начнет плавиться Спустя пару минут Вы уже почувствуете, что процесс плавления начался. Перемешивать становится легче.

Когда творог стал жидким и масса уже начала тянуться, добавляю сливочное масло.

Важно! Сливочное масло должно быть комнатной температуры, также масло должно быть хорошего качества — без растительных жиров. Спред, маргарин — не подойдет.

Постоянно помешиваю будущий сыр и довожу до кипения — это важно.

Должна получится жидкая однородная масса. В общей сложности сыр готовился 10 минут.

Теперь можно в сыр добавить любой наполнитель: у меня укроп. Хорошо перемешиваю.

Оставляю кастрюльку с сыром на столе, пусть остынет немного. Периодически сыр помешиваю, а то начинает образовываться корочка.

Как сыр немного остыл разливаю по формам. У меня 2 пластиковых контейнера по 250 гр. Итого получается пол кило плавленого сыра.

Отправляю в холодильник до загустения.

Сыр готов. Приятного аппетита! Я люблю такой сырок намазать на хлебец.

Поверьте, такой сыр с магазинным не сравнится. Попробовав однажды будете готовить постоянно.
Рубрики:  кулинария/Сыр

Без заголовка

Понедельник, 20 Мая 2024 г. 09:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рогалики с яблочным повидлом - пышные и вкусные

Рогалики с яблочным повидлом - пышные и вкусные

Что может быть вкуснее домашней выпечки. Она всегда получается ароматной и аппетитной. Например, рогалики. Эта одна из популярной выпечки, которую можно подать к чаю. Готовить их не так сложно, как может показаться. В качестве начинки можно взять повидло, как в данном рецепте, а также использовать творог или заварной крем. Готовьте и наслаждайтесь вкусными и пышными рогаликами.

https://yaumnica.ru/images/Foto32/Pihshnihe-rogaliki-s-yablochnihm-povidlom.webp

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Понедельник, 20 Мая 2024 г. 09:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Оня-45 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованныи лук - 11 рецептов!




Как я готовлю соль «Огонек» и «Укропная пудра»

• ПРИПРАВЫ в магазине не покупаю! Сванс...
Жареная картошка (все мои любимые рецепты)

• Жареная КАРТОШКА! Самая вкусная, кото...

РЕЦЕПТЫ:
—1— Маринованный лук к шашлыку «Как в шашлычной»
• Лук (большая луковица) - 1 шт.
• Укроп - 4-5 веточек
• Соль - 1 ст.л. (неполная)
• Сахар - 1 ст.л.
• Уксус столовый 9% - 3 ст.л.
• Вода - 1 стакан (~ 230 мл)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Закуски

Без заголовка

Понедельник, 20 Мая 2024 г. 09:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Leovik10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с тестом из одного яйца. Заливаем начинку из яблок и готовим без духовки

 
Пирог с тестом из одного яйца. Заливаем начинку из яблок и готовим без духовки
 

ИДЕИ

Пирог с тестом из одного яйца. Заливаем начинку из яблок и готовим без духовки

 
 

 
 

Почти на любую выпечку уходит масса ингредиентов, но можно испечь полноценный яблочный пирог, замешав жидкое тесто всего на одном яйце. Готовить будем не в духовке, а на сковороде и займет это всего полчаса.

Смазываем сковороду сливочным маслом и посыпаем сахаром. Яблоко нарезаем достаточно толстыми кольцами, сердцевину убираем и раскладываем кольца на сковороде.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Понедельник, 20 Мая 2024 г. 09:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат кальмар

 





 

Ингредиенты

ветчина - 300 гр.

сыр твердых сортов - 200 гр.

отварное филе кальмара - 2 шт.

отварные яйца - 4 шт.

лук репчатый - 1 шт.

зелень - 1 пучок

майонез -

чёрный молотый перец

- лавровый лист - 1 шт.

перец горошком - 2 шт

Пошаговый рецепт приготовления

Возьмите размороженный кальмар, очистите от пленки снаружи и внутри.

Кипятим воду, солим, добавляем черный перец горошком и лавровый лист.

В кипящую воду опускаем кальмар и варим две минуты.

Затем остужаем в холодной воде.

Остуженный кальмар нарезаем кольцами.

Ветчину нарезаем соломкой.

Сыр нарезаем соломкой.

Лук нарезаем кубиком.

Яйца нарезаем кубиком.

Измельчаем укроп.

Добавляем майонез, черный молотый перец,

все ингредиенты перемешиваем.

 



https://www.youtube.com/watch?v=SwX7agr0zXU&t=70s



 

*

 

Рубрики:  кулинария/салаты

Без заголовка

Понедельник, 20 Мая 2024 г. 09:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулька с соусом барбекю

https://kashevar.com/sites/default/files/styles/736x/public/recipes/rulka-sous-barbekyu.webp?itok=l_zmrZnR

Рулька с соусом барбекю - отличный рецепт для пятницы или просто отдыха с друзьями. Очень легко готовится, минимум участия, как говорится: сварить, намазать, запечь. Даже если рулька сразу не была съедена, это не страшно. Ее можно хранить в холодильнике, а после подать в разогретом или даже в холодном виде. Если нет копченого кориандра, можно использовать копченую паприку.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/вторые блюда


Поиск сообщений в murashka1
Страницы: 959 ... 446 445 [444] 443 442 ..
.. 1 Календарь