-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в murashka1

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.09.2012
Записей: 17648
Комментариев: 230
Написано: 17885





Без заголовка

Воскресенье, 31 Марта 2024 г. 08:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный пирог с творогом. Сдобный бездрожжевой пирог с творожной начинкой

1 (700x396, 339Kb)

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим пирог с творогом из сдобного бездрожжевого теста.

СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
 
ТЕСТО:
 
• 500 г муки в/с + на подпыл
 
• 200 г сливочного масла или маргарина
 
• 180 г сахара
 
• 10 г разрыхлителя
 
• 1/2 ч.л. ванилин или ванильный сахар
 
• 2 яйца +белок
 
• 150 г сметаны
 
НАЧИНКА:
 
• 500 - 600 г творога
 
• 130 -150 г сахара
 
• 2 ст.л крахмал
 
• ванилин или ванильный сахар
 
• 2 яйца
 
Дополнительно:
 
• 1 желток для смазывания
 
Выпечка: 200°C 50 - 55 минут
 
Форма диаметр 28 см, высота 3,5 см.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Воскресенье, 31 Марта 2024 г. 08:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливной пирог на кефире с курицей и картошкой

2835299_Zalivnoi_pirog_na_kefire_s_kyricei_i_kartoshkoi (700x524, 436Kb)

Самое главное в заливном пироге - это вкусное тесто. Как правило, тесто готовят на майонезе или кефире. В моём случае это будет кефир. Для приготовления заливного пирога на кефире с курицей и картошкой нам нужны будут яйца, растительное масло, соль, сахар и разрыхлитель. Если вы будете добавлять вместо разрыхлителя соду, то гасить уксусом её не надо, так как она успешно гасится кислотой кефира. Соды возьмите в 2 раза меньше, чем разрыхлителя.
Ингредиенты
Тесто:
Мука пшеничная — 350 г
 
Кефир — 500 мл
 
Масло растительное - 100 мл
 
Яйцо куриное — 3 шт.
 
Сахар — 1,5 ч.л.
 
Разрыхлитель — 1 ст.л.
 
Соль — 1,5 ч.л.
 
Для начинки:
Куриная грудка - 1 шт.
 
Картофель - 100 г
 
Лук репчатый - 100 г
 
Зелень - 1 пучок
 
Зира - 1 ч.л.
 
Соль, перец - по вкусу
 
Маргарин и манная крупа - для подготовки противня
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Воскресенье, 31 Марта 2024 г. 08:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ С ИНДЕЙКОЙ И ГРУШЕЙ

Сочная индейка и карамелизированная груша хорошо сочетаются между собой, а заправка придает салату яркий вкус.
scale_1200 (700x319, 260Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

Без заголовка

Воскресенье, 31 Марта 2024 г. 08:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье постное арахисовое


печенье-постное-арахисовое (512x397, 185Kb)

Хрустящее, рассыпчатое постное печенье с арахисовой пастой.

Читать далее...
Рубрики:  пост

Без заголовка

Воскресенье, 31 Марта 2024 г. 08:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Веревочка" - вкусное и быстрое

Печенье "Веревочка" - вкусное и быстрое

Хотите приготовить лакомство к чаю, а нет времени возится со сложной выпечкой, тогда можете воспользоваться рецептом греческого печенья "Веревочка". Десерт готовится из самых обычных продуктов, получается он вкусным, нежным и красивым. А главное, приготовление очень быстрое и простое. Попробуйте испечь такое печенье.

печенье Веревочка - вкусное и нежное 1 (677x420, 241Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Воскресенье, 31 Марта 2024 г. 08:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТЕСТО *PIE CRUST*

В иностранных рецептах выпечки вы наверняка встречали такое понятие, как "pie crust". И мы с радостью делимся с вами рецептом этого бездрожжевого теста, чтобы ваши кулинарные шедевры получались еще вкуснее! 
to-samoe-testo-images-big (700x318, 219Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Воскресенье, 31 Марта 2024 г. 08:23 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вместо мяса по-французски часто готовлю похожее, но более простое блюдо с фаршем и картошкой!

Screen Shot 03-29-24 at 11.11 PM (700x443, 499Kb)

Приготовление картошки с фаршем в духовке способом, который исключает необходимость в дополнительных гарнирах. Добавив сыр и лук и подождав некоторое время, блюдо будет готово к подаче на стол.

далее
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Без заголовка

Воскресенье, 31 Марта 2024 г. 08:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Львица_А [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание спицами. Жаккард. Детские носки "Разноцветные сердца".

355 (413x591, 158Kb)
Детские носки «Разноцветные сердца» (размер 32, 38) от дизайнера Minna Metsasen. 

Рубрики:  вязание/для детей

Без заголовка

Воскресенье, 31 Марта 2024 г. 08:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Женские носки шерстяные, размер 38-39, резинкой 2 на 1 спицами


Пряжа Семеновская Наташа, 250 м./100 г., 95% шерсть, 5% акрил.
На носки ушло около 120г. пряжи, связано на спицах №2,5.

Описание :

Набираем 51+17=68 петель.

51 петля пойдет на носок, дополнительные 17 мы убавим в нулевом ряду, это на эластичность наборного края.
Замыкаем в кольцо, замечаем начало ряда.

Нулевой ряд: *2 лиц. 2 вместе изн.*, повторять *-* до конца ряда.
Далее 61 ряд резинкой *2 лиц., 1 изн.*

ДАЛЕЕ...
Рубрики:  вязание/носки

Без заголовка

Воскресенье, 31 Марта 2024 г. 08:15 + в цитатник
Это цитата сообщения гилана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Sandra Sonderheft SA270 2024

Издательство: Oz Verlags Gmbh
Язык: немецкий
Немецкий журнал по вязанию спицами и крючком. В номере летняя
 коллекция трикотажа:  15 проектов свитеров, топов, курток и
туник.
 
 

Page_00001 (525x700, 163Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание
Иностранные журналы

Без заголовка

Суббота, 30 Марта 2024 г. 08:48 + в цитатник
Это цитата сообщения mega-san [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадное печенье с кокосовым кремом

Шоколадное печенье с кокосовым кремом




AwJar9G4_e0 (604x433, 137Kb)



Очень при очень вкусное печеньеСпасибо автору и конечно же тому, кто предложил мне его попробовать сделать!


По вашим просьбам!


 


Кто-то наверное помнит, что я хотела приготовить это печенье в виде тортика. Но, так получилось, что у меня осталось 3 желтка. И чтобы они не испортились, я решила приготовить крем, а утром сделать печенья.


 


Ингредиенты:


 


Для теста:


 


●250 г. муки;


●25 г. какао;


●100 г. сахарной пудры;


●200 г. сливочного масла;
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Суббота, 30 Марта 2024 г. 08:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зефирный крем только из двух продуктов

Крем отлично держит форму и получается очень нежным.

Читать далее

Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Суббота, 30 Марта 2024 г. 08:44 + в цитатник
Это цитата сообщения mari_tais [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роскошный пирог с яблоками

https://www.liveinternet.ru/users/3803925/post503841176/

Такой красивый и эффектный пирог с яблоками я часто пеку как альтернативу Шарлотке. Готовится этот яблочный пирог совершенно несложно, несмотря на то, что с первого же взгляда он производит впечатление настоящего торта. Да и на вкус пирог ему совсем не уступает. Тесто у пирога хоть и песочное, но очень мягкое. А начинка состоит из большого количества яблок в нежной как крем сметанной заливке.


scale_1200 (700x393, 304Kb)

scale_1200 (1) (700x393, 303Kb)

scale_1200 (2) (700x393, 297Kb)


 

127187868_3 (242x38, 23Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Суббота, 30 Марта 2024 г. 08:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный Салат "Ворожея"




2 банки сайры
крупное яблоко
6 вареных яиц
небольшая луковица
100 г чернослива
50 г грецких орехов
200 г полутвердого сыра
майонез

Рубрики:  кулинария/салаты


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Суббота, 30 Марта 2024 г. 08:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстро, но вкусно: творожное печенье "Изюмительное" к чаю так просто и красиво

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Сегодня приготовила очень вкусную выпечку, печенье из творога. У печенья очень легкое и нежное тесто. Много творога и нет яиц. В печенье добавила изюм, оно получилось вкусное и симпатичное.

scale_1200 (2) (700x393, 315Kb)

101645045_748830e44468218b4e943a6164a675e6 (75x125, 22Kb)
Рубрики:  кулинария/торты, десерты


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Суббота, 30 Марта 2024 г. 08:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 минут и вся семья сыта - готовим ленивые пирожки из самого удачного теста!

Screen Shot 03-29-24 at 11.20 AM (700x444, 569Kb)

Долгая забота хозяек о лепке пирожков часто приводит их к усталости, однако есть способ приготовить ленивые пирожки, который позволяет сэкономить время и при этом получить более вкусный результат. Тайна заключается в особом тесте, лёгком и воздушном, словно пух.

далее
Рубрики:  кулинария/Завтрак


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Суббота, 30 Марта 2024 г. 08:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АРОМАТНЫЕ КОЛБАСКИ

Любите колбаски и хотите приготовить для своей семьи натурпродукт? Тогда этот рецепт точно для вас! Колбаски готовятся без оболочки и нитритной соли, быстро и просто.
1666013363_b1520c57cdd43dd90f2886b29f992411 (700x292, 237Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Закуски

Без заголовка

Суббота, 30 Марта 2024 г. 08:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Так вкусно и быстро рыбу я ещё не готовила. Сочный минтай на сковороде

1 (700x427, 314Kb)

Минтай считается весьма бюджетной рыбой, которая подходит для повседневной готовки. При этом рыба не только вкусная, но и полезная. Не все знают о том, что в минтае содержится дневная норма йода для человека, а также больше дневной нормы кобальта и хрома. Напомним, что йод необходим для правильной работы щитовидной железы.
 
Кроме того, минтай способствует снижению уровня глюкозы в крови и улучшает ее состояние.
 
Если до этого вы не любили минтай, то стоит попробовать приготовить его по новому рецепту.
 
Сделаем тушеный минтай на сковороде основным ужином для семьи.
 
Ингредиенты:
 
Минтай — 4 шт.;
Соль — 1 ч.л.;
Черный перец — щепотка;
Лук — 3 шт.;
Растительное масло — 5 ст.л.
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Без заголовка

Суббота, 30 Марта 2024 г. 08:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Меренговый рулет с вишней

2835299_Merengovii_rylet_s_vishnei (677x420, 28Kb)

отовим Меренговый рулет с вишней простой рецепт домашний..
 
Ингредиенты
 
230г сахара
180г белков (желательно теплых)
25г кукурузного крахмала
2ст л лимонного сока
1/4 чл соли
 
150г творожного сыра
150г сливок 33%
20г сахарной пудры
1стл лимонного сока
 
150г вишни
15г сахара
1чл кукурузного крахмала
 
Как приготовить Меренговый рулет с вишней рецепт пошагово
1. Для меренги, сперва, взбиваем белки на небольшой скорости. Как белки образовались в белую пену, начинаем в 4-5 заходов всыпать сахар. Всыпали, взбили, всыпали, взбили и тд., сахар должен полностью раствориться, это займет примерно 7-9 минут.
2. Как пики стали плотными, меренга не стекает, а держится комом на венчике - добавляем сок, перемешиваем и потом крахмал. Взбиваем все до однородности и можно переходить к выпеканию Равномерно распределяем меренгу на подносе на тефлоновом! коврике, оставляя немного места по бокам, тк она увеличится в объеме. Выпекаем при 130 градусах 30-35 минут, не больше!
3. Меренга при выпекании может хорошо надуться , но не беспокойтесь, так и должно быть После выпекания перекладываем пласт верхней стороной вниз на пергамент/тефлоновой или селиконовый коврик, и делаем это пока меренга горячая. Оставляем остужаться до комнатной температуры Для крема смешиваем сливки, сыр, пудру и сок до однородной плотной массы.
4. Для вишневого конфи в сотейник добавляем вишню с сахаром и соком, провариваем на среднем огне до мягкости ягоды, можно добавить ~50мл воды. Далее крахмал разбавляем с небольшим количеством воды до кашицы и вливаем к ягоде. Увариваем до загущения и отправляем так же хорошо остужаться
5. Для сборки на меренговый пласт распределяем крем, сверху начинку и с помощью пергамента ПЛОТНО заворачиваем в рулет. Если краешки меренги подсушились - обрежьте их по периметру перед скручиванием Даем отлежаться рулету в холодильнике (он завернут в пергамент) пару часов и можно кушать!

2835299_Merengovii_rylet_s_vishnei2 (677x420, 28Kb)

Источник

Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Суббота, 30 Марта 2024 г. 08:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Понадобится всего 1 лимон. Очень вкусный лимонный пирог: лёгкий рецепт

лимонный пирог1 (700x396, 259Kb)

Лимонный пирог — это одно из самых успешный кулинарных изобретений. Впервые данный пирог был придуман в XVIII веке в Англии. Джордж Фокс быстро сделал пирог своим достоянием и продавал его в своей пекарне. Спустя некоторое время рецепт лимонного пирога просочился в остальную Европу. Тогда лимонный пирог стали выпекать во Франции.
 
Многие парижане считают, что первыми изобрели настоящий лимонный пирог они. Дело в том, что французский лимонный пирог стал популярнее английского.
 
Приготовим самостоятельно лимонный пирог в домашних условиях.
 
Ингредиенты для лимонного пирога:
 
мука — 200 г;
яйца — 2 шт.;
цедра 1 лимона;
сахар -180 г;
масло сливочное — 110 г;
масло растительное — 30 мл;
соль — щепотка;
сок лимона — 30 мл;
разрыхлитель — 8 г;
молоко — 120 мл.
Приготовление лимонного пирога:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, десерты


Поиск сообщений в murashka1
Страницы: 882 ... 416 415 [414] 413 412 ..
.. 1 Календарь